Macam biasa apabila tibanya Syawal hidangan paling popular disediakan adalah rendang atau gulai daging.

Lebih sedap dicicah dengan lemang atau ketupat palas. Namun benarkah pengambilan daging berlebihan tidak bagus untuk kesihatan.

Mengulas lanjut mengenai perkara ini, Pegawai Dietetik Medical Mythbuster Malaysia, Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, daging merupakan satu sumber gabungan zat penting seperti protein jenis tinggi bioavailabiliti, zink, glutein dan besi heme.

“Segala zat yang terkandung dalam daging sukar untuk didapati dalam kuantiti yang baik dalam makanan lain. Sebagai contoh, besi heme hanya boleh didapati di dalam daging dan bagi individu yang tidak mengambil daging, mereka akan berhadapan masalah anemia atau sel darah merah yang rendah yang memerlukan kebergantungan kepada suplemen,” terang Nur Hafizah.

Namun demikian, pengambilan daging perlu dikawal. Dalam erti kata lain, kuantiti yang diambil perlu cukup, tidak lebih atau tidak terlalu kurang.

“Kuantiti yang disarankan kepada golongan dewasa untuk gabungan pengambilan daging atau ayam atau telur adalah separuh hingga dua hidangan dalam sehari.

“Perbandingan mudah, satu hidangan tersebut bersamaan dengan satu biji telur atau daging atau ayam bersaiz tapak tangan. Maksudnya, maksimum pengambilan (gabungan) menu tersebut mestilah tidak melebihi dua tapak tangan atau dua biji telur,” jelasnya lagi.

Sementara itu menurut Pegawai Dietetik, Hospital Pengajar Universiti Putra Malaysia, Nur Adilah Muhammadun Basar pula memberitahu bahawa daging diproses itu sebenarnya sangat-sangat tidak digalakkan untuk dikonsumsi.

Ini kerana 100 gram (g) daging lembu mengandungi 217 kalori, 26.1g protein dan 4.2g lemak berbanding kambing yang mengandungi 258 kalori, 25.6 g protein dan 8.8g lemak.

Manfaat Makan Daging Segar – (sumber – www.healthline.com, www.livestrong.com, www.nutritionadvance.com dan www.idntimes.co.id:)

1. Memperkuatkan jisim otot

Daging diklasifikasikan sebagai sumber protein yang berkualiti tinggi. Menikmati daging dengan kuantiti yang disyorkan akan menurunkan risiko sarcopenia atau hilangnya jisim dan kekuatan otot seiring pertambahan usia.

The American Journal of Clinical Nutrition, sarcopenia adalah masalah kesihatan yang serius di antara orang dewasa yang lebih tua tetapi dapat dicegah dengan peningkatan pengambilan protein.

Sumber protein makanan terbaik adalah makanan yang berasal dari haiwan seperti daging lembu, ikan dan produk susu.

2. Meningkatkan prestasi sukan

Salah satu nutrien yang terdapat dalam daging lembu adalah carnosine iaitu sebatian penting untuk fungsi otot.

Menurut Nutrition Advance, tahap ketinggian carnosine dikaitkan dengan penurunan keletihan dan peningkatan prestasi semasa latihan.

3. Mencegah anemia

Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia dan gejala utamanya adalah keletihan dan tubuh badan berasa lemah.

Daging lembu adalah sumber zat besi yang bagus terutama dalam bentuk besi heme dan paling mudah didapati kerana hanya terdapat dalam sumber protein haiwan.

Jika dibandingkan dengan besi bukan heme, besi heme lebih mudah diserap oleh badan. Oleh yang demikian,  memakan daging adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegah anemia.

4. Meningkatkan kepekaan insulin

Daging lembu juga dipercayai dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes.

Asid linoleat yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan kepekaan insulin. Selain itu, sebatian L-carnitine yang terkandung di dalam badan lembu dapat meningkatkan tahap glukosa dan profil kolesterol keseluruhan pada pesakit diabetes jenis 2.

5. Sumber kompleks vitamin B

Tubuh manusia memerlukan pelbagai jenis kompleks vitamin B dan daging boleh menjadi sumber vitamin B kompleks yang baik.

Daging lembu turut mengandungi vitamin B12 yang diperlukan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat menyokong sistem pencernaan dan vitamin B2 yang baik untuk kesihatan kulit dan mata.

6. Mempercepatkan penyembuhan luka

Salah satu penyebab jangkitan luka yang paling biasa adalah penyaluran oksigen ke tisu yang rosak. Kekurangan mineral boleh melambatkan pembentukan dan pembaikan tisu. Justeru, mineral yang terkandung dalam daging membantu dalam penyembuhan kerana berperanan menyebarkan oksigen melalui darah.

Info Tambahan

Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram daging lembu:

• Kalori (kilokalori) 250
• Lemak (15 gram)
• Lemak tepu (6 gram)
• Lemak trans (1.1 gram)
• Protein (26 gram)
• Kalsium (18 miligram)
• Zat besi (2.6 miligram)
• Vitamin D (7 IU)
• Vitamin B6 (0.4 miligram)
• Vitamin B12 (2.6 µg)
• Magnesium (21 miligram)

Sumber: Sinar Plus

Artikel Berkaitan:

Walau Rai Syawal Di Rumah, OOTD Tetap Onz. Cantik Bergaya Dengan Busana & Mekap On Point!

Ramai Kata Sakit, Tapi Tak. Wanita Kongsi Buat Brachytherapy, Rawatan Terakhir Untuk Kanser Servik!

Gemar Lakukan Aktiviti Lasak & Sering Terdedah Sinaran UV, Ini Cara Wany Hasrita Jaga Kecantikan

Ada masanya seseorang itu akan mengalami masalah gangguan sakit kepala dan boleh jadi berpanjangan jika tidak diusahakan sesuatu.

Namun rupanya sakit kepala ini ada beberapa jenis dan perlu tahu tahap mana kesakitan dialami. Ada yang selepas tidur untuk seketika sakit akan hilang dan ada juga sebaliknya.

Perkongsian Dr Zubaidi Ahmad memberitahu mengenai masalah sakit kepala dan waspada jika berlarutan lebih 5 hari.

WASPADA BILA SAKIT KEPALA LEBIH 5 HARI

Ramai yang mengalami sakit kepala sekurang-kurangnya sekali sepanjang hayat dan ia selalunya dianggap sebagai penyakit biasa kerana kesakitannya dirasakan sementara sahaja.

Namun, sakit kepala yang dialami perlu dikenal pasti sama ada serangan yang dialami itu biasa atau bahaya.

Tidak dinafikan ada sakit kepala tidak membahayakan tetapi sesetengahnya boleh menyebabkan bencana atau sesuatu yang lebih teruk sehingga menjejaskan rutin harian sekiranya tidak ditangani.

Apa yang penting adalah mengenal pasti apakah jenis sakit kepala yang menyerang anda sama ada ia boleh membahayakan kesihatan atau sebaliknya.

Terdapat dua jenis sakit kepala iaitu primer dan sekunder. Sakit kepala jenis primer ada masanya menyebabkan kehidupan harian terjejas tetapi tidak akan menyebabkan kemerosotan dari segi kesihatan atau tidak bahaya dalam tempoh jangka panjang.

KENAL PASTI KATEGORI SERANGAN

Sakit kepala sekunder pula mesti dikenal pasti kerana akan menyebabkan sesuatu yang bahaya dan boleh menyebabkan maut sekiranya tidak dirawat.

Migrain yang lazim dialami oleh kebanyakan orang adalah jenis sakit kepala jenis tekanan dan kluster.

Sakit kepala jenis tekanan adalah paling kerap menyerang sesiapa saja.

Beliau menjelaskan, kebanyakan orang keliru antara migrain dan sakit kepala jenis tekanan yang lazimnya tidak begitu teruk, berbanding sakit kepala akibat migrain yang boleh menjadi teruk sehingga muntah.

Sakit kepala jenis sekunder boleh berlaku secara tiba-tiba.

Bagi penghidap tekanan darah tinggi serta tidak pernah mengalami sakit kepala yang teruk, mereka perlu segera ke hospital untuk pemeriksaan lanjut.

Ini kerana sakit kepala berkenaan berkemungkinan berpunca dari salur darah yang bergumpal di dalam otak yang boleh pecah dan mengakibatkan pendarahan.

KESAKITAN MELAMPAU

Sakit kepala jenis kluster jarang berlaku, tetapi serangannya menjadi teruk apabila pesakit menerangkan kesakitan yang dialami melebihi penderitaan ibu melahirkan atau keretakan tulang.

Sakit kepala kluster berlaku akibat terdapat pendarahan atau ketumbuhan di dalam kepala yang perlu dikenal pasti bagi mengatasinya.

Pengambilan ubat penahan sakit perlu dibataskan iaitu tidak lebih lima kali dalam tempoh sebulan bagi mengelakkan kesan sampingan seperti kerosakan buah pinggang.

Makan ubat tahan sakit terlalu kerap boleh menyebabkan sakit kepala yang dialami berterusan hingga sukar dirawat.

Pesakit yang kerap diserang sakit kepala seperti migrain iaitu tiga kali sebulan perlu menjalani rawatan menggunakan profilaksis untuk mengeluarkan kesan ubat penahan sakit yang dimakan sebelum ini.

BAGAIMANA MENGENAL PASTI MIGRAIN

1. Sakit kepala berdenyut denyut

2. Sakit membabitkan satu kepala atau separuh kepala

3. Dikaitkan dengan loya dan muntah

4. Sensitif kepada cuaca persekitaran, terlalu panas atau terlalu bising

5. Sakit kepala mula terasa apabila melakukan aktiviti luar kebiasaan seperti menaiki kereta untuk perjalanan jauh dan tidur lewat

6. Sesetengah pesakit nampak titik titik atau corak zig zag sebelum sakit bermula

7. Sesetengah orang tidak sakit kepala tetapi hanya nampak titik titik, zig zag, silau (okular migrain)

8. Rasa berpusing pusing (vestibular migrain)

9. Sakit kepala ketika datang haid.

KAEDAH RAWATAN

Tidak boleh disembuhkan tetapi boleh dikawal dengan:

1. Anti migrain

2. Perubahan gaya hidup (contoh: memakai cermin mata gelap ketika berada di bawah cahaya matahari)

3. Memastikan rutin dijalani tidak banyak berubah seperti waktu tidur yang tetap.

SAKIT KEPALA JENIS TEKANAN

1. Kadar kesakitan: ringan sehingga sederhana.

2. Serangan lazimnya berlaku di sebelah petang.

3. Tidak menjejaskan kualiti hidup.

KAEDAH RAWATAN

Paracetamol dan Profilaksis untuk mengawal serangan.

SAKIT KEPALA JENIS KLUSTER

1. Kadar kesakitan: sangat sakit

2. Jarang berlaku dengan purata 0.1 peratus

3. Serangan datang dalam bentuk tetap,

contohnya pada Mac dan April

4. Pendarahan yang besar boleh menyebabkan edema atau bengkak (perlu dibedah bagi mengelakkan kesan buruk termasuk maut)

SAKIT KEPALA YANG MEMERLUKAN PEMERIKSAAN LANJUT

1. Sakit kepala disertai demam sehingga lima hari (berkemungkinan berpunca daripada tibi, meningitis atau difteria

2. Meracau-racau

3. Sakit kepala lebih dua hingga tiga minggu tanpa demam.

Sumber : Berita Harian

#HealthDrZubaidi

Umum sedia makum pelakon dan pengacara popar Elly Mazlein kini hamil anak keduanya pada usia 40 tahun.

Beliau yang mendirikan rumah tangga kali kedua bersama suami tercinta, Mohamad Azlan Che Nuh gembira denga kehadiran ini tapi dalam masa sama turut alami alahan di trimester pertama.

“Alhamdulillah sekarang ini kandungan dah tiga bulan, setelah hampir setahun menanti. Ini (kehamilan) hadiah paling indah buat kami sekeluarga.

“Pada awal trimester, saya tidak alami alahan teruk, cuma tiada selera makan dan tidak boleh bau masakan. Jadi saya memang tak masak dan bila pembantu rumah masak pun, saya tak ada selera untuk makan.

“Mujur boleh telan sushi, tapi kena makan di kedai sebab kalau buat penghantaran di rumah saya tak tahan dengan baunya,” ujarnya ketika ditemui pada majlis pelancaran program masakan kelolaannya sempena Ramadan iaitu Senduk Kuali Kak Lina Pom Pom yang diadakan di Kelab Tasik Putrajaya baru-baru ini.

Elly Mazein yang mengandung di usia 40 tahun berkata tidak mengambil apa-apa suntikan kesuburan atau membuat rawatan.

“Saya tak ambil apa-apa suntikan kesuburan atau buat rawatan. Saya cuma amalkan beberapa tip dan ambil suplemen untuk hamil.

“Saya juga dapat banyak DM (direct message di Instagram) yang meminta saya kongsikan tip untuk hamil dan sebagainya. Ada yang dah 10 tahun berkahwin dan tidak dikurniakan cahaya mata.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 💋SaraAzlan💋 (@iamellymazlein)

“Pertamanya anak itu adalah rezeki dari ALLAH SWT, jadi apa pun berbalik kepada rezeki ALLAH juga. Tetapi saya tak keberatan kongsikan kerana ALLAH juga mahu kita berusaha.

“Buat masa ini, disebabkan kekangan waktu, saya merancang membuat sesi siaran langsung di Instagram dan berkongsi tip serta amalan saya.

“Saya tahu saya bukan doktor atau pakar perubatan, jadi saya kongsikan apa yang saya amalkan sahaja,” jelasnya yang turut mengakui cepat penat hamil di usia begini dan mula memperlahankan karier seninya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 💋SaraAzlan💋 (@iamellymazlein)

Artikel Berkaitan:

Pilihan 26 Resipi Overnight Oats Sedap & Sihat. Sesuai Untuk Yang Berdiet Sepanjang Ramadan!

Tak Makan Nasi Tapi Tahan Puasa Selama 19 Jam, Caranya Amal Minum Susu Kurma Buat Sendiri

Jangan Minum Kopi Elak Rasa Dahaga Melampau, Semak 3 Lagi Tip Kekal Cergas Sepanjang Berpuasa