Sosej adalah antara makanan proses yang paling popular dan digemari ramai terutama golongan kanak-kanak.
Rasanya yang enak dengan pelbagai perisa seperti keju atau lada hitam menjadikan makanan wajib ada di rumah.
Namun diingatkan agar jangan menjadikan sosej ini sebagai makanan rutin. Perkongsian dari Dr. Fatimah Salim memberitahu kaitannya dengan penyakit kanser.
SOSEJ & KANSER
Dua hari lepas, Muhammad ikut saya ke kedai. Antara barang yang diambilnya ialah kek pisang, biskut kreaker, susu kultur, yoghurt, sosej dan cili giling.
Semalam saya masak sosej ini. Saja potong 3 dan belah 4. Nak bagi nampak macam octopus iaitu antara haiwan kegemaran Muhammad selain ikan buntal.
Saya tahu anak-anak memang suka makan sosej kerana rasanya yang sedap. Jadi saya ingatkan Muhammad dan Yaumil yang sosej, nugget… adalah makanan tidak elok untuk badan apabila diambil kerap.
YA. Ketahuilah sosej bukan hidangan yang baik. Benar bergantung kepada kualiti, ianya diperbuat daripada bahan asas daging (isi, lemak, kulit dan organ lain), namun dicampurkan dengan perasa dan pengawet garam nitrates/ nitrites agar cantik warnanya (kemerahan), sedap rasanya dan lebih tahan lama. Sosej tinggi kandungan lemak tepu dan garam.
Bergantung kepada jenis produk dan cara pemprosesan, garam bernitrat mampu bertindakbalas dengan protein daging menghasilkan bahan kimia punca kanser iaitu nitrosamine.
Sosej dan daging terproses berprotein lain adalah dikategorikan sebagai punca kanser dengan perkaitan kongklusif (Group 1) oleh Agensi Kanser US. Lihat infografik perkaitan kanser dan jenis-jenis daging pada komen pertama.
Maka, makanan terproses seperti sosej ini usahlah dijadikan makanan harian. Benar bukan memakan sosej ini saja punca kanser. Terdapat banyak lagi faktor lain, namun mengetahui dan berwaspada itu lebih baik.
Bukannya tidak boleh makan terus. Jarang-jarang ambil, boleh saja. Dan untuk mengurangkan risiko, ambil lah bersama dengan sayuran hijau.
Bagi mereka yang sudah dibenarkan keluar selepas melakukan prosedur di hospital terutama pembedahan pasti badan akan berasa sedikit lemah dan tidak bertenaga.
Kedaaan ini adalah disebabkan kesan bius atau prosedur yang dilakukan. Justeru selepas keluar hopital kita perlu berehat di rumah dalam memastikan badan kembali sihat dan cergas.
Ada juga pesakit yang perlu berehat lama di rumah dan menggunakan kerusi roda atau wheelchair untuk memudahkan pergerakan di sekeliling rumah atau ke tandas.
Jadi wheelchair yang mana sesuai untuk dibeli jika masih belum ada kemudahan ni di rumah. Bimbang tersalah beli akan menyebabkan pembaziran. Maklum saja harganya ada boleh cecah ribuan ringgit.
Perkongsian di laman twitter @MedTweetMyOfficial memberitahu panduan memilih wheelchair yang sesuai digunakan untuk pesakit di rumah.
Kena ukur dulu sebelum beli untuk memudahkan pesakit
Saiz ikut kelebaran tempat duduk, pilih yang ergonomik
Jika orang lain boleh, kenapa diri sendiri tidak boleh lakukannya. Untuk jadi lebih sihat, kita sendiri yang perlu berani lakukan pembaharuan.
Seperti perkongsian wanita ini yang berazam untuk berubah jadi lebih sihat selepas doktor menyarankan dirinya untuk menurunkan berat badan disebabkan ada masalah dalaman.
Walaupun sibuk dengan tugasan di pejabat dan juga sebagai isteri serta ibu, Mazzie Segaya cuba yakinkan diri untuk menguruskan jadual hariannya.
Berkat kesabaran, dia akkhirnya berjaya menurunkan berat badan setelah hampir 4 bulan memulakan misi diet.
4 Bulan Diet Berhasil Lepas Disaran Doktor
Kalau orang lain boleh, kenapa saya tak boleh? Sebelum sis mulakan journey ini, sis cuba yakinkan dulu diri and manage masa harian sis. Yalah, kita ni kan dah ada anak suami.
Balik kerja 5.30 petang mesti nak masak, urus anak lagi kan? Tambah lagi anak masih kecik baby and 2 years old. Sis cuba atur masa and bincang dengan husband untuk sis ME TIME.
Berikan sedikit ruang and peluang untuk diri sendiri berubah menjadi sihat selepas doktor sarankan sis untuk turunkan berat badan disebabkan masalah dalaman. Bermula la, tips sis buat selama 4 bulan. Kadang-kadang ada lah cheat day tu la perjalanan sis agak lama sikit but i enjoy !
Jaga makan, banyakkan makan sayur buah, protein, kurangkan pengambilan air manis, lakukan sedikit senaman, tidur secukupnya, wajib breakfast sebelum memulakan kerja, banyak kan minum air suam.
Sis 1 hari dapat habiskan 3 liter. Ehh lupa, sis dulu suka minum coffee tau tak kira jam. Susah nak kurangkan tabiat tu, sis perlahan-lahan kurangkan ternyata air mineral lah yang paling nyaman sekarang !
Kemana sis jalan, keluar beli sayur ke market pun air botol mineral sis wajib bawa. Hehehe
Rutin harian sis buat selama 4 bulan. Hasil yang sis dapat selama 4 bulan ini lah. Biar lambat asalkan menjadi.
The best advice i can give if you really want to change your body, live healthy is to stay consistent. Motivation is hardly ever there but discipline will get you far
Masih ramai yang memandang remeh tentang sakit belakang, anggap cuma perlukan rehat namun sebenarnya ini berkait rapat dengan slipped disc.
Slip disc selalunya berlaku secara tiba-tiba. Ada yang mengatakan bunyi ‘pop’ di tulang belakang. Bagi yang tertanya-tanya tentang punca dan cara rawatannya, anda boleh mengetahui lebih jelas menerusi perkongsian ilmu daripada Dr Syid ini.
Aduh sakitnya belakang! Terus ada yang jadi doktor segera kata ‘ha itu mesti masalah slipped disc’. Sebenarnya banyak punca sakit belakang yang sebenarnya bukan berpunca daripada slipped disc.
Jadi untuk ketahui adakah benar itu slipped disc ataupun tidak perlu dapatkan nasihat doktor yang bertauliah. Bukannya doktor segera kedai kopi.
70% daripada kita semua pernah sakit belakang. 50% pernah sakit sedikit sahaja mungkin disebabkan oleh salah duduk dan boleh sembuh dalam masa seminggu. Manakala 90% sakit belakang mengambil masa untuk sembuh sekitar 1-3 bulan manakala 10% perlukan rawatan invasif iaitu pembedahan (ini kategori serius).
Apa itu disc?
Secara generalnya tulang belakang setiap manusia itu mempunyai 33 vertebra (tulang).
Di antara tulang itu pula mesti ada satu benda yang memainkan peranan seperti kusyen yang akan menyerap setiap hentakan pada tulang supaya setiap tulang itu tidak bertemu apabila berlaku hentakan.
Rupa bentuknya adalah bulat dan mempunyai dua bahagian utama iaitu bahagian “inti” yang dinamakan sebagai Nucleus Pulposus manakala bahagian luarnya adalah gentian-gentian elastik yang terdiri daripada kolagen yang dinamakan sebagai Annulus Fibrosus.
Apa yang berlaku hingga menyebabkan terjadinya masalah Slipped Disc?
Tulang belakang fungsinya untuk menstabilkan tubuh kita. Peranannya juga adalah untuk memegang unsur utama iaitu saraf tunjang.
Apa yang berlaku membawa kepada slipped disc yang mana disebabkan oleh hentakan ataupun salah pergerakan adalah keran disc berbentuk bulat. Apabila terkena hentakan, ia akan menyebabkan terhasilnya benjolan yang akan menghimpit saraf akar yang letaknya berhampiran saraf tunjang.
Apabila saraf akar tertekan akan menyebabkan terjadinya lenguh-lenguh, tak selesa dan sakitnya akan menjalar hingga ke kaki. Simptom lain yang sering terjadi ialah terasa seperti adanya letrik, panas dan kebas.
Slipped disc ini mempunyai banyak peringkat dan kesakitannya bergantung kepada tahap seriusnya benjolan yang menghimpit saraf akar tadi.
Peringkat Slip Disc
Peringkat pertama – Hanya terdapat benjolan tetapi fiber atau Annulus Fibrosus masih tidak pecah. Pada tahap ini ia masih boleh cepat sembuh dan tiada masalah. Keadaan ini dipanggil sebagai Disc Protrusion.
Peringkat kedua – Apabila disc sudah mengalami luka ataupun ianya sudah pecah akibat benjolan dari Nucleus Pulposus. Keadaan ini dipanggil sebagai Disc Extrusion.
Peringkat ketiga – Sudah pecah dan bahagian “inti” atau Nucleus Pulposus tadi sudah keluar dan masuk ke dalam rongga lain. Ia merupakan peringkat slipped disc yang serius dan saraf terhimpit dengan teruk. Kebiasaannya pada tahap ini, individu akan memerlukan pembedahan. Keadaan ini dipanggil Disc Sequestration.
Punca membawa kepada Slipped Disc
1) Angkat barang berat
– Angkat berat mesti dengan postur yang betul. Iaitu duduk, peluk, berdiri dan baru pusingkan badan.
– Slipped Disc mudah berlaku kepada lelaki yang berusia 35-50 tahun. Apabila usia melebihi 50 tahun, slipped disc jarang berlaku tetapi masalah spinal stenosis pula yang menyerang.
2) Obes
– Individu obes mudah mengalami masalah slipped disc. Ini kerana, berat badan berlebihan akan memberi beban yang tidak sepatutnya.
– Walaupun slipped disc dirawat, individu ini juga berisiko 12 kali ganda untuk mendapat slipped disc ini semula. Jadi, penting untuk turunkan berat badan.
3) Pekerjaan
– Kerja-kerja berat seperti buruh kasar atau pekerjaan yang sentiasa mengangkat benda berat boleh menjadi punca kepada masalah slipped disc.
– Pekerjaan yang terlalu duduk lama seperti driver juga mudah terkena slipped disc. Individu ini memerlukan lumbar support. Bila duduk lama tulang akan terbeban.
4) Sejarah keluarga
– Jika dalam keluarga mempunyai sejarah slip disc, ahli keluarga lain juga berisiko mengalami slipped disc.
5) Tumit tinggi
– Wanita harus berhati-hati. Pada bahagian kaki mempunyai 28 tulang dan 44 sendi.
– Pemakaian kasut tumit tinggi yang lama akan menganggu paksi tulang menyebabkan tulang melengkung. Malah, ia meningkatkan risiko sakit belakang.
– Penggunaan kasut tumit tinggi seperti stiletto adalah tidak digalakkan. Jika ingin memakai kasut tumit tinggi, haruslah memilih kasut yang mempunyai tapak belakang yang lebih besar agar dapat mengimbangi berat badan seseorang.
Bagaimana untuk mengenal pasti adakah anda mempunyai masalah slipped disc?
1. Satu ujian mudah boleh dilakukan, iaitu dengan luruskan kaki dan angkat kaki anda hingga 90 darjah.
2. Jika anda tidak mempunyai sebarang kesakitan, anda bebas slipped disc.
3. Jika angkat kaki dan terasa sakit pada bahagian belakang, anda perlu ke klinik dan membuat pemeriksaan lanjut.
4. Sakit belakang boleh disebabkan oleh pelbagai faktor lain, contohnya seperti jangkitan kuman yang membawa kepada penyakit tuberculosis (TB), kanser, osteoporosis atau faktor penuaan. Sakit belakang juga boleh disebabkan oleh penyakit batu karang.
5. Oleh itu, pemeriksaan lanjut di klinik atau hospital perlu dilakukan. Jika benar ia adalah disebabkan oleh slipped disc, rawatan susulan seperti X-ray dan MRI akan dilakukan.
Rawatan Slipped Disc
1) Gaya Hidup
– Individu yang mempunyai slipped disc perlu tahu bagaimana cara terbaik untuk baring, duduk atau berdiri dengan betul. Jika perlu berdiri lama, elakkan lenguh dengan mengangkat sebelah kaki dan gilir-gilirkan di antara kanan dan kiri.
– Cara duduk – Elakkan duduk di atas sofa secara sembarangan. Sofa atau kerusi hendaklah mempunyai lumbar support.
– Cara tidur – Perlu teliti pada pemilihan tilam yang betul. Tilam tidak boleh terlalu lembut (spring) dan tidak boleh terlalu keras. Sebaiknya perlu ada lumbar support.
– Berjalan kaki – Elakkan jalan secara mendaki. Jika banyak berjalan dan terasa sakit pada bahagian belakang, perlu berhenti dan berehat seketika. Ia bertujuan untuk merehatkan otot.
– Elakkan letak dompet pada bahagian belakang seluar. – Elakkan kasut tumit tinggi. – Angkat benda berat dengan cara yang betul.
– Senaman paling disyorkan untuk individu yang ada masalah slipped disc adalah berenang iaitu ‘frog style’. Ini adalah sangat bagus untuk menguatkan tulang belakang. Yoga juga sesuai untuk slipped disc.
– Selebihnya, dinasihatkan untuk berjumpa pakar fisioterapi bertauliah untuk dapatkan nasihat mengenai senaman yang sesuai.
3) Ubat
– Jika terasa sakit jangan sekali-kali untuk tunjuk hero/kuat. Segera dapatkan rawatan dan ubat.
– Ubat yang biasa diberi adalah seperti NSAID iaitu sejenis ubat tahan sakit. Namun, pengambilan ubat tahan sakit tidak boleh diambil secara berterusan selama 6 bulan kerana ia boleh memberi kesan sampingan seperti ulser perut, gastrik dan masalah buah pinggang.
– Selain itu, koyok juga boleh digunakan bertujuan untuk dapatkan muscle relaxion.
4) Kuruskan badan
– Obesiti menyebabkan bebanan berlebihan pada tulang belakang. Oleh itu, individu ini dinasihatkan untuk menurunkan berat badan.
5) Urut
– Kiropraktik boleh dilakukan.
– Selain itu, acupuncture juga disyorkan untuk mengatasi masalah slipped disc.
6) Pembedahan
– Microdiscetomy – Kaedah dimana doktor hanya akan membedah keluar bahagian disc yang terkeluar dari tempat asalnya dan bukan keseluruhan disc tersebut.
– Laminectomy – Potongan bahagian tulang belakang untuk mengurangkan tekanan ke atas saraf atau memberi ruang kepada saraf tunjang.
– Foraminotomy – Pembedahan untuk mengurangkan tekanan ke atas saraf yang ditekan oleh intervertebral foramina.
– Spinal fusion- Pembedahan yang dilakukan untuk menghubungkan satu atau lebih vertebra di bahagian tulang belakang.
– Pembedahan biasanya disarankan bagi individu yang mula mengalami kesan neurologi yang serius (Neurological Deficit). Sebagai contoh, seperti kesan sakit yang amat sangat hingga menyebabkan kaki mula lumpuh atau kebas yang serius. Juga pada situasi apabila buang air kecil dan air besar sudah tidak terasa. Pada tahap ini, pembedahan amatlah diperlukan. Perlu rujuk pakar ortopedik.
7) Nutrisi
– Bahan yang memegang atau menguatkan disc itu sebenarnya adalah kolagen. Dan kolagen ini pula akan menurun sebanyak 1.5 peratus setahun bermula usia individu itu mencecah 25 tahun. Pengambilan kolagen adalah digalakkan untuk menampung dan mengelakkan kemerosotan disc.
– Selain itu, pengambilan nutrisi anti-oksidan semulajadi seperti AstaREAL adalah disyorkan. Ini kerana ia mempunyai unsur yang hebat untuk melindungi disc daripada radikal bebas yang meyebabkan kepada kemerosotan diri.
– Ini boleh diambil sebagai suplemen untuk mencegah dan merawat masalah slipped disc pada tahap awal untuk sembuh.
BONUS untuk anda. KOMPLIKASI PEMBEDAHAN.
– Setiap pembedahan yang dilakukan sememangnya mempunyai risiko dan komplikasi.
– Journal yang membuat meta-analysis menyatakan antara komplikasi pembedahan slipped disc adalah:
a) 1-2 peratus pembedahan mempunyai risiko pendarahan dan menyebabkan jangkitan kuman.
b) 1-3 peratus mungkin boleh menyebabkan saraf calar, rosak atau terpotong.
c) 4-10 peratus yang telah dibedah juga mempunyai risiko untuk tak pulih sepenuhnya.
d) Namun kadar berjaya dalam pembedahan adalah tinggi.
Jadi, ambil langkah pencegahan awal sebelum ianya parah.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sudah menginjak usia 45 tahun, aura dan keanggunan Che Puan Sarimah tetap memikat. Dari zaman anak dara sampai sudah berstatus ibu seorang anak, penampilan selebriti cantik ini sentiasa menarik perhatian ramai.