‘Demam panas, batuk tiba-tiba.’ Bahayanya virus influenza, jika tak dirawat sebabkan pelbagai komplikasi dan paling buruk menyebabkan kematian.
Minta dijauhkan! Sebaiknya bila anda dan keluarga mulai demam, cuba dapatkan pemeriksaan di klinik dan berjumpa doktor kerana virus berada di mana-mana. Bimbang anda terkena virus influenza.
Terang Dr Arman, virus influenza amat mudah menjangkiti anak-anak kecil yang berusia 5 tahun ke bawah dan 65 tahun ke atas.
IKLAN
Bahayanya virus Influenza ini jika dibiarkan tanpa atau lambat dirawat boleh menyebabkan pelbagai komplikasi. Antaranya seperti jangkitan pada telinga menyebabkan sakit telinga, paru-paru, jantung, otak dan sebagainya.
Beza Infuenza vs Demam, Batuk Selesema Biasa
Demam Panas Secara Tiba-Tiba
Berbanding demam biasa suhu badan meningkat secara berperingkat, bagi demam influenza A mahupun B ia demam panas secara tiba-tiba dan suhu sangat tinggi seperti 38,39C.
Dalam masa yang sama, pesan Doktor Arman, sekiranya terdapat simptom-simptom ini pada anak, segeralah bawa anak ke hospital untuk melakukan pemeriksaan dan mendapatkan rawatan.
Biasanya apabila berbelanja barangan atau bahan mentah basah untuk memasak, kita akan membelinya dalam kuantiti yang banyak.
Tetapi hanya gunakan sedikit untuk memasak dan stok selebihnya akan disimpan dalam peti sejuk.
Cara ini adalah untuk lebih menjimatkan masa kerana tidak perlu berulang alik ke kedai membeli barangan mentah ini.
Walau bagaimanapun kita perlu hati-hati dalam penyediaan makanan yang disejuk bekukan atau ‘defrost’ ini bagi mengelak keracunan makanan.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadanmemberitahu bagaimana cara betul untuk atau nyahbeku bahan mentah tersebut agar tidak terdedah pembiakan bakteria.
Katanya, sebenarnya, jika caranya betul, tak salah pun nak simpan barang mentah basah seperti daging, ayam, udang, sotong selama sebulan dalam freezer.
“Bahan mentah yang nak simpan di dalam freezer kena dibersihkan, lepas tu dipotong dan disimpan dalam bekas kedap udara, ikut catuan sekali masak.
“Nak masak nanti, tinggal keluarkan satu bekas. Mudah.
“Selain mudah, simpan ikut catuan kecil dapat elak beku dan cairkan bahan mentah berulangkali.
“Ini dapat elakkan kontaminasi. Lagi-lagi kalau kau nyahbeku dengan cara rendam dalam bekas berisi air.
Selain itu, cara nyahbeku bahan mentah yang betul adalah;
1. Meletak bahan mentah di bawah air mengalir. Tak usah rendam dan tinggal.
2. Pindahkan bahan mentah dari ruang sejuk beku ke ruang chiller semalaman.
3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Cara ini paling mudah dan cepat.
Menurutnya, jika tidak nyahbeku dengan betul, ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya.
“Nanti bila korang masak, bahagian yang ada ais tu, hidup balik. Hahaha. Tak lah!
“Nanti dekat situ bakteria membiak, dan boleh jadi punca keracunan makanan.
“Jika boleh, makanlah makanan masak segar. Jika tak boleh, pastikan cara beku dan nyahbeku adalah selamat!”
Miang Pla memang cukup sedap dan kalau anda makan menu ini pun dah kenyang, tak payah nasi. Sesuai untuk siapa yang tengah diet tu. Cara masak pun senang tau.
Bahan Buat Miang Pla
1. Ikan talapia goreng
2. Salad
3. Suhun rendam air panas sampai lembut
4. Sos siam
Cara buat sos siam dia campur semua sekali.
– Sos cili thai
– Sos ikan
– Daun ketumbar
– Cili api
– Bawang putih
– Garam
– Gula
– suka masam, boleh perah limau sikit.
Semua ikut cita rasa masing-masing. Makan ikan tengah rangup-rangup memang sedap!
Peraturan Lain Selain Makan Miang Pla
Sebaiknya waktu makan makan tengah hari mesti 12:00 pm – 2:30 pm. Jangan lewatkan makan, nanti kita akan makan banyak sebab dah terlalu lapar. Dan jangan skip makan tengah hari sebab bila perut lapar lama-lama nanti badan akan hasilkan gula untuk supply pada perut.
Ini akan menjadikan perut tetiba rasa dah tak lapar, sebab gula tadi dah jadi lemak dan lama-lama jadi visceral fat.
Jaga Portion Makan
Kemudian, pastikan portion karbohirat mesti segenggam tangan sendiri. Contoh pilihan karbo seperti nasi, sweet potato, brokoli atau sayuran hijau.
Portion protein pula saiz tapak tangan, sumber protein seperti ikan, ayam, telur, soft tafu dan tempe. Pilih cara masak bakar, kukus, grill, panggang atau guna Airfryer. Elakkan makanan bergoreng.
Elakkan sos, kicap, sambal belacan dan kuah yang berlebihan(banjir) sebab banyak kalori tersembunyi.
Minum air putih segelas sebelum lunch akan bantu untuk kawal nafsu makan. Elakkan minum air manis sebelum dan selepas makan. 1 cawan air manis ada dalam 100 kalori.
Untuk anda yang sedang berdiet, jangan putus asa. Agak-agak dah bosan makan nasi, boleh buat Miang Pla. Dan kalau nak makan nasi pun tak salah, cuma pastikan anda ikut jaga portion nasi yang diambil. Itu sahaja, anda akan dapat hasilnya.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Baru-baru ini Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) melalui menyebaran maklumat di media sosialnya mengesahkan terdapat 12 produk makanan yang mengandungi racun berjadual dan memaparkan maklumat palsu pada label.
Walau bagaimanapun KKM dalam masa sama sentiasa memantau produk makanan di pasaran termasuk yang disyaki diaduk dengan racun berjadual seperti sildenafil, tadalafil, dexamethasone dan juga prednisolone.
Ayuh ikuti perkongsian dan kesannya jika terambil produk dinyatakan ini.
Hasil pemantauan yang dijalankan sepanjang tahun 2019 hingga Ogos 2020, didapati sebanyak 21 produk makanan membabitkan 16 jenama daripada sejumlah 849 produk makanan yang dianalisis didapati mengandungi racun berjadual yang dilarang penambahannya dalam makanan.
Bawah Seksyen 13, Akta Makanan 1983, menyatakan orang ynag menyediakan @ menjual makanan yang ada dalam atau padanya apa-apa bahan yang beracun, merosakkan @ selainnya memudaratkan kesihatan adalah melakukan suatu kesalahan..
.. dan apabila disabitkan kesalahan boleh dikenakan denda yang tidak melebihi RM 100,000 atau penjara selama tempoh tidak melebihi 10 tahun atau kedua-duanya.
Tindakan undang-undang telah diambil ke atas pengeluar atau pengedar 4 daripada 16 jenama produk makanan yang tidak mematuhi undang-undang tersebut.
Walau bagaimanapun, hasil siasatan yang dijalankan ke atas 12 jenama produk makanan yang lain mendapati nama dan alamat syarikat adalah palsu atau tidak lengkap. Maklumat semua produk makanan tersebut adalah seperti di lampiran.
KKM memberi amaran & melarang penjualan semua produk tersebut. Semua peniaga termasuk peniaga atas talian yang masih mempunyai stok produk tersebut diarahkan menghentikan serta-merta penjualan produk tersebut & hubungi Pejabat Kesihatan Daerah terdekat untuk tujuan penyitaan.
Orang ramai yang menggunakan produk ini adalah disarankan supaya SEGERA mendapatkan nasihat serta rawatan daripada profesional kesihatan. Orang ramai diingatkan sentiasa menggunakan kebijaksanaan & berhati-hati dalam membeli produk makanan yang mungkin diaduk bahan terlarang.
KKM menegaskan supaya semua makanan dijual di negara ini perlu mematuhi Akta Makanan 1983 & peraturan di bawahnya. Adalah menjadi tanggungjawab pihak terlibat seperti pengilang, pembungkus, pengedar, ejen pemasaran & penjual untuk memastikan produk makanan yang dijual patuh.
KKM sentiasa peka & prihatin terhadap perkara yang boleh mengancam kesihatan pengguna. Sekiranya pengguna mempunyai sebarang kemusykilan, pengguna boleh hubungi Pejabat Kesihatan Daerah @ Jabatan Kesihatan Negeri @ hubungi KKM melalui laman sesawang
Ekstra Info
1. Sildenafil & Tadalafil.
Sildenafil & Tadalafil adalah sejenis ubat yang digunakan untuk merawat kegagalan fungsi erektil atau mati pucuk.
Ubat yang mengandungi Sildenafil dan Tadalafil hanya boleh dibekalkan oleh doktor atau diperoleh dari farmasi dengan preskripsi doktor.
Penggunaan Sildenafil & Tadalafil tanpa pengawasan boleh menyebabkan kesan advers serius seperti pengurangan@kehilangan penglihatan & pendengaran, tekanan darah mendadak sehingga ke peringkat merbahaya & kesan terhadap sistem kardiovaskular seperti strok/serangan jantung
2. Dexamethasone & Prednisolone.
Dexamethasone dan prednisolone adalah sejenis steroid dan digunakan untuk rawatan masalah pembengkakkan serta radang.
Penggunaan dexamethasone & prednisolone secara berpanjangan tanpa pengawasan boleh mengakibatkan kesan sampingan seriu yg bahaya seperti kelemahan otot, kerapuhan tulang, peningkatan gula dlm darah, tekanan darah tinggi, katarak, peningkatan risiko jangkitan dan sindrom cushing
Pesakit yang menghidap kencing manis adalah berisiko tinggi kerana ia boleh menyebabkan paras gula dalam darah tidak terkawal dan seterusnya boleh mengakibatkan komplikasi yang serius.
Kalau nk buat dekat mana saya kena salurkan?
Sekiranya pengguna mempunyai sebarang kemusykilan, maklumat atau aduan, pengguna boleh hubungi Pejabat Kesihatan Daerah @ Jabatan Kesihatan Negeri @ hubungi KKM melalui laman sesawang http://moh.spab.gov.my