Ada yang berdepan dengan masalah kulit berminyak teruk? Tahu tak majoriti yang ada masalah jerawat teruk berpunca daripada kulit yang terlalu berminyak.

Kenapa kulit muka kita jadi berminyak?

Kulit Berminyak Teruk, Cuba Sapu Telur Dan Lemon 15 Minit!

Sebenarnya ketidakseimbangan hormon boleh menyebabkan sebum berlebihan pada kelenjar minyak pada kulit muka. Pori-pori muka akan jadi tersumbat dan menjadikan jerawat tumbuh makin banyak.

Untuk anda yang ada masalah kulit berminyak tu, cuba petua terbaik daripada Puan Rosnani Ikan untuk cegah kulit berminyak.

Bahan-bahan :

Lemon
Putih Telur

Cara-caranya :

1. Pecahkan telur dan ambil putihnya sahaja
2. Perahkan beberapa titis lemon kedalam putih telur
3. Kacau hingga berbuih
4. Tunggu hingga 15 minit atau sehingga kering
5. Bilas dengan air bersih.
6. Kulit akan rasa sedikit tegang lepas cuci. Jangan lupa apply moisturizer untuk jaga kelembapan kulit.

2 gabungan bahan ni sangat terbaik untuk pori terbuka. Sebab apa?

Astrigen semula jadi dalam putih telur ni mengecut dan mengetatkan liang pori yang terbuka dan seterusnya bantu kawal pelepasan sebum yang berlebihan.

Lagi satu putih telur ni akan keluarkan minyak berlebihan dan kotoran jauh kedalam liang pori kita supaya tak tersumbat.

Gabungan dengan jus lemon yang akan membersihkan liang-liang pori dan juga berfungsi sebagai astringen. Kandungan asid dalam jus lemon menyerap minyak pada wajah dan mencuci pori tanpa menggangu tahap keseimbangan wajah berminyak.

Nota: Sebenarnya kulit kita ni ada berjuta-juta liang pori. Dan di dalam setiap liang pori itu ada kelenjar minyak. Bila tersumbat, itu terjadinya jerawat lebih teruk.

Kalau niat nak kurangkan masalah pori tersumbat, anda kena rajin belai kulit wajah siang dan malam dengan bahan skincare yang tepat.

Seperti yang dikongsi oleh saudari Ezlin ini salah satu produk yang berkesan boleh kecilkan pori-pori di wajah anda.

Kurangkan Masalah Pori Tersumbat

Ya, hanya perlukan toner Hadalabo sahaja! Sangat membantu mengecilkan pori-pori di wajah, barulah lebih yakin nak mekap.

Kebaikan guna produk ini adalah:

• Mengecilkan pori pori

• Natural pH

• Mengurangkan pori terbuka

• Melembapkan kulit

• Menyegarkan kulit

• Mencerahkan tona kulit

• Menganjalkan kulit muka

• Membuang sel kulit mati

• Memudarkan bintik hitam

Cara Guna:

Biasanya kalau anad jenis aktif buat aktiviti di luar tetapi malas nak cuci dengan cara yang betul, lagi lah buat pori nampak teruk.

Ketika membersih muka dengan menggunakan pencuci muka, pori-pori akan terbuka agar kotoran tersebut terbuang/terbebas.

Sebab itulah, setelah mencuci muka, pori-pori jadi terlihat lebih besar. Jadi inilah gunanya toner, mampu kecilkan liang pori terbuka.

Nak guna agak senang, lepas cuci muka, anda kena letak toner untuk kurangkan pori-pori.

Selamat bercantik-cantik, gais!

Tidak dinafikan bawang putih sememangnya mengandungi khasiat tersendiri untuk membantu dalam menjaga kesihatan tubuh badan.

Selalunya dicampur sebagai perisa bahan makanan atau dihiris halus dan digoreng untuk dimakan begitu saja.

Namun sebenarnya bawang putih yang diletakkan dalam nasi juga turut mempunyai khasiat yang tinggi untuk kesihatan.

Perkongsian Ahli Kimia Dr Fatimah Salim memberitahu kebaikan makan bawang putih yang ditanak bersama nasi dan juga yang masih mentah.

Beza Kebaikan Makan Bawang Putih Tanak & Mentah

Saya memang suka tanak labu bawang putih yang sudah dibersihkan dalam nasi yang hampir-hampir selesai proses memasaknya. Saya suka rasa lemak berubi bawang putih yang sudah empuk. Apa lagi jika dinikmati bersama nasi berperisa seperti nasi ayam, nasi beriani, nasi daging, dan sebagainya.

Tahukah anda, bawang putih yang diambil mentah dan dimasak mempunyai khasiat yang berlainan? YA. Kepada yang terlepas perkongsian saya sebelum ini, jom baca

Bawang putih (garlic) mempunyai nama saintifik Allium Sativum yang berasal dari tumbuhan famili Amaryllidaceae. Bawang putih mampu memberikan manfaat kesihatan jika diambil bertujuan jelas dan dengah cara yang betul. Di sini pentingnya pemahaman sifat kimia bahan aktif dalam bawang putih supaya bukan hanya kesan placebo yang diperolehi.

Bahan kimia aktif utama dalam bawang putih ialah allicin. Ianya sejenis bahan kimia organik bersulfur (organosulfur) yang mempunyai bau tengit dan berasa pedas menyengat. Bahan kimia aktif ini terbentuk hasil tindakbalas bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase.

Seperti di dalam tumbuhan bebawang lain, kedua bahan kimia pencetus (alliin dan enzim alliinase) terpisah di ruang masing-masing dalam sel. Semasa proses mencincang/melenyek bawang putih, sel-sel akan terpecah menyebabkan dua bahan kimia ini terbebas dari ruang masing-masing dan bertindakbalas membentuk bahan kimia aktif allicin.

Disebabkan ketidakstabilan, allicin kemudiannya akan melalui beberapa fasa perubahan struktur molekul membentuk pelbagai bahan kimia organosulfur berkaitan yang mana memberikan kepelbagaian kepada bau dan rasa bawang putih ini.

Bolehkah bahan kimia aktif allicin terhasil tanpa memusnahkan sel bawang putih?

Tidak. Proses biosynthesis penghasilan allicin hanya akan berlaku apabila sel pada bawang putih dimusnahkan dengan aktiviti memotong, melenyek, mencincang atau menumbuk.

Semakin banyak sel yang dimusnahkan (semakin lumat), semakin tinggi potensi untuk bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase bertemu. Maka, semakin banyak allicin akan terhasil.

Cara Pengendalian Juga Penting

Jelas di sini cara pengendalian bawang putih sangat penting untuk penghasilan bahan aktif yang optimum. Tambahan pula, cara mengunakan bawang putih juga penting.

Apakah akan berlaku apabila bawang putih diMASAK (rebus, panggang, goreng)?

Tanpa daya memusnahkan sel bawang:

Apabila sel bawang putih tidak dimusnahkan, bahan kimia pencetus alliin tidak akan bertemu dengan enzim alliinase, dan bahan kimia aktif allicin TIDAK akan terbentuk.

Apabila diikuti dengan aktiviti memasak, enzim alliinase akan termusnah (denatured). Enzim ini akan ternyahaktif pada suhu 40 degree Celsius, iaitu sedikit tinggi daripada suhu badan normal manusia.

Haba berterusan pula akan memusnahkan sel-sel bawang putih dan bahan kimia pencetus alliin juga ternyahasli.

Dengan daya memusnahkan sel bawang:

Semestinya bahan kimia aktif akan terbentuk. Namun, haba yang berterusan akan menyebabkan bahan kimia aktif allicin meruap.

Jadi, adakah bawang putih yang sudah masak ini tidak elok?

Tidak juga. Selain dari bahan kimia aktif allicin, bawang putih juga mengandungi nutrisi stabil lain seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan pelbagai fitokimia yang memberikan keunikan bau dan rasa kepada bawang putih. Dan ini juga boleh dimanfaatkan oleh badan kita.

Bagaimana pula jika bawang putih dinikmati bersama bahan berasid (aka masam)?

Aktiviti enzim alliinase berlansung pada keadaan neutral (pH 6.5-7). Dengan menambahkan bahan berasid seperti cuka, limau, lemon, asam keping dan yang seangkatan dengan mereka, akan menyebabkan enzim ini kurang aktif. Maka peratusan pembentukan bahan kimia aktif allicin dari alliin juga akan menjadi kurang.

Bagaimana pula dengan membakar seketika?

Membakar seketika bawang putih dengan api perlahan, dan diikuti dengan memusnahkan sel bawang akan mengaktifkan lagi aktiviti enzim alliinase dan seterusnya menghasilkan lagi banyak bahan kimia aktif allicin.

Senarai gambar di bawah ini ialah kepelbagaian cara penyediaan bawang putih yang saya lakukan sendiri untuk menguji jumlah kehadiran bahan kimia aktif allicin secara perbandingan.

Cincang Dalam Air & Madu Juga Beri Rasa Berlainan

Rasa pedas menyengat terbanyak adalah dalam bawang putih yang dibakar seketika (berkulit menambah sedikit keunikan dalam rasa), diikuti dengan mentah. Goreng dan rebus tidak mempunyai rasa ini. Memasukkan bawang putih cincang dalam air dan madu juga memberikan rasa yang berlainan.

Adakah pengambilan bawang putih mentah memberikan kesan sampingan?

YA. Disebabkan Kehadiran bahan kimia semulajadi bersulfur, bawang putih mempunyai bau masam menyengat yang kuat yang mana boleh menyebabkan nafas berbau.

Bahan kimia aktif allicin bersifat asid yang mampu merengsakan kulit. Maka, cairkan dengan air, minyak atau madu.

Bawang putih mempunyai sifat pencairan darah. Maka, elakkan mengambilnya secara berlebihan apabila terluka kerana proses pembekuan darah pada kawasan luka akan menjadi lambat. Ini akan menyebabkan pendarahan berterusan.

Terdapat kajian yang menunjukkan bawang putih mampu berinteraksi dengan aktiviti ubat rawatan. Maka, mereka yang ‘on medication’, berbincanglah dengan doktor perubatan anda sebelum mengambil bawang putih mentah bersama dengan ubat.

KESIMPULANnya, sama ada ingin menikmati bawang putih secara mentah atau masak adalah bergantung kepada TUJUAN. Sekiranya ingin dijadikan ubat, maka ambillah mentah. Cuma ingat ‘jumlah’ yang diambil akan menentukan kesan teraputik. Dan ingat, apa-apa yang berlebihan berpotensi membawa mudarat. Ambil tahu tahap kesihatan diri dan jaga badan yang Allah amanahkan kepada kita sebaiknya.

Semoga bermanfaat!

ChM Dr Fatimah Salim , Ahli Kimia

Nota: Bahan kimia aktif allicin bersifat larut minyak.