Selain ikan kembung, siakap atau tenggiri, ikan keli antara hidangan yang jadi kegemaran ramai.
Ikan keli juga tidak semahal harga ikan lain dan ia mudah didapati. Terdapat pelbagai khasiat ikan keli yang ramai tak tahu terutama kepada tubuh.
Sama ada dimasak secara goreng atau salai, kandungan nutrisi dalam ikan keli memang sangat baik untuk kesihatan tubuh.
Bagi setiap 100 gram ikan keli, ia mengandungi kandungan nutrisi seperti berikut:
Protein: 16.38 gram
Lemak: 2.8 gram
Kolesterol: 58 mg
Vitamin D: 12.50 mcg
Natrium: 43 mg
Kalium: 358 mg
Kalsium: 14 mg
Zat besi: 0.30 mg
Vitamin B3: 1093 mg
Vitamin B12: 2.23 mcg
1. Menjaga Kesihatan Jantung
Berdasarkan kajian yang diterbitkan pada tahun 2015, ikan keli merupakan antara jenis makanan yang mengandungi asid lemak omega-3.
Asid lemak ini terdiri daripada jenis asid eicosapentaenoic atau EPA dan juga asid docosahexaenoic atau DHA.
Jenis makanan yang tinggi dengan kandungan asid lemak omega-3 sememangnya diketahui memberikan manfaat kepada kesihatan jantung manusia.
Omega-3 berperanan menjaga lapisan arteri jantung daripada mengalami sebarang kerosakan.
Selain itu, nutrisi yang terdapat pada ikan keli juga boleh mencegah penebalan arteri akibat daripada plak yang menjadikan aliran darah lebih lancar.
Asid lemak omega-3 juga dapat menurunkan paras trigliserida dengan memperlahankan pembentukannya.
Ads
Jika paras trigliserida ini berada dalam keadaan yang tinggi, ia boleh meningkatkan risiko anda untuk mendapat penyakit jantung.
2. Baik Untuk Kesihatan Otak
Keradangan boleh berlaku pada mana-mana bahagian tubuh manusia termasuklah pada bahagian otak.
Jika keradangan pada otak terjadi, ia boleh meningkatkan risiko anda untuk mengalami penyakit Alzheimer.
Perlu diketahui bahawa penyakit Alzheimer boleh menjejaskan kemampuan otak manusia untuk berfikir dengan baik.
Namun, anda juga boleh mencegah risiko keradangan pada otak ini dengan memakan ikan keli.
Ini kerana, ikan keli mengandungi asid lemak omega-3 yang boleh mencegah keradangan daripada berlaku.
3. Mencegah Penyakit Anemia
Penyakit anemia boleh dicegah melalui penyerapan vitamin B12 yang lebih banyak.
Ads
Anda tidak perlu risau untuk mendapatkan vitamin B12 kerana ikan keli ternyata memiliki nutrisi ini.
Apabila anda memakan ikan keli, tubuh akan menyerap vitamin B12 ini bagi membantu penghasilan DNA, memberi makan sel saraf selain menggalakkan penghasilan sel darah merah normal.
Oleh itu, ikan keli boleh membantu anda untuk mencegah masalah darah ini selain menjadi menu pilihan bagi mereka yang menghidap anemia.
4. Kurangkan Risiko Alami Strok
Disebabkan ikan keli juga mengandungi kalium, ia boleh membantu anda untuk mengurangkan risiko mengalami strok.
Kalium berperanan menjaga kesihatan otot, saraf dan juga pembuluh darah, sekali gus menurunkan risiko penyakit strok.
Ads
Sekiranya kita memakan ikan keli dan mendapat jumlah kalium yang mencukupi untuk keperluan tubuh badan, maka risiko mendapat penyakit strok juga akan semakin berkurangan.
5. Jadikan Sistem Imun Lebih Kuat
Ikan keli juga mengandungi kandungan protein yang tinggi, dan ini memberikan kesan positif dengan menguatkan sistem imun tubuh.
Sistem imun yang kuat dapat membantu tubuh untuk melawan serangan jangkitan daripada bakteria, virus mahupun parasit yang lain.
Ini akan menjadikan kita tidak mudah untuk jatuh sakit.
Selain itu, protein juga berperanan penting dalam mempercepatkan proses penyembuhan luka.
Ramai beranggapan bahawa penambah atau perasa makanan atau Monosodium Glutamat (MSG) boleh membahayakan dan sangat tidak bagus untuk kesihatan.
Namun sebenarnya tanggapan ini adalah hanya satu mitos. Perkara ini dijelaskan oleh Pensyarah Kanan Kimia & Penyelidik UiTM, Dr Fatimah Salim.
Ayuh, ikuti penjelasannya berkenaan MSG ini yang dianggap racun sedap adalah tidak benar.
TIDAK Benar!
Saya telah beberapa kali menulis mengenai MSG. Bermula dengan penulisan santai hinggalah ke pengalaman saya sendiri melawat salah sebuah kilang pemprosesan MSG terkemuka di Kuala Lumpur.
Seiring dengan penambahan pengetahuan, kali ini saya kongsikan lagi secara terperinci segala (A-Z) yang anda perlu tahu mengenai MSG. Artikel ini sangat panjang, namun berbaloi baca kerana ianya merangkumi ilmu asas struktur kimia MSG, sejarah penemuannya, cara penghasilannya, pertukaran kimianya dalam badan (metabolisma), ulasan mengenai kesan buruk MSG, kesan sampingan yang bergantung kepada individu, akta peraturan makanan Malaysia dan dunia mengenai MSG, manfaat yang mampu diperolehi daripada MSG.
…Dan yang paling penting ialah MITOS dan momokkan selama berpuluh tahun tentang bahaya MSG yang mana secara KESIMPULANnya tidak disokong secara saintifik.
Apakah itu MSG?
MSG ialah acronym yang digunakan untuk menyatakan MonoSodium Glutamat. Ianya merupakan bahan kimia penambah perasa yang telah digunakan sejak 100 tahun yang lalu untuk memberikan rasa sedap dalam makanan. Dan dalam industri makanan komersial ianya dikenali dengan kod E penambah perasa makanan, E621.
Struktur kimia MSG terdiri daripada komponen glutamat (~78%) dan natrium (~12%) yang terikat secara ionik. Apabila dimakan, MSG akan larut dalam air liur membentuk ion natrium (Na+) dan glutamat (Glut-). Komponen glutamat akan bertindakbalas dengan reseptor umami pada lidah, dan otak kita mentafsirnya sebagai rasa sedap.
Ion natrium pula merupakan komponen kimia sama yang ada dalam garam (natrium klorida, NaCl). Disebabkan kehadiran ion natrium inilah MSG berasa sedikit masin, dan kesinambungan ini perlu untuk mencetuskan persepsi sedap.
Bagaimana MSG ditemui?
Komponen glutamat pertama kali ditemui pada tahun 1908 oleh ahli kimia Jepun iaitu Profesor Kikunae Ikeda semasa menghirup keenakkan sup (broth) yang dibuat daripada rumpai laut. Beliau kemudian menamakan rasa ‘enak’ ini sebagai ‘umami’ yang mana berasal dari perkataan Jepun ‘umai’ (うまい) yang bermaksud ‘sedap’ dan digabungkan dengan ‘mi’ (味) yang bermaksud ‘rasa’.
Beliau seterusnya mempelajari cara memencilkan (isolate) komponen MSG agar dapat digunakan sebagai penyedap pelbagai jenis makanan dengan cepat dan mudah. Contoh sama seperti proses penghasilan vitamin C yang kemudiannya dijadikan tablet ‘berdos’ sesuai untuk keperluan pengambilan kita tanpa perlu lagi mengambil buah oren yang banyak.
Bagaimana MSG dihasilkan?
Pada awalnya MSG diperoleh melalui proses pengekstrakan dan pemencilan. Namun proses ini sangat lambat dan kosnya mahal. Maka, MSG mula dihasilkan melalui proses penapaian oleh bakteria species Corynebacterium dengan bahan-bahan mentah semulajadi berkanji seperti ubi kayu, ubi kentang, tebu atau jagung. Proses ini adalah sama dengan yang digunakan untuk membuat tapai, kicap, cuka dan dadih.
Larutan kanji yang diekstrak daripada bahan mentah tadi ditukar kepada larutan glukosa melalui proses pencairan dan sakarifikasi di bawah pengaruh tindakbalas enzyme. Seterusnya bakteria menukarkan glukosa kepada asid glutamik melalui proses penapaian.
Asid glutamik kemudiannya di neutralkan dengan menambah komponen natrium (NaCl) membentuk larutan MSG. Larutan MSG ini kemudiannya melalui proses penghabluran di mana ditukarkan kepada bentuk kristal (seperti yang kita lihat di dapur) dengan penyejatan air yang berlebihan melalui udara panas.
Apakah itu Umami?
Secara saintifik umami merupakan rasa asas kelima yang mampu dikesan oleh lidah kita selain daripada rasa manis, masam, masin dan pahit. Ia merujuk kepada persepsi pelbagai gambaran rasa sedap makanan seperti ‘rasa semacam daging’ (Bahasa Malaysia), ‘savoury’ (English), ‘xian wei’ (Bahasa Cina), ‘sabroso’ (Spanish), ‘gosto’ (Portuguese), ‘lezzetli’ (Turkish), ‘lecker’ (German)…
Selain daripada yang dikomersialkan, Komponen MSG ini juga boleh didapati secara semulajadi dalam makanan harian kita yang berasa sedap. Namun hanya glutamat bebas (mempunyai cas) yang efektif dalam memberikan rasa umami dari makanan.
Selain daripada rumpai laut, glutamat bebas juga terkandung secara semulajadi dalam makanan harian kita termasuk tomato, anggur, keju, cendawan, kicap, ubi kentang, ubi kayu, broccoli, kacang pea, kacang badam, daging ayam, ikan, udang, ketam, daging, budu, cencalok, belacan, besou… malahan dalam susu ibu juga (sebab itu bayi mendapati susu ibu ini sedap disamping pelbagai rasa lain yang dipengaruhi oleh diet pemakanan si ibu). Maka pendek kata glutamat ini terdapat dalam semua makanan yang kita rasa sedap. Maka tidak ada istilah #noMSG
Sebenarnya komponen glutamat merupakan bahan kimia semulajadi dari alpha-amino asid yang digunakan oleh hampir kesemua benda hidup dalam protein sintesis. Ianya terikat bersama asid amino yang lain membentuk struktur kimia protein dalam badan. Ianya dikenali sebagai zat tidak perlu dari sumber luar kerana badan kita mampu menghasilkannya dengan banyak secara semulajadi.
Peranan utamanya dalam badan adalah sebagai penguja pengutus saraf (excitatory neurotransmitter) utama dalam badan. Komponen glutamat dan reseptornya banyak ditemui pada sistem saraf dan sistem penghadaman kita.
Bagaimana Proses Kimia MSG dalam badan?
Bergantung kepada jumlah pengambilan dalam diet, kajian menunjukkan proses metabolisma (pertukaran kimia) glutamat berlaku di dalam usus di mana kebanyakkannya ditukarkan kepada gas karbon dioksida, digunakan dalam penghasilan ATP (sumber tenaga) atau ditukarkan kepada asid amino lain iaitu arginine, citrulline, alanine, ornithine, dan proline sebelum diserap oleh badan lalu dimanfaatkan dalam pelbagai proses kimia badan.
Komponen natrium pula berfungsi menyeimbang bendalir dalam dan luar sel, juga dikumuhkan daripada badan melalui peluh, air kencing dan juga najis.
Adakah MSG bahaya?
TIDAK. Kebanyakkan dapatan kajian kesan dilakukan terhadap tikus tidak dapat membuktikan sepenuhnya keburukan MSG kerana sistem metabolismanya yang berlainan dengan sistem badan manusia dan juga cara pemberian MSG yang kurang kebersandaran dalam konsumsi manusia. Ini bermaksud kita tidak makan atau suntik MSG begitu sahaja dalam dos yang tinggi, namun diambil dalam makanan.
Dan justifikasi ini dikukuhkan lagi dengan proses kimia MSG yang berlaku di dalam usus dan ditukarkan kepada amino asid lain (bukan dalam struktur kimia MSG itu sendiri) sebelum diserap badan dan bertindakbalas.
Bagaimana pula dengan kesan sampingan MSG yang telah dilaporkan?
Kesan sampingan pertama oleh MSG dilaporkan pada tahun 1968 yang dikenali sebagai Chinese restaurant syndrome (CRS). Ianya dipanggil sebegitu kerana gejala seperti kebas di bahagian tangan dan belakang leher, dan kadar denyutan jantung meningkat dilaporkan setelah memakan masakan Cina. Pun begitu, punca gejala tersebut akhirnya tidak dapat dikaitkan dengan MSG kerana gejala sama juga berkaitan dengan pengambilan natrium, potassium, alkohol dan histamin yang banyak digunakan dalam masakan Cina.
Pengambilan MSG juga dikaitkan dengan SAKIT KEPALA, sakit dada, kebas otot, masalah kulit. Keadaan ini disebabkan oleh sensitiviti individu (alergi) terhadap MSG terutamanya mereka yang mempunyai kelainan genetik mungkin yang berkaitan dengan masalah penghadaman.
MSG juga dikaitkan dengan peningkatan selera makan. Ini sememangnya betul. Sebab makanan sedap, haruslah menambah. Di sini perlunya akal untuk mengawal nafsu dan selera.
Dan tidak dinafikan kesan buruk MSG yang dirasai oleh sesetengah individu adalah disebabkan oleh kesan ‘placebo’ iaitu peranan bahan kimia dalaman badan yang bertindak bersama apa yang kita fikirkan dan harapkan. Kalau orang Sabah bilang, “dari ko saja tu”. Orang putih cakap “you are what you think”.
Masih lagi ragu-ragu dengan MSG?
Mari lihat antara penilaian keselamatan MSG oleh badan-badan bertangungjawab antarabangsa ini:
Di Malaysia, Akta dan Peraturan Makanan 1985, mengkategorikan MSG sebagai penambah perisa makanan yang dibenarkan, sebaris dengan garam dan lada sulah.
Pentadbiran Makanan dan Ubatan Amerika Syarikat (USFDA) turut mengklasifikasi MSG di bawah kategori Secara Umumnya Diiktiraf Selamat (GRAS).
Jawatankuasa Pakar Bersama Memgenai Aditif Makanan Bangsa-Bangsa Bersatu (JECFA), satu badan penasihat saintifik kepada Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), Pertubuhan Makanan dan Pertanian Sedunia (FAO) dan Jawatankuasa Saintifik Komuniti Eropah untuk Makanan: menklasifikasikan MSG sebagai selamat untuk digunakan dan pengambilan harian yang boleh diterima (ADI) adalah tidak ditetapkan.
Majlis Pertubuhan Perubatan Amerika Syarikat Mengenai Hal-ehwal Saintifik mengklasifikasikan MSG adalah selamat untuk digunakan.
MITOS Mengenai MSG:
Adakah MSG menyebabkan keguguran rambut?
Tidak. Tiada bukti saintifik yang menyokong kenyataan ini. Pakar menyatakan keguguran rambut kebanyakkannya diakibatkan oleh faktor genetik, tekanan, perubahan hormon, kecacatan struktur rambut, pengambilan ubat-ubatan dan rawatan kemoterapi.
Adakah MSG mengakibatkan dahaga?
Tidak ada bukti saintifik yang membuktikan kenyataan ini. Kehausan ialah tindakbalas badan yang berlaku disebabkan oleh kehilangan banyak bendalir dari badan atau pengambilan natrium ion (Na+) yang berlebihan. Benar MSG mengandungi komponen natrium ion ini tetapi jumlahnya jauh lagi sedikit iaitu 12% jika dibandingkan dengan 40% dalam garam. Maka pengambilan garam (NaCl) yang berlebihan adalah penyebab kehausan dan bukan MSG.
Adakah MSG menyebabkan tekanan darah tinggi?
Tidak terbukti secara saintifikyang boleh disandarkan kepada kenyataan ini. Seperti juga isu ‘kehausan’, natrium ion dalam garam adalah penyumbang lebih besar kepada tekanan darah tinggi dan bukan MSG.
Adakah MSG menyebabkan kanser?
Tidak. Tiada kajian saintifik yang menyokong kenyataan ini dan MSG tidak bersifat kasinogen (bahan pengaktif sel kanser).
Adakah LEBIH MSG, makanan menjadi lebih lazat?
TIDAK. Hanya sejumlah kecil MSG diperlukan bagi mencapai rasa optimum. Pengunaan MSG secara berlebihan adalah membazir, malahan menjejaskan rasa ‘sedap’ yang patut dihasilkan. Ini kerana deria rasa umami akan menjadi tepu menyebabkan natrium (daripada garam) lebih dirasai yang mana punca kepada rasa ‘haus’ yang melampau.
Pengunaan MSG dalam masakan yang manis (seperti kuah kacang) dan pahit (seperti peria) juga tiada fungsi penyedap kerana dominasi rasa. Maka tiada keperluan untuk menambahkan MSG dalam masakan sebegini.
Apakah kebaikan pengambilan MSG dalam makanan?
Selain daripada melazatkan makanan, ianya juga meningkatkan selera makan seterusnya menggalakkan pengambilan nutrisi terutamanya bagi golongan kanak-kanak dan juga warga emas. Kajian menunjukkan kesan tindakbalas kerjasama (umami sinergi) antara MSG dengan dua lagi struktur kimia protein iaitu necleotides inosinate (IMP) dan guanylate (GMP) yang terdapat dalam makanan berprotein seperti ikan. IMP dan GMP tidak mampu memberikan rasa umami dengan sendiri, namun dengan menambahkan MSG, rasa umami akan meningkat 15 kali ganda.
Memerap makanan berprotein yang mengandungi IMP dan GMP dengan MSG juga mampu mengekalkan rasa sedap makanan untuk jangka masa yang lebih lama. Sebab itu, makanan yang diperap dengan bahan yang mengandungi MSG berasa sangat sedap!
Pengambilan MSG juga akan mengurangkan pengunaan garam sebanyak 30% dan mengelakkan pengunaan gula dalam memberi keseimbangan rasa kepada makanan.
Kajian terkini juga membuktikan pengambilan MSG juga mungkin membaiki penghadaman makanan berprotein dalam perut oleh kerana terdapatnya banyak reseptor glutamat dalam perut.
Namun, berpada-pada juga dalam pengambilan MSG ini untuk mendapatkan kelazatan optimum, mendapat sistem penghadaman yang baik dan yang paling PENTING ialah tidak mengganggu keseimbangan bahan kimia dalaman badan. Ingat, segala yang BERLEBIHAN itu berpotensi menjadi MUDARAT. Kenali badan anda, jika ada alahan dengan MSG, maka elakkan. Anda sebenarnya unik dari segi genetik.
Sememangnya keburukan mengenai MSG ini telah menjadi mitos yang sukar dibetulkan dalam minda masyarakat. Tulisan ini bukan bertujuan untuk mengalakkan pengambilan MSG, namun lebih bertujuan membetulkan persepsi dan menyampaikan ilmu yang tepat.Pakat-pakatlah sebarkan, betulkan tanggapan buruk terhadap MSG!
Ramai suka beli tetapi masih tak tahu cara simpan strawberi dengan betul yang akhirnya membuatkan buah itu cepat rosak dan lembik.
Jadi bagaimana cara simpan buah strawberi dengan betul supaya tahan lama? Jom ikuti perkongsian oleh Rahayu Rusli di bawah. Terbukti memang menjadi!
Hanya perlukan tisu dan bekas untuk letak buah sahaja, mudah bukan?
1. Kita perlukan buah strawberry, tisu. Pastikan tisu yang tebal ye, nak guna tisu dapur pun boleh supaya air wap boleh meresap pada tisu dan tisu tak cepat lembik.
2. Bekas untuk simpan. Saya guna bekas yang letak kek je. Bekas tu pastikan berlubang ye supaya udara dapat keluar masuk. Nanti tak ada la air bertakung dalam tu.
3. Basuh tangan bersih-bersih. Ambil buah, letak atas tisu dan balut ikut kreativiti.
4. Habis semua, susun dalam bekas tadi. Susun elok-elok supaya tak terbuka.
5. Sedia untuk disimpan dalam peti ais. Mudah kan?
Hasilnya memang puas hati, strawberi kekal segar dan tak lembik seperti gambar di atas. Semoga bermanfaat.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bagi mereka yang sangat menjaga kecantikan wajah akan memilih produk bersesuaian untuk kulit mereka.
Walaupun rutin penjagaan sama, tetapi produk digunakan berbeza mengikut jenis kulit.
Apa yang penting adalah untuk mandapat hasil diingini apabila kulit jadi lebih halus, berseri dan flawless.
Perkongsian Aida Azman memberitahu cara penjagaan wajah hanya dengan gunakan produk drugstore bagi mengelak wajah jadi cela dan bermasalah.
Turut berkongsi jika mahu membeli semua produk disarankan bukan sekaligus tetapi mengikut bajet dan kemampuan masing-masing.
Dia juga turut memberitahu sebelum membeli produk, kena banyak buat carian tentang kandungan sesuatu produk itu.
Skincare yang mahal tak semestinya berkesan dan begitu juga sebaliknya. Ia bergantung kepada kesesuaian kulit muka individu.
Langkah 1 : Buang Mekap (makeup remover)
Perkara paling penting sebelum memulakan rutin mencuci muka ialah dengan membuang kesan mekap pada kulit wajah. I always believe the amount of time you spent putting on makeup should be the same amount of time you spent removing it. Those who knew me dah sedia maklum, cara saya remove mekap memang agak teliti sampaikan mascara on each strand of lashes pun saya bersihkan elok-elok guna cotton tip haha…
Kalau tak pakai mekap pun, segala produk seperti face cream, moisturizer, sunscreen yang dah ditepek pada muka wajib dibersihkan terlebih dahulu. Untuk langkah ini, saya gunakan Garnier Micellar Cleansing Water in Oil. Saya lebih gemar menggunakan makeup remover yang mengandungi campuran minyak kerana ianya lebih efektif dalam menanggalkan kesan mekap yang kalis air seperti waterproof mascara atau eyeliner.
Ini kerana produk mekap yang kita gunakan biasanya berasaskan minyak jadi tentu sekali makeup remover yang oil-based lebih berkesan untuk menanggalkan mekap daripada makeup remover jenis air (micellar water). Garnier has always been innovative by producing makeup remover that not only does the job well, but at the same time it’s affordable, doesn’t irritate contact lens user like me and it has refreshing scent of argan oil that lingers around, sumpah sedap giler bau dia haha..
Garnier Micellar Oil-Infused Cleansing Water (RM19.90)
Biore Makeup Remover Wipes Refill Pack (RM24.50)
Langkah 2: Double Cleanser
Yes, I use 2 (eh, actually 3) types of cleanser for washing up my face. One is oil cleanser (Senka Perfect Watery Oil) and another one is foam cleanser (Hada Labo AHA/BHA Foaming Wash). Why? Because oil cleanser helps to remove makeup residue that may be left behind after makeup removal. Besides I love how oil cleanser moisturizes my skin after every wash.
Senka Perfect Watery Oil (RM29.47)
Langkah 2: Double Cleanser
Now after oil cleansing, use any foam wash of your choice to further cleanse and prep your skin for the next step. Saya guna pencuci muka jenis AHA/BHA kerana ianya juga bertindak sebagai pengelupas (exfoliant) untuk kulit muka. Yang ni saya guna untuk sebelah malam, manakala pagi biasanya saya guna pencuci yang lebih lembut seperti Cetaphil Gentle Cleanser.
Hada Labo AHA/BHA Facial Foaming Wash (RM30)
Langkah 2: Double Cleanser
Sebenarnya Cetaphil cleanser saya dah guna lama sebelum ianya viral dalam fb memandangkan anak-anak saya ada eczema jadi Cetaphil memang sentiasa ada di rumah. Tambahan pula, brand inilah yang saya sentiasa bawa sebagai pencuci muka sekaligus sabun mandi ketika bertugas outstation kerana fungsinya sebagai multipurpose cleanser yang juga sesuai digunakan bukan setakat untuk kulit muka malahan pada tubuh badan.
Cetaphil Gentle Skin Cleanser (RM22)
Langkah 3: Pengelupasan (exfoliator)
Tujuan pengelupasan (exfoliation) ialah untuk membuang sel-sel kulit mati yang menghalang liang pori pada muka. Produk-produk seterusnya akan menyerap dengan lebih berkesan apabila liang pori telah dibersihkan. Ada 2 jenis teknik pengelupasan yang saya amalkan iaitu physical and chemical exfoliation. Untuk physical exfoliation, ianya lebih kepada pengelupasan di atas epidermis kulit, maka pencuci berbentuk scrub sering digunakan.
For this, I use Clarins One Step Gentle Exfoliating Cleanser twice a week. You can use any type of scrub which suits you, I just happen to have this since it was given to me by mom. Good brands like St Ives and Freeman also offer great range of scrub in local drugstores at Watsons and Guardian. Do remember that excessive exfoliation can also trigger your oily skin to produce more oil. So use it sparingly.
As for chemical exfoliator, I use Cosrx AHA 7 Whitehead Power Liquid and Cosrx BHA Blackhead Power Liquid, alternately 2 times a week.
Pengelupasan secara kimia (chemical exfoliation) bertindak jauh ke dalam sel-sel kulit dan hasilnya ialah kulit yang lebih sihat, cerah dan bermaya. Penggunaan Alpha Hydroxy Acid (AHA) dan Beta Hydroxy Acid (BHA) membantu menghaluskan kulit wajah sekaligus memudarkan kesan parut, mengecilkan liang pori dan mencerahkan wajah.
Cosrx BHA Blackhead Power Liquid (RM76.32)
Langkah 3: Pengelupasan (exfoliator)
Cosrx AHA Whitehead Power Liquid (RM62.54)
Langkah 4: Toner
Ok, yang ni saya tak guna sebab malas. Lagi satu, sebab saya rasa dgn kaedah double cleansing yang diamalkan, kulit wajah dah pun bersih sebersih-bersihnya maka boleh lah kot skip toner hehe… Untuk langkah ini, saya gantikan dengan Hada Labo Hyaluronic Acid (Moist/Light) Lotion.
Kebanyakan produk skincare yang saya amalkan mengandungi Hyaluronic Acid (HA) kerana sel-sel HA dikatakan mampu membekalkan 6x ganda hidrasi (air) pada sel kulit sekaligus menghasilkan kulit wajah yang lembap dan inilah rahsia awet muda sebenarnya hehe…
Ramai di kalangan wanita Malaysia suka memilih produk yang mengandungi agen pemutihan (whitening/brightening) tetapi secara peribadi bagi saya, sekiranya kita jaga kulit muka dengan baik, secara tidak langsung ianya akan terhasil mulus, putih dan cerah dengan sendirinya. Permasalahan kulit seperti jerawat, kulit kusam dan lain-lain sebenarnya berpunca daripada masalah dehidrasi iaitu kekurangan air. Sel-sel kulit yang lembap dan cukup kandungan airnya Insha Allah akan menghasilkan kulit muka yang bebas cela, sihat dan bermaya.
Hada Labo Hydrating Lotion (Light) RM55
Langkah 5: Essence
The Koreans have always been at the forefront of beauty innovation (essence, bb cushions, anyone?). I remember seeing the bb cushion trend from korean brands waayy before Maybelline, L’oreal etc come up with their own bb cushion. In terms of skincare, dorang pun sebenarnya 10 tahun lebih ke hadapan berbanding brand dari US. Maka tak hairan lah kalau trend dorang menjadi ikutan.
OK berbalik kepada essence, ianya bertujuan menghidratkan dan mengoptimumkan keadaan kulit untuk penyerapan bahan-bahan seterusnya. Time Revolution: The First Treatment Essence (FTE) from Missha is my definite holy grail (ni dah botol ke-3). Yang ni hanya boleh didapati secara online (Hermo, Althea, Shoppee dll) dan kebanyakkan review membandingkan FTE Missha ini setanding dengan SKII namun pada harga yang lebih mampu milik.
Mula-mula guna memang saya agak skeptical tetapi selepas 3 bulan, parut jerawat semakin pudar dan yang paling ketara, liang pori semakin mengecil (woohoo…!). Kalau nak baca lebih lanjut tentang perbandingan antara FTE Missha dan FTE SKII boleh rujuk skinandtonics.com. Ianya sangat berkesan untuk kulit muka saya yang jenis combo dan saya memang setia guna sampai sekarang. Essence ini saya guna sebelah pagi dan malam.
Missha Time Revolution FTE (RM155.88)
Langkah 5: Essence
Selain daripada Missha, saya juga selang selikan penggunaannya dengan satu lagi essence daripada L’Oreal iaitu Youth Code Boosting Essence. Yang ni saya baru guna selama 2 minggu jadi kena tunggu lagi samada berkesan atau tidak. Saya beli essence ni semasa warehouse sale dengan harga RM20 sahaja.
L’Oreal Youth Code Boosting Essence (RM151.50)
Langkah 6: Serum/Ampoule
Penggunaan serum/ampoule penting sebagai ‘zat tambahan’ kepada kulit kita. Biasanya serum mengandungi molekul-molekul yang sangat halus dan ini memudahkan ianya diserap oleh sel kulit. Ada banyak jenis serum yang ada di pasaran, bergantung kepada permasalahan kulit anda. Untuk serum (malam sahaja), saya guna Night Repair Science Activator Borabit Ampoule, juga daripada Missha.
This serum has been said to be almost an exact dupe to Estee Lauder Advanced Night Repair but with more affordable price tag.
Missha Time Revolution Night Repair Borabit Ampoule (RM100)
Langkah 6: Serum/Ampoule
Besides this, I also use Tiam C21.5 Vitamin C Serum to combat wrinkles and as anti-aging property.
Tiam C21.50 Pure Vitamin C Serum (RM68.90)
Langkah 7: Mask
Watsons dan Guardian ada banyak pilihan sheet mask yang murah dan berkualiti. Dalam gambar ini antara sheet mask yang saya ada (stok dah berkurang), beli masa sale kat Elianto harga RM1 lebih je sekeping
Langkah 7: Mask
Topeng muka jenis sheet mask saya guna 1x seminggu dan saya suka simpan dalam peti sejuk sebelum digunakan. Selain daripada sheet mask, saya juga gemar menggunakan clay mask seperti Freeman Anti Stress Clay Mask (juga hadiah pemberian rakan) 1x seminggu.
Freeman Dead Sea Minerals Anti-Stress Mask (RM22)
Langkah 8: Eye Cream
Eye cream yang saya gunakan ialah Super Hyaluronic Acid Moist Eye Cream daripada Hada Labo. Walaupun agak mahal, tetapi disebabkan dah obses sangat dengan produk yang mengandungi HA maka ahkak butakan mata pekakkan telinga sahaja hahah…
Hada Labo Super Hyaluronic Acid Moist Eye Cream (RM58.57)
Langkah 8: Eye Cream
Selain eye cream, sebenarnya saya juga baru saja mencuba Garnier Brightening Eye Roll-On yang dibeli semasa sale di Guardian. Kadang-kadang kalau tak cukup tidur memang ketara eyebag saya (nasib baik kedut bahagian mata belum ada lagi), jadi kita tengok dulu samada berkesan atau tidak eye roll-on ni okay?
Garnier Brightening Eye Roll On (tak ingat harga tapi rasanya dalam RM11 mcm tu, watsons sale. Again haha…)
Untuk pelembap pada waktu malam, saya baru sahaja mencuba L’Oreal RevitaLift Filler (HA) Revolumizing Cushion Cream yang dibeli semasa warehouse sale. Jadi, kesannya belum nampak lagi, kena tunggu lagi 2 minggu baru boleh bagi review okay?
Manakala untuk pelembap siang, sekiranya anda mempunyai jenis kulit muka berminyak, seeloknya gunakan pelembap jenis gel berbanding krim. Saya pengguna setia pelembap Perfect Gel daripada Hada Labo kerana ianya ringan, mudah diserap kulit dan turut mengandungi HA yang baik untuk kelembapan kulit.
Pelembap siang juga, diselang seli penggunaannya dengan Perfect Gel Hada Labo. Yang ni lebih kepada jenis matte, sesuai kalau nak mekap.
L’Oreal RevitaLift Magic Blur (RM85)
Langkah 10: Sunscreen
Kesalahan besar bagi wanita ialah apabila tak pakai sunscreen bila keluar dari rumah. Walaupun hanya di pejabat tak berjemur pun, jangan skip ye adik2 kakak2. Saya sangat suka guna Aqua Rich Watery Essence Sunscreen daripada Biore ini sebab ianya memang ringan, tak berminyak dan cepat meresap ke kulit. Tambahan pula ada SPF 50 PA++++ (so far Biore ni yang paling banyak tanda + saya tengok hehe…). Tak hairan lah produk ni merupakan sunscreen yang paling laris di Jepun.
Biore UV Aqua Rich Watery Essence (RM32.36)
Extra Treatment:
Yang ni saya gunakan hanya apabila perlu (especially time of the month). Bagus untuk mengeringkan parut jerawat tapi kena konsisten pakai ye…
Hiruscar Gel (RM30)
Extra Treatment:
Spray muka yang berguna untuk mengekalkan kelembapan wajah, boleh digunakan sebelum dan selepas mekap juga. Kalau mengantuk semasa memandu, sembur sikit agar segar mata hehe… Lagi satu ingredient favourite saya yg ada dalam spray ni: hyaluronic acid! Ya betul
Watsons Water 360 Mineral Spring Hydrating Spray (RM15)
Nampak remeh tapi kesannya besar! Melangkau sesi memanaskan badan boleh mengundang risiko kecederaan serius seperti otot terkoyak, sakit sendi, hingga tekanan jantung. Ketahui kenapa warm up adalah langkah paling penting sebelum anda mula bersukan.