Setiap kali masuknya bulan puasa, aktiviti paling seronok dan ditunggu adalah membeli juadah di bazar Ramadan.
Pelbagai makanan yang tersedia dan menggamit selera orang berpuasa.
Tetapi tidak semua makanan dijual itu sesuai untuk kita. Ada yang elok dan ada juga boleh buat perut meragam.
Untuk mengelakkan masalah ini setiap kali membeli juadah di bazar Ramadan, Pakar Nutrisi Puan Syaza berkongsi tip memilih makanan ketika membeli di sini.
Ads
Gambar sekadar hiasan.
Bazaar dan bulan Ramadhan memang tak boleh dipisahkan.
Cuma anda pernah terfikir tak tentang cara macam mana nak memilih makanan yang lebih sihat bila berada di bazaar?
Harap maklum lah bila dah ada kat bazaar ni terus jadi rambang mata. Banyak sangat makanan yang semuanya nampak sedap.
Tapi bila fikir pasal nak diet di bulan Ramadhan ni selalu fail semua sebab makanan.
Ha.. kini anda tak perlu risau lagi, sebab kat sini kami bagi tips pemilihan makanan di bazaar.
Pilih lauk yang lebih sihat dan tidak bergoreng, contohnya ayam bakar dan ulaman
Elakkan juga beli ‘side meal’ yang bergoreng, santan dan bergula. Jika beli kuih, belilah 1 atau 2 biji sudah memadai.
Ads
Lagi satu elak beli air balang yang manis. Belilah air fresh yang tidak dibancuh gula atau susu pekat seperti air tebu, air soya.
Tidak salah beli di bazar tapi belilah dengan bijak supaya tak ambil kalori berlebihan.
Buah epal biasanya lepas potong akan mula kelihatan lebam dan tidak lagi rangup untuk dimakan.
Tetapi sebenarnya ada cara nak bagi buah epal itu cantik dan segar selepas dipotong, cuba baca tip daripada Puan Lailatul Munira Zainuddin, sangat berkesan. Barulah cantik nak hidang!
Air garam boleh membantu mengekalkan kesegaran hirisan buah epal.
1) Air garam
Sediakan air biasa, tambah secubit garam kemudian rendam sekejap hirisan epal ke dalam air tersebut. Boleh direndam selama lima minit.
Kemudian toskan. Garam jangan diletakkan terlalu banyak bimbang buah epal akan menjadi masin. Letakkan ikut kadar yang bersesuaian.
2) Madu
Buat mereka yang tidak suka kewujudan rasa masin pada buah epal, boleh menggunakan madu.
Caranya cukup mudah, campurkan dua sudu madu dalam segelas air biasa. Kemudian, rendam potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit.
Lepas itu, toskan dan dah boleh dihidangkan.
3) Jus lemon
Petua elak epal lebam yang ini pun sangat mudah.
Hanya perlu perah sedikit jus lemon ke dalam air. Kemudian, rendamkan potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit dan toskan sebelum dihidang.
4) Pisau tajam dan limau nipis
Gunakan pisau tajam untuk memotong epal. Tetapi sebelum itu, sapu atau geselkan pisau tersebut dengan limau nipis. Kemudian baru potong epal seperti biasa.
Katanya, petua ini pun boleh digunakan untuk mengelakkan kita ‘menangis’ masa nak potong bawang. Cubalah!
Kalau tak ada jus lemon, boleh juga gantikan dengan jus limau nipis atau apa-apa jus buah yang bersifat sitrus seperti oren atau nanas.
Petua ini juga boleh digunakan untuk buah pear, lai, pisang, atau buah-buahan lain.
Ekzema Sebabkan Tangan Gatal, Pakar Beri Nasihat Atasinya Elak Jadi Lebih Teruk. Alangkah pedihnya tangan apabila mengalami masalah menggelupas akibat beberapa masalah seperti salah menggunakan bahan pencuci pakaian atau alatan memasak.
Apabila terkena air atau membasuh seafood atau memberus baju sakitnya hanya Tuhan yang tahu. Pedih walaupun terkena percikan air pada tapak tangan.
Dalam satu perkongsian Dr Syazween di laman twitter memberitahu sebab terjadinya masalah yang disebut ekzema ini.
1) Ni namanya hand eczema ye. Hand eczema boleh jadi tanpa sebab (constitutional hand eczema). Boleh juga jadi sbb kesan bahan kimia yang kuat pada kulit (irritant contact eczema). Satu lagi, boleh jadi sebab allergic kepada product yang terkena dekat tangan (allergic contact eczema).
2) Apa contoh produk yang mungkin tak sesuai untuk hand eczema? Boleh jadi sebab sabun, shampoo, pewarna, pewangi, besi, getah dan mcm2 lagi. Basically barang yang kita guna seharian ada potensi untuk jadi allergic/irritant pada kulit kita.
3) Tapi ni semua macam barang yang dicipta manusia, dr..kenapa saya setiap kali basuh seafood je mesti gatal? Ok good question. Kajian ada menunjukkan ikan & udang mengeluarkan jus semulajadi & enzymes yang boleh ganggu lapisan kulit kita yg paling luar & menerukkan eczema.
i) Firstly, jika suspect ada hand eczema, datang jumpa doktor. If needed, dr akan arrange untuk buat ujian patch test. Untuk cek apa benda yg anda mungkin allergic. So, jika ada benda yang confirm allergic, please AVOID.
Pakar Beri Nasihat Atasinya
ii) Elakkan bersentuhan dengan produk yang boleh irritate kulit. Macam sabun yang terlalu kuat. Air yang terlalu banyak pun boleh rosakkan kulit ya.
iii) Jika guna sabun, cari sabun yang tidak berbuih dan tiada wangian. Lepas cuci, pastikan lap kering dengan lembut. Jangan gonyoh kulit tu dengan scrub or sponge. Nanti lagi rosak kulit.
iv) Bila buat aktiviti basah menggunakan tangan (wet work), gunakan glove. Nak guna glove pun ada teknik dia : -Pastikan gloves tiada lubang-lubang yang boleh cecair luar msuk -Jangan pakai glove lama sgt, non stop. Kejap2 kena buka
-Peluh yang berlebihan bawah glove pun tak elok utk kulit -Bole gunakan glove cotton bahagian dlm , lepas tu dkt luar tu glove getah , utk beri lebih keselesaan -Jika pakai glove pun gatal, datang jumpa doktor. Anda mungkin allergic kepada glove pula.
Elak Jadi Lebih Teruk
v) Dapatkan rawatan sepatutnya. Seperti biasa, kulit kering sapu pelembab. Kulit radang (gatal merah), sapu krim antiradang (steroid atau calcineurin inhibitor) mengikut kesesuaian kulit anda. Jangan pandai2 beli sendiri, minta pandangan doktor which ubat yang sesuai.
vi) Jika terlalu teruk hand eczema, ada rawatan seterusnya seperti ubat makan. Usuall jika sampai tahap ni, ideally dah kena jumpa doktor kulit. In sha Allah we will do our very best to help you.
vii) Dan teknik yang paling penting dan paling berkesan, jangan basuh pinggan. Gunakan alasan ini minta suami / Mr Jannah anda untuk basuh pinggan. Kalau nak lebih mengada, suruh dia masak, basuh sayur, basuh seafood, siang ikan, cuci peti ais skali hehehehe
Migrain adalah penyakit yang sering menyerang kebanyakan kita di mana seseorang akan rasa sakit di sebelah kepala sama ada kiri atau kanan.
Kajian pakar memberitahu faktor genetik dan gaya hidup jadi punca kepada masalah kebanyakan daripada kita.
Perlu diketahui bahawa migrain adalah sejenis sakit kepala yang menyebabkan rasa sakit berdenyut sehingga membuatkan seseorang berasa tidak selesa dan mengganggu aktiviti harian.
Gejala migrain tidak hanya sakit kepala di sebelah kepala. Penderitanya juga boleh mengalami mual, muntah, tidak boleh melihat cahaya dan mendengar bunyi-bunyian.
Lebih memeritkan, rasa sakit itu boleh berlarutan selama berhari-hari dan pengambilan ubat adakalanya tidak dapat membantu.
Jom ketahui beberapa penyebab migrain dan cara mencegahnya.
1. Tekanan Perasaan
Ketika seseorang itu tertekan atau terlalu banyak berfikir, otak akan melepaskan bahan kimia atau hormon untuk melawan keadaan itu.
Pelepasan hormon itu boleh menyebabkan otot menjadi tegang, pembuluh darah melebar sekali gus menyebabkan migrain.
2. Lambat Makan
Melewatkan makan dan membiarkan perut dalam keadaan kosong juga boleh memicu migrain.
3. Sensitif Terhadap Bahan Dalam Makanan Atau Minuman
Makanan yang mempunyai perasa, pengawet atau bahan kimia tertentu dapat menyebabkan migrain pada sesetengah orang seperti makanan segera, sejuk beku dan makanan ringan.
4. Kafein
Terlalu banyak minum air berkafein seperti kopi, teh, coklat, soda atau minuman bertenang boleh memicu migrain. Selain itu, orang yang mengurangkan pengambilan kafein juga boleh menghidap migrain.
Keadaan ini dipengaruhi oleh pembuluh darah yang peka terhadap kafein dan cuba membiasakan keadaan dengan ketiadaan bahan itu.
5. Ubat Tahan Sakit
Pengambilan terlalu kerap ubat tahan sakit tanpa pengawasan doktor boleh menyebabkan migrain yang parah. Hati-hati!
6. Perubahan Hormon
Wanita biasanya mengalami perubahan hormon sebelum dan ketika datang haid, hamil, menyusu badan dan menopaus. Perubahan hormon ini dapat menyebabkan gejala migrain yang parah.
7. Sensitif Terhadap Cahaya
Ada sebahagian orang akan mengalami migrain apabila tiba-tiba melihat lampu berkelip-kelip, cahaya lampu yang terlalu terang dan limpahan sinar matahari hingga menyilaukan mata.
8. Kesan Diet & Kurang Cecair
Keadaan tubuh yang kekurangan cecair ketika diet ketat boleh menyebabkan migrain. Sebaik-baiknya, seimbangkan diet anda agar terhindar daripada masalah ini.
9. Pola Tidur Berubah
Terlalu kurang atau terlebih tidur serta perubahan waktunya juga boleh menyebabkan migrain.
10. Perubahan Cuaca
Sebahagian individu boleh mengalami migrain apabila berlakunya hujan, angin kencang atau berada di tempat tinggi terutama jika perubahan cuaca itu berlaku secara mendadak.