Sekali pandang, ia kelihatan seperti biji selasih, diambil bersama minuman sirap atau sirap bandung.

Namun, sangkaan anda pasti silap kerana bijian ini seakan sama tetapi khasiatnya jauh berbeza.

Biji chia atau chia seed adalah makanan sihat yangs sangat popular terutamanya di negara barat. Ia menjadi bahan sampingan untuk dimasukkan ke dalam makanan lain dan mempunyai sedikit rasa.

Tidak hairanlah, biji chia seed turut dijadikan bahan makanan untuk seseorang itu menurunkan berat badan.

Beza Biji Chia Seed Dengan Biji Selasih

1. Biji chia seed berasal dari Mexico dan Guatemala. Manakala biji selasih dari tumbuhan selasih yang berasal dari Indian dan Mediterrranean.

2. Biji chia seed boleh diambil secara mentah dan setelah direndam, sedangkan biji selasih tidak boleh dimakan secara mentah dan perlu direndam di dalam air selama beberapa jam.

3. Biji chia seed lebih besar, berbentuk oval dan berwarna (coklat, hitam dan putih) dan biji selasih hanya berwarna hitam dan putih.

4. Harga biji selasih lebih murah berbanding dengan biji chia seed (diimport dari Amerika Tengah).

Ini Khasiat Chia Seed

Menurut IndiaTimes, chia seed memang sudah terkenal sejak zaman kuno lagi dan berkembang di Amerika Tengah. Ia kaya dengan omega-3, protein, zat besi, kalsium, magnesium, zink dan serat.

Selain itu, chia seed juga dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit jantung, membantu menurunkan kolesterol dan melancarkan pencernaan. Antara khasiat lain yang ada pada chia seed ialah:

1. Anti Peradangan

Chia seed adalah biji berminyak yang lengkap dengan asid lemak omega 3 yang membantu melawan radikal bebas, mengurangkan peradangan dan menurunkan kolesterol.

2. Mineral

Sumber mineral (kalsium, magnesium dan fosforus) untuk mengelakkan tekanan darah tinggi, memberikan tenaga yang cukup untuk proses metabolisme badan dan sistem ketahanan badan.

3. Kaya Serat

Ia adalah sumber serat makanan yang baik. Dengan dua sudu makan chia seed, ia menyediakan lebih dari 1/3 pengambilan serat harian yang diperlukan.

4. Antioksidan

Chia seed kaya dengan antioksidan dan melindungi badan dari pigmentasi serta melambatkan penuaan.

5. Kawal Kadar Gula Darah

Chia seed adalah salah satu makanan terbaik yang dapat mengawal kadar gula darah dan amat sesuai untuk anda yang ingin mengatasi penyakit diabetes.

6. Sumber Protein

Ia adalah pengganti yang sempurna untuk telur dan daging terutamanya bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.

7. Sangat Mengenyangkan

Gabungan serat, protein dan nutrisi lain yang ada dalam chia seed membuatkan anda merasa kenyang, mengawal nafsu makan anda, memberikan tidur yang lena dan  membantu untuk meningkatkan mood harian anda.

8. Kesihatan Jantung

Kajian daripada Klinik Cleveland mengatakan biji chia seed boleh meningkatkan kolesterol sihat untuk tubuh dan pada masa yang sama dapat mengurangkan jumlah kolesterol, LDL dan trigliserida.

9. Kaya Omega-3

Biji chia seed kaya dengan asid lemak omega-3 dan mempunyai hampir 5gm dalam setiap hidangan. Malahan, lemak juga amat penting untuk kesihatan otak anda.

Cara Pengambilan Chia Seed

Keistimewaan chia seed ini, selain daripada untuk kesihatan badan, ia juga mudah diambil. Chia seed boleh dimakan mentah sebagai taburan atau dicampurkan dengan aneka bahan makan lain.

Selain itu, chia seed boleh direndam dan dicampurkan ke dalam jus buah, air atau bijirin.

Eksra Tip:

Biji chia seed mempunyai saiz yang kecil sehingga mudah untuk memasuki bahagian celah gigi anda. Jadi, disarankan untuk anda menggunakan benang gigi untuk membuang biji di celah-celah gigi.

Jika ditunaskan, biji chia boleh diambil seperti biji alfalfa dan sesuai masukkan ke dalam salad dan sandwich.

Sesuai Bila Bulan Ramadan

Apabila merancang makanan untuk berbuka dan bersahur, pilihlah makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan berserat tinggi, produk tenusu rendah lemak dan lemak yang sihat.

Makanan seperti ini menggalakkan pembebasan tenaga secara perlahan, serta memastikan badan anda mendapat kesemua vitamin dan mineral yang diperlukan.

Biji chia mampu memberikan anda tenaga yang berpanjangan semasa berpuasa, menjadikannya pilihan yang bijak buat sahur. Dengan hanya tambahkan satu sudu besar biji chia ke dalam makanan atau minuman anda untuk menikmati khasiatnya

Artikel Berkaitan:

Pernah Alami Masalah Berat Badan, Tya Arifin Tak Lokek Kongsi 4 Tip Kurus Lepas Bersalin

Selain Hilangkan Bau Mulut, Ini Rupanya Kelebihan Lain Kenapa Elok Amalkan Minum Lemon Setiap Pagi

Kurang sihat, pelakon dan usahawan, Wawa Zainal muntah darah ketika menunaikan ibadah umrah di Mekah akibat terlalu letih.

Menurut Wawa atau nama penuhnya Nur Hawa Zainal Abidin, 32, masalah kesihatan tersebut dihadapi selepas mengalami panas dalam namun bersyukur masih mampu mengerjakan ibadah yang turut ditemani suaminya, Aeril Zafrel.

Wawa Zainal Muntah Darah Ketika Umrah

“Alhamdulillah, selesai menunaikan umrah semalam. Pagi itu, saya rasa sakit sangat memang tak mampu nak bangun.

“Sampai muntah darah. Mungkin sebab panas dalam. Minta doa banyak-banyak supaya sembuh, jadi boleh umrah bersama kumpulan. Alhamdulillah dipermudahkan,” katanya dalam InstaStory hari ini.

Menerusi hantaran berbeza, bintang filem 99 Kali Rindu itu turut memuat naik foto keputusan ujian kesihatan kendiri Covid-19, Influenza A dan B, namun bersyukur semuanya negatif.

“Dua kali buat pemeriksaan sebab sakit sendi dan urat yang tak boleh bawa bincang tetapi Alhamdulillah keputusannya negatif.

“Mungkin letih sangat sebab bekerja tanpa henti kemudian terus ke sini Mekah untuk menunaikan umrah. Badan pula sudah mencecah 30-an tetapi perasan 20-an dan ingat boleh buat semua benda,” katanya lagi.

Pergi Ke Tanah Suci Dengan Team

Terdahulu, Wawa bersama Aeril dan anak ketiganya, Ayya Soffya berangkat ke Tanah Suci pada Khamis lalu bersama kumpulan usahawan yang banyak membantu perniagaan Wawa Cosmetic.

Sumber: Kosmo!

Ada yang masih tercari-cari cara untuk merahkan bibir yang gelap atau kering? Jangan risau, kali ini anda boleh cuba menggunakan sapu gula atau kunyit.

Macam yang anda semua tahu, gula memiliki tekstur yang halus namun cukup kasar yang mampu menjadi agen exfoliation (pengelupasan) yang baik.

Cuba bayangkan gula ni menyental kotoran daripada bibir anda, macam tu lah gula berfungsi menyingkirkan kulit mati dan menyerlahkan kulit bibir yang munggil.

Gula ini berfungsi menyingkirkan kulit mati, manakala mentega pula akan bertindak sebagai pelembap bibir dan komponen yang memudahkan proses scrubbing.

1. Gula dan Mentega

Langkah penyediaan dan penggunaan:
Campurkan 3 sudu kecil gula pasir dan 2 sudu kecil mentega, gaulkan sehingga sebati.

Kemudian, urut campuran ini pada bibir anda selama 4-5 minit dan sapu dengan bersih dan lembut selepas urutan.

Anda boleh ulangi cara ini 3 kali seminggu.

Kehadiran mentega disini hanyalah untuk memudahkan dan melembapkan.

Jadi kalau anda tak selesa menggunakan mentega, gantikan bahan ni dengan minyak zaitun, minyak argan dan petroleum jelly seperti Vaseline.

Sekiranya gula pasir terlalu kasar untuk bibir anda, gula perang boleh dijadikan sebagai alternatif. Ini kerana gula perang atau brown sugar adalah lebih halus dan bersesuaian untuk individu yang berkulit sensitif.

2. Gula Perang / Gula Pasir dan Madu

Bagi anda yang memiliki bibir yang sensitif, disaran menggunakan gula perang kerana gula jenis ini lebih halus. Malah gabungan gula perang bersama madu akan menjadikan bibir anda lebih cantik dan lembap.

Langkah penyediaan dan penggunaan:
Gaulkan 1 sudu kecil madu dan 2 sudu kecil gula perang bersama sehingga sebati.

Calitkan campuran paste ni pada bibir anda dan urut pada bibir selama 4 minit.

Selepas itu, biarkan selama 10 minit sebagai mask bibir agar madu tersebut dapat berfungsi dengan lebih efektif.

Kemudian, bersihkan dengan tuala basah dan boleh diulang cara ini 2-3 kali seminggu.

Merahkan Bibir Guna Kunyit

Selain gula, kunyit pun boleh membantu mencerahkan bibir anda yang kusam dan gelap ya! Nak tahu caranya?

Haa… ini cara merahkan bibir guna kunyit.

1. Kunyit dan Susu

Kunyit dan susu adalah gabungan yang baik dijadikan sebagai lip mask. Kunyit akan bertindak sebagai pencerah bibir manakala susu pula akan menjadi pelembap bibir.

Cara penyediaan dan penggunaannya:

Campurkan 1 sudu besar serbuk kunyit dan ½ sudu besar susu bersama-sama.

Gaulkan kedua-dua bahan tersebut sehingga rata dan menjadi paste.

Calitkan pada bibir dengan sekata dan biarkan selama 15-20 minit.

Selepas selesai, bilas bibir anda dengan air suam dan boleh ulang selang sehari.

2. Kunyit, Gula dan Madu

Gula sememangnya popular di kalangan pemakai lip scrub kerana kebaikannya dalam membuang kulit mati yang terkumpul pada bibir anda.

Madu pula popular sebagai pelembap semula jadi dan mengandungi nutrien-nutrien untuk memberi khasiat kepada bibir.

Cara penyediaan dan penggunaannya:
Campurkan 1 sudu besar kunyit, satu sudu besar gula pasir dan satu sudu besar madu dalam satu bekas.

Gaul sehingga sebati, dan calitkan pada hujung jari dan sapu pada bibir.

Urut bibir seluruh bibir anda dengan lembut selama satu minit.

Bilas dengan air suam sehingga bersih dan pakai lip balm.

Boleh diulang 2-3 kali seminggu.

Semoga bermanfaat untuk anda yang mengalami masalah bibir kering dan gelap!