Roti menjadi antara hidangan simple untuk sarapan pagi. Namun biasanya jika membeli roti pasti akan diletakkan tanda tarikh luput pada bahagian pengikat.

Roti ini biasanya tahan seminggu dan jika ada lagi baki, jangan sayang untuk membuangnya terus kerana boleh membahayakan kesihatan jika dimakan lagi.

Ikuti perkongsian daripada Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan yang memberitahu mengenai roti hampir berkulat ini.

Buang Terus Roti Berkulat

“Sampai masuk hospital anak saya, doktor! 3 hari lembik, macam tuala buruk!”

OK, walaupun dah banyak kali pesan, kita pesan lagi. Kalau nampak roti yang belum luput tarikh, tapi dah ada tanda-tanda nak berkulat, maka jangan makan. Buang terus!

Ada orang, dia rasa sayang nak buang sebab kulatnya tompok kecil sahaja. Jadi dia cuil bahagian yang berkulat tu dan buang. Bahagian yang nampak elok tu dia makan.

Jangan buat macam tu.

Tompok kecil yang kita nampak atas permukaan roti tu adalah putik spora kulat. Nampak kecil di luar, tapi mungkin jaringan akar kulat dah jauh menjalar ke dalam ruang roti.

Jadi, kita tak boleh nak anggarkan di mana sebenarnya sempadan roti yang telah berkulat dan yang elok. Kalau kita termakan spora atau hyphae, sama sahaja bahayanya.

Ada juga orang, dia bersihkan bahagian berkulat dan kemudian masak atau panaskan roti dengan niat untuk membunuh kulat ni. Kemudian dia makan roti tu.

Jangan buat macam tu.

Benar, kebanyakan kulat akan mati jika dimasak dengan suhu yang tinggi, tetapi roti yang telah berkulat tetap tak selamat untuk dimakan. Tak kiralah digoreng, stim atau bakar.

Kulat menghasilkan sejenis toksin dinamakan mikotoksin(mycotoxin). Ia boleh menyebabkan gejala keracunan makanan. Ia tidak mudah dimusnahkan walaupun dimasak.

Keracunan makanan akibat kulat dan toksinnya boleh menyebabkan gejala muntah-muntah dan cirit-birit yang teruk, terutamanya untuk kanak-kanak dan warga emas.

Oleh itu, nampak ada perubahan warna pada roti, walaupun tompok kecil, walaupun belum tarikh luput, terus buang. Jangan ambil risiko bahayakan kesihatan.

Makanan sihat, adalah makanan yang selamat.

Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan

Artikel Lain:

Bukan Seperti Varian Delta, Rupanya Omicron Tak Sebabkan Hilang Deria Bau. Tapi Gejala Sakit Kepala & Loya!

Sakitnya Memang Tak Boleh Tahan. Kenal Pasti 10 Punca Utama Diserang Migrain Tiba-Tiba!

“Susah Bernafas & Demam Menggigil Sampai Merangkak Ke Toilet” – Uyaina Arshad Positif Covid-19 & Kena Tahan Di Wad

Anda yang mempunyai anak kecil pastinya pernah berdepan dengan situasi anak mengalami hidung berdarah secara tiba-tiba.

Jika situasi ini berlaku, sebagai ibu bapa selalunya kita akan mudah diserang rasa panik membayangkan suatu yang buruk telah berlaku.

Adakah sebenarnya petanda ini tidak elok dan apa harus kita lakukan jika keadaan ini berterusan.

Ikuti perkongsian Pakar Bedah Telinga, Hidung & Tekak Dr Ezairy:

“Hidung berdarah pada usia kanak-kanak selalunya, walau tidak semestinya, disebabkan oleh masalah sinus atau resdung pada hidung yang tidak terkawal.

Hampir setiap hari bersin, gatal hidung, anak kita pun dok gosok-gosok garu hidungnya, maka pendarahan hidung amat mudah berlaku.

Jika ia berlaku, ibu bapa perlu ingat beberapa langkah ini:

– Bertenang dan jangan panik
– Dudukkan pesakit dan tundukkan kepala pesakit
– Picit atau compress hidung pesakit daripada luar. Lakukan langkah ini selama 10-15 minit. Ini akan menghentikan pendarahan
– Jangan dongak atau baringkan pesakit. Ini akan menghalang darah keluar ke depan, tetapi ia akan terus mengalirkan darah ke paru-paru. Bahaya!
– Letakkan ais di dahi pesakit untuk membantu mengurangkan pendarahan
Jika semua langkah di atas tidak menghentikan pendarahan. Bawa ke hospital dengan segera.”

Sumber: Dr Ezairy

Rupanya mask pakai 2 kali dalam seminggu akan buat kulit lebih cantik dan bersih daripada segala cela. Inilah rahsia kulit glowing orang Korea!

Haa… tip cantik ini pernah tular dikongsi oleh Puan Sakinah Omar, rahsia cantik orang Korea setelah lama dia menetap di sana.

Jom kita selongkar apa yang diamalkan oleh orang Korea dalam kecantikan wajahnya.

Mask Pakai 2 Kali Seminggu, Cara Orang Korea Buat Kulit Glowing!

Sepanjang menetap di Jeju, ada banyak perkara yang kina belajar daripada orang korea. Antaranya ialah cara orang Korea jaga kulit dan badan.

Kalau anda datang korea mesti perasan kulit mereka banyak yang putih, bersih, dan badan pun slim je kan? Kina pernah tanya sendiri dengan kawan-kawan Korea cara diaorang jaga kecantikan.

Jadi di bawah ni kina list kan beberapa secret tips yang diaorang bagitahu dan hasil dari pemerhatian kina sendiri:

1) Penjagaan kulit yang wajib ada:
Pencuci muka (kina perasan ada yang cuci muka guna berus muka pobling tu, ni memang sangat-sangat berkesan)
– toner
– moisturizer

Ketiga-tiga benda kat atas ni adalah benda asas yang setiap orang ada. Ada banyak lagi seperti serum, eye cream, night cream, essence dan sebagainya. Tapi tiga-tiga di atas adalah yang paling basic.

Jadi kalau malas sangat nak ada cream banyak, sekurang-kurangnya yang tiga tu mesti ada.

2) Peeling Gel
Ini roomate Korean kina sendiri yang kongsi, peeling gel macam scrub yang exfoliate kulit-kulit mati dan daki-daki.

Wajib pakai sekurang-kurangnya seminggu sekali, paling afdhal 2 kali. Depends dengan jenis kulit juga, kalau jenis kulit kering pakai seminggu sekali je. Peeling gel untuk badan pun ada, sebab tu kalau tengok kulit badan diaorang pun flawless dan licin.

Dulu kina pernah jual peeling gel brand Nature Republic. Tapi sekarang dah stop sebab tak larat nak urus. Kalau anda nak cari boleh tengok kat setiap kedai cosmetic brand Korea, mesti ada Peeling gel ni. Kalau brand Nature Republic Kina recommend Aqua Peeling.

3) Sunblock
Kalau di Malaysia orang kita pakai time nak pergi tepi pantai je kan, tapi orang Korea pakai HARI-HARI. Kina pernah berbual dengan beauty consultant yang bekerja dengan It’s Skin dan dia sangat menekankan pemakaian sunblock ni.

Tak pakai makeup tak apa, asalkan pakai Sunblock. Bukan setakat muka, tangan pun sapu. Bila tak pakai sunblock kulit akan mudah kadi kusam, tumbuh bintik-bintik jeragat, jerawat, dan sunburn. Bagi orang Korea, sunblock ni benda basic juga dan sangat penting.

4) Tidak makan makanan yang berminyak, tidak bergula, dan jumlah garam yang minimum.

Kalau tengok menu makanan Korea, sangat jarang jumpa yang berminyak dan manis. Banyak yang dibakar atau direbus je. Sebab tu kulit diorang terjaga dari dalam lagi, dan ini juga rahsia kenapa orang korea slim.

5) Banyak makan sayur
Kalau sesiapa yang pernah pergi Korea mesti tau pasal ni, menu makanan diorg biasanya 1 mangkuk nasi + 1 main dish (ikan/ayam/sotong) + 6 jenis sayur. Dah la main dish tak berminyak, sayur pula 6-8 jenis. Rasanya semua orang tahu pasal kelebihan-kelebihan sayur ni dan tak perlu dijelaskan lagi.

6) Banyak bersukan
Waktu Kina masih tinggal di dorm universiti, dorm tersebut memang sediakan bilik gym. Dan setiap hari gym tu mesti penuh. Kina perhatikan dalam bilik gym tu bukannya diorang setakat main gym je, ada yang buat yoga dan ada yang buat zumba. Yang ini kalau di universiti, kalau di luar pula lain ceritanya. Kina pernah jadi private tutor english kepada 2 orang veteran korea (umur dh 50 ke atas).

Setiap weekend diaorang pergi hiking gunung Hallasan gunung tertinggi Korea tu. Umur dah 50+ ok dan badan memang slim, kulit pun tegang macam baru 45+. Kina sendiri pernah panjat Hallasan tu sekali je.

Haa… apa kata kita rakyat Malaysia ni dari spend weekend tengok wayang atau window shopping, cuba tukar aktiviti pergi bersukan pula. Tak kan nak kalah dengan makcik-makcik kat Korea ni kan.

7) Pakai Face Mask 2 kali seminggu
Kawan-kawan Korean kat dorm dulu memang rajin sangat la pakai face mask ni dan siapa yang pernah sampai Korea mesti tau betapa banyaknya face mask dijual kat kedai sampai pening tak tau nak beli yang mana.

Mask ni sangat membantu untuk lembutkan dan buat kulit rasa refresh. Kina perhati kawan-kawan yang rajin pakai mask, kulit diaorang licin jenis berkilat tu. Sangat glowing.

Kalau anda tak mampu beli face mask Korea, buat face mask sendiri pun boleh. Kina selalu pakai telur je. Asingkan telur putih dan telur kuning. Pakai telur putih dulu kat muka, lepas telur tu dah mengeras, bilas dengan air. Lepas tu sapu telur kuning pulak. Paling best bila perah lemon / limau kat telur tu. Buat 2 kali seminggu.

Makan seaweed
Seaweed dalam makanan Korea ni dah macam wajib ada. Ada seaweed yang dah diproses, ada juga seaweed fresh yang dimasak sup. Seaweed ni mengandungi banyak collagen yang sangat bagus untuk kulit. Dan orang Korea selalu guna seaweed dalam masakan diorg. Siapa pernah makan seaweed sup? Sedap kan? Favourite kina tu.

9) Tauhu
Orang Korea juga sangat banyak makan tauhu, sama juga macam seaweed, tauhu pun ada banyak khasiat untuk kulit. Kina pernah pergi visit rumah kawan Korea dan dia serve tauhu mentah + kimchi. Mula-mula pelik tapi bila makan sedap! Tauhu tu diaorang makan dengan Kimchi macam makan kopok lekor cicah sos.

10) Kosmetik surgey
Of course, ni tak boleh disangkal lagi. Tapi surgery ni diaorang buat untuk betulkan mata, hidung, rahang muka dan sebaginya untuk penjagaan kulit dan dalaman adalah semua yang dah disenaraikan kat atas tu.

Jadi boleh dirumuskan kat sini, orang Korea banyak jaga kesihatan dan kecantikan dari dalaman lagi, pemakanan, aktiviti sukan.

Lupa nak mention, mereka sangat menjaga kesihatan sebab health care kat sini sangat-sangat la mahal. Jadi sebolehnya mereka elakkan dari jatuh sakit dan masuk hospital.

Sebab itu kalau kat Jeju ni nenek-nenek umur 70-90 tahun masih boleh diving dalam laut sedalam 20meter. Dahsyat kan?

Semoga info ini memberi manfaat.