Nak cepat kurus kena minum panas-panas. Mudah je rupanya nak buat Apple Cider lagi jimat! Ramai tahu salah satu kelebihan cuka epal atau apple cider adalah untuk menghilangkan berat badan.
Namun agak sukar untuk mencari yang halal kerana kebanyakan produk ini mempunyai alkohol dan diimport dari luar negara.
Sebenarnya mudah saja untuk membuat cuka epal ini di rumah dengan hanya menggunakan bahan dapur sedia ada di rumah. Buat banyak boleh dijadikan stok untuk diminum pada bila-bila masa sahaja.
Jom kita ke benua Amerika Utara (North Amerika) yang merangkumi Amerika dan Kanada. Apple cider.
Jika melihat definisi, minuman beralkohol yang diperam dan ada ketikanya dijadikan bergas.
Namun begitu, di Amerika Utara, apple cider lebih kerap dibuat tanpa alkohol untuk minuman seisi keluarga.
Ya, minuman ini biasanya diminum panas. ====================================== Bulan Oktober ialah musim luruh di Kanada dan di Vancouver ialah masa kami menyambut festival epal.
Dalam khemah besar dibawa beratus-ratus jenis epal untuk dirasa. Bayar sepuluh dolar dan masuklah berjalan dalam khemah itu dalam barisan yang seperti ular.
Dari satu meja ke satu meja merasa hirisan epal satu persatu. Pada masa ini ketara beza mereka yang profesional sama ada chef, pakar pastei, pembuat champagne atau pembuat cider dengan kami yang tidak tahu apa-apa.
Naik bingung merasa epal yang pelbagai nama dan pelbagai guna.
Ada epal Granny Smith yang hijau. Rasanya yang sedikit masam dan manis serta tekstur yang kuat sesuai dibuat pai. Epal royal gala yang gebu sesuai untuk masakan dibuat sos.
Ads
Honey crisp yang comel, rapuh dan manis elok dinikmati begitu sahaja tanpa dibuang kulitnya pun.
Orang lain yang profesional bawa buku nota. Sambil makan sambil mencatat nama dan gunanya epal yang mereka rasa.
Kami? Makan, makan, dan makan dengan gembira. Kagum dengan kebesaran Allah mencipta buah yang nampak sama namun berbeza rasa.
Sampai di pintu keluar khemah, ada borang untuk menempah epal yang berkenan di hati. Bukan beli sebungkus dua, ini beli sekarton terus.
Kami tidak beli apa-apa. Kenyang makan dalam khemah saja. ====================================== Pernah tak di rumah anda ada sesuatu yang asyik duduk saja atas meja atau di dapur. Tiada siapa yang menunjukkan minat hendak makan atau buat apa-apa.
Kemudian, apabila anda terdetik hendak buat sesuatu dengan makanan/ bahan tersebut, ada sahaja yang hendak makan, hendak rasa dan macam-macam.
Kena Minum Panas-Panas
Begitulah halnya epal di rumah kami kali ini. Tiada siapa nampak berminat. Asalnya saya hendak buat pai, applesauce dan cider. Namun sebiji demi sebiji kena culik. Akhirnya cider yang sempat. Alhamdulillah.
Bahan-bahan: Epal Gula (jika mahu) Kulit kayu manis Bunga cengkih (sebenarnya mereka guna allspice tetapi bunga cengkih lebih mudah didapati di Malaysia) Air
Mudah Je Rupanya Nak Buat Apple Cider Lagi Jimat
Ads
Epal Granny Smith dan Royal Gala yang sudah mula lesu. Tujuh biji semuanya
Sebelum kupas, sudah tinggal enam. Selepas kupas, sebiji lagi kena culik
Sebelum hilang semua, lebih baik saya bertindak segera. Dadukan epal dan masukkan dalam blender
Tambah air secukupnya. Blend
Ads
Anda boleh tapis sekarang atau masak terus dengan pulpa epal dan tapis kemudian
Saya masak terus epal yang dimesin dan saya tambah sekali ganda air (sebab ramai nak minum).
Saranan saya, hanya tambah sedikit sahaja air supaya rasa epal lebih kuat.
Masukkan: 2 sudu makan gula 2 inci kulit kayu manis 3-5 kuntum bunga cengkih
Panaskan atas api perlahan sehingga mendidih tetapi tidak perlu sampai menggelegak.
Boleh minum terus atau tapis sehingga jernih.
Saya tapis sekali dengan penapis teh yang dari kain (seperti di kedai mamak tu)
Hidangkan panas atau suam. Manis epal dan rempah-ratus yang hangat memang sedap ketika hujan atau mengeteh (mengepal?) sambil borak-borak
Siti Hazneza binti Abdul Hamid Penerangan pada setiap gambar
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Nak tak belajar buat skrub sendiri untuk hilangkan masalah bibir kering dan gelap? Kalau bibir terlampau kering, nak pakai lipstik pun kurang cantik dan tak selesa.
Tidak memerlukan bahan rumit, anda boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Norhakimah Hanafi ini.
Buat Skrub Bibir
Ada yang mengadu, katanya bibir kering. Kalau pakai lipmatte tak cantik. Jadi crack dan tak smooth.
Ya, itu normal. Bibir pun kena ada treatment dia sendiri. Paling senang, nak bibir cantik, lembab kena selalu skrub.
“Ala, nak kena beli lipscrub ke?”
Tak payah! Anda boleh buat sendiri, DIY dengan barang-barang sedia ada di dapur tu. Nak kena rajin saja. Rajin ke?
Nah, ini cara nak buat Lips scrub bagi yang rajin. Sangat sesuai diamalkan untuk yang ada bibir jenis kering, hitam dan menggelupas.
Haaa… selepas itu, nak pakai lipstik ke, lipmatte ke mesti bertambah gebu, licin je.
Pakai sekurangnya 2-3 kali seminggu atau paling rajin sebelum sapu apa-apa dekat bibir.
Bahan-bahannya:
1 Sudu gula putih/perang
1-2 titik Olive oil
1-2 titik Pewarna (Merah) OPTIONAL
1-2 titik Perasa (Vanila or Strawberi) Yang ini tak nak letak pun tak apa.
Cara-caranya:
1) Ambil 2 sudu gula kasar, masukkan ke dalam mangkuk.
2) Campurkan 1 sudu madu. Madu asli lagi bagus! Fungsi madu, membantu cerahkan bibir dan lembabkan bibir. Kacau rata.
3) Titikkan 1-2 Olive oil. Kacau rata. Fungsinya sama seperti madu. Lembab, merahkan bibir semula jadi.
3) Titikkan 1-2 perwarna. Boleh gunakan merah. Jangan terlalu banyak.
4) Kemudian, masukkan 1-2 titik perasa. Ikut selera lah nak perisa apa. Strawberi atau vanila ke. Kacau rata!
5) Siap! Boleh masukkan dalam bekas kecik comel yang ada penutup tau!
Cara Pakai:
Macam biasa lah, gosok perlahan dekat bibir mungil tu sehingga keluar kulit mati. Selepas itu, biarkan 2-3 minit dan bilas.
Tips:
Selepas guna, simpan dalam peti ais. Tahan 2-3 minggu. Bolehlah pakai 1 keluarga. Senang sangat, bukan?
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sosej adalah antara makanan proses yang paling popular dan digemari ramai terutama golongan kanak-kanak.
Rasanya yang enak dengan pelbagai perisa seperti keju atau lada hitam menjadikan makanan wajib ada di rumah.
Namun diingatkan agar jangan menjadikan sosej ini sebagai makanan rutin. Perkongsian dari Dr. Fatimah Salim memberitahu kaitannya dengan penyakit kanser.
SOSEJ & KANSER
Dua hari lepas, Muhammad ikut saya ke kedai. Antara barang yang diambilnya ialah kek pisang, biskut kreaker, susu kultur, yoghurt, sosej dan cili giling.
Semalam saya masak sosej ini. Saja potong 3 dan belah 4. Nak bagi nampak macam octopus iaitu antara haiwan kegemaran Muhammad selain ikan buntal.
Saya tahu anak-anak memang suka makan sosej kerana rasanya yang sedap. Jadi saya ingatkan Muhammad dan Yaumil yang sosej, nugget… adalah makanan tidak elok untuk badan apabila diambil kerap.
YA. Ketahuilah sosej bukan hidangan yang baik. Benar bergantung kepada kualiti, ianya diperbuat daripada bahan asas daging (isi, lemak, kulit dan organ lain), namun dicampurkan dengan perasa dan pengawet garam nitrates/ nitrites agar cantik warnanya (kemerahan), sedap rasanya dan lebih tahan lama. Sosej tinggi kandungan lemak tepu dan garam.
Bergantung kepada jenis produk dan cara pemprosesan, garam bernitrat mampu bertindakbalas dengan protein daging menghasilkan bahan kimia punca kanser iaitu nitrosamine.
Sosej dan daging terproses berprotein lain adalah dikategorikan sebagai punca kanser dengan perkaitan kongklusif (Group 1) oleh Agensi Kanser US. Lihat infografik perkaitan kanser dan jenis-jenis daging pada komen pertama.
Maka, makanan terproses seperti sosej ini usahlah dijadikan makanan harian. Benar bukan memakan sosej ini saja punca kanser. Terdapat banyak lagi faktor lain, namun mengetahui dan berwaspada itu lebih baik.
Bukannya tidak boleh makan terus. Jarang-jarang ambil, boleh saja. Dan untuk mengurangkan risiko, ambil lah bersama dengan sayuran hijau.
Baik perempuan atau lelaki, ramai yang sanggup berhabis duit demi status awet muda. Namun kali ini anda boleh menggunakan dua bahan yang ada di dapur, iaitu timun dan madu untuk menghasilkan masker dan pakai pada wajah.
Ya, menurut Puan Nurasykin Ali, masker ini sangat berkesan untuk menganjalkan kulit wajah dan pada masa yang sama boleh hilangkan eyebag di sekitar bahagian mata. Jom kita tengok macam mana langkah untuk buat sendiri masker timun madu ini.
D.I.Y MASKER AWET MUDA
Nak kulit yang cantik dan peloles bak kulit telur kan? Ah, sudahlah jangan cakap tak pula.
Syarat nak CANTIK senang saja, kena RAJIN! Selain tepek berbagai skincare kat muka sebelum tidur, anda kena amalkan mask sekurangnya 1 minggu sekali. Tapi kalau dapat buat hari hari lagi bagus. Boleh jadi retis kpop terus.
Nah, kak ekin kongsikan masker yang senang jimat buat sendiri je. Khasiat dan vitamin pun tinggi. Yang penting tanpa chemical. Hanya TIMUN dan MADU.
Timun ni memang elok sangat untuk skin. Sebab tu kalau pergi ke mana-mana, masker yang dijual banyak menggunakan formula daripada timun.
Timun ni boleh menyegarkan dan menganjalkan kulit, nyah toksin akibat pemakaian mekap di muka, rawat kulit sunburn, hilangkan eyebag dan melembabkan kulit. Bagus sangat kan!
Timun Dan Madu
Gabungan timun dan madu akan menggalakkan penghasilan kolagen secara semulajadi. Jadi, kulit korang akan kelihatan awet muda. Baby face gitu!
Dah jom kak ekin ajar cara buat Masker timun + madu ni. Senang je step nya.
Cara-caranya ada di dalam gambar. Sila scroll kebawah.
Bahan diperlukan:
1. 1 biji timun
2. 2 sudu Madu
Caranya:
Potong timun jadi bahagian yang kecil, bagi memudahkan untuk kisar, timun ni kak ekin guna separuh je sebab besar. Cukup untuk sekali penggunaan.
Kisarkan sampai halus. Jadikan sebagai puri. Tak perlu tambah air dah, sebab timun dah banyak air.
Dah siap kisar masukkan dalam mangkuk. Kemudian tambahkan 2 sudu makan madu.
Biarkan seketika. Lepas itu boleh lah sapu pada muka. Biarkan pada muka selama 10-15 minit. Dah siap boleh cuci muka.
Senang kan?
Nak cantik kena lah amalkan selalu baru lah cepat kesannya. Amalkan 2-3 kali seminggu.
Semoga bermanfaat.
Jadi, untuk anda yang masih menggali rahsia cantik untuk kulit wajah, boleh cuba DIY sendiri masker timun madu ini di rumah ya. Sebaiknya amalkan dan jadikan rutin kesan terbaik pada kulit wajah.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!