Ketika berada di dapur, perkakasan dalam penyediaan bahan makanan sangat penting bagi memastikan keselamatan terjamin.

Perkara ini jadi keutamaan supaya makanan yang dihidangkan juga tidak mengandungi bahan kimia berbahaya hingga boleh jejaskan kesihatan.

Dalam satu perkongsian, Pakar Kimia Dr. Fatimah Salim meneusi grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu penggunaan senduk warna hitam boleh membahayakan kesihatan jika digunakan dalam suhu tinggi.

Justeru beliau menasihatkan pengguna supaya menggunakan senduk jenis kayu kerana ia dikatakan lebih selamat digunakan.

Ayuh, ikuti perkongsiannya

Elak Guna Jenis Plastik

Merujuk kepada ss di bawah, biasanya peralatan memasak yang berwarna hitam diperbuat daripada bahan plastik polyamide (PA). Namun isunya timbul apabila barangan plastik hitam ini dikitar semula. Juga dikaitkan dengan kitar semula komponen plastik barangan elektronik seperti keyboard, komputer dan sebagainya.

Kajian menunjukkan terdapat potensi bocoran (leaked) bahan-bahan kimia seperti cadmium, chromium, mercury, antimony… ke dalam makanan yang dimasak, disamping bahan penebat api berbromin terutamanya apabila dipanaskan melebihi suhu 70 degree Celcius.

Interaksi dengan masakan berminyak, berasid dan bergaram tinggi juga meningkatkan risiko bocoran bahan-bahan kimia tersebut. Maka ELAKKAN penggunaan plastik jenis ini pada suhu yang hampir mendidih.

Guna Senduk Kayu Lebih Selamat

Sebagai alternatif, boleh gantikan dengan senduk yang lebih selamat yang diperbuat daripada besi, keluli tahan karat, kayu atau buluh, kaca dan seramik. Bergantung kepada kombinasi bahan binaan, senduk silikon juga boleh digunakan, namun kurang tahan apabila terdedah terus kepada haba memasak.

Rentetan daripada perkongsian senduk berwarna hitam, ada yang bertanya berkenaan risiko dalam menggunakan senduk kayu yang berkilat (gambar di bawah).

Benar, suatu masa dahulu, peniaga menggunakan bahan kimia berbahaya plumbum (lead) untuk mendapatkan rupa yang berkilat itu. Namun penggunaan plumbum telah diharamkan sejak tahun 1972 dalam produk yang melibatkan makanan.

Selain daripada rupa yang cantik, tujuan selaput berkilat ini adalah untuk membuatkan senduk kayu ini kalis air dan tidak mudah calar. Antara bahan selamat yang digunakan kini ialah minyak (mineral, Tung, Linseed, walnut), selaput sintetik (shellac, Polyurethane) dan lilin (beeswax, carnauba).

Sesetengah rawatan ini sememangnya menggunakan larutan organik untuk menggalakkan perlekatan maksima selaput kepada senduk, namun proses rawatan dan permunian akhir akan pastikan kesemua larutan ini meruap dan ianya selamat digunakan.

Mungkin juga, ada lagi peniaga yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan kimia plumbum sebagai bahan pengilat ini. Walaupun sedikit mahal, beli lah daripada peniaga yang ada reputasi baik dan kita yakini berkualiti.

Artikel Berkaitan:

Lakukan Senaman Mudah Ini Untuk 20 Minit Je, Mampu Cergaskan Badan & Minda

5 Bulan Diet Eat Clean,Terus Berjaya Lenyapkan 18KG. Wanita Dah Tak Mengah Bila Berjalan!

Rajin DIY Masker Guna Putih Telur, Cara Laila Nasir Jaga Kecantikan. Walau Usia Cecah 50an!

Mekap bercapuk, kebanyakan wanita mengalami masalah yang sama bila bersolek dan berada seharian di luar. Sebenarnya, ada rahsia sendiri supaya solekan tahan lama yang ramai wanita tak tahu.

Kalau muka bercapuk, memang terus kebanyakan wanita hilang ‘mood’ mereka. Setelah berjam bersolek tapi hilang begitu je solekannya, siapa je tak sakit hati kan? Ada cara pakai solekan agar tahan lama, bukan sekadar memakai begitu sahaja. Ikuti perkongsian Rapi mengenai tip solekan tahan lama.

Tak Suka Mekap Bercapuk, Wajib Prep Wajah Macam Ini Dulu

1. PASTIKAN RUTIN PENJAGAAN WAJAH LENGKAP

Penting untuk wanita merawat muka dengan mencucinya, ‘exfoliate’ dan juga memakai pelembap sebelum mula bersolek. Ini kerana berdasarkan jurusolek profesional, tip solekan tahan lama adalah 70% datang daripada persediaan dan kondisi muka sebelum disolek. 30% lagi datang daripada aplikasi solekan itu sendiri.

Penjagaan kulit amat penting sebelum anda mula bersolek. Anda perlu cuci muka sebanyak 2 kali sehari. Jangan langkau rutin asas penjagaan muka seperti pelembap dan juga pelindung matahari. Malah, bagus untuk kulit muka jika anda lakukan ‘exfoliation’ selama 2 kali seminggu.

Bukan sahaja penjagaan kulit menggunakan produk, anda juga boleh minum air dalam kuantiti banyak dan juga mengamalkan pemakanan sihat supaya dapat kulit yang licin secara alami.

2. PILIH FOUNDATION YANG BETUL

Penting untuk anda menggunakan ‘foundation’ yang warnanya sama dengan kulit muka supaya tidak kelihatan bercapuk nanti. Ketika membeli alatan solek, anda perlu memilih formulasi bebas minyak supaya ia tidak akan membuatkan solekan di muka nampak bercapuk. Malah, ‘foundation’ jenis ini juga selalunya lebih ringan berbanding yang lain.

Bagi yang mempunyai kulit kering, anda boleh mencari produk yang mengandungi asid hialuronik untuk memastikan wajah sentiasa hidrat.

3. GUNA PRIMER

Penggunaan primer sebelum solekan adalah sangat penting. Ini kerana primer dapat buatkan pori wajah nampak lebih kecil.

Primer juga berfungsi membetulkan rona kulit tidak sekata dan memastikan permukaan kulit rata, sesuai untuk pemakaian solekan.

Satu tip buat wanita adalah anda boleh menggunakan primer yang berbeza untuk serlahkan solekan pada kawasan wajah yang berlainan. Sebagai contoh, guna primer mata untuk memastikan pembayang mata lebih jelas.

4. PAKAI SOLEKAN DENGAN NIPIS

Sebenarnya rahsia solekan tahan lama bukanlah pada kuantiti yang banyak, namun ini terletak pada teknik anda mengaplikasikannya.

Sebagai contoh, jika anda memakai ‘foundation’, pastikan aplikasikan dengan nipis. Tunggu kering dahulu sebelum tambah lapisan yang kedua. Untuk menamatkan penggunakan ‘foundation’, anda boleh memakai bedak untuk memastikan solekan tahan sepanjang hari.

5. SPRAY SOLEKAN TAHAN LAMA

Langkah yang terakhir adalah ‘spray’ solekan tahan lama. ‘Setting spray’ akan memastikan solekan anda tidak bergerak malah sukar tertanggal. Selain itu, cara ini juga bertindak membuatkan kulit nampak lebih ‘glowing’

Hah, jangan sentuh muka dengan tangan kerana ada banyak kotoran, minyak dan bakteria yang melekat pada kawasan itu. Jadi, kalau nak cegah jerawat, jangan sesekali sentuh muka menggunakan tangan.

Selamat Mencuba!

Baik perempuan atau lelaki, ramai yang berperang dengan perasaan nak kurus tetapi ada masalah suka makan. Kadang niat atau azam nak kurus itu di bawa dari tahun ke tahun lain. Eh, susah sangat ke?

Tidak… kita hanya perlu mengubah cara kita makan dan tabiat pemakanan harian setiap hari. Dan sebenarnya ada cara diet yang sangat mudah untuk anda yang nekad mahu kurus.

Jom, Kurus!

Cuba teliti dulu cara ini dan jika mampu buat anda pasti akan mendapat hasilnya. Lambat tak apa, tetapi yang penting berkesan.

1. Makan on time
Andai kata hari ini anda sudah mulakan sarapan pada jam 8.00 pagi, tengah hari pula jam 1.00 petang, dan makan malam seawal jam 6.00 petang, maka anda kena mengulangi waktu yang sama untuk keesokkan harinya. Tak boleh langgar peraturan ini ya, awas!

2. Cut gula
Suka atau tidak, anda kena perlahan-lahan kurangkan pengambilan gula. Kalau sebelum ini anda terbiasa pilih kek atau kuih manis, selepas ini boleh gantikan gula dengan buah-buahan atau madu. InsyaAllah proses penurunan berat badan yang anda impikan selama ini akan tercapai. Kemudian boleh minum air kosong dengan banyak untuk menggantikan air manis yang anda minum selama ini. Dalam masakan pula, carilah stevia atau madu asli untuk dapatkan kemanisan di dalam masakan.

Jangan buat serentak terus ya, boleh cut perlahan-lahan. Mungkin boleh mula dengan berhenti minum air manis dulu. Yang kek dan kuih muih kemudian. Andai kata rindu sangat nak minum teh atau kopi, boleh amalkan minum tanpa gula.

3. Kuantiti sedikit dan berulang
Elakkan makan dalam kuantiti yang banyak dalam satu hidangan atau sekali makan. Makan dengan banyak akan memberi beban besar kepada perut. Ini boleh menyebabkan kembung dan menurunkan paras tenaga tubuh sementara sistem pencernaan sangat bekerja keras untuk mencernakan makanan.

Tahukah Anda:
Perut untuk proses penghadaman selama 1-3jam
Usus kecil untuk proses pencernaan kimia selama 6-8 jam
Usus besar (kolon) untuk proses pencernaan akhir & pemeraman selama 12-47 jam
Purata keseluruhan proses penghadaman dan pencernaan makanan mengambil masa lebih kurang 53 jam

4. Banyakkan aktiviti keluar peluh
Nak keluar macam leceh, jadi anda boleh buat aktiviti di rumah sampai keluar peluh. Kalau mampu, sesekali buat senaman mudah depan TV. Pasang YouTube, kemudian anda nak zumba pun boleh. Paling mudah, buat kerja dalam rumah saja. Mop lantai, alih perabot atau mungkin basuh kereta. Semua itu boleh keluarkan peluh.

5. Beli baju saiz kecil
Untuk bakar semangat anda, elakkan beli baju saiz besar. Bila besar, anda akan rasa selesa dan selamat tanpa sedar berat emakin meningkat. Haa… bila saiz baju dah muat elok, cuba target lain pula.

Kebanyakan yang niat nak kurus bukan nak bertanding saiz badan tetapi untuk selesa dan sihat. Sekurang-kurangnya kaki tidak sakit untuk berdiri lama semasa beribadah dan tiada masalah kejang kaki atau sakit tumit. Semoga anda yang sudah lama pasang niat nak kurus akan berjaya untuk kurangkan KG dan kekal sihat.