Ramai antara kita sangat gemar makan hidangan pedas. Rasanya tak lengkap jika tidak menikmatinya untuk setiap hidangan.

Bukan itu saja, ada juga yang turut membuat cabaran makan pedas untuk membuktikan siapa lagi hebat dan berani menyahut acara dianjurkan.

Namun tahukah kita bahaya pada kesihatan jika terlalu kerap makan makanan pedas ini.

Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu kesannya yang boleh menjejaskan kesihatan.

Biasanya, bila dah terlalu pedas, orang akan makan laju-laju! Kunyah pun ala kadar je. Ini sesuatu yang tak bagus untuk. Penghadaman makan bermula dari mulut. Di mulut makanan perlu dihancurkan secara fizikal, iaitu dikunyah.

Selain itu di mulut pencernaan kimia juga berlaku. Enzim amilase dari air liur diratakan pada makanan semasa dikunyah. Fungsi enzim ni adalah untuk menguraikan kanji kepada unit karbohidrat yang lebih kecil atau gula ringkas.

Apabila tak kunyah sempurna, pasti penghadaman dan pencernaan terjejas. Jadi kita tak dapat sepenuhnya zat dari makanan yang kita makan. Rugi, kan?

Lazimnya semasa dan selepas makan makanan pedas, kita minum air dengan sangat banyak. Ini juga amalan yang tidak baik. Kita akan cenderung untuk isi perut, lebih daripada kapasiti maksimum perut kita.

Makan lebih kapasiti, serta makanan pedas ini menyumbang kepada faktor yang menyebabkan gastroesophageal reflux disease (GERD), iaitu kondisi dimana asid melimpah ke esophagus. Ia menyebabkan pedih ulu hat dan sendawa berasid.

Selain GERD, makan makanan terlampau pedas juga dikaitkan dengan keradangan perut(gastritis), ulser perut, dan buasir. Makanan pedas tidak menyebabkan penyakit-penyakit ini, tetapi ia akan parakan kondisi itu jika orang itu sudah sedia ada memilikinya.

Kalau dah tahu ada gastritis, ulser, dan buasir kenapa nak makan juga makanan terlalmpau pedas ni?

Kerana ada cabaran-cabaran internet yang mengajak kepada hal itu. Kononnnya jika seseorang yang sahut cabaran tahan pedas lampau ni, dia akan dianggap hebat dan dipandang kool.

Siapa yang tanam anggapan ini? Kitalah! Kita yang menyemai persepsi itu melalui media sosial, dibantu oleh industri makaman dan minuman, sama ada perusahaan kecil mahupun syarikat gergasi.

Berlawanan-lawan nak keluarkan menu yang paling pedas!

Sampai ada pelanggan yang sakit perut berguling-guling, cirit-birit berterusan, dan buasir berdarah.

Jadi, kita jugalah yang bertanggungjawab untuk hentikan benda ni. Tak usahlah buat cabaran-cabaran tu semua lagi.

Antara kesan yang menakutkan dari salah seorang pengguna akaun twitter:

Artikel Berkaitan:

Gara-Gara PKP, 4 Bulan Berjaya Lenyapkan 25 KG. Rahsianya Skip Gula & Makanan Berminyak!

Cadangan Diet Boleh Dambil Sebelum Lakukan Senaman. Elak Rasa Pening Atau Penat Melampau!

Cadangan Diet Boleh Dambil Sebelum Lakukan Senaman. Elak Rasa Pening Atau Penat Melampau!

Pernah tersenarai dalam 100 Wanita Paling Cantik 2020 (Top 100 Most Beautiful Woman) dalam satu undian yang dilakukan laman web Starmometer, pelakon, Che Puan Juliana Evans semakin kelihatan jelita dengan status ibu anak dua.

Disoal tentang kecantikan kulit, ibu kepada dua puteri yang bernama Tengku Kamiliah Zanariah Ruby Ehsan Putri dan Tengku Saidatul’Ihsan Zabedah Fauziah Putri itu berkata, dia lebih selesa dengan kecantikan semula jadi.

Che Puan Juliana Evans Percaya Kecantikan Semula Jadi

“Saya percayakan kecantikan semula jadi. Jadi, bila ada orang yang menghargai, saya tumpang rasa gembira.

“Apabila usia meningkat, saya tak terlepas daripada berdepan garisan dan kedutan serta masalah kulit yang lain. Namun, itu tak menjadi masalah buat saya,” katanya.

Kelihatan Jue juga ada menggunakan produk Nivea untuk maintain cantik, mungkin anda pun boleh cuba?

Minat Pada Dunia Lakonan

Kekal rendah diri walaupun menjadi suri hati kepada seorang kerabat diraja, Tengku Shariffuddin Shah Tengku Sulaiman Shah, wanita berusia 34 tahun ini tak loket bercerita soal cantik.

Aktres yang mesra disapa sebagai Jue itu memilih untuk lebih selektif dalam proses pemilihan karakter yang hendak dijayakannya, agar seiring dengan portfolio peribadi.

Dalam satu temu bual Jue berkata, “Entah kenapa ramai orang menyangka sejak saya berkahwin, saya sudah tidak aktif lagi di bidang ini. Namun, ini bidang jiwa saya dan akan terus mencintainya sepenuh hati.”

Jangan Ukur Rupa Paras Dengan Bakat

Ada yang berani melontarkan kata-kata sindiran bab kecantikan yang dimilki membuatkan seseorang berjaya dalam industri hiburan. Namun ujar Jue, situasi tersebut membuatkan dia rasa tak selesa dan berpendapat sebaliknya.

“Saya paling benci mendengar orang cakap, memanglah awak boleh berjaya kerana memiliki wajah yang cantik.

“Semua itu tidak benar pun sebab semua kejayaan atau apa sahaja yang dimiliki hari ini kerana titik peluh sendiri sehingga sanggup mengorbankan zaman kanak-kanak dan remaja suatu ketika dahulu.

“Jadi tolonglah berhenti mempersoalkan setiap perkara yang dimiliki seseorang. Buanglah sifat dengki atau suka menghakimi hidup orang lain,” tuturnya lagi.

Seri ibu anak dua, nampak Jue pun memang cantik dari zaman anak dara. Kalau pun semakin jelita selepas jadi ibu, itu atas usahanya yang suka jaga penampilan. Jom lah, ikut sama jaga penampilan!

Kredit gambar: Juliana Evans

Buah epal biasanya lepas potong akan mula kelihatan lebam dan tidak lagi rangup untuk dimakan.

Tetapi sebenarnya ada cara nak bagi buah epal itu cantik dan segar selepas dipotong, cuba baca tip daripada Puan Lailatul Munira Zainuddin, sangat berkesan. Barulah cantik nak hidang!

Air garam boleh membantu mengekalkan kesegaran hirisan buah epal.

1) Air garam

Sediakan air biasa, tambah secubit garam kemudian rendam sekejap hirisan epal ke dalam air tersebut. Boleh direndam selama lima minit.

Kemudian toskan. Garam jangan diletakkan terlalu banyak bimbang buah epal akan menjadi masin. Letakkan ikut kadar yang bersesuaian.

2) Madu

Buat mereka yang tidak suka kewujudan rasa masin pada buah epal, boleh menggunakan madu.

Caranya cukup mudah, campurkan dua sudu madu dalam segelas air biasa. Kemudian, rendam potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit.

Lepas itu, toskan dan dah boleh dihidangkan.

3) Jus lemon

Petua elak epal lebam yang ini pun sangat mudah.

Hanya perlu perah sedikit jus lemon ke dalam air. Kemudian, rendamkan potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit dan toskan sebelum dihidang.

4) Pisau tajam dan limau nipis

Gunakan pisau tajam untuk memotong epal. Tetapi sebelum itu, sapu atau geselkan pisau tersebut dengan limau nipis. Kemudian baru potong epal seperti biasa.

Katanya, petua ini pun boleh digunakan untuk mengelakkan kita ‘menangis’ masa nak potong bawang. Cubalah!

Kalau tak ada jus lemon, boleh juga gantikan dengan jus limau nipis atau apa-apa jus buah yang bersifat sitrus seperti oren atau nanas.

Petua ini juga boleh digunakan untuk buah pear, lai, pisang, atau buah-buahan lain.

Sumber: Lailatul Munira Zainuddin