Salah gaya masak nasi, anda boleh dapat penyakit! Itulah yang ditekankan oleh Doktor Mazliana Mazlan dalam satu perkongsiannya di laman Facebook baru-baru ini.
Nampak mudah nak masak nasi, tetapi siapa sangka kalau kurang ilmu, penyakit pula datang menyinggah. Haa… nak tahu apa masalah masak nasi dan macam mana cara yang betul, jemput baca.
Salah Gaya Masak Nasi
Saya masak nasi dengan kaedah kukusan, untuk kurangkan kandungan arsenik dalam nasi.
Arsenik ni sejenis elemen semula jadi yang ada pada air, tanah, udara, haiwan dan tumbuhan. Ada jugak arsenik buatan yang digunakan dalam racun serangga untuk tanaman.
Dalam beras, hampir 10 – 20 kali lebih banyak arsenik berbanding bijirin lain sebab beras terendam dalam sawah padi, sentiasa bertakung dengan air. Ada jugak yang disembur dengan racun serangga dari arsenik buatan.
Menurut WHO, jika kita terdedah dengan arsenik dalam tempoh yang lama, ia boleh menyumbang kepada penyakit jantung, kencing manis, pertumbuhan terbantut, kanser dan juga masalah neurologi. Antara simptom lain, sakit perut, sakit kepala dan cirit-birit.
Kita makan nasi hari-hari. Kalau cara pemilihan, pengendalian beras dan cara memasak yang betul kita amalkan, insyaAllah dapat kurangkan kandungan arsenik dalam nasi untuk keluarga kita makan.
Setiap jenis beras ada kandungan arsenik yang berbeza. Padi yang ditanam di kaki bukit contohnya padi beras basmati, kandungan arsenik nya kurang berbanding padi di sawah yang ada takungan air. Sebab air membanjiri padi setiap masa di sawah, maka kandungan arsenik makin tinggi.
Saya kongsikan cara kendalikan beras supaya kandungan arsenik berkurang dalam nasi yang kita dan keluarga makan di rumah.
1. Basuh beras sampai air basuhan jernih
– Basuh, basuh dan basuh sampai jernih. Sambil selawat, tak sedar pun dah 4 5 kali basuh.
– Arsenik ni larut air, makanya lagi banyak ia tersingkir jika kita basuh berkali-kali.
– Nutrisi memang akan hilang sedikit bila kita basuh beras banyak kali, tapi singkir arsenik lebih penting untuk kita utamakan.
2. Rendam beras
– Rendam beras semalaman mampu kurangkan kandungan arsenik lebih banyak berbanding hanya dibasuh berkali-kali.
– Boleh rendam malam sebelumnya, dan kurangkan portion air waktu masak nasi esoknya.
3. Lebihkan air sewaktu memasak
– Gaya yang kebanyakan atuk nenek kita dulu-dulu tanak nasi. Mereka lebihkan air waktu tanak nasi, bila nasi dah hampir nak masak, buang air yang berlebihan, dan masak macam biasa.
– Kajian menyatakan jika kita masak dengan porsi beras dan air sebanyak 1:5, kandungan arsenik dapat berkurang sampai 50peratus tau.
– Guna air yang banyak masa masak nasi, dan kita buang air larutan arsenik tersebut.
4. Rendam beras, basuh berkali-kali dan lebihkan air sewaktu memasak
– Buat ketiga-tiga step yang saya kongsi di atas tadi.
– Ini cara paling terbaik untuk kurangkan kandungan arsenik hingga mencecah 80peratus.
Dengan cara masak macam ni jugak, kanji dari nasi akan keluar bersama-sama melalui air. Nasi kita akan kurang kanji dan akan rendah Glycemic Index (GI).
Saya kongsikan 4 cara kita nak kurangkan arsenik dalam nasi yang keluarga makan.
Tak semestinya perlu buat semua. Kalau dapat buat 1 je pun, cukup syukur dah kan.
Kadang tak sempat rendam beras, berkejar nak masak. Takpe, basuh je sampai air jadi jernih pun dah dapat kurangkan sedikit kandungan arsenik.
Yang penting kita ada usaha untuk masak nasi yang terbaik buat keluarga. Sama-sama kita cuba ya, insyaAllah.
Nasi 300 gram saya masak dalam tempat pengukus. Saya panggil simmering basket.
Tak ada kerak langung walaupun masak nasi 1 genggam je.
Dalam gambar, saya kongsikan cara saya masak nasi setiap hari, untuk kurangkan kandungan arsenik sebanyak mungkin. Anda boleh tengok betapa keruhnya air kanji dan arsenik lepas nasi dimasak.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Skipping 2 Ribu Lompatan Sehari, 6 Bulan Layan Bento Healthy. Puas Hati Berat Turun Mendadak!
Skipping 2 ribu lompatan sehari, 6 bulan layan Bento Healthy. Puas hati berat turun mendadak! Apabila menyedari berat badan berlebihan dan sukar untuk melakukan pelbagai aktiviti menyebabkan diri nekad untuk berubah.
Apatah lagi terasa malu apabila ada yang menyangka dirinya mengandung 5 bulan dan turut ditegur suaminya sendiri dengan perubahan fizikal mendadak.
Artikel Lain: Makan Nasi 3 Sudu Je. Rahsia Wanita Maintain Berat Macam Anak Dara Lepas 3 Bulan!
Namun begitu, pada mulanya perjalanan diet tidak semudah disangka kerana banyak kekangan dan halangan.
Skipping 2 Ribu Lompatan Sehari, 6 Bulan Layan Bento Healthy. Puas Hati Berat Turun Mendadak!
Sememangnya tidak mudah untuk kita ubah apa yang sudah kita selesa dan perlu ada tekad serta usaha untuk berubah.
Artikel Lain: 5 Bulan Diet, Wanita Berjaya Transformasi Diri. Dedah Rahsia Kembali Langsing Tanpa Guna Produk!
Bagi Mazs Shaari dia memulakan diet apabila beratnya mencecah 85kg dengan memilih dari segi pemakanan.
Siapa sangka dari beratnya 85kg akhirnya berjaya menurunkan sehingga 57kg dengan hanya mengawal pemakanan.
Mengutamakan menu eat clean/suku-suku separuh memberikan impak yang sangat menakjubkan apabila hilang 5kg hingga 8 kg sebulan tanpa penggunaan suplemen ubat kurus.
Dia menyediakan sendiri menu sihat yang sedap untuk dirinya sepanjang tempoh diet ini.Kebanyakan menu dimasak telah disedikaan bahan-bahan terlebih dahulu dan disimpan dalam chiller untuk 5 hari.
6 Bulan Layan Bento Healthy
Selebihnya dia akan simpan dalam freezer dan mudah untuk disediakan walaupun sibuk. Biasanya dia akan buat 1 bekas untuk 2 orang makan. Senang untuk dimasak hanya dengan memanaskan saja hidangan berkenaan.
Artikel Lain: Enjoy ‘Journey Diet’, Ambik Superfood & Rajin Workout. Rahsia Berjaya Kurus Dalam Tempoh Singkat!
Manakala untuk sayuran pula dia lebih gemar makan yang fresh. Ternyata setelah 6 bulan mengamalkan pemakanan diet begini, dia akhirnya berjaya lenyapkan 28kg.
Puas Hati Berat
Selain itu dia turut berkongsi tip lain seperti minum air kosong secukupnya, makan kena on time, makan ikut kalori, mengambil hanya snacking sihat, perlu tidur secukupnya dan elakkan stress.
Bagi melengkap perjalannya dietnya dia turut lakukan senaman 2 hingga 3 kali seminggu dengan melakukan skipping, tabata dan running.
Ketika awal diet, dia hanya lalukan skipping 20-30 kali sahaja tetapi kini sudah boleh capai hingga 2 ribu sekali. Hasil melakukan usaha ini selama 6 bulan, dia akhirnya berjaya mendapat berat ideal.
Lebih menggembirakan, bukan dirinya saja yang kurus, tetapi suaminya juga melakukan proses menurunkan berat badan dengan melenyapkan sehingga 31kg.
Turun Mendadak!
Penyakit darah tinggi suaminya juga sudah berada ditahap bacaan yang normal sekarang.
Tahniah untuk suaminya yang betul-betul nekad untuk sihat dan bebas dari penyakit.
Sepanjang tempoh diet itu, dia turut menyediakan healthy bento untuk dibawa suaminya ke tempat kerja setiap hari tanpa jemu.
Jadi kombinasi diet pemakanan yang seimbang dan sihat serta senaman dilakukan, tidak mustahil seseorang itu akan cepat mengalami penurunan berat badan.
Artikel Lain: Solat Dah Tak Perlu Guna Kerusi. Wanita Usia 57 Tahun Ini Buktikan Hanya Amal Diet Sihat Boleh Hilang Berat Badan!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kulit Glowing Guna Cuka Epal Dan Kunyit, Pakai 2 Kali Seminggu Je
Salah satu resipi popular yang digunakan untuk cantikkan kulit adalah cuka epal dan kunyit. Resipi ini terbukti sangat berkesan di mana ramai yang telah mencuba diseluruh dunia.
Dikongsi oleh Puan Sarifa Redzuan, dua bahan ini cuma perlu disapu pada wajah secara konsisten.
Kulit Glowing Guna Cuka Epal Dan Kunyit, Pakai 2 Kali Seminggu Je
Ini cara paling membantu untuk rawat masalah kulit yang aada parut. Jom semak bahannya.
Bahan-bahan:
Serbuk kunyit
Cuka epal
Air
Cara Buat:
Campurkan 1 sudu kecil kunyit serbuk dan 1 sudu besar cuka epal dengan sedikit air.
Kemudian sebatikan dan sapu di wajah seminggu 2 kali. Nanti kulit yang berjerawat cepat kecut dan parut pun pudar.
Manfaat cuka epal pada kulit.
Penggunaan cuka epal bukan sahaja dapat menghilangkan jerawat tetapi mematikan sel kulit mati di wajah. Kandungan alpha hydroxy acids (AHAs) di dalamnya juga mampu menjadikan kulit anda lebih mulus, mematikan sel-sel kulit mati dan menghasilkan lapisan kulit yang sihat.
Cuka epal juga membantu memulihkan keseimbangan pH semula jadi kulit. Ini membantu kulit mengekalkan kelembapan secara semula jadi.
Manfaat kunyit pada kulit
Kunyit mengandungi komponen antioksidan dan anti-radang. Dimana membantu kulit nampak glowing, kurang garis halus, parut semakin pudar, kecutkan jerawat, cerahkan kulit.
Gabungan kedua bahan ini dapat membantu kulit jadi lebih bercahaya dan bersih. Amal seminggu 2 kali secara konsisten.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Miliki Bibir Sempurna & Hidung Terletak. Pelakon Jodie Comer Diiktiraf Wajah Paling Cantik Di Dunia
Miliki Bibir Sempurna & Hidung Terletak. Pelakon Jodie Comer Diiktiraf Wajah Paling Cantik Di Dunia. Jika sebelum ini supermodel Bella Hadid dilabel wanita yang mempunyai wajah paling sempurna keseluruhannya.
Namun untuk tahun 2022, pelakon Jodie Comer yang berusia 26 tahun dinobat wanita tercantik di dunia mengalahkan Bella Hadid dan Zendaya.
Miliki Bibir Sempurna & Hidung Terletak
Artikel Lain: Genetik Punca Lambat Kurus. Fasha Sandha Nekad Tak Sentuh Nasi 2 Minggu & Workout, Hasilnya Berat Turun!
Jodie dikatakan memiliki 94.52 peratus tepat menerusi Nisbah Emas Kecantikan PHi dengan bibir yang hanya tiga peratus daripada kesempurnaan manakala lebar hidung dianggap paling terletak.
Aktres kelahiran Liverpool, United Kingdom, berusia 29 tahun itu mendahului senarai berikutan pemetaan daripada pakar bedah kosmetik profesional, meninggalkan Zendaya di tempat kedua dan model, Bella Hadid di tempat ketiga.
Artikel Lain: Umur 46 Nampak Sebaya Macam 20an, Rupanya Wanita Ini Emak Kepada 2 Anak Kembar
Kejelitiaan wajah diukur menerusi formula khas yang dibangunkan oleh saintis iaitu Golden Ratio. Teknik itu bermula sejak zaman purba dan telah digunakan untuk mengukur kesempurnaan fizikal.
Pelakon Jodie Comer Diiktiraf Wajah Paling Cantik Di Dunia
Ia mengira bentuk muka yang sempurna, termasuk saiz dan kedudukan bibir, hidung, dagu dan garis rahang.
The Sun mendedahkan Comer memiliki ciri paling hampir sepadan dengan nisbah ideal.
Senarai sepuluh teratas telah disusun oleh pakar bedah klinik Harley Street, Dr Julian De Silva, yang menggunakan pemetaan muka digital.
Artikel Lain: Bella Hadid Wanita Tercantik Di Dunia, Supermodel Berdarah Palestin Miliki Dagu 99.7% Sempurna
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
