Kurma menjadi hidangan yang wajib ada di setiap rumah terutama apabila datangnya bulan puasa.
Tak kisah jenis atau saiz bagaimana, kurma ini menjadi makanan sunnah yang dimakan sebaik azan dilaungkan untuk berbuka pasa.
Namu begitu, kurma yang kita beli tidak semuanya dalam keadaan bersih. Oleh kerana lambakan buahnya kita tidak tahu mungkin proses petik hingga pembungkusan mungkin tidak melalui piawaian yang betul-betul sempurna.
Jadi kita sebagai pengguna itu sendiri perlu pastikan sebelum makan, kurma berkenaan bersih.
Perkongsian Puan Niena Samsir berkongsi kenapa kurma perlu dibasuh terlebih dahulu sebelum boleh dimakan.
Menurunya kurma ini memang wajib dibasuh untuk elak kesan pasir pada kurma berkenaan.
Wajib Basuh Sebelum Makan Kurma
Perlu ke basuh kurma sebelum makan?
Ads
Ok, ni ummi nak tunjuk kenapa kita WAJIB cuci kurma sebelum makan. Nampak tak, ada kesan pasir pada kurma?
Kalau beli, tak de kesan pasir, mungkin supplier tu dah bersihkan tapi bukan dengan cara basuh tau. Mereka hanya lap dengan kain basah. (Agak-agak bersih ke?)
Tak kisah lah awak beli kurma fresh, kurma sejuk beku atau kurma kering, tolong lah basuh dulu. Ajarkan juga mak ayah di kampung.
Kadang-kadang ada yang mengadu lepas makan kurma batuk, sakit perut dan macam-macam penyakit datang. Sampai ada yang serik nak makan kurma.
Mungkin ia baru bagi kita untuk cuci kurma, tapi supplier kurma pun sarankan pada ummi, cucilah kurma sebelum makan. Takkan terjejas rasa kurma kalau kita cuci. Cuma, seller tak boleh nak cuci kan untuk kita, bimbang nanti kurma rosak tak tahan lama.
So, kita lah kena cakna dengan kebersihan kurma sebelum kita nak makan. Ni ummi tunjuk keadaan sebenar kurma yang datang dari ladang kurma.
Lepas ni, jangan ambil mudah tau. Cara nak bersihkan kurma:
– Rendam dulu dalam air garam dalam 5 – 10 minit.
Ads
– Kemudian bilas dengan air bersih. Kemudian tapis.
– Kalau nak lebih baik, jemur di bawah panas terik matahari. Nanti kurma jadi juicy semula.
Tapi, kalau nak cepat, tak yah jemur. Tapis je lepas tu boleh terus makan. Simpan dalam peti sejuk, in shaa allah tahan lama.
Maaf kalau ada yang tak sependapat. Ummi kongsi sebab sayang. Berniaga, bukan nak duit semata, tapi ummi bertanggungjawab untuk educate pelanggan untuk makan kurma dengan cara yang bersih.
Untuk beli kurma Ajwa yang lebih fresh, click di sini je
Baru-baru ini pelakon wanita, Diana Danielle enggan ambil pusing komen netizen mengenai bentuk badannya yang nampak berisi berikutan pertambahan berat badan.
Menerusi portal Kosmo! pemilik nama penuh Diana Danielle Danny Beeson memahami pandangan dan komen netizen yang hanya melihatnya dari luaran.
Tak Anggap Body Shaming
Kata Diana, “Itulah bayaran yang perlu diterima menjadi individu dikenali. Orang hanya nampak perubahan badan kita sahaja dan mungkin mereka tiada niat pun nak ‘body shaming’.
“Itu hanya pendapat apabila melihat bentuk fizikal kita yang berubah. Kalau semua benda nak sentap susahlah.”
Komen Melampau Akan Diambil Kira
Pelakon filem Imaginur itu bagaimanapun tidak menolak untuk mengambil tindakan undang-undang sekiranya komen yang ditinggalkan agak melampau.
Namun, sekiranya komen hanya sekadar ingin bertanya dan bergurau, dia akan membalas secara sinikal.
“Selagi mereka tak guna ayat yang pedas, tak menjatuhkan kita, saya okey tetapi jika sebaliknya, boleh saman!
“Itu boleh ambil tindakan tapi yang komen orang suka cuit-cuit, kalau balas dengan kata-kata memerli pun sudah cukup,” ujarnya.
Diana Danielle Dikatakan Hamil
Kalau ikutkan, selepas tular kisah kisah rumah tangganya, bentuk badan Diana mula menjadi tumpuan ramai kerana nampak lebih berisi.
Perkara itu membuatkan ramai mendakwa isteri kepada pelakon Farid Kamil itu sedang berbadan dua selepas kembali rujuk dengan suaminya sekitar Ogos lalu.
Kata Diana, berat badannya bertambah sebanyak 10 kilogram (kg) apabila selera makan meningkat sejak beberapa bulan lalu.
Diana juga pernah berkongsi tentang Farid yang turut melalui fasa pertambahan berat badan sehingga mencecah 90kg.
Untuk rekod, Diana dan Farid mendirikan rumah tangga pada 3 November 2012 dan dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Muhammad, 10, dan Aurora, 8, tahun.
Bendi penuh khasiat dan tinggi serat. Sebab itulah ia jadi sayur pilihan mereka yang mengamalkan pemakanan sihat. Tetapi tidak dinafikan ramai yang kurang menggemarinya.
Antara sebabnya adalah kerana ada sebilangan besar yang tidak menyukai cara memasaknya kerana teksturnya yang melekit. Walaupun begitu, bendi adalah sayuran yang sedap dimakan setelah dimasak dengan sempurna.
Menurut artikel yang diterbitkan dalam netmeds dikatakan bendi penuh dengan nilai pemakanan terbaik termasuklah vitamin B, C, asid folik, kalium dan kalsium.
Disebabkan bendi rendah kalori dan tinggi serat larut dan tidak larut, sayur ini mempunyai banyak manfaat terhadap kesihatan.
Kredit Foto: Pexel.com
Manfaat Kesihatan Terbaik Bendi
1. Mengawal Gula Darah
Kehadiran kandungan serat larut dan tidak larut yang tinggi dan indeks glisemik rendah 20, menjadikan bendi sebagai pilihan sayuran yang sesuai untuk mengawal lonjakan gula darah.
Serat dalam bendi membantu menstabilkan gula darah dengan melambatkan pengosongan gula dari gastrik. Ini telah dibuktikan oleh kajian yang dilakukan selama bertahun-tahun, in vitro dan in vivo, mengesahkan bendi berpotensi menurunkan gula darah.
2. Mencegah Migrain
Bendi ternyata menjadi sayur terbaik yang dapat mencegah migrain. Nutrien utama untuk mengatasi migrain adalah untuk meningkatkan pengambilan magnesium, yang mana banyak orang menganggapnya sebagai tugas yang sukar.
Hidangan bendi sebanyak 100 gram menyediakan kira-kira 9 peratus pengambilan magnesium yang disyorkan setiap hari, menjadikannya matlamat yang lebih mudah untuk dipenuhi.
Penghidratan yang mencukupi adalah faktor lain yang membantu mencegah migrain yang mana bendi dapat membantu juga, kerana serat pembentuk lendir menahan air dan membuat anda sentiasa terhidrasi sepanjang hari.
Kredit Foto: Pexel.com
3. Menggalakkan Kesihatan Usus
Kekayaan serat dalam bendi faktor sangat dihargai yang meningkatkan kesihatan usus. Serat menambah sebahagian besar makanan dan membantunya bergerak lancar melalui usus. Ini meningkatkan keteraturan usus dan mengurangkan masalah gastrointestinal seperti -kembung, kekejangan, sembelit dan perut kembung
4. Melindungi Mata
Bendi pembangkit tenaga Vitamin A dan antioksidan seperti beta karotena, xanthein, dan lutein adalah sebatian kuat yang memusnahkan radikal bebas yang bertanggungjawab terhadap penurunan dan penglihatan sel.
Pengambilan bendi secara berkala dalam diet anda dapat melindungi mata anda dari degenerasi makula dan katarak.
Seperti yang kita tahu, penyanyi Elyana kini bertarung melawan penyakit kanser yang dihadapi sejak 11 tahun lalu.
Buat masa ini dia kerap menjalani rawatan kimoterapi di sebuah hospital swasta. Penyanyi Tapak Sulaiman ini sangat positif dan tidak putus semangat walaupun berdepan dugaan dalam hidup.
Malah Elyana dilihat kekal positif dan sering berkongsi pengalamannya sepanjang menjalani rawatan sebagai pesakit kanser.
Ini secara tidak langsung memberi motivasi kepada orang lain yang mungkin mengalami nasib sama sepertinya.
Dalam satu perkongsian di laman Instagramnya Elyana memberitahu dirinya sudah sakit 10 tahu dan telah menjalani lebih 20 kali rawatan kimoterapi dan radioterapi serta kepayahan dilalui sepanjang tempoh itu.
Kalau boleh memang saya nak makan Healty Food,Fresh,Real Food, sayur,buah,No sugar,exercise,makan suppliment itu dan ini..
Saya dah sakit 10 tahun. Lebih 20x chemo..lebih 30x radiotherapy. Apa yang saya tak pernah lakukan? Diet? Pantang? Makan ubat? Rebus daun? Tak makan selama setahun pun pernah, sebab tak ada selera. Berubat semua ceruk saya pergi.
Tapi..jika kamu jadi saya,baru kamu tahu apa alasan saya. Beza kalau kita ni pernah jaga orang yang sakit dengan kita sendiri yang mengalami dan berperang dengan sakit.Beza…
Jika anda ingin membantu,bantu dari segi perbuatan baik dan belajar memahami.. Bukan menghakimi dalam comment dan complain. Rosak jiwa saya.Saya dah buat sebaik mungkin yang saya mampu untuk 10 tahun ni.
Saya tiada yang bantu untuk menjaga saya. Malah saya yang harus menjaga orang lain. Saya tak complain just nak bagitau. Saya bukan ada Superpower. Saya pun manusia biasa. Nak jaga diri sendiri pun tak ada masa.
Tak campur lagi struggle saya yang tak ada selera nak makan.. nak minum..muntah.. nak bercakap…tumpah darah bertahun2.. nak duduk..nak berjalan.. nak jaga keluarga,nak cari duit..nak berfikir.. tak boleh tidur.. nak selalu tersenyum depan anda.. Berat…terlalu berat
Kamu tak akan dapat memahami selagi kamu sendiri tidak pernah merasai sendiri.
Pada saya,makan la selagi Allah bagi kita nikmat makan.. Tapi berpada-pada..makanan yang kita makan ni,Alhamdulillah Halal… Sebelum makan,kita doa semoga makanan ini menjadi ubat dan asbab untuk kita sembuh.