Manfaat pisang sangat luar biasa untuk tubuh manusia. Selain dikenali sebagai buah diet terbaik, pisang juga kaya dengan vitamin, mineral, serat dan pelbagai nutrisi penting. Bukan sahaja memberi tenaga, malah pisang juga membantu kesihatan ibu mengandung, mengurangkan masalah kulit, serta menstabilkan emosi.
1. Pisang Kaya Kandungan Vitamin & Serat
Pisang mempunyai kandungan karbohidrat 2 kali ganda serta vitamin A 5 kali lebih tinggi berbanding buah epal. Dengan kadar potassium sekitar 400mg bagi sebiji pisang bersaiz sederhana, manfaat pisang amat besar dalam menjaga kesihatan jantung.
2. Manfaat Pisang Sebagai Sumber Tenaga
Kandungan karbohidrat dalam pisang membekalkan tenaga segera. Amalan memakan 2 biji pisang sehari membantu meningkatkan imunisasi tubuh serta memberi tenaga sepanjang hari.
3. Pisang Untuk Diet & Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat pisang yang paling terkenal ialah membantu menurunkan berat badan. Kandungan kalorinya rendah, sesuai dimakan sebagai snek sihat tanpa risaukan lemak berlebihan.
Ads
4. Mengatasi Masalah Jerawat Dengan Pisang
Bukan sahaja dimakan, pisang juga bermanfaat untuk kecantikan kulit. Hancurkan pisang masak, sapukan pada wajah yang berjerawat, biarkan beberapa minit, kemudian bilas. Kaedah ini membantu mengurangkan jerawat secara semula jadi.
5. Manfaat Pisang Mengurangkan Sakit Haid
Pisang membantu mengurangkan sakit ketika datang bulan. Kandungan nutrisinya dapat menstabilkan hormon sekaligus mengurangkan rasa sakit haid.
Ads
6. Mengubati Masalah Sembelit
Pisang kaya dengan serat larut yang dapat melembutkan najis serta memperlancar sistem pencernaan. Ia adalah rawatan semula jadi yang baik untuk sembelit.
7. Kulit Pisang Hilangkan Gatal Akibat Gigitan Nyamuk
Jika anda digigit nyamuk, cuba sapukan kulit pisang pada bahagian gatal. Ia membantu menenangkan kulit dan mengurangkan rasa gatal secara semula jadi.
Ads
8. Meningkatkan Mood & Mengurangkan Tekanan
Manfaat pisang yang jarang diketahui ialah kemampuannya meningkatkan mood. Kandungan tryptophan dalam pisang membantu tubuh menghasilkan serotonin yang menjadikan emosi lebih stabil dan mengurangkan tekanan.
9. Pisang Baik Untuk Ibu Mengandung
Pisang kaya dengan kalium, folat, vitamin C, vitamin B Kompleks, kalsium, zat besi dan magnesium. Nutrisi ini sangat penting untuk perkembangan janin serta menjaga kesihatan ibu mengandung.
Kesimpulan: Dengan pelbagai manfaat pisang yang ada, jelaslah ia bukan sekadar buah untuk diet tetapi juga sumber nutrisi penting. Amalkan pisang dalam pemakanan harian untuk tubuh lebih sihat dan bertenaga.
Sebenarnya bulan Ramadan adalah waktu terbaik untuk seseorang itu menurunkan berat badan.
Ini kerana kita hanya makan sekali sehari dan menjaga pemakanan sebaik mungkin.
Namun begitu, ada juga yang tidak berjaya dan kenapa agaknya perkara ini berlaku. Malah berat jadi semakin bertambah-tambah seperti sebelumnya.
Ada sebab kenapa berat badan tidak turun walaupun seharian berpuasa.
1. Anda berdepan dengan tekanan yang terlalu tinggi
Kunci untuk menurunkan berat badan dengan mudah adalah menjalani kehidupan yang tenang dan bebas tekanan.
Sekiranya anda menhadapi tekanan yang tinggi, hormon kortisol dilepaskan ke dalam sistem oleh hipotalamus bagi melawan ‘saraf gembira’ yang dihasilkan.
Kesan sampingan hormon ini adalah peningkatan pengumpulan lemak badan. Ia juga mengurangkan jumlah jisim otot sistem anda, seterusnya menurunkan kadar metabolisme anda.
Satu lagi kesan sampingan tekanan adalah tabiat makan dengan berlebihan. Ada sesetengah orang yang mengalami tekanan kehilangan selera makan, namun ramai juga yang mengakui bahawa tekanan ‘memaksa’ mereka makan dengan lebih banyak.
2. Insomnia atau tidak cukup tidur
Punca kedua mengapa anda tidak kehilangan lemak yang anda harapkan adalah kerana anda tidak cukup tidur pada waktu malam.
Tidur yang cukup adalah penting kerana tidur tidak hanya mempengaruhi kadar metabolisme anda. Ia boleh membantu meningkatkan kepekaan insulin dan membantu anda mengawal tahap kelaparan anda dengan lebih baik sepanjang hari.
Tidur yang cukup sangat mustahak untuk berjaya mengawal berat badan, jadi buatlah ‘janji temu’ dengan tempat tidur anda supaya mendapat cukup tidur selama 8 jam.
3. Diet tidak cukup dinamik
Sebab ketiga mengapa usaha anda mahu menurunkan berat badan boleh gagal adalah kerana diet yang terlalu seragam.
Diet perlu berbeza dalam nilai kalori untuk menjaga metabolisme pada tahap yang optimum.
Sekiranya anda mengambil makanan yang serupa setiap hari, badan anda perlahan-lahan akan terbiasa dengan tahap kalori sama setiap hari, hingga boleh menurunkan kadar metabolisme.
Untuk mengatasi keadaan itu, anda perlu lebih dinamik mengenai pengambilan makanan. Ini dapat dicapai dengan cara mempelbagaikan jumlah kalori dan jenis makanan yang anda makan setiap hari.
Tidak dinafikan ramai yang tidak begitu tahu mengenai penyakit Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).
Penyakit ini dikaitkan dengan kecelaruan minda disebabkan beberapa masalah.
Malah lebih membimbangkan rupanya mereka yang menghidp ADHD ini boleh sampai rasa ingin membunuh diri.
Perkongsian lelaki ini menggunaka akauan twitter @aimanomist menceritakan pengalaman didiagnosis ADHD sejak kecil lagi.
Gambar sekadar hiasan.
Aku membesar macam budak2 biasa. Dari keluarga yang lower middle income. Tapi semua benda serba serbi cukup.
Tak susah & tak mewah.
Mak ayah aku membesarkan aku dengan kasih sayang dan pendidikan yang cukup baik. Kadangkala busy cari rezeki benda biasalah.
Aku membesar normal.
Nakal tapi cepat tangkap dalam pelajaran
Orang sekeliling aku selalu cakap yang ni nakal tapi cepat tangkap dalam pelajaran & kehidupan.
Nakal aku masa sekolah rendah tu boleh tahan jugak. Selalu ulang alik bilik guru besar
Sekolah menengah aku baik sikit. Masa tu banyak bina kepimpinan diri aku. Sangat outspoken.
Cemerlang dalam pelajaran, dapat banyak offer jawatan
5A UPSR
8A PMR
11A SPM
Dean’s list Asasi UIA
Dean’s list semester 1 & 2 degree
Ramai orang pandang tinggi. Banyak offer jawatan. Lecturer sayang. Tapi sebenarnya, aku makin lama makin sakit. Makin lama makin bodoh.
Sebenarnya ada masalah fokus belajar
Dari zaman sekolah lagi, aku ada masalah susah focus belajar.
Aku tak boleh belajar masa prep macam orang lain. Aku kena sorang2 dalam kelas baru boleh ulangkaji.
Kadang2 aku akan “fly” keluar sekolah semata2 nak cari tempat yang sunyi untuk aku study.
Pernah menangis tiba-tiba & lari dari semua orang
Tapi once dah mula focus tu, aku boleh go sampai 3-4 jam. Masa zaman sekolah, aku tak rasa besar sangat masalah ni.
Cuma kadang2 aku akan ada fasa depresi yang aku tak tau kenapa. Aku akan menangis tiba2 dan lari dari semua orang.
Masatu takde exposure pasal mental illness..
Pernah jumpa ustaz, minta air penawar tapi rasa pelik dengan diri tak hilang
.. jadi ada masalah pelik2 jumpa ustaz lah untuk berubat. Dapatlah air yasin 2-3 botol. Tapi rasa pelik dengan diri sendiri tu tak pernah hilang. Cuma teruk tak teruk je.
Mungkin kawan2 yang best buatkn aku kuat masa zaman sekolah.
Mula menyendiri & ada social anxiety
Lepas habis SPM, masalah aku jadi makin teruk. Aku mula menyendiri. Aku mula ada social anxiety. Aku mula hilang keyakinan diri. Aku jadi pendiam & timid.
Aku yang dah biasa bercakap depan 1000 orang, jadi terketar2 nak bercakap depan 10 orang. Betul terketar beb.
Cakap depan reunion classmates je pon!
Pernah bangun pagi rasa nak mati
Masa zaman asasi, aku cuba bina diri aku balik. Aku cuba kuatkan diri aku depan orang. Cuba dapatkan balik leadership aku yang hilang.
Orang nampak aku tenang & berkepimpinan. Tapi sebenarnya, hari2 aku bangun pagi rasa nak mati. Tapi aku tak tahu ape masalah aku.
Makin susah fokus, mudah penat alami insomnia
Masuk degree, aku keep bertarung dengan diri aku.
Rasa makin susah nak focus. Makin mudah penat. Mood swing makin kerap. Insomnia makin teruk. Fasa depresi lebih lama.
Tapi aku lawan. Dan untuk tahun2 pertama, aku masih boleh menang dengan musuh yang aku sendiri tak kenali.
Kembali jadi pendiam dan susah untuk senyum
Masuk tahun kedua, aku dah tak tahan. Masalah aku makin kerap dan teruk.
Aku tak boleh focus dalam kelas. Aku makin susah nak senyum. Makin kerap tak boleh bangun ke kelas. Aku kembali jadi pendiam menyendiri. Aku jadi jauh dari kawan2.
Aku terseksa belajar di university!
Gambar sekadar hiasan.
Atas nasihat kawan, pergi jumpa psikiatri
Tahun 2018, aku tahu serba sedikit tentang mental illness. Jadi, atas nasihat seorang kawan, aku pergi jumpa psychiatrist.
Diagnose pertama aku ialah MDDwith schizophrenia. Mana datang schizo tu aku pon tak tahu haha. Takde symptom pon.
Terpaksa burn beberapa semester, doktor bagi ubat tapi tak berkesan
Mula tahun ke-3, aku dah tak boleh belajar. Terpaksa burn beberapa semester. 3 kali aku terpaksa amik study leave di tengah2 semester.
Aku makan ubat depression yang doctor bagi. Tapi takde kesan. Aku tetap tak boleh berfungsi seperti manusia biasa.
Tukar hospital, diagnos penyakit lain
Tahun depannya, aku tukar hospital. Pegi hospital semi-private. Lebih mudah dapat doctor.
Aku didiagnose ada bipolar disoder pulak. Berpapan2 lah ubat bipolar aku kena telan. Tapi tak ada effect. Aku putus asa. Masalah yang sama terus berulang.
Tukar pula klinik swasta untuk mudah buat appointment & ubat
Tahun seterusnya, aku ke klinik swasta pulak. Lebih mudah untuk buat appointment dan dapat ubat.
Beberapa kali jumpa doctor, dia kata aku bukan bipolar. Ada penyakit lain yang dia belum boleh nak conclude.
Akhirnya lepas 6 bulan barulah tahu hidap ADHD
Hampir 6 bulan jumpa doctor tu, barulah dia conclude yang aku ada ADHD. Depression itu adalah product of untreated ADHD.
Masa tu aku sedih gila tapi tak terkejut. Sebab abang sulung aku memang dari kecik diagnosed ADHD.
With the latest diagnose, baru lah aku faham dan dapat kaitkan kebanyakan masalah2 ada dari kecil hingga sekarang.
Aku selalu rasa diri aku pelik dan bermasalah. Now i know the reason.
Ini yang perlu tahu mengenai ADHD
Apa itu ADHD??
‘Attention-Deficit/Hypeactivity Disorder’ ialah masalah perkembangan otak yang menggabungkan 3 masalah utama;
– kesukaran untuk focus
– kelakuan impulsive
– hyperactive
ADHD ni ialah penyakit dari lahir. Bukan kerana trauma atau masalah2 dunia.
Di Malaysia, ADHD adalah OKU kategori pembelajaran.
Sangat penting untuk penghidap ADHD tahu yang kita tak boleh belajar macam orang biasa.
Kalau belajar university memang sangat susah dan seksa. Di US, hanya 5% penghidap ADHD yang graduate. 95% akan dropout.
Punyai risiko bunuh diri lebih tinggi
Pengidap ADHD mempunyai risiko bunuh diri lebih tinggi dari orang biasa. Pengidap ADHD juga menghadapi risoko penceraian lebih tinggi dari pasangan biasa.
Jadi please, jika anda ada simptom ADHD, cepat2 dapatkan bantuan professional.
Aku sekarang masih struggle nak habiskan degree selepas 6 tahun di UIA.
Tapi alhamdulillah aku ada isteri yang banyak membantu, kawan2 yang supportive af dan keluarga yang memahami. Pensyarah2 di UIA juga banyak membantu dalam kapasiti masing.
Masih perlu ubat untuk tidur & habiskan ribuan ringgit untuk berubat
Aku masih perlukan ubat untuk aku tidur, ubat untuk bangunpagi dan ubat untuk focus. Beribu ringgit parents aku spent on my medications.
Proses ni penat dan menyakitkan. Tapi aku harap Tuhan akan ganjari aku dalam usaha aku untuk terus hidup.
Buat yang kenal aku, aku minta maaf kalau aku menghilang dan diam. Buat kawan2 rapat aku, terima kasih kerana sentiasa terima aku walau aku macamni. Untuk isteri tercinta, aku sayang padamu.
Kata orang kalau nak sedap hasil masakan, masak perlu gunakan periuk kegemaran atau dipanggil periuk legend.
Biasanya periuk sudah lama digunakan dengan kondisi permukaan agak sudah hitam dan sedikit berkerak.
Namun tahukah kita adakah selamat menggunakan periuk lama ini dan kesannya pada kesihatan kita.
Ahli kimia yang juga Pengasas dan Pentadbir Makmal Makanan (MaMa), Dr Fatimah Salim berkongsi menegnai perkara ini di laman sosial Facebooknya dengan menjelaskan lapisan hitam itu sebenarnya terbentuk daripada mendakan bahan masakan dan minyak yang terhangus dan dibiarkan sebati tanpa disental atau dikikis.
Gambar sekadar hiasan.
ADA APA DENGAN KUALI HITAM LEGEND??
Ramai yang mungkin tidak kisah dengan keadaan kuali atau periuk yang hitam legam. Legend katanya.
Tahukah anda peralatan memasak sebegini berbahaya?
YA. Lapisan hitam ini sebenarnya terbentuk daripada mendakan bahan masakan dan minyak yang terhangus dan dibiarkan lama sebati tanpa disental atau dikikis.
Lapisan ini berpotensi menyebabkan kanser kerana ianya mengandungi bahan-bahan kimia seperti polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), heterocyclic amines (HCAs) acrylamide dan furans. Bahan-bahan kimia ini akan bercampur dalam masakan kita setiap hari yang kita hidangkan kepada anak-anak.
Maka, usah berfikir panjang lagi. Segera bersihkannya bagi mengelakkan masalah kesihatan di masa hadapan. Benar, bahan-bahan kimia ini memang sentiasa ada dalam makanan yang dipanggang atau dimasak dengan suhu yang tinggi sehingga hangus, namun usahlah sengaja menambah punca.
Tips untuk membersihkan lapisan karbon ini adalah:
• Panaskan peralatan memasak dengan api. Tuangkan air perlahan-lahan dan biarkan air di dalam peralatan ini mendidih selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan setengah cawan baking soda dan biarkan ianya mendidih seketika. Matikan api dan kikis perlahan permukaan ini dengan menggunakan senduk bersesuaian. Tunggu sejuk dan sental.
• Boleh juga gantikan bes lain seperti sabun cuci baju. Setelah biarkan periuk mendidih selama 10-15 minit. Matikan api, alihkan dan tuangkan sabun cuci sesetengah cawan. Rendam sekitar 1 jam atau lebih lama bergantung kepada tahap kekotoran. Apabila kelihatan mudah dikikis, buangkan air sabun rendaman dan sental.
• Jika kesan hitamnya tidak teruk, boleh saja tuangkan baking soda tanpa pemanasan dan sental. Atau gantikan bahan berbes dengan bahan berasid seperti cuka makan, air asam jawa, asam keping… Namun baunya agak kuat jika dibandingkan baking soda.
Pemanasan membantu menanggalkan kesan hangusan dengan lebih mudah kerana bertambahnya tenaga kinetik molekul-molekul dalam ikatan metalik peralatan memasak dan lapisan hangusan itu juga.
Nota:
1) Dalam keadaan yang pekat, bahan-bahan kimia ini bersifat menghakis, maka boleh membantu dalam proses pembersihan. Cuma berhati-hati dengan air panas dan sifat yang boleh merengsa.
2) Peralatan yang telah berkilat tadi perlu dibentuk lapisan oksida untuk mengurangkan risiko bocoran logam. Maka, boleh lah merebus air beberapa kali sehingga lapisan kelihatan pada permukaan, sebelum digunakan seperti biasa.