Selain ikan kembung, siakap atau tenggiri, ikan keli antara hidangan yang jadi kegemaran ramai.
Ikan keli juga tidak semahal harga ikan lain dan ia mudah didapati. Terdapat pelbagai khasiat ikan keli yang ramai tak tahu terutama kepada tubuh.
Sama ada dimasak secara goreng atau salai, kandungan nutrisi dalam ikan keli memang sangat baik untuk kesihatan tubuh.
Bagi setiap 100 gram ikan keli, ia mengandungi kandungan nutrisi seperti berikut:
- Protein: 16.38 gram
- Lemak: 2.8 gram
- Kolesterol: 58 mg
- Vitamin D: 12.50 mcg
- Natrium: 43 mg
- Kalium: 358 mg
- Kalsium: 14 mg
- Zat besi: 0.30 mg
- Vitamin B3: 1093 mg
- Vitamin B12: 2.23 mcg
1. Menjaga Kesihatan Jantung
Berdasarkan kajian yang diterbitkan pada tahun 2015, ikan keli merupakan antara jenis makanan yang mengandungi asid lemak omega-3.
Asid lemak ini terdiri daripada jenis asid eicosapentaenoic atau EPA dan juga asid docosahexaenoic atau DHA.
Jenis makanan yang tinggi dengan kandungan asid lemak omega-3 sememangnya diketahui memberikan manfaat kepada kesihatan jantung manusia.
Omega-3 berperanan menjaga lapisan arteri jantung daripada mengalami sebarang kerosakan.
Selain itu, nutrisi yang terdapat pada ikan keli juga boleh mencegah penebalan arteri akibat daripada plak yang menjadikan aliran darah lebih lancar.
Asid lemak omega-3 juga dapat menurunkan paras trigliserida dengan memperlahankan pembentukannya.
Jika paras trigliserida ini berada dalam keadaan yang tinggi, ia boleh meningkatkan risiko anda untuk mendapat penyakit jantung.
2. Baik Untuk Kesihatan Otak
Keradangan boleh berlaku pada mana-mana bahagian tubuh manusia termasuklah pada bahagian otak.
Jika keradangan pada otak terjadi, ia boleh meningkatkan risiko anda untuk mengalami penyakit Alzheimer.
Perlu diketahui bahawa penyakit Alzheimer boleh menjejaskan kemampuan otak manusia untuk berfikir dengan baik.
Namun, anda juga boleh mencegah risiko keradangan pada otak ini dengan memakan ikan keli.
Ini kerana, ikan keli mengandungi asid lemak omega-3 yang boleh mencegah keradangan daripada berlaku.
3. Mencegah Penyakit Anemia
Penyakit anemia boleh dicegah melalui penyerapan vitamin B12 yang lebih banyak.
Anda tidak perlu risau untuk mendapatkan vitamin B12 kerana ikan keli ternyata memiliki nutrisi ini.
Apabila anda memakan ikan keli, tubuh akan menyerap vitamin B12 ini bagi membantu penghasilan DNA, memberi makan sel saraf selain menggalakkan penghasilan sel darah merah normal.
Oleh itu, ikan keli boleh membantu anda untuk mencegah masalah darah ini selain menjadi menu pilihan bagi mereka yang menghidap anemia.
4. Kurangkan Risiko Alami Strok
Disebabkan ikan keli juga mengandungi kalium, ia boleh membantu anda untuk mengurangkan risiko mengalami strok.
Kalium berperanan menjaga kesihatan otot, saraf dan juga pembuluh darah, sekali gus menurunkan risiko penyakit strok.
Sekiranya kita memakan ikan keli dan mendapat jumlah kalium yang mencukupi untuk keperluan tubuh badan, maka risiko mendapat penyakit strok juga akan semakin berkurangan.
5. Jadikan Sistem Imun Lebih Kuat
Ikan keli juga mengandungi kandungan protein yang tinggi, dan ini memberikan kesan positif dengan menguatkan sistem imun tubuh.
Sistem imun yang kuat dapat membantu tubuh untuk melawan serangan jangkitan daripada bakteria, virus mahupun parasit yang lain.
Ini akan menjadikan kita tidak mudah untuk jatuh sakit.
Selain itu, protein juga berperanan penting dalam mempercepatkan proses penyembuhan luka.
Sumber: HelloDoktor
Artikel Berkaitan:
Bayam Brazil, Sayur Hijau Kerinting Banyak Khasiat. Paling Digemari Bantu Turunkan Berat Badan!
Memang Geli Nak Makan, Tapi Kaya Dengan Kolegen. Ini Khasiat Kaki Ayam Yang Ramai Tak Tahu!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Skrub Badan Paling Jimat Poket, Kulit Auto Mulus Dan Glowing
Ini jenis skrub badan paling jimat, kulit auto mulus dan glowing. Biasanya kita sibuk sampai tak peduli badan sendiri.
Yang rajin jaga bahagian muka sahaja, sudahnya tangan kaki, terbiar kusam. Salah tu, nanti sila-silap bahagian celah ketiak pun tak terjaga.
Skrub Badan Paling Jimat Poket, Kulit Auto Mulus Dan Glowing
Untuk ada jaga kulit bahagian kasar dan gelap, cuba guna tips yang dikonsgikan Cik Esah ini. Katanya mudah dan berkesan.
Ni resipi body scrub mudah. Guna 4 bahan di dapur je! Serius. Dalam seminggu ni kulit jadi lembap dan lembut sikit. Tengok gambar untuk cara yang lengkap.
Bahan-bahan:
-Madu (Bukan yang bercakap tu)
-Brown sugar
-Olive
-Lemon
Campur semua sekali dan gaul. Nak tambah benda-benda lain macam cinnamon powder ke, kunyit je, beras ke, silakan.
Yang Cik Esah kongsi ni simple sahaja.
Pewangi? Tak payah. Bila semua bahan di atas ni bercampur, bau wangi tu terhasil sendiri. Bau lemon campur minyak zaitun. Lembut sangat bau dia. Tenang je bila dihidu.
Ni tekstur dia. Pekat dan berbijik macam ni. Jangan tambah air, nanti gula tu larut. Kalau tak cukup pekat, tambah lagi gula.
Fungsi bahan-bahan tu semua:
Gula – untuk tanggalkan daki dan sel kulit mati bila menyental.
Lemon – Cerahkan dan bersihkan kulit
Minyak zaitun – Lembapkan kulit
Madu – Kandungan antioksidan yang tinggi di dalam madu membantu mengurangkan kerosakan sel-sel kulit akibat radikal bebas.
Sapu pada kulit, biarkan sekejap dalam 2-3 minit bagi meresap. Jangan tidur pula. Nanti bersemut satu badan.
Lepas itu, sental kulit dengan gula tu haa. Jangan kuat sangat.
Dah siap, basuhlah.
Kekerapan adalah 2-3 kali je seminggu.
Haa.. ok sikit kulit ni. Rasa lembap dan hidup je. Lembutlah sikit dari dulu, walau tak secantik tangan orang lain. Kalau tak, dah macam tangan jantan.
Moga bermanfaat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
DIY Masker Guna Putih Telur, Rahsia Camila Cabello Jaga Kecantikan Wajah
Siapa tidak mengenali penyanyi yang cukup popular dengan lagu Havana ini. Nama Camila Cabello sangat popular seantero dunia.
Bukan saja kerana suaranya yang sedap, tetapi juga wajahnya yang sedikit unik dan dikurniakan kulit wajah yang paling bersih dan cantik di Hollywood.
Malah dalam setiap muzik video lagunya, Camila kelihatan sangat anggun dalam setiap watak yang dilakonkan.
View this post on Instagram
Bukan itu saja, penyanyi yang berdarah Cuba-Amerika juga sering dapat perhatian di majlis-majlis anugerah kerana wajahnya yang sangat cantik dengan solekan mampan.
Namun sebenarnya penyanyi yang mempunyai follower lebih 50 juta ini mengakui sangat selesa tanpa sebarang solekan jika tidak terikat dengan sebarang persembahan atau hal berkaitan kariernya.
Mungkin itu adalah sebab kena wajahnya cantik secara semulajadi kerana bahan kimia pada solekan sebenarnya tidak bagus untuk kulit.
View this post on Instagram
Selain itu, Camila juga mempunyai rahsia dalam menjaga kecantikannya. Beliau tidak perlukan rawatan mahal, sebalinya hanya gunakan masker putih telur untuk disapu pada wajahnya.
Tambahnya dia belajar tip dan keadah DIY ini melalui ibunya sendiri. Kata Camila dalam satu temuramah bersama majalah Glamour, tip tersebut disampaikan oleh ibunya sendiri kerana putih telur amat berkesan untuk mengecilkan liang pori pada kulit.
“Saya dan ibu sudah menjadikan putih telur sebagai rutin. Ia mempunyia asid amino dan protein untuk ditukar fungsi kepada masker. Kulit pun mudah menjadi lembut dan tegang,” katanya.
“Selain masker, Camila juga suka memakai skrub muka untuk membersihkan sel mati. Air putih juga dijadikan tabiat minumannya selain wajib mencuci muka sebelum tidur.
“Tak kiralah sepenat mana pun kamu setelah sampai di rumah, muka perlu dicuci,” tambahnya lagi.
Jadi kepada yang mahukan cara tradisional yang lebih selama untuk kecantikan kulit wajah, boleh ikuti petua diamalkan Camila Cabello ini.
View this post on Instagram
Artikel Berkaitan:
Diet Tanpa Berlapar, Fitness Coach Kongsi Senarai Stok Makanan Sihat Patut Ada Di Rumah
Disangka Angin Dalam Badan, Rupanya Cyst. Terus Buat Operation. Sakitnya Lebih Teruk Dari Bersalin!
Berjaya Hilangkan 20 Kg Dalam Masa 4 Bulan, Gadis Ini Kongsi Diet Mudah Tanpa Perlu Berlapar
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bawang Putih Jeruk Masih Selamat Makan Walau Tukar Warna. Ahli Kimia Jelaskan Sebabnya!
Kebiasannya jika kita pergi ke pasar malam dan membeli nasi kerabu, pasti akan menambah lauk daging bakar bersama dan dengan bawang putih jeruk.
Namun ada kalanya bawang putih jeruk ini ada yang bertukar warna menjadi kebiruan. Persoalannya apakah bawang bertukar warna ini selamat dimakan atau sebaliknya.
Menurut perkongsian Ahli Kimia Dr Fatimah Salim ada memberitahu mengenai perkara ini di melalui page Makmal Makanan (MaMa).
BAWANG JERUK TUKAR WARNA BIRU?
Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa tentang perubahan warna jeruk bawang putih yang menjadi biru.
Seperti penulisan saya sebelum ini, bawang merah atau bawang putih mengandungi bahan kimia semulajadi bersulfur.
Apabila ianya dikisar bahan kimia bersulfur ini boleh bertindakbalas dengan mengoksida bahan kimia logam seperti kuprum, zink, zat besi (aka ferum) atau manganese, lalu menghasilkan bahan kimia logam bersulfur aka bahan kimia kompleks.
Pembentukan bahan kimia kompleks ini adalah penyebab warna bawang berubah. Maksudnya di sini perubahan warna tidak semestinya biru sahaja, boleh jadi kelabu, kebiruan, kehijauan atau sedikit kemerahan bergantung kepada jenis logam berat yang wujud dan tahap pengoksidaan yang berlaku.
Untuk warna biru kehijauan ini adalah disebabkan oleh tindakbalas bahan kimia bersulfur dalam bawang dengan logam kuprum.
Dari mana datangnya logam-logam ini? Mereka boleh jadi terdapat dalam bawang itu sendiri atau luntur (leak) dari bekas penyimpanan, peralatan pengisar atau air paip. Dalam kes bawang jeruk, tentunya dalam bawang itu sendiri.
Adakah bawang yang telah bertukar warna ini selamat dimakan?
YA, ianya selamat untuk dimakan. Ini kerana logam berat tersebut tersangatlah sedikit dan jika berjaya diserap, kuprum boleh digunapakai oleh badan untuk membantu zat besi membentuk sel darah merah.
Kebiasannya bahan kimia sulfur pula akan dibebaskan sebagai kentut. Bagi mereka yang mempunyai masalah penghadaman pula, bahan kimia bersulfur ini boleh mengakibatkan kembung aka ‘angin’.
Nota kaki: Sebenarnya jenis tindakbalas sama juga berlaku apabila kita merebus telur dengan lama. Ya, pengoksidaan zat besi aka ferum menjadi ferum(II) sulfat adalah punca adanya lingkaran hijau pada telur kuning itu. Selamat saja makan kan?
Kredit Gambar MAHN
Artikel Berkaitan:
Lepas Penyakit Datang, Tekad Diet. Lepas 2 Tahun Pasangan Berjaya Lenyapkan 10KG Guna Kaedah Simple!
Hilangkan Sakit Gigi Guna Bawang Putih & Garam. Petua Simple, Tapi Berkesan!
Risiko Panau Di Badan Sebab Berpeluh. Ini Tip Elakkannya Lepas Bersenam!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
