Setiap kali tiba bulan pastinya kita menyediakan keperluan bahan mentah yang banyak hingga penuh stok dalam peti sejuk.

Bagi memudahkan urusan memasak, selalunya kita akan keluarkan bahan mentah ini lebih awal bagi mengelak kelewatan dalam menyediakan hidangan untuk berbuka puasa.

Namun begitu, sebelum memasak, kena pastikan bahan mentah tadi diurus dengan cara paling selamat untuk elak terhindar dari bakteria yang boleh memudharatkan ahli keluarga.

Perkara paling utama perlu ditekankan adalah elak daripada menyiang ikan dengan meletakkan terus dalam sinki.

Artikel Lain: Masuk Hospital Lepas Makan Puding Buih. Doktor Jelaskan Penyediaan Bahan Mentah Tak Sempurna!

Begitu juga ketika meletakkan ayam atau daging di luar, jangan letak terlalu lama sementara menunggu ianya cair.

Amalan ini perlu dilakukan bagi mengelak kuman dan bakteria yang berda di kawasa sinki seperti yang dikongsi oleh Public Health Malaysia.

Mungkin ada yang meletakkan daging/ ayam beku di singki pada waktu pagi… dan membiarkan ia seharian (melebihi 4 jam) untuk daging beku cair dan boleh dimasak.

Kaedah ini perlu dielakkan kerana ada risiko keracunan. Daging dan ayam mentah , jika dibiar lama diluar adalah syurga buat kuman dan bakteria.

Untuk keselamatan, letakkan daging beku di ruangan peti sejuk (bukan beku) seharian atau gunakan fungsi defrost ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan ais sebelum ia boleh dimasak.

Artikel Lain: Bahaya Virus Kawasaki Boleh Effect Jantung. Kenal Pasti Simptom Selain Ruam Yang Teruk!

Ini pula cara defrost ayam dan daging yang disyorkan. Kaedah ini dikatakan lebih selamat.

Elakkan:

– Letak untuk cairkan di luar seharian

– Rendam dalam air panas

– Masak dalam slow cooker

Apa perlu dibuat:

– Hanya letakkan di bahagian bawah peti sejuk (bahagian yang bukan dingin beku)

– Rendan dalam air pili bersih

– Gunakan fungi defrost ketuhar gelombang mikro

– Guna periuk tekanan tinggi

Artikel Lain: Elak Makan Pedas, Doktor Kongsi Tip Hilangkan Rasa Sakit Ulu Hati Ketika Berpuasa

Penyanyi yang mencipta nama di Amerika Syarikat (AS), Yuna Zarai meluahkan rasa bengang apabila masih menerima komen negatif tentang penampilannya.

Menerusi hantaran di Instagram, Yuna berkata, dia perlu bersuara memandangkan terdapat golongan dalam pengikutnya yang suka menghukum cara pemakaiannya.

Yuna Zarai Bengang Dengan Kritikan Netizen

Menurutnya, selama 15 tahun di dalam industri, dia masih menerima komen-komen yang sama malah ada yang menyuruhnya menanggalkan hijab.

Orang beritahu saya untuk abaikan komen-komen (negatif) macam ni tapi saya kena bersuara sebab apa nak jadi dengan masyarakat kita kalau dibiarkan sesuka hati cakap apa mereka nak hanya kerana mereka rasa ada hak berbuat demikian?

Satu perkara yang masih mengejutkan saya, pada usia 37 tahun dan berkarya dalam muzik selama 15 tahun sampai sekarang, macam mana masyarakat saya sendiri masih lagi di ruangan meninggalkan komen-komen buruk, suruh saya pakai itu ini atau ‘tanggalkan hijab awak’ dan menghukum saya tanpa berada di tempat saya.

Ada perkataan untuk perbuatan itu iaitu toksik. Ini ke apa yang korang nak jadi? Bukankah kita di ajar untuk saling sayang menyayangi? Apa yang saya buat dekat awak sampai marah sangat saya tak pernah jumpa awak, tolong fikirkan. Saya harap awak dapat kenal diri awak.

Tak Suka, Boleh Unfollow

Dalam pada itu, Yuna menyatakan penampilannya itu menunjukkan dirinya yang sebenar dan sekiranya tidak selesa, dia meminta mereka untuk ‘unfollow’ akaunnya di media sosial.

Disebabkan itu, tolong ‘unfollow’ saya kalau awak tak senang dengan saya yang semakin bertumbuh, sebab saya ada banyak lagi muzik, muzik video, promosi, persembahan, penggambaran pada masa akan datang.

Sayang dan cahaya buat semua ‘haters’ sebab mereka sangat memerlukannya. Dan juga tolong ‘unfollow’ saya kalau awak rindu ‘yuna yang dulu…’, awak pun tak kenal saya yang dulu juga ha!! Terima kasih.

Sumber: Yuna Zarai

Masih ingat dengan penyanyi wanita, Waheeda Wassini yang sekian lama menyepi dari industri hiburan?

Haaa.. rupanya Waheeda masih belum melupakan minatnya dalam bidang muzik. Walaupun tidak lagi muncul di kaca televisyen, Waheeda sebenarnya masih bergiat aktif dalam dunia seni yang diminatinya.

Lama Waheeda Wassini Menyepi, Rupanya Masih Aktif Dalam Dunia Seni

Menerusi sebuah video yang tular di laman TikTok, rata-rata warganet meluahkan kerinduan terhadap penyanyi muslimah ini.

@adamharith_23 #fyp #fouryou #fouryoupage #tiktokmalaysia ♬ Wasini – Ranya Chaibi

Menjengah ke ruangan komen, rata-rata peminat mula mengimbau semula kenangan ketika zaman Waheeda begitu popular dengan kecantikan dan keayuaan dirinya dalam berpakaian dan bertudung.

Terdahulu menerusi sebuah laporan berita, wanita yang berusia 45 tahun itu akui sukar untuk menjauhkan dirinya dari seni muzik, namun dia memilih untuk berhijrah setelah mendirikan rumah tangga.

“Niat asalnya, saya ingin meletakkan noktah dalam dunia nyanyian. Namun dalam diri saya, saya rasa tak boleh (berhenti).

“Pendapat saya, ini adalah kerja Allah, walau macam mana pun saya menolak, ia tetap kembali,” kata Waheeda yang menikahi penyanyi nasyid, Akhil Hayy.

“Saya sebenarnya pemuzik di hati. Lima tahun saya dihantar ke kelas muzik, sampai sekarang, tetap muzik dalam hati saya. Muzik tidak salah kerana ia sebahagian daripada fitrah manusia.

“Namun, saya meletakkan diri sebagai pemuzik, bukan penyanyi. Jadi, apabila anda pemuzik, anda tidak akan berhenti.

@aniq_syazriel Reply to @adwankhesoggi Waheeda sudah berhenti menyanyi didepan umum selepas berkahwin..hnya depan wanita sahaja #waheedawassini #ceooflaguviral #fyp ♬ Lagu Viral Wassini By Waheeda – CEO OF THROWBACK🔥

Hampir 10 tahun mendiamkan diri, Waheeda kembali mengeluarkan lagu baharu sempena Hari Raya Aidilfitri iaitu ‘Marhaba Eid’.

Menurutnya, lagu yang dilancarkan di laman Youtube dan Spotify itu adalah hasil terbitan syarikatnya sendiri, Clef Empire.

Kini bergiat aktif di belakang tabir, penyanyi itu akui dirinya lebih selesa bekerja di bidang seni sebagai penerbit dan komposer lagu.

Belum mempunyai zuriat setelah 10 tahun bernikah, Waheeda tetap bahagia dapat menumpang kasih sayang bersama anak tirinya.

Kredit video: adamharith_23  aniq_syazriel