Setiap kali seseorang yang duduk di sebelah mengalami batuk, pasti akan membuatkan kita rasa tidak selesa.

Malah mula akan menganggap itu petanda djangkiti virus Covid-19 atau wabak baharu yang lebih serius seperti Infleuanza A.

Situasi ini menyebabkan kita akan lebih berhati-hati apabila berada di luar dengan persekitaran terbuka.

Namun begitu, bukan semua yang mengalami gejala batuk-batuk adalah disebabkan virus Covid-19.

Artikel Lain: Batuk 3 Minggu Tanpa Henti Pulih, Lepas Cuba Petua Remedies Cina Guna Bawang Putih

Semak 7 jenis batuk dan maksudnya agar anda dapat berhati-hati dan tidak cepat risau dengan persekitaran.

Anda tahu tak batuk ada banyak jenis dan setiap jenis batuk itu ada maksudnya serta petanda kesihatan seseorang. Tak semestinya bila batuk sahaja, anda dah dijangkiti Covid-19.

Batuk adalah tindak balas normal badan terhadap sebarang kesan daripada faktor-faktor luaran. Batuk juga tanda amaran bahawa sesuatu yang tidak kena sedang berlaku kepada kesihatan kita. Ini 7 jenis batuk & maksudnya yang anda kena tahu dan berhati-hati.

1. Batuk Dengan Simptom Selesema

Batuk ini merupakan simptom selesema disebabkan perubahan cuaca & disertai dengan hidung tersumbat, sakit badan atau sakit tekak.

2. Batuk Berdarah

Batuk ini mungkin datang dari paru-paru atau saluran pernafasan. Batuk berdarah, boleh menjadi tanda penyakit lain yang berbahaya seperti kanser paru-paru.

3. Batuk Basah

Sebab biasa batuk basah adalah bronkitis yang berlaku apabila saluran pernafasan membengkak dan menghasilkan mukus. Simptom ini biasanya berkaitan dengan virus dan boleh berlaku selepas seseorang kena selesema.

Artikel Lain: Campuran Madu & Bawang Holland, Cara Alternatif Legakan Masalah Batuk & Mudahkan Buang Kahak

4. Batuk Basah Dengan Demam

Ini kadangkala tanda radang paru-paru (pneumonia) yang termasuklah demam, menggigil, dan sesak nafas. Kahak mungkin berwarna hijau, kuning atau berdarah.

5. Batuk Kering

Kalau selalu batuk pada waktu malam tanpa mukus dalam masa yang lama, ini adalah tanda asma. Simptom-simptom asma bagi kebanyakan orang adalah sesak dada, nafas berdehit dan sesak nafas

6. Batuk Masam

Batuk selama lebih daripada 2 bulan dengan rasa masam adalah tanda GERD (penyakit gastroesophageal reflux). Ini biasanya berlaku apabila asid perut masuk ke dalam tekak.

7. Batuk Perokok

Ini adalah tanda popular dalam COPD. Pesakit COPD mempunyai masalah dengan pernafasan disebabkan sekatan saluran pernafasan. Satu lagi simptom yang berkaitan dengan COPD adalah rasa sesak, nafas berdehit dan sesak nafas.

*Awasi tanda-tanda batuk ini dan dapatkan rawatan dengan cepat ya!

Artikel Lain: Campuran Lemon & Madu, Bukan Je Legakan Batuk. Boleh Juga Atasi Masalah Kolesterol. Ini Cara Buat Stok!

Tidak dinafikan bawang putih sememangnya mengandungi khasiat tersendiri untuk membantu dalam menjaga kesihatan tubuh badan.

Selalunya dicampur sebagai perisa bahan makanan atau dihiris halus dan digoreng untuk dimakan begitu saja.

Namun sebenarnya bawang putih yang diletakkan dalam nasi juga turut mempunyai khasiat yang tinggi untuk kesihatan.

Perkongsian Ahli Kimia Dr Fatimah Salim memberitahu kebaikan makan bawang putih yang ditanak bersama nasi dan juga yang masih mentah.

Beza Kebaikan Makan Bawang Putih Tanak & Mentah

Saya memang suka tanak labu bawang putih yang sudah dibersihkan dalam nasi yang hampir-hampir selesai proses memasaknya. Saya suka rasa lemak berubi bawang putih yang sudah empuk. Apa lagi jika dinikmati bersama nasi berperisa seperti nasi ayam, nasi beriani, nasi daging, dan sebagainya.

Tahukah anda, bawang putih yang diambil mentah dan dimasak mempunyai khasiat yang berlainan? YA. Kepada yang terlepas perkongsian saya sebelum ini, jom baca

Bawang putih (garlic) mempunyai nama saintifik Allium Sativum yang berasal dari tumbuhan famili Amaryllidaceae. Bawang putih mampu memberikan manfaat kesihatan jika diambil bertujuan jelas dan dengah cara yang betul. Di sini pentingnya pemahaman sifat kimia bahan aktif dalam bawang putih supaya bukan hanya kesan placebo yang diperolehi.

Bahan kimia aktif utama dalam bawang putih ialah allicin. Ianya sejenis bahan kimia organik bersulfur (organosulfur) yang mempunyai bau tengit dan berasa pedas menyengat. Bahan kimia aktif ini terbentuk hasil tindakbalas bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase.

Seperti di dalam tumbuhan bebawang lain, kedua bahan kimia pencetus (alliin dan enzim alliinase) terpisah di ruang masing-masing dalam sel. Semasa proses mencincang/melenyek bawang putih, sel-sel akan terpecah menyebabkan dua bahan kimia ini terbebas dari ruang masing-masing dan bertindakbalas membentuk bahan kimia aktif allicin.

Disebabkan ketidakstabilan, allicin kemudiannya akan melalui beberapa fasa perubahan struktur molekul membentuk pelbagai bahan kimia organosulfur berkaitan yang mana memberikan kepelbagaian kepada bau dan rasa bawang putih ini.

Bolehkah bahan kimia aktif allicin terhasil tanpa memusnahkan sel bawang putih?

Tidak. Proses biosynthesis penghasilan allicin hanya akan berlaku apabila sel pada bawang putih dimusnahkan dengan aktiviti memotong, melenyek, mencincang atau menumbuk.

Semakin banyak sel yang dimusnahkan (semakin lumat), semakin tinggi potensi untuk bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase bertemu. Maka, semakin banyak allicin akan terhasil.

Cara Pengendalian Juga Penting

Jelas di sini cara pengendalian bawang putih sangat penting untuk penghasilan bahan aktif yang optimum. Tambahan pula, cara mengunakan bawang putih juga penting.

Apakah akan berlaku apabila bawang putih diMASAK (rebus, panggang, goreng)?

Tanpa daya memusnahkan sel bawang:

Apabila sel bawang putih tidak dimusnahkan, bahan kimia pencetus alliin tidak akan bertemu dengan enzim alliinase, dan bahan kimia aktif allicin TIDAK akan terbentuk.

Apabila diikuti dengan aktiviti memasak, enzim alliinase akan termusnah (denatured). Enzim ini akan ternyahaktif pada suhu 40 degree Celsius, iaitu sedikit tinggi daripada suhu badan normal manusia.

Haba berterusan pula akan memusnahkan sel-sel bawang putih dan bahan kimia pencetus alliin juga ternyahasli.

Dengan daya memusnahkan sel bawang:

Semestinya bahan kimia aktif akan terbentuk. Namun, haba yang berterusan akan menyebabkan bahan kimia aktif allicin meruap.

Jadi, adakah bawang putih yang sudah masak ini tidak elok?

Tidak juga. Selain dari bahan kimia aktif allicin, bawang putih juga mengandungi nutrisi stabil lain seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan pelbagai fitokimia yang memberikan keunikan bau dan rasa kepada bawang putih. Dan ini juga boleh dimanfaatkan oleh badan kita.

Bagaimana pula jika bawang putih dinikmati bersama bahan berasid (aka masam)?

Aktiviti enzim alliinase berlansung pada keadaan neutral (pH 6.5-7). Dengan menambahkan bahan berasid seperti cuka, limau, lemon, asam keping dan yang seangkatan dengan mereka, akan menyebabkan enzim ini kurang aktif. Maka peratusan pembentukan bahan kimia aktif allicin dari alliin juga akan menjadi kurang.

Bagaimana pula dengan membakar seketika?

Membakar seketika bawang putih dengan api perlahan, dan diikuti dengan memusnahkan sel bawang akan mengaktifkan lagi aktiviti enzim alliinase dan seterusnya menghasilkan lagi banyak bahan kimia aktif allicin.

Senarai gambar di bawah ini ialah kepelbagaian cara penyediaan bawang putih yang saya lakukan sendiri untuk menguji jumlah kehadiran bahan kimia aktif allicin secara perbandingan.

Cincang Dalam Air & Madu Juga Beri Rasa Berlainan

Rasa pedas menyengat terbanyak adalah dalam bawang putih yang dibakar seketika (berkulit menambah sedikit keunikan dalam rasa), diikuti dengan mentah. Goreng dan rebus tidak mempunyai rasa ini. Memasukkan bawang putih cincang dalam air dan madu juga memberikan rasa yang berlainan.

Adakah pengambilan bawang putih mentah memberikan kesan sampingan?

YA. Disebabkan Kehadiran bahan kimia semulajadi bersulfur, bawang putih mempunyai bau masam menyengat yang kuat yang mana boleh menyebabkan nafas berbau.

Bahan kimia aktif allicin bersifat asid yang mampu merengsakan kulit. Maka, cairkan dengan air, minyak atau madu.

Bawang putih mempunyai sifat pencairan darah. Maka, elakkan mengambilnya secara berlebihan apabila terluka kerana proses pembekuan darah pada kawasan luka akan menjadi lambat. Ini akan menyebabkan pendarahan berterusan.

Terdapat kajian yang menunjukkan bawang putih mampu berinteraksi dengan aktiviti ubat rawatan. Maka, mereka yang ‘on medication’, berbincanglah dengan doktor perubatan anda sebelum mengambil bawang putih mentah bersama dengan ubat.

KESIMPULANnya, sama ada ingin menikmati bawang putih secara mentah atau masak adalah bergantung kepada TUJUAN. Sekiranya ingin dijadikan ubat, maka ambillah mentah. Cuma ingat ‘jumlah’ yang diambil akan menentukan kesan teraputik. Dan ingat, apa-apa yang berlebihan berpotensi membawa mudarat. Ambil tahu tahap kesihatan diri dan jaga badan yang Allah amanahkan kepada kita sebaiknya.

Semoga bermanfaat!

ChM Dr Fatimah Salim , Ahli Kimia

Nota: Bahan kimia aktif allicin bersifat larut minyak.

Penyakit paling ditakuti sekarang selain demam adalah selesema. Jika kita diserang selesema, pasti akan cepat-cepat cari ubat untuk legakannya.

Namun begitu terdapat pelbagai ubat selesema yang dijual di farmasi. Jadi ubat manakah paling sesuai untuk melegakan masalah ini.

Maklum jika kita mengalami sedikit selesema pun, pasti akan di pandang serong teman sebelah disebabkan ia juga merupakn symptoom awal jangkitan virus Covid-19.

Perkongsia dari laman sosial Facebook, APM Farmasi memberitahu apa jenis ubat sesuai boleh dicari di farmasi untuk mengatasi selesema.

Hi. Korang nak dengar cerita tak apa yang berlaku di Farmasi APM Kota Tinggi hari ini?

Ada seorang pakcik ni umur dalam lingkungan 62 tahun, mempunyai darah tinggi dan sakit jantung hadir ke Farmasi APM Kota Tinggi untuk membeli ubat selsema iaitu “Clarinase”. Pakcik tu kata anaknya yang berusia 19 tahun yang tiada masalah kesihatan dan makan ubat “Clarinase” semasa selsema cepat je baik.

So pakcik nak ubat yang sama macam anak pakcik tu. Ok jadi jawapannya, boleh ke tidak? Mestilah tidak sebab “Clarinase” mengandungi “Decongestants” dan tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai darah tinggi kerana “Decongestants” boleh menaikkan lagi darah tinggi pakcik tersebut.

“Decongestants” yang terkandung dalam ubat selsema ini bertujuan untuk membantu mengurangkan hidung tersumbat. Tetapi “Decongestants” ini tidak sesuai bagi mereka yang mempunyai darah tinggi, glaucoma, rentak jantung tidak sekata, dan lain lain lagi.

Kalau nak senang, hadir je ke Farmasi APM Kota Tinggi, biar saya yang cadangkan pada anda ubat mana yang sesuai dengan diri anda. Jangan ambil ubat yang tak sesuai dengan tubuh badan anda tau

– En Izz

Pharmacist,

RPh Farmasi APM Kota Tinggi

Senarai Ubat Yang Dicadangkan Ahli Farmasi

1. Clarinase

Ubat selesema berbentuk table untuk hidunk tersumbat (ada decongestant). Ubat ini tidak menyebabkan mengantuk dan antara yang paling popular bagi pesakit sinus.

2. Chloramine

Ubat selesema jenis syrup untuk hidunk yang berair sahaja (tidak tersumbat) dan ubat ini menyebabkan mengantuk

3. Peace Syrup

Sesuai untuk hidung tersumbat (ada decongestants) dan menyebabkan mengantuk.

4. Polarax Syrup

Sesuai untuk hidung yang berair sahaja (tidak tersumbat) dan ubat ini juga menyebabkan mengantuk.

5. Adezio

Bat selesema jenis syrup ini sesuai untuk hidung yang berair sahaja (tidak tersumbat) dan ia tidak menyebabkan mengantuk.

6.Ezede-D

Ubat selesema jenis syrup sesuai untuk hidunk tersumbat (ada decongestant) dan tidak menyebabkan mengantuk juga.

7. Carinox

Ubat selesema berbentuk tablet untuk hidunk tersumbat (ada decongestant) dan tidak menyebabkan mengantuk. Ubat ini antara yang popular.

8. Simtec

Ubat selesema berbentuk tablet, tidak menyebabkan mengantuk, harga berpatutan dan menjadi kegemaran ramai.

9. Telfast

Ubat selesema berbentuk tablet yang tidak terasa mengantuk. Baru di pasaran, keberkesanannya cepat dan tahan 24 jam. Boleh diambil sebelum makan.

10. Corifed

Ubat selesema berbentuk tablet untuk hidung tersumbat (ada contestant) menyebabkan mengantuk.

11. Chloramine

Sesuai untuk hidung yang berair saja (tidak tersumbat) dan menyebabkan mengantuk.

12. Loratadine

Ubat selesema berbentuk tablet, tidak mengantuk dan harganya berpatutan.

Walau apa apun, sebelum mengambil bubatan ini perlu dapatkan nasihat doktor kerana ubat-ubatan ini bukannyoa sesuai untuk setiap individu.

Malah kena tahu juga ubalen mengandungi decongestant tidak sesuai diambil bagi mereka yang mempunyai darah tinggi kerana boleh menaikkan lagi darah tinggi jika mempunyai penyakit ini.

Artikel Berkaitan:

Doktor Jelaskan Air Bunga Cengkih Boleh Legakan Batuk, Sakit Tekak & Selesema. Tapi Bukan Bunuh Virus Covid-19!

Angka Kes Virus Omicron Terus Meningkat. Buat 6 Perkara Ini, Elak Jangkitan Risiko Lebih Serius!

Elak Wajah Jadi Tua Dari Usia Sebenar. Ikut 8 Tip Rahsia Awet Muda Tanpa Guna Produk!