Suka masak tetapi tak pandai jaga kuali. Alamak, itulah realitinya, ramai yang tak berapa ambil peduli tentang penjagaan kuali. Tahu guna saja konsepnya.

Jangan macam itu ya, cuba guna tip yang dikongsikan oleh saudara Wan Luqman ini. Nampak gaya macam boleh tahan lama dan tak cepat berkarat.

Menurutnya, kuali yang baru dibeli perlulah di pre season untuk mengelak ia dari karat. Selain itu, dapat mengelakkan makanan dari melekat di kuali. Barulah syok bila memasak! Jom lihat tips penjagaannya di bawah.

Tip Jaga Kuali Baru Beli, Elak Makanan Melekat Dan Tak Berkarat

Ini kuali yang ketiga. Baru-baru ini jumpa kuali saiz 13 inci terus sambar. Susah sikit nak jumpe saiz 13 inci. Dah selesai masak ibu sambal dan daging hitam, jom bakar kuali baru ni.

Orang putih cakap “season the wok”. Untuk apa bakar? Carbon steel wok ni kalau tak jaga dia tak manjakan dia, dia akan cepat berkarat. Jadi untuk elakkan berkarat, kita kena bakar kuali ni dulu sebelum guna (untuk yang baru dibeli) dan selepas guna dia.

Salah satu lagi sebab nak bakar adalah supaya masakan kita tak melekat. Jadi pengalaman memasak anda lebih seronok dan ghairah haha. Macam enamel wok tu. Sila sayangi kuali anda.

Goreng nasi sambil melambung-melambung nasi tu, goreng telur mata dan goreng ikan memang cantik dan best. Ada saja yang dijual pre season wok. Mahal sikit lah.

Proses semua makan masa lebih kurang 30-45 minit bergantung kepada power api dapur anda. Saya punya dapur bukan high pressure, tapi turbo burner.

Buat Macam Ini Untuk Tahan Lama

Okay, macam mana nak tahu saiz kuali ni? Dekat handle tu ada sticker. Boleh tengok nombor tu lah saiz. Kebanyakan yang ada saiz 14″ 16″. Saiz 13″ susah sikit nak dapat.

Tapi kuali jenis ni tak ada dah saiz lagi kecil rasanya dekat Malaysia. 13 kot paling kecik. Kalau dapat saiz 10″-11″, lagi comel masak nasi goreng seorang makan.

Harga dia average RM 18-23. Tengok kedai dan tempat.

Kuali ni masa baru beli dia berbungkus dalam plastik. Bila buka plastik, permukaan kuali tu dia berminyak (greasy). Itu adalah minyak dari kilang.

Kita kena cuci dulu. Tenyeh gosok dengan sabun guna span besi ye. Depan belakang bontot dia kita gonyoh semua.

Dah gonyoh guna span besi mesti la nampak kesan-kesan tu. Biarkan saja, jangan sedih pulak kuali calar. Biar kuali calar, jangan muka yang bercalar.

Setkan api dapur yang terpadu dan start bakar!

Bakar sampai kebiruan ke seluruh permukaan kuali dan biar rata di semua tempat.

PERINGATAN!

Jangan lama sangat, bila dah start biru terus alih ke permukaan lain.

Kalau lama sangat dekat tempat sama, nanti yang biru akan jadi merah.

Merah tu tanda besi terlalu panas dan akan berkarat di kemudian hari. Sila buang dan beli kuali baru.

Bakar seluruh permukaan kuali ye. Jangan leka dan lalai.

Dah siap! Biarkan dalam 10 minit.

Lepas 10 minit, kita test season. Letak minyak sikit.

Guna paper towel untuk ratakan ke seluruh permukaan kuali. Ingat, tisu dapur ya. Bukan guna tisu muka dalam kotak dekat ruang tamu tu!

Test run, goreng la apa-apa pun, bawang ke daun bawang ke halia ke serai ke. Seronok waktu ni tengok mereka berlari. Goreng je sampai garing ke hangus ke.

Masa ni saya goreng kobis, halia dan bawang putih je.

Bila dah garing kaw-kaw, buang bahan goreng tadi dan guna tisu tadi untuk lap permukaan kuali.

Dah habis lap, biarkan sekejap dalam 3-5 minit. Bagi dia cool down dulu. Korang tengoklah kuali je baru. Sudip ikat cable tie tu jugak tak tukar-tukar.

Kemudian bilas dan gosok guna span tanpa sabun ye.

Lap-lap bagi kering kemudian panaskan. Titiskan minyak sikit dan sapu rata ke seluruh permukaan kuali lagi sekali. Simpan.

Bila kita gosok guna tisu sambil api menyala, dia akan start berasap. Tutup api, siap.

Besok-besok nak pakai, panaskan dulu dan ratakan sedikit minyak ke seluruh permukaan kuali dan barulah guna. Ini dipanggil pre season.

Buat 2-3 kali pre season, Insya Allah lepas tu kuali akan hitam gelap gelita macam dekat restoran tu, itu lah yang kita mahu. Konpem tak melekat sampai sudah.

Ini kuali saya yang ke-2. Beli ni dulu tak season pun, malas. Bila tak season, dia jadi macam ni lah. Lepas pakai, cuci bersih-bersih, bila dah kering dan simpan. Akan naik karat-karat tu, jadi setiap kali nak pakai kena cuci dulu.

Kuali macam ni untuk penjagaan dia, setiap kali lepas pakai basuh dan lap bagi kering atau bakar sekejap atas dapur. Kemudian sapu minyak di keliling permukaan dia. Baru simpan, haaa gitulah.

Ingat muka je kena jaga? Kuali kesayangan pun mesti lah kena jaga.

Kali ini anda boleh DIY masker hilangkan jerawat dan parut di wajah dengan cara yang langsung tak sakitkan kulit, malah berkesan!

Seperti yang dikongsikan oleh Puan Fyza Shah, dia sendiri sudah sapu macam-macam tapi jerawat tetap nak naik di muka.

DIY Masker Hilangkan Jerawat Dan Parut, Pilih Cara Tak Sakitkan Kulit

Kulit jenis sensitif memang susah nak hilang parut jerawat. Jadi Puan Fyza kongsi petua yang mudah tapi berkesan tak menyakitkan.

Ini la dia petua yang buat jerawat kecut dan parut tenggelam hilang dari radar. Anda yang tak ada masalah parut pun boleh buat juga untuk kulit lebih licin dan bersih.

Bahan-bahan mudah:

1 sudu serbuk kayu manis
1 sudu serbuk nutmeg (buah pala)
1 sudu jus lemon
1 sudu madu

Campur semua sampai jadi paste tebal. Sapu sahaja kat muka. Rasa mint berangin. Tak pedih tak menghakis. Selamat dan terbukti berkesan.

Cubalah, Fyza dah berkali-kali buat dan hasil dia kulit cerah dan licin.

Jangan lupa rajin amalkan suplemen dalaman supaya kulit yang berjerawat cepat kecut. Cerah dan putih secara natural.

Jadi sesiapa yang ada masalah jerawat dan parut di wajah, boleh cuba tip ini ya. Inshaa Allah berkesan jika anda amalkan secara konsisten pada wajah.

Kalau anda anda masih mencari cara pudarkan jeragat degil, mungkin tip cantik ini untuk anda. Tidak lagi menggunakan bahan alami tetapi cukup hanya dapatkan tiga bahan yang sangat membantu tanpa ragu-ragu.

Jom selongkar, macam mana nak cantik walau umur makin meningkat!

Cara Pudarkan Jeragat Guna 3 ‘Barang’, Wanita Ini Dah Dapat Formulanya!

Anda yang dah berumur 50 tahun yang ada jeragat, sila masuk. Kali ini Puan Hasnah Hussiin nak kongsi apa yang dia pakai untuk kelihatan awet muda dan tak kusam.

Kalau tengok perubahan selepas pakai, banyak jeragat dah berkurang. Ya, umur dah makin meningkat pun, kulit wajah tetap kena jaga. Sedapkan mata sendiri memandang, apa lagi orang lain yang tengok kita.

Melanon

Krim ini memang digunakan untuk merawat masalah jeragat dan memutihkan kulit sahaja. Kalau konsisten pakai memang anda akan nampak perubahan pada kulit, jadi makin cerah dan jeragat makin pudar.

Kalau anda kulit kering, memang selesa. Akan rasa kulit lebih lembap dan bersih dari segala cela.

THE ORDINARY Glycolic Acid

Glycolic Acid ini bagus juga kalau anda ada parut jerawat, dark spots, tona kulit tak sekata, garis halus dan kedut. Yang ada masalah jeragat, lagilah membantu!

Sangat mudah digunakan, selepas membersihkan muka dengan makeup remover dan face wash, tuang secukupnya di kapas lalu sapu ke seluruh wajah.

Awas, produk ini cukup dipakai 1 kali sehari pada waktu malam sahaja. Jangan pakai tiap malam pula.

Hasilnya kulit tampak lebih cerah dan bersih. Toner ini mengandung chemical exfoliant iaitu glycolic acid (AHA) dalam kadar yang cukup tinggi namun masih selamat digunakan pada muka.

Malah toner ini mengandung aloe vera sebagai bahan pelembab dan sama seperti produk The Ordinary yang lain, produk ini tidak mengandung pewangi.

Hada Labo Hydrating Lotion

Suka bila pakai, rasa kulit meresap ke dalam kulit dan rasa kulit very supple, tak rasa kering, jika sebelum ini pedih sebab kering sangat, tapi bila dah sapu ini semua hilang. Terus rasa lembut sangat kulit.

Boleh pakai kalau rasa kulit kering sangat duduk dalam aircond. Tak pedih langsung, no irritation, and kulit rasa soothing bila pakai.

Cara penggunaannya:

Gunakan dua kali sehari selepas membersihkan wajah. Sapukan pada telapak tangan dan tepuk lembut ke kulit hingga diserap dengan teliti.

Haa.. menarik, bukan? Nak cantikkan kulit ni kena rajin, walau mata mengantuk tetap tak boleh skip pakai skincare. Dan anda boleh cuba salah satu barang baik yang wanita ini kongsi nanti. Yang penting, beli dan amalkan pakai. Barulah ada hasilnya!