Nak cepat kurus kena minum panas-panas. Mudah je rupanya nak buat Apple Cider lagi jimat! Ramai tahu salah satu kelebihan cuka epal atau apple cider adalah untuk menghilangkan berat badan.
Namun agak sukar untuk mencari yang halal kerana kebanyakan produk ini mempunyai alkohol dan diimport dari luar negara.
Sebenarnya mudah saja untuk membuat cuka epal ini di rumah dengan hanya menggunakan bahan dapur sedia ada di rumah. Buat banyak boleh dijadikan stok untuk diminum pada bila-bila masa sahaja.
Jom kita ke benua Amerika Utara (North Amerika) yang merangkumi Amerika dan Kanada. Apple cider.
Jika melihat definisi, minuman beralkohol yang diperam dan ada ketikanya dijadikan bergas.
Namun begitu, di Amerika Utara, apple cider lebih kerap dibuat tanpa alkohol untuk minuman seisi keluarga.
Ya, minuman ini biasanya diminum panas. ====================================== Bulan Oktober ialah musim luruh di Kanada dan di Vancouver ialah masa kami menyambut festival epal.
Dalam khemah besar dibawa beratus-ratus jenis epal untuk dirasa. Bayar sepuluh dolar dan masuklah berjalan dalam khemah itu dalam barisan yang seperti ular.
Dari satu meja ke satu meja merasa hirisan epal satu persatu. Pada masa ini ketara beza mereka yang profesional sama ada chef, pakar pastei, pembuat champagne atau pembuat cider dengan kami yang tidak tahu apa-apa.
Naik bingung merasa epal yang pelbagai nama dan pelbagai guna.
Ada epal Granny Smith yang hijau. Rasanya yang sedikit masam dan manis serta tekstur yang kuat sesuai dibuat pai. Epal royal gala yang gebu sesuai untuk masakan dibuat sos.
Ads
Honey crisp yang comel, rapuh dan manis elok dinikmati begitu sahaja tanpa dibuang kulitnya pun.
Orang lain yang profesional bawa buku nota. Sambil makan sambil mencatat nama dan gunanya epal yang mereka rasa.
Kami? Makan, makan, dan makan dengan gembira. Kagum dengan kebesaran Allah mencipta buah yang nampak sama namun berbeza rasa.
Sampai di pintu keluar khemah, ada borang untuk menempah epal yang berkenan di hati. Bukan beli sebungkus dua, ini beli sekarton terus.
Kami tidak beli apa-apa. Kenyang makan dalam khemah saja. ====================================== Pernah tak di rumah anda ada sesuatu yang asyik duduk saja atas meja atau di dapur. Tiada siapa yang menunjukkan minat hendak makan atau buat apa-apa.
Kemudian, apabila anda terdetik hendak buat sesuatu dengan makanan/ bahan tersebut, ada sahaja yang hendak makan, hendak rasa dan macam-macam.
Kena Minum Panas-Panas
Begitulah halnya epal di rumah kami kali ini. Tiada siapa nampak berminat. Asalnya saya hendak buat pai, applesauce dan cider. Namun sebiji demi sebiji kena culik. Akhirnya cider yang sempat. Alhamdulillah.
Bahan-bahan: Epal Gula (jika mahu) Kulit kayu manis Bunga cengkih (sebenarnya mereka guna allspice tetapi bunga cengkih lebih mudah didapati di Malaysia) Air
Mudah Je Rupanya Nak Buat Apple Cider Lagi Jimat
Ads
Epal Granny Smith dan Royal Gala yang sudah mula lesu. Tujuh biji semuanya
Sebelum kupas, sudah tinggal enam. Selepas kupas, sebiji lagi kena culik
Sebelum hilang semua, lebih baik saya bertindak segera. Dadukan epal dan masukkan dalam blender
Tambah air secukupnya. Blend
Ads
Anda boleh tapis sekarang atau masak terus dengan pulpa epal dan tapis kemudian
Saya masak terus epal yang dimesin dan saya tambah sekali ganda air (sebab ramai nak minum).
Saranan saya, hanya tambah sedikit sahaja air supaya rasa epal lebih kuat.
Masukkan: 2 sudu makan gula 2 inci kulit kayu manis 3-5 kuntum bunga cengkih
Panaskan atas api perlahan sehingga mendidih tetapi tidak perlu sampai menggelegak.
Boleh minum terus atau tapis sehingga jernih.
Saya tapis sekali dengan penapis teh yang dari kain (seperti di kedai mamak tu)
Hidangkan panas atau suam. Manis epal dan rempah-ratus yang hangat memang sedap ketika hujan atau mengeteh (mengepal?) sambil borak-borak
Siti Hazneza binti Abdul Hamid Penerangan pada setiap gambar
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Wajib dijadikan salah satu rutin, jaga waktu tidur setiap hari untuk mendapatkan kulit wajah yang sihat dan cantik.
Seperti yang kita tahu, waktu malam kulit anda akan bekerja untuk merawat kulit pada kadar maksima. Jadi elok lah anda tidur awal cukupkan tidur selama 8-9 jam setiap malam.
Jaga Waktu Tidur, Kulit Jadi Anjal Dan Lambat Kedut
Jika anda dambakan kulit yang glowing dan mulus, pastikan anda menjaga dengan teliti waktu tidur anda. Waktu yang disarankan untuk tidur adalah diantara jam 9 hingga 11 malam.
Sebab pada waktu ini, paling baik untuk kulit menyerap kandungan yang terdapat dalam produk penjagaan kulit (Skincare).
Malah, pada jam 9 hingga 11 malam ini juga tubuh anda akan mula merembeskan hormon tidur yang dipanggil sebagai melatonin yang meningkatkan rasa letih supaya badan dapat berehat dan dalam masa sama meningkatkan kemampuan kulit memberi rawatan dari dalam di malam hari.
Hormon melatonin juga aktif merawat kerosakan yang berlaku di bawah lapisan kulit akibat terdedah terlalu lama kepada pencemaran udara dan sinaran Ultra Violet (UV) di siang hari.
Jika mengikut waktu tidur yang disarankan dan menjaga kulaiti tidur dengan baik, kulit akan menghasilkan hormon yang baik dan merejubenasi kulit agar kelihatan lebih glowing dan sihat keesokkan harinya.
Segelas Air Masak Sebaik Sahaja Bangun Tidur
Haa.. sebaiknya bangkit sahaja dari tidur, terus minum air putih! Ini kerana setiap pagi kulit akan mengalami fasa yang dikenali sebagai trans-epidermal water loss.
Ini terjadi kerana kehilangan air dalam semalam ketika proses rejuvenasi kulit berlaku, jadi apabila anda bangun tidur di waktu pagi kulit akan berada dalam keadaan kering.
Lebih memburukkan keadaan, jika anda mengabaikan masalah kulit kering ini, ia bakal mengganggu dan merosakkan skin barrier.
Jadi untuk mengelakkan masalah ini berlaku dan mendapatkan kulit wajah glowing di waktu pag, amalkan minum segelas air setiap pagi sebaik sahaja bangun dari tidur.
Owh ya, jangan lupa pakai skincare yang tepat untuk merawat kulit pada waktu malam juga amat penting!
Ini yang sepatutnya:
Pencuci, serum, pelembap, dan bahagian mata boleh sapu krim khas untuk mata. Sesekali boleh amalkan pakai mask juga dalam 2 kali seminggu. Barulah kulit lebih anjal dan lambat berkedut!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tak susah sebenarnya bagi seorang wanita itu untuk kekal awet muda. Apa yang penting kena rajin menjaga kecantikan wajah.
Menerusi laman sosial Facebook Public Health Malaysia memberi tip penjagaan wajah supaya awet muda secara semula jadi tanpa menggunakan produk kecantikan terlarang.
Tip Kekal Awet Muda
Antaranya tip diberikan adalah menggunakan sunscreen SPF30 dan ke atas.
2. Gunakan pelembap muka non comedogenic
3. Kena rajin cuci muka sebelum tidur
4. Cukup minum supaya badan tidak hydrate
5. Sewaktu mencuci muka usap dengan lembut dan jangan gosok.
6. Amalkan juga pengambilan makan sayuran dan jangan asingkan sayuran kerana memang rugi hilang khasiatnya nanti.
7. Juga amalkan pengambilan green tea, delima, buah berry sebagai aktioksidan.
8. Perlu cukup tidur untuk menjaga kecantikan (beauty sleep).
Ada juga yang menambah perlu lakukan senaman untuk kekal berkulit cantik dan body fit. Cukuplah lakukan 4 hingga 5 kali seminggu.
Kurma antara yang makanan sunnah yang wajib ada sebagai stok di rumah sepanjang kita berpuasa.
Manfaatnya sangat besar kerana boleh membantu memastikan seseorang itu kekal bertenaga setelah seharian menahan diri makan dan minum.
Bagi mereka yang tidak mahu makan begitu saja, boleh mencampurkan kurma dalam hidangan bijirin seperti oats ataupun membuat jus kurma dengan campuran bahan lain.
Perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad memberitahu bagaimana caranya membuat jus kurma yang dicampur bersama madu. Menurutnya, jus kurma madu ini sesuai diminum sebelum mengambil makanan berat.
JUS KURMA MADU UNTUK TENAGA
Jom kita cuba jus kurma madu, untuk mendapatkan tenaga segera. Lepas minum jangan makan nasi dua pinggan nasi pula.
Sesuai dijadikan minuman sebelum solat maghrib, sebelum mengambil makanan yang lebih berat selepas solat.
Minuman ini lebih baik dari air kordial yang hanya mengandungi perasa kurma dan gula. Untuk mendapatkan nutrien yang banyak, ambil dengan serat kurma. Jangan dibuang.
Untuk mendapatkan pati kurma ada 3 cara. Pertama hanya rendamkan semalaman, cara kedua kisarkan dengan alat pengisar dan ketiga rebus.
Kemudian campurkan sedikit madu dan kacau. Kisar dengan alat pengisar jika menggunakan teknik rebus dan rendaman supaya halus. Jangan buang serat kurma.
Tuang dalam gelas
Boleh simpan dalam peti sejuk menanti waktu berbuka. Boleh dicampurkan sedikit ketulan ais atau hidangkan suam.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
Ikuti perkongsianpengalaman dan pengetahuan sepanjang lebih 25 tahun menjadi doktor Pengamal Perubatan Am di Telegram berkaitan kesihatan, pemakanan dan ubat-ubatan.