Kurma menjadi hidangan yang wajib ada di setiap rumah terutama apabila datangnya bulan puasa.
Tak kisah jenis atau saiz bagaimana, kurma ini menjadi makanan sunnah yang dimakan sebaik azan dilaungkan untuk berbuka pasa.
Namu begitu, kurma yang kita beli tidak semuanya dalam keadaan bersih. Oleh kerana lambakan buahnya kita tidak tahu mungkin proses petik hingga pembungkusan mungkin tidak melalui piawaian yang betul-betul sempurna.
Artikel Lain: Minum Pati Kurma Untuk Sahur, Gerenti Takkan Lapar Sampai Berbuka. Sesuai Untuk Diet!
Jadi kita sebagai pengguna itu sendiri perlu pastikan sebelum makan, kurma berkenaan bersih.
Perkongsian Puan Niena Samsir berkongsi kenapa kurma perlu dibasuh terlebih dahulu sebelum boleh dimakan.
Menurunya kurma ini memang wajib dibasuh untuk elak kesan pasir pada kurma berkenaan.
Wajib Basuh Sebelum Makan Kurma
Perlu ke basuh kurma sebelum makan?
Ok, ni ummi nak tunjuk kenapa kita WAJIB cuci kurma sebelum makan. Nampak tak, ada kesan pasir pada kurma?
Kalau beli, tak de kesan pasir, mungkin supplier tu dah bersihkan tapi bukan dengan cara basuh tau. Mereka hanya lap dengan kain basah. (Agak-agak bersih ke?)
Tak kisah lah awak beli kurma fresh, kurma sejuk beku atau kurma kering, tolong lah basuh dulu. Ajarkan juga mak ayah di kampung.
Kadang-kadang ada yang mengadu lepas makan kurma batuk, sakit perut dan macam-macam penyakit datang. Sampai ada yang serik nak makan kurma.
Artikel Lain: Viral Video Gadis Kongsi Cara Bersih Kurma Buang Ulat. Tak Busuk & Boleh Tahan Lama!
Mungkin ia baru bagi kita untuk cuci kurma, tapi supplier kurma pun sarankan pada ummi, cucilah kurma sebelum makan. Takkan terjejas rasa kurma kalau kita cuci. Cuma, seller tak boleh nak cuci kan untuk kita, bimbang nanti kurma rosak tak tahan lama.
So, kita lah kena cakna dengan kebersihan kurma sebelum kita nak makan. Ni ummi tunjuk keadaan sebenar kurma yang datang dari ladang kurma.
Lepas ni, jangan ambil mudah tau. Cara nak bersihkan kurma:
– Rendam dulu dalam air garam dalam 5 – 10 minit.
– Kemudian bilas dengan air bersih. Kemudian tapis.
– Kalau nak lebih baik, jemur di bawah panas terik matahari. Nanti kurma jadi juicy semula.
Tapi, kalau nak cepat, tak yah jemur. Tapis je lepas tu boleh terus makan. Simpan dalam peti sejuk, in shaa allah tahan lama.
Maaf kalau ada yang tak sependapat. Ummi kongsi sebab sayang. Berniaga, bukan nak duit semata, tapi ummi bertanggungjawab untuk educate pelanggan untuk makan kurma dengan cara yang bersih.
Untuk beli kurma Ajwa yang lebih fresh, click di sini je
Artikel Lain: Tak Makan Nasi Tapi Tahan Puasa Selama 19 Jam, Caranya Amal Minum Susu Kurma Buat Sendiri
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Genetik Punca Lambat Kurus. Fasha Sandha Nekad Tak Sentuh Nasi 2 Minggu & Workout, Hasilnya Berat Turun!
Genetik Punca Lambat Kurus. Fasha Sandha Nekad Tak Sentuh Nasi 2 Minggu & Workout, Hasilnya Berat Turun! Sejak melahirkan anak ketiganya, berat badan selebriti ini dikatakan naik turun tidak menentu. Ada kalanya sedikit langsing dan ada ketikanya kelihatan sedikit berisi.
Bagi Fasha Sandha mengakui genetik keluarganya agak besar dan menjadi sedikit masalah untuk mendapatkan berat ideal seperti sebelumnya.
Artikel Lain: 16 Tahun Rutin Bangun Pagi & Cukup Waktu Tidur. Rahsia Fasha Sandha Kekal Fit & Cergas Hingga Kini!
Namun itu semua bukan alasan untuk menurunkan berat badan dengan cara lebih sihat dan selamat tanpa menggunakan sebarang jalan pintas untuk mendapat hasil yang pantas.
Genetik Punca Lambat Kurus
View this post on Instagram
Dalam perkongsian di laman Instagramnya, pemilik nama Nur Fasha Sandha Hassan berkongsi rahsianya berjaya mencapai berat badan ideal mengikut BMI.
Menurutnya walaupun berdepan masalah keguguran dan melahirkan anak secara pembedahan tetapi BMI masih normal.
Jika dilihat apa yang dikongsi, sememangnya ibu kepada tiga anak ini kelihatan agak struggle untuk mencapai berat idealnya kini.
Dia mengakui tidak makan nasi selama 2 minggu dan setiap hari lakukan workout secara konsisten dan akhirnya berjaya menurunkan sebanyak 3.8KG.
Fasha Sandha Nekad Tak Sentuh Nasi 2 Minggu & Workout
View this post on Instagram
Artikel Lain: Tak Malu Amal Petua Lama Nak Cantik. Elvina Guna Air Beras Cuci Muka & Putih Telur Buat Masker
Alhamdulillah tak makan nasi 2 minggu je and hari2 workout berat turun 3.8kg. Tapiii keseronokannn tu macam turun 38 kg oooo
Oh ya, mengikut ketinggian saya,saya tak overweight mahupun obese. Bmi Saya kategori normal.. tapi… saya nak runcing2 lagi untuk pengambaran watak heavy Dec nanti. Doakan sy ya
Memandangkan sy tak memilih jalan pintas dan singkat, kena la bersiksa dan struggle. Jujur cakap, genetik sy genetik besar2 … jadi mmg kena mental kuat nak kurus ni… doakan sy road to 60 berjaya ya Kesayanganku
PT saya cakap, saya kena berbangga, sebab pernah mengandung 5 kali (2 kali keguguran) dan pernah melahirkan C-ser 3 kali , tapi BMI masih normal
Nangis jap
Alhamdulillah
View this post on Instagram
Untuk makluman, Fasha melahirkan anak ketiganya, Aisha Amaira hasil perkahwinan dengan suaminya Aidil. Sebelum itu kakak kepada pelakon Elisya Sandha ini turut memiliki dua anak Putra Rayfal dan Putri Raysha melalui perkahwinan pertamanya.
Artikel Lain: Rupanya Mandi Sebelum Subuh, Rahsia Anggun & Awet Muda Nasha Aziz Di Usia Cecah 51 Tahun
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hilang Suara, Salah Satu Gejala Luar Biasa Covid-19 Ramai Tak Tahu. Biasa Dialami Pesakit Berusia!
Selalunya sipmtom mereka yang dijangkiti Covid-19 adalah seperti demam, selesema, batuk, sakit sendi atau sakit kepala.
Ada juga gejala lain seperti muntah, hilang deria bau, tiada selera makan dan ada juga yang mengalami masalah ruam pada kulit.
Dalam artikel oleh Mstar Menurut pakar Dr Joseph Khabbaza, gejala tersebut merupakan reaksi normal yang dialami penderita Covid-19.
Namun, masih banyak gejala lain yang muncul dan sedang dikaji oleh para pakar.
“Pesakit Covid-19 kebiasaannya menunjukkan simptom serupa bagaimanapun ada sesetengah orang mengalami gejala luar biasa,” katanya lagi.
4 Gejala Luar Biasa Covid-19 Dialami Pesakit Berusia
1. Brain fog, Kebingungan, Halusinasi atau Delirum
Terdapat pesakit Covid-19 mengalami brain fog, kebingungan, halusinasi, atau delirium. Brain fog merupakan keadaan yang menyebabkan penderitanya tiba-tiba lupa perkara atau perkara yang ingin dikatakan.
Sementara halusinasi dan delirium pula boleh terjadi kepada pesakit yang mengalami penyakit kronik. Gejala ini biasanya berlaku pada orang tua kerana tubuh mereka berusaha melawan jangkitan. Ia juga berlaku disebabkan tindak balas antibodi yang menyerang sistem saraf dan melumpuhkan kemampuan otak untuk berfikir.
2. Degupan Jantung & Suhu Badan Meningkat
Beberapa pesakit Covid-19 juga ada yang mengalami peningkatan degupan jantung walaupun tidak melakukan aktiviti fizikal. Gejala ini biasanya seiring dengan peningkatan suhu badan. Ia berlaku disebabkan tindak balas sistem kekebalan badan yang menyerang saraf otonom yang bertindak mengatur degupan jantung dan suhu badan.
3. Kegatalan Kulit
Kulit adalah organ terbesar dan memiliki jumlah pembuluh darah terbanyak. Ketika virus menjangkiti tubuh, aliran darah juga terganggu. Secara automatik, kulit juga mengalami gangguan seperti kegatalan atau ruam.
4. Hilang Suara
Hilang suara juga boleh terjadi ketika virus mula memasuki tubuh manusia. Ini kerana, virus tersebut juga boleh menjangkiti saluran peernafasan dan menyebabkan suara serak, sukar bercakap, sesak nafas dan sukar menelan makanan dan minuman.
Artikel Berkaitan:
Rupanya Heliza Helmi & Adik Turut Positif Covid-19, Kongsi Pengalaman Sukar Nak Solat!
Kekal Jaga Sop Tapi Tetap Dijangkiti Covid-19, Frontliner Kongsi Pengalaman 8 Hari Kena Kuarantin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rebus Atau Goreng, Khasiatnya Sama & Ini Mitos Tentang Telur Yang Ramai Tak Tahu
Ramai antara kita yang menggemari hidangan telur. Telur merupakan sumber protein paling mudah dan murah dan sangat bagus untuk kesihatan tubuh badan kita.
Namun ramai yang keliru adakah pengambilan telur rebus atau goreng lebih baik dan berkhasiat.
Apakah kandungan telur ini serupa dan bagaimana jika diambil secara berlebihan. Perkongsian dari Syaza Nutritionist menjelaskan perihal telur untuk elak keliru.
Telur Goreng VS Telur Rebus
Telur menjadi salah satu sumber makanan padat nutrien yang paling murah dan paling mudah diakses.
Telur juga boleh dipelbagaikan dari segi masakan, mudah dan boleh digabungkan dengan pelbagai makanan lain.
Cara yang paling mudah dan paling popular adalah telur rebus dan telur goreng.
Pasti anda tertanya-tanya pilihan manakah yang paling bagus jika ingin mengamalkan gaya hidup yang sihat terutamanya melalui kiraan kalori.
Jika mengikut kadar kalori telur rebus mempunyai kalori yang lebih rendah berbanding telur goreng. Jadi ia boleh menjadi pilihan terbaik
Bagi yang ingin mengawal kalori sebagai sumber protein.
Manakala dari segi jumlah vitamin, telur goreng memiliki jumlah vitamin akan berkurangan berbanding telur rebus. Dengan makan telur rebus maka anda akan mendapat 15 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk riboflavin, 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin B12 dan 11 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin D.
Untuk makluman, riboflavin membantu menghasilkan sel darah merah dan menukar karbohidrat menjadi tenaga. Vitamin B12 adalah perlu untuk sistem saraf dan fungsi otak, manakala vitamin D memainkan peranan dalam fungsi imun dan penyerapan kalsium.
Telur goreng mempunyai kandungan mineral yang sedikit lebih tinggi daripada telur rebus. Mineral yang telur goreng yang terkandung dalam kuantiti yang banyak adalah fosforus, di mana satu telur goreng bersaiz besar menyediakan 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan. Manakala telur rebus menyediakan kira-kira 9 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk mineral ini.
Fosforus adalah penting untuk tulang yang kuat, menghasilkan DNA, dan penting untuk fungsi buah pinggang.
Ramai yang mengatakan bahawa kandungan kolesterol dalam telur goreng adalah lebih tinggi, kerana ia digoreng menggunakan minyak. Tetapi, nilai kolesterol dalam telur rebus atau telur goreng sama, iaitu 258 mg.
Diet yang sihat had penggunaan kolesterol adalah 300 mg sehari. Jadi, dengan makan 1-2 telur setiap hari, sama ada direbus atau digoreng, sudah cukup untuk memenuhi keperluan badan untuk kolesterol yang baik.
Walaubagaimanapun, makan telur adalah sihat. Tubuh manusia masih memerlukan kolesterol yang baik. Telur kaya dengan vitamin, mineral protein dan mengandungi semua asid amino yang berguna untuk membuat hemoglobin baru, enzim, hormon, dan sel- sel. Jadi makanlah telur untuk mendapatkan manfaat nutrisi tapi ingat kawalan kuantiti adalah penting.
5 Mitos Tentang Telur
Nak amalkan corak pemakanan yang betul biar berdasarkan fakta bukan mitos. Barulah diet yang dijalankan akan lebih berkualiti dan tidak stress.
1. Telur menyebabkan peningkatan kolesterol
Ramai yang beranggapan bahawa makan telur/udang/kambing dan makanan lain yang mengandungi kolesterol akan meningkatkan kolesterol dalam darah dan seterusnyan menjadi penyebab risiko sakit jantung.
Faktanya : Kolesterol dalam makanan memang boleh mempengaruhi kolesterol dalam darah, tetapi sebenarnya majoriti kandungan kolesterol adalah dihasilkan oleh tubuh kita sendiri.
Kolesterol yang tinggi selalunya disebabkan oleh diet dan hidup yang tidak sihat seperti stress, kurang tidur, merokok, kurang senaman dan lain-lain, bukan sekadar disebabkan oleh makan telur, udang, kambing semata.
Buktinya: Ramai je yang dah jadi anti telur, anti udang, anti kambing tapi kadar kolesterol masih tinggi.
2. Telur mentah lebih tinggi kadar protein
Ramai yang beranggapan pengambilan telur mentah boleh membantu mendapatkan kadar protein yang lebih tinggi.
Faktanya: kadar protein dalam telur adalah sama walaupun telah dimasak. Yang berkurangan hanyalah dari segi vitamin dan mineral.
Walaubagaimanapun, kita tidak digalakkan untuk makan telur mentah ini adalah untuk mengelakkan risiko jangkitan salmonella.
Selain itu, penyerapan protein melalui telur yang telah dimasak adalah lebih tinggi berbanding telur mentah.
3. Putih telur adalah lebih baik berbanding kuning telur
Ramai yang beranggapan telur putih adalah lebih baik berbanding telur kuning.
Faktanya: vitamin dan mineral pada telur lebih banyak terkandung dalam kuning telur. Antara vitamin yang ada ialah: vitamin D, vitamin A, vitamin E, Choline, Lutein, Zeaxanthin yang berfungsi untuk menjaga kesihatan tubuh badan.
Jika tidak makan kuning telur, maka sebahagian mineral dan vitamin ini tidak diperolehi.
4. Kuning telur menyebabkan gemuk
Beberapa orang takut nak makan telur kuning sebab risau naik berat.
Faktanya: kuning telur mengandungi protein dan zat bermanfaat seperti vitamin D dan choline dimana membantu menyerap kalsium dan meningkatkan fungsi hati. Ini dapat mengelakkan kejadian hati yang berlemak. Selain itu, menurut The American Heart Association menyatakan 1 biji telur sehari bagus untuk amalan diet yang lebih sihat.
5. Wanita hamil tidak boleh makan telur
Ini sering menjadi dilema buat semua wanita hamil kerana ada larangan untuk pengambilan telur. Ini hanyalah mitos!
Faktanya: telur adalah sumber protein yang tinggi, vitamin, mineral dan asid amino. Jadi wanita hamil amat digalakkan untuk makan telur, ikan dan kekacang. Cuma wanita hamil perlu mengelakkan pengambilan makan telur yang mentah untuk elak risiko jangkitan samonella.
Artikel Berkaitan:
Bella Hadid Wanita Tercantik Di Dunia, Supermodel Berdarah Palestin Miliki Dagu 99.7% Sempurna
Bella Hadid Wanita Tercantik Di Dunia, Supermodel Berdarah Palestin Miliki Dagu 99.7% Sempurna
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
