Buah-buahan sitrus bukan hanya menyegarkan malah kaya dengan khasiat untuk meningkatkan kesihatan.
Terkenal dengan kandungan vitamin, mineral dan serat diet buah sitrus juga boleh meningkatkan sistem imun tubuh dan tenaga.
Mengeluarkan khasiat tanpa mengira peringkat usia dan boleh dimakan begitu sahaja atau dibuat jus.
Limau nipis
Buah sitrus berkesan membantu menurunkan tekanan darah tinggi, serangan jantung, angin ahmar dan lain-lain. Potasium yang terdapat dalam buah sitrus menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit tubuh agar organ penting seperti jantung, buah pinggang, saraf dan otot boleh berfungsi dengan baik.
Ads
Limau kasturi
Peningkatan usia menyebabkan berlaku penurunan kesihatan. Buah sitrus mampu membantu menyihatkan sel tubuh. Asid folat yang terkandung dalam buah sitrus menjaga kesihatan sel dan perkembangannya.
Limau gedang
Buah sitrus diketahui sebagai buah yang membantu menurunkan berat badan. Kadar metabolisma yang menurun membantu lemak berkumpul di bawah kulit. Buah sitrus yang rendah kalori dan jaya dengan serat adalah diet yang terbaik untuk mengawal berat badan.
Ads
Lemon
Vitamin C yang terdapat dalam buah sitrus berkesan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mengambil buah sitrus boleh menurunkan risiko penyakit seperti demam dan selesema. Anti oksida yang terkandung dalam buah sitrus membantu menyerap kalsium penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
Ads
Oren
Kaya dengan sumber flavonoid boleh membantu merawat dan mencegah penyakit kronik seperti obesiti, penyakit jantung, diabetes dan kanser. Hesperidin, salah satu sumber flavonoid penting untuk mengawal tekanan darah, mengurangkan kolesterol dan pertumbuhan tumor.
Minum 2 gelas air kosong sebelum makan pun salah satu cara diet yang membantu turunkan berat badan.
Kalau ikut cara saudara Rafsanjani Zainal, anda kena berusaha untuk disiplin dalam menjaga makan. Barulah ada hasil! Nah, jemput baca ilmu diet kurus tanpa modal ini.
Kurus Tanpa Modal
Setiap orang boleh bermimpi nak kurus, tapi tak semua akan usahakan mimpi tu. Antara sebab adalah tak tahu cara diet, susah nak buat, makanan sihat mahal, kena beli keluar duit beli supplement dan macam-macam lagi.
Mari saya kongsi 3 step kurus tanpa modal untuk yang baru nak mula diet. Antara step paling senang untuk hilangkan 4 kg pertama dalam sebulan. Okay let’s go!
STEP KURUS 1
Kurangkan 1 portion makanan yang paling kerap ambil setiap kali makan.
Okay untuk permulaan, mula dengan pilih satu makanan yang selalu ambil dan kurangkan portion. Ini paling senang. Kalau tak boleh buat ini dulu, yang lain lagi susah.
Contoh, ambil 3 senduk nasi masa lunch, 3 senduk nasi masa dinner. Kurangkan jadi 2 senduk lunch, 2 senduk dinner. Selalu ambil 4 keping roti putih, ambil 2 keping sahaja.
1 senduk nasi putih (75g) = 100 kalori, 2 senduk da 200 kalori kurang. Okay sudah buat yang ni boleh buat step kurus 2 plak.
STEP KURUS 2
Minum air kosong 2 gelas (500ml) setengah jam sebelum setiap kali makan.
Step kedua yang semua org boleh buat untuk turun berat badan ialah minum air 500 ml atau 2 gelas – setengah jam sebelum waktu makan.
Sangat mudah dan praktikal. Kalau waktu lunch pukul 1 petang, pastikan minum 2 gelas air kosong setengah jam sebelum. Buat setiap kali makan sebelum breakfast, lunch dan dinner.
Mengikut kajian di Journal of Obesity, ini boleh membantu badan kenyang lebih cepat dan metabolisma badan lebih lancar. Pengambilan air yang cukup juga banyak sangat membantu sistem badan yg lain.
STEP KURUS 3
Skip air manis.
Okay 3rd step untuk turun berat badan tanpa modal ialah skip air manis dalam diet sehari.
Kalau contoh minum 3 kali air manis sehari :
Pagi – teh tarik – 150 kalori
Tengahari – sirap – 110 kalori
Malam -teh ais – 150 kalori
Total air manis sehari sahaja = 410 kalori.
Jadi untuk yang kategori obese dan overweight terutamanya, cuba untuk start dengan 3 step tanpa modal ini sahaja dulu.
Amalkan 3 ini dulu tanpa exercise pun boleh, insyaAllah kurang 4 kilo sebulan senang sahaja. Ingat nak diet jangan kurangkan kalori sampai bawah BMR. Yang penting kena disiplin. Sihat itu murah, sakit itu mahal.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Perasan atau tidak trend orang yang menjual makanan yang berwarna-warni walaupun untuk kuih tradisional seperti roti jala.
Pastinya kita rasa teruja dan seronok untuk menikmati hidangan ini kerana warnanya yang cantik dan menarik.
Namun sebagai pengguna kita sebenarnya perlu ambil tahu beberapa perkara yang perlu difahami mengenai pewarna makanan yang terkandung di dalamnya dan bahaya untuk keluarga terutama anak-anak.
1. Apakah Pewarna Makanan?
Menurut Portal MyHealth, pewarna makanan tergolong dalam salah satu jenis bahan aditif dalam makanan yang selamat dimakan dan ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit tetapi tidak termasuk vitamin dan mineral.
Penggunaan pewarna atau bahan aditif ke dalam makanan sebenarnya telah dilakukan sejak beratus tahun dahulu untuk membantu menyedapkan, mengawet, dan mengekalkan kualiti makanan.
2. Tujuan Menambah Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Antara tujuan utama menambah pewarna makanan ini adalah untuk meningkatkan kualiti makanan dan persembahan (tekstur, warna, rupa, rasa dan konsistensi).
Bayangkan kalau tak ada langsung pewarna makanan, pelbagai makanan yang dijual di pasaran akan kelihatan sama dan kurang menarik. Maka, bahan pewarna digunakan untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera makan.
3. Pewarna Tiruan Dalam Makanan Anak-Anak
Sesetengah makanan memang kita nampak pewarnanya dari luaran. Namun, ada keadaan tertentu di mana kita tak perasan kewujudan pewarna ini.
Selain manisan dan gula-gula, kebanyakan kanak-kanak juga terdedah kepada pewarna makanan ini melalui minuman yang kita sangka sihat seperti jus buah-buahan, susu berperisa dan minuman yogurt / probiotik.
Kajian juga mendapati penggunaan bahan pewarna semakin meningkat dalam pembuatan bijirin sarapan yang biasa kita lihat di pasaran.
4. Cara Kesan Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Untuk mengesan pewarna dalam makanan, ibu ayah perlu membaca label. Di bawah undang-undang sedia ada, apa-apa makanan yang telah ditambah dengan aditif makanan mesti mempunyai penyataan “mengandungi (jenis aditif makanan yang berkenaan) yang dibenarkan di senarai ramuan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan“.
Kadang kala label juga memberikan maklumat tambahan berkaitan jenis aditif makanan secara spesifik yang telah ditambah ke dalam makanan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan (Ponceau 4R)”.
Ada juga label yang mengandungi maklumat tambahan di mana nombor rujukan aditif yang digunakan di peringkat antarabangsa dinyatakan pada label. Contohnya “mengandungi pengemulsi (sodium pyrofosfat(E450) sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan”.
5. Bagaimana Pewarna / Aditif Makanan Dikawal Di Malaysia
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bertanggungjawab mengawal dan meluluskan penggunaan aditif dalam makanan. Pewarna dan bahan aditif yang dijual di pasaran hanya dibenarkan dalam makanan tertentu sahaja dan kadar maksimum adalah ditetapkan seperti yang disenaraikan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
KKM akan meluluskan aditif makanan untuk kegunaan dalam makanan apabila terdapat bukti kukuh bahawa aditif makanan tersebut tidak mendatangkan kesan bahaya kepada kesihatan manusia hasil dari penggunaannya.
Jadi sebagai pengguna, kita pula perlu peka dan membaca label dengan teliti sebelum membeli sebarang produk di pasaran.
6. Bahaya Pada Kanak-Kanak
Menurut beberapa kajian, kesan pengambilan pewarna makanan yang berlebihan dikaitkan dengan hiperaktif atau ADHD di kalangan kanak-kanak.
Selain itu, terdapat beberapa dakwaan yang mengatakan bahawa pewarna tiruan ini boleh menyebabkan alahan serta punca masalah tidur di kalangan kanak-kanak.
Walaupun pewarna makanan adalah selamat dimakan, namun secara umumnya kita harus melihat dari perspektif diet yang seimbang.
Ini kerana kebanyakan pewarna makanan serta bahan aditif terdapat dalam makanan yang diproses dan snek serta manisan yang kurang bernutrisi. Contohnya kek, aising, biskut, gula-gula, minuman berkarbonat, aiskrim dan coklat.
7. Alternatif Pewarna Semulajadi Yang Boleh Digunakan
Bagi ibu bapa yang suka menyediakan makanan sendiri, ada pelbagai bahan alternatif yang semulajadi yang boleh kita gantikan untuk membuat pewarna makanan. Antaranya:
Kita digalakkan untuk membasuh muka dua kali sehari iaitu pada waktu pagi, petang atau malam.
Namun ramai yang seakan terlupa membasuhnya waktu pagi sebaik bangun dari tidur.
Menurut Pakar Dermatologi dan Pengasas Entiere Dermatology New York, Amerika Syarikat, Dr Melissa K. Levin, banyak perkara boleh dikaitkan dengan pertumbuhan jerawat pada wajah.
“Perkara yang perlu diambil perhatian apabila anda ingin mencuci muka. Paling penting jangan pernah abaikan atau malas untuk membersihkan muka pada waktu pagi.
“Pastikan juga sisa solekkan tidak tertinggal pada kulit wajah dan berada dalam keadaan kering selepas dicuci sebelum tidur,” katanya.
Beberapa kaedah lain turut dikongsikan beliau dan boleh diamalkan bagi memastikan wajah kekal sihat dan bebas cela yang dipetik daripada laman web Seventeen.com;
1. Sentiasa Pakai Pelembab Wajah
Sebelum membeli atau menggunakan pelembab wajah, kenal pasti jenis kulit sama ada berminyak, kering atau sensitif.
Jika masih ragu-ragu, dapatkan nasihat pakar bagi mengelakkan perkara yang tidak diingini atau kesan jangka masa panjang.
2. Sentiasa Lap Permukaan Telefon Digunakan
Biarpun dilihat remeh, tetapi permukaan telefon yang kotor boleh menyebabkan berlakunya pertumbuhan jerawat.
Memandangkan anda kerap memegang telefon dengan menggunakan tangan selain boleh dikatakan membawanya ke mana sahaja meskipun ke dalam tandas.
Bayangkan berapa banyak bakteria yang telah ‘hidup’ di atas permukaan telefon anda tanpa sedar.
Oleh itu, sebaiknya bersihkan atau lap bahagian permukaan telefon atau skrin dengan menggunakan tisu antibakteria beberapa kali sehari.
3. Elak Letak Tangan Menongkat Dagu
Ketika berasa bosan atau ingin berehat seketika, anda mungkin akan meletakkan tangan menongkat dagu atau berbaring di atas lengan.
Sedarkah bahawa perbuatan anda itu boleh menyebabkan wajah terdedah kepada bakteria dan kotoran yang tidak diketahui. Jadi, jangan memegang permukaan wajah sesuka hati. Ingat!
4. Gunakan Berus Wajah
Secara logik, mustahil untuk membersihkan bahagian pori wajah dengan menggunakan jari. Disebabkan itu, sebaiknya gunakan alat pembersih wajah.
Bahagian berus halus pada alat tersebut bukan sahaja boleh membersihkan kotoran wajah, malah getaran yang dihasilkan juga dipercayai dapat melancarkan aliran darah pada bahagian muka.
5. Kerap Bersihkan Tempat Tidur, Ganti Sarung Bantal
Kebersihan kulit wajah bukan hanya bergantung kepada penggunaan produk kosmetik terbaik, tetapi tahap kerajinan juga penting.
Selain daripada meluangkan waktu untuk membersihkan wajah dan memakai pelembab, permukaan persekitaran seperti sarung bantal juga perlu dibersihkan.
Sebaiknya kerap membersih ruangan tempat tidur dan menggantikan sarung bantal dan selimut dengan kerap terutama bagi yang memiliki kulit sensitif.