Tidak ramai yang menggemari kaki ayam walaupun sedap dimasak sup dek kerana terbit rasa geli untuk memakannya.
Namun sebenarnya bahagian kaki ayam ini mengandungi khasiat kolagen.
Seperti penyekidikan yang dijalankan oleh Jabatan Sains Haiwan Universiti Kebangsaan Chung-Hsing di Taiwan menunjukkan bahawa kaki haiwan ini mengandungi banyak kolagen.
Kolagen, seperti yang anda ketahui, adalah bahan yang membantu kulit anda untuk kelihatan muda.
Merujuk data artikel dari Healthline, kaki ayam kaya dengan kolagen,protein, kalsium, vitaminA, folat, dan fosfor. Berikut berbagai manfaat kaki ayam yang mungkin terlepas pandang.
Ini antara khasiat kaki ayam yang ramai tak tahu
1. Mengawal berat badan
Kolagen pada kaki ayam dapat membantu menjaga massa otot dan berat badan yang sihat. Kolagen adalah protein semula jadi yang bebas karbohidrat, membantu meningkatkan tenaga dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, kolagen juga membantu menurunkan nafsu makan dan memberi rasa kenyang lebih lama.
2. Mengurangkan keradangan
Peradangan dalam badan boleh mencetus berbagai masalah kesihatan. Jadi, kandungan gelatin pada kaki ayam juga mengandungi anti peradangan yang baik. Acid amino antiperadangan pada kaki ayam juga membantu mengurangkan keparahan keadaan kulit yang meradang seperti jerawat, psoriasis atau eksima.
3. Meningkatkan peredaran darah
Peredaran darah merupakan fungsi penting dalam tubuh kerana diperlukan untuk oksigen dan nutrisi masuk ke seluruh bahagian badan. Tentunya, peredaran darah yang buruk akan memberi pengaruhi besar pada keadaan kesihatan kita. Arginine dalam kolagen membantu menghasilkan oksida nitrik dalam tubuh.
Oksida nitrik adalah molekul kecil yang dapat bergerak di dalam dan di antara sel, dan salah satu fungsi utamanya adalah membuat sel otot licin menjadi rileks. Sel otot licin ini ditemukan di seluruh badan di saluran darah.
Ketika saluran darah tenang, tekanan darah turun dan peredaran darah yang lebih baik terjadi. Ketika lebih banyak darah mencapai jaringan, mereka mendapat nutrisi yang lebih baik.
4. Mempercepat penyembuhan luka
Kolagen dalam kaki ayam juga membantu mempercepatkan proses penyembuhan luka, termasuk membantu mengurangkan peradangan dan kesakitan akibat luka. Di sisi lain, kolagen pada kaki ayam juga mengandungi prolin yang merupakan sebatian penting dalam penyembuhan luka. Dengan mengamalkan kaki ayam, kandungan prolin dalam tubuh akan meningkat yang mempercepat pemulihan luka dari cedera traumatik.
5. Mengurangkan anxiety
Kolagen dalam kaki ayam memiliki sifat anti-anxiety kerana kepekatan glisin yang tinggi. Glisin membantu mengatasi anxiety kerana merupakan perencat neurotransmitter yang menyokong sistem saraf pusat.
Selain itu, glisin membantu mengatur sintesis metabolisme nutrisi, menyeimbangkan kadar elektrolit, dan membantu mengawal impuls saraf di seluruh tubuh. Semua faktor tersebut sangat menyumbang dalam meminimaliskan anxiety.
Artikel Berkaitan:
Hanya Minum Air Kosong Ikut Aturan Betul, Rahsia Wanita Ini Kekal Langsing & Berwajah Flawless
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Kandungan Gula Susu Pekat Lebih Tinggi. Ini Penjelasan Pakar & Cadang Pilih Susu Sejat!
Lain orang lain cara masakannya. Begitu juga dengan seorang pengguna di laman sosial Facebook berkongsi cara masakannya dengan meletakkan satu sudu susu pekat dalam hidangan dimasak.
Tindakan itu telah mencetus pelbagai persoalan terutamanya kuantiti gula ‘tersembunyi’ sehingga mendapat perhatian Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim.
Menulis di Facebook, susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60 peratus kandungan air dalam susu lembu dan kemudiannya ditambahkan gula (45 peratus) dan ditinkan agar tahan lama.
Ayuh, ikuti perkongsiannya.
SUSU PEKAT MANIS TINGGI KANDUNGAN GULA
“Susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60% kandungan air dalam susu lembu yang mana kemudiannya ditambahkan gula (~45%) dan ditinkan agar tahan lama.
“Kebanyakkan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).
“Setiap 1 Oz (30 ml) susu ini mengandungi sekitar 15 g GULA (sukrosa dan laktosa), 2.5 g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2 g protein. Ianya juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline.
“Susu pekat manis sangat popular digunakan dalam pelbagai jenis minuman dan makanan. Pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan seperti diabetis yang mana akan menjadi pemangkin kepada penyakit lain.
“Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus ialah dengan mengantikannya dengan susu sejat. Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula.
“Susu pekat manis sebenarnya boleh dihasilkan sendiri di rumah dengan mencampurkan 1 bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Panaskan dan kacau sehingga gula cair, susu bertekstur pekat dan sejukkan. Atau boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ianya menjadi pekat (~60% kandungan air meruap).
Nota:
• Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar 2 minggu.
• Krimer manis/ sejat BERBEZA dengan susu pekat manis/ sejat. Krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit. Sangat minima atau TIADA langsung kandungan susu! Oleh itu, baca label sebelum membeli.
Artikel Berkaitan:
Bahaya Rupanya Letak Esen Vanila Bila Sakit Gigi, Doktor Ini Dedah Akibatnya
Wanita Kongsi Guna 23 Produk Drugstore Paling Sesuai, Elak Wajah Bebas Cela & Alami Breakout
Dr. Izzar Jelaskan Risiko Salah Guna Spray Gun. Boleh Mudharatkan Pernafasan & Kesihatan Lain!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cantiknya Kulit Tunku Tun Aminah, Ini Hasil Sentuhan Magis MUA Thailand
Terpesona melihat air wajah ayu Tunku Tun Aminah jadi kanvas solekan dari MUA terkemuka Thailand, Babara Beer.
Jurusolek yang berasal dari negara jiran ini cukup terkenal dengan solekan tak berat dan hasilnya glowing.
Kalau sekali tengok reels toturial mekap Babara, memang ralit melihat hasil solekan yang memukau. Tak tebal tetapi nampak semula jadi.
Tunku Tun Aminah yang lebih mesra dipanggil Ku Inah oleh rakyat Johor, dahulu mempunyai akaun peribadi Instagram. Gemar berkongsi gaya fesyen dan pelbagai tips gaya hidup, ramai yang rindu untuk Ku Inah kembali muncul dalam media sosial.
Setelah mendirikan rumah tangga bersama seorang warganegara Belanda dan kini mempunyai seorang puteri cahaya mata, Tun Aminah Maimunah Iskandariah Sultan Ibrahim semakin sibuk menguruskan kehidupan peribadi bersama keluarganya dan jarang dilihat di media sosial.
Nah, menerusi Instagram Babara Beer, Ku Inah disolek manis untuk dua resepsi. Babara acap kali mengucap tanda terima kasih dan penghargaan kerana dipanggil sendiri oleh Ku Inah untuk dijadikan penata rias wajahnya.
View this post on Instagram
Terpukau melihat wajah bare Ku Inah. Bersih, berseri dan sesungguhnya memang cantik semula jadi. Ditambah dengan solekan air tangan Babara, lagi naik seri wajahnya.
View this post on Instagram
Antara gambar hasil solekan yang pertama. Boleh jadi idea untuk mekap hari pernikahan akan datang. Bentuk mata bundar dan hidung mancung Ku Inah dirias tipis dan berhati-hati tanpa menganggu kecantikan yang asal.
Solekan kedua pula, tampak lebih glamorous tetapi tetap anggun dengan kelebihan kulit Ku Inah yang sangat licin.
View this post on Instagram
Lengkap dengan gaya rambut high pony-tail, belahan eyeliner lebih tebal serta kilauan glossy bibir. Orang kalau dah cantik, buatlah simple mana pun tetap akan nampak cantik!
Kalau anda nak tengok lagi hasil solekan Babara Beer yang lain, boleh terus ke Instagram @babarabeer_makeup. Nampaknya jurusolek berbakat Thailand bertambah lagi pengikut dari Malaysia gara-gara Tunku Tun Aminah!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi 10 Cara Nak ‘Melidi’ Dalam Masa 2 Minggu, Jom!
Kalau anda masih mencari cara nak ‘melidi’ dengan berkesan, mungkin inilah masanya. Dengan displinkan diri untuk amal 10 tip daripada Ika Mat Bakhir, inshaa Allah berat anda akan berubah dalam masa 2 minggu.
Owh ya, ‘melidi’ itu merujuk kepada kurus sebenarnya, jadi jangan rasa pelik dengan perkataan yang diguna pakai. Yang penting anda dapat info yang bagus untuk turunkan berat badan.
Ini Cara Nak ‘Melidi’
Hai semua! Esok diet? Apa ada dalam peti? Apa ada, makan je tapi nak ingatkan saya guna diet ala Atkins cuma saya maintain amal minum air asam keping dan juga green tea.
Jadi saya nak terang awal-awal cara diet ‘jom melidi’ supaya boleh tahu dah apa yg boleh makan dan apa yang tak boleh. Untuk fasa pertama ni:
1. SAY TOTAL NO TO CARB
Semua jenis nasi dan karbo jangan ambil langsung, tak kisahlah mihun ke mee ke roti ke, asal anda tahu karbo jangan sentuh langsung termasuklah kentang!
Limit yang halal hanya lah 20gram je shari karbohidrat so boleh dah pelahan-lahan tinggal nasi ya.
2. SAY TOTAL NO TO SUGAR
Jadi apa jenis yang bergula dan buah anda cut terus, dua minggu sahaja! Lepas itu boleh makan semula, termasuklah air bergula.
3. SAY YES TO VEGE
Semua jenis sayur anda makan saja sampai nak muntah hijau.
4. Sos tomato atau cili jangan ambil langsung! Sebab ada gula tersembunyi. Jadi anda kena perhati, tetapi mayonis boleh ambil.
5. Boleh makan semua jenis ayam, daging, ikan, seafood dan telur dengan pelbagai masakan tanpa letak gula. Ini yang saya suka sebab boleh masak pelbagai mkanan dan makan tanpa kena tahan lapar. Garam boleh je letak tau, gula ke pak aji no..no..no..
Senang cakap say yes to protein!
6. WAJIB MINUM AIR PUTIH IKUT KEPERLUAN.
Sebab minum 3 liter air sehari itu adalah mitos bukan fakta, kita minum air ikut berat badan okay. Jadi jangan lah pikir wajib 3 liter cuma sememangnya bagus lah minum air masak ni.
7. Saya tak akan lupa petua air asam keping.
Sebagai tambahan kalau ada yang tak boleh telan asam keping boleh guna alternatif air teh hijau kosong. Jangan letak gula!
Sebab asam keping atau teh hijau mempercepatkan metobolisme. Jadi cepat sikit bakar lemak selain detoks.
8.ISTIQOMAH
Jangan jam 8 diet, jam 9 anda dah rasa kurus! Fasa pertama is dua minggu okay. Bertabahlah bersama, kabo nak macam body mentadak.
9. Nak makan luar pon boleh cuma ingat SIFIR MELIDI je makan RUMPUT + HAIWAN
( NO GULA NO CARB ) = KURUS SUMUR HIDUP.
Nak makan ayam mekdi ke ayam kefci boleh, buang kulit sebab kulit ada tepung. Nak makan burger mekdi boleh tapi buang roti sebab roti ada carbo dan jangan makan sos. Sayur dan mayonis boleh, senang kannn. Asal anda tahu GULA = KARBO anda jangan ambil.
10. AIS PUNCA KEGEMUKAN ADALAH MITOS.
Ais tidak menggemukkan, jadi sila buat reasearch dulu. sumber DR.KHAIRUL HAFIDZ.
Jadi kalau rasa tak boleh hadap minum air masak, boleh saja minum ais kosong a.k.a skyjuice.
Ini contoh menu diet yang Ika amalkan ya.
STUDENT YANG NAK DIET
Boleh pergi kedai beli ayam saja tanpa nasi, jadi ambil lah semua sayur minta lebih pun tak apa.
Hasil Setakat Ini
Tak banyak, sebab baru 2 minggu, daripada 57kg ke 53.7kg dulu. Itu adalah sikit perubahan, seluar jeans dah kena pakai belt sebab longgar. Nanti sambung pula sampai 3 minggu, biar perlahan tapi ada hasilnya.
Haaa…senang, bukan? Bagi anda yang betul-betul boleh disiplin ikut cara ini, anda akan dapat perubahannya. Jom, melidi!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
