Nak diet telur tetapi kurang jelas pasal fakta yang betul, itu yang sudahnya kuning telur pun dikatakan penyebab berat badan naik.

Bukan itu sahaja, ada beberapa lagi mitos lain tentang telur yang patut anda ketahui. Terutama anda yang sedang menjaga tubuh badan, telur sebenarnya antara sumber protein yang bagus. Jom baca perkongsian lain daripada Dr Zubaidi kali ini.

Lima Mitos Tentang Makan Telur

Nak amalkan corak pemakanan yang betul biar berdasarkan fakta bukan mitos. Barulah diet yang dijalankan akan lebih berkualiti dan tidak stress.

1. Telur menyebabkan peningkatan kolesterol?

Ramai yang beranggapan bahawa makan telur/udang/kambing dan makanan lain yang mengandungi kolesterol akan meningkatkan kolesterol dalam darah dan seterusnya menjadi penyebab risiko sakit jantung.

Faktanya : Kolesterol dalam makanan memang boleh mempengaruhi kolesterol dalam darah, tetapi sebenarnya majoriti kandungan kolesterol adalah dihasilkan oleh tubuh kita sendiri.

Kolesterol yang tinggi selalunya disebabkan oleh diet dan hidup yang tidak sihat seperti stress, kurang tidur, merokok, kurang senaman dan lain-lain, bukan sekadar disebabkan oleh makan telur, udang, kambing semata.
Buktinya: Ramai je yang dah jadi anti telur, anti udang, anti kambing tapi kadar kolesterol masih tinggi.

2. Telur mentah lebih tinggi kadar protein?

Ramai yang beranggapan pengambilan telur mentah boleh membantu mendapatkan kadar protein yang lebih tinggi.

Faktanya: kadar protein dalam telur adalah sama walaupun telah dimasak. Yang berkurangan hanyalah dari segi vitamin dan mineral.

Walaubagaimanapun, kita tidak digalakkan untuk makan telur mentah ini adalah untuk mengelakkan risiko jangkitan salmonella.

Selain itu, penyerapan protein melalui telur yang telah dimasak adalah lebih tinggi berbanding telur mentah.

3. Putih telur adalah lebih baik berbanding kuning telur?

Ramai yang beranggapan telur putih adalah lebih baik berbanding telur kuning.

Faktanya: vitamin dan mineral pada telur lebih banyak terkandung dalam kuning telur. Antara vitamin yang ada ialah: vitamin D, vitamin A, vitamin E, Choline, Lutein, Zeaxanthin yang berfungsi untuk menjaga kesihatan tubuh badan.

Jika tidak makan kuning telur, maka sebahagian mineral dan vitamin ini tidak diperolehi.

4. Kuning telur menyebabkan gemuk?

Beberapa orang takut nak makan telur kuning sebab risau naik berat.

Faktanya: kuning telur mengandungi protein dan zat bermanfaat seperti vitamin D dan choline dimana membantu menyerap kalsium dan meningkatkan fungsi hati. Ini dapat mengelakkan kejadian hati yang berlemak. Selain itu, menurut The American Heart Association menyatakan 1 biji telur sehari bagus untuk amalan diet yang lebih sihat.

5. Wanita hamil tidak boleh makan telur?

Ini sering menjadi dilema buat semua wanita hamil kerana ada larangan untuk pengambilan telur. Ini hanyalah mitos!

Faktanya: telur adalah sumber protein yang tinggi, vitamin, mineral dan asid amino. Jadi wanita hamil amat digalakkan untuk makan telur, ikan dan kekacang. Cuma wanita hamil perlu mengelakkan pengambilan makan telur yang mentah untuk elak risiko jangkitan samonella.

Cendawan adalah antara sejenis sayuran yang turut menjadi kegemaran ramai dalam menyediakan juadah masakan.

Sayuran ini boleh dimasak rebus seperti tomyam atau di goreng tepung untuk dimakan bersama nasi panas. Terpulang pada citarasa masing-masing.

Walau apa juga cara cendawan ini dimasak, perlu ketahui kebaikan dan keburukan disebalik sayuran kecil ini.

Artikel Lain: Bahaya Virus Kawasaki Boleh Effect Jantung. Kenal Pasti Simptom Selain Ruam Yang Teruk!

Dalam satu perkongsian di laman Instagram DrWanShare menjelaskan ada kebaikan dan keburukan cendawan yang mempunyai pelbagai jenis. Menurutnya ada dua cendawan, iaitu yang boleh dimakan dan jenis beracun.

Ayuh, ikuti perkongsiannya.

HANTU CENDAWAN HAMPA DENGAQ BAIK-BAIK SINI‼️

Sedapnya cendawan goreng…

Si @khairulaming la punca, hahahaha….

Tak apa, dia masak. Biaq aku jelaskan apa KEBAIKKAN dan KEBURUKKAN kalau hampa makan cendawan, tak kiralah goreng ke, masak dengan sayoq campoq ka.. tak kisah

Dan macam hampa tau, cendawan ada dua jenis

– Edible mushrooms ( cendawan boleh dimakan )

– Poisonous mushrooms ( Cendawan racun )

Of coz la yang hampa dok beli kat supermarket tu semua cendawan yang boleh dimakan, ye dak?

Artikel Lain: Hati Ayam Organ Dalaman Tinggi Nutrisi. Tapi Elak Makan Banyak, Boleh Bawa Mudharat!

Antara cendawan yang femes dekat pasaraya luaq sana

– Oyster mushroom

– Shitake mushroom

– Maitake mushroom

– Enoki mushroom

– Button mushroom

Dan banyakkkk lagi….

Ada sebuah artikel daripada website @harvard menunjukkan antara nutrisi yang ada pada cendawan seperti

– Vitamin D

– Vitamin B2,B9

– Selenium

– Potassium

Setiap daripada nutrisi di ni, ada fungsi baik yang tersendiri untuk badan kita…

Haaa.. Tu hat yang baik la pasal cendawan, hat buruk?

Cendawan ni kalau salah pilih, naya weyh…

Sebab apa? Ada certain cendawan yang dipanggil “magic mushroom” boleh membuatkan kita berhalusinasi bila makan ( sebabkan oleh ada kandungan psilocybin )

Bukan tu saja, malah boleh buat kita

– Cirit birit

– Muntah

Dan yang lebih parah lagi, ada setengah cendawan tu ditumbuhi kulat ( Aspergillus parasiticus, Aspergillus flavus )yang menghasilkan racun ( aflatoxin B ) yang boleh merosakkan DNA badan manusia dan merisikokan kanser

 

View this post on Instagram

 

A post shared by DR1 SHARE (@drwanshare)

Artikel Lain: Tak Ambil Produk Suplemen, Tapi Jaga Makan. Rahsia Wanita Ini Cepat Kembali Langsing!

Tomato yogurt antara petua yang cukup bagus untuk dilumur pada wajah. Sebab fungsi yogurt itu pun memang membantu untuk melembapkan kulit, jadi tak ada lah masalah jeragat.

Okay untuk tahu cara buatnya, mari kita mulakan. Sebenarnya petua ini pernah dikongsi oleh pelakon, Zara Zya. Tetapi Puan Nabilah Care sudah mencuba dan rasa berkesan, jadi dia kongsi kepada umum cara nak buat masker yogurt tomato.

Tomato Yogurt Pudarkan Jeragat, Rajin Pakai Tidaklah Kulit Kering

Bahan-Bahan:

1. Tomato
2. Yogurt Asli

Cara Penyediaan :

1. Sebiji tomato di tumbuk halus.
2. Dua sudu besar Yogurt Asli. Dia guna yang macam dalam video.
3. Gaul Sebati kedua-duanya
4. Sapukan pada muka menjadi mask.
5. Biarkan hingga kering (5-15 minit)
6. Bilas dengan air dan lap hingga kering

Kata Zara Zya, petua ni bagus untuk jeragat sebab mama memang ada jeragat yang banyak. Macam-macam cara mama buat termasuk laser tapi jeragat tetap tak hilang. Alhamdulillah, lepas dia amalkan petua tomato yogurt ni, jeragat dah berkurang.