Masih lagi memperkatakan tentang durian memandangkan jualan secara terbuka di pasaran disebabkan musim raja buah ini.
Sebelum itu kita sering dengar kata orang tua atau mitos memberitahu elakkan makan durian dengan makanan lain, misalnya air bergas atau kopi.
Adakah mitos ini benar atau sebaliknya. Dalam hal ini Pakar Kimia Dr Fatimah Salim menjelaskan tentang larangan mencampur makanan lain ketika makan durian.
LARANGAN MENCAMPUR MAKAN DURIAN ADALAH MITOS
Kita sering mendengar dan membaca tentang pantang makanan yang tidak boleh diambil bersama dengan durian contoh seperti ss di bawah kerana dibimbangi berlakunya tindak balas komponen durian dan makanan lalu memberikan risiko kepada kesihatan badan.
Contoh larangan memakan durian bersama dengan kopi, coke, susu, ketam, daging (kambing dan lembu) dan sebagainya. Kebimbangan dan larangan ini semuanya adalah mitos yang sudah lama tertanam dalam minda. Jika kita ‘google’ pun, banyak sangat ‘hits’ sebegini.
Cerita-cerita sebegini biasanya terjadi disebabkan ada individu yang mungkin ‘kebetulan’ berhadapan dengan masalah kesihatan berkaitan, dan ada juga yang pakat ikut tanpa asas selain perasaan takut.
Sebenarnya mencampur makan durian dengan makanan TIDAK akan mencetuskan sebarang penyakit tertentu jika diambil secara bersederana sesuai dengan tahap sensitiviti badan individu (threshold).
Apa-apa pun, seperti yang selalu dipesan ialah mohon ambil tahu tahap kesihatan badan sendiri. Sedar diri kita macam mana. Jadilah seorang yang kritikal terhadap pemakanan jika anda adalah individu yang sensetif, mudah sakit dan telah disahkan menghidap sesuatu penyakit.
Bilamana doktor atau dietitian melarang anda mengambil makanan tertentu, pastinya kerana kandungan signifikan bahan kimia semulajadi dalam makanan itu yang berpotensi memberikan risiko kepada masalah kesihatan sedia ada anda.
Contoh mereka yang mempunyai masalah kesihatan kronik seperti buah pinggang, darah tinggi dan kencing manis yang memang boleh terkesan dengan durian kerana kandungan bahan kimia potassium yang tinggi. Potassium yang berlebihan dalam badan akan mengganggu fungsi kontraksi otot jantung, seterusnya boleh membawa kematian.
Selain itu, durian kaya dengan bahan kimia mudah meruap bersulfur yang berkumpul dalam bentuk gas di perut lalu menyebabkan senak dan pedih ulu hati (heartburn). Mereka yang mempunyai masalah GERD boleh terkesan.
Bahan kimia jenis ini juga boleh mengaktifkan protein tertentu pada sistem penghadaman yang bertanggungjawab menyebabkan sensasi ‘panas’ (burning sensation), jika diambil dalam kuantiti signifikan. Keadaan ini membuatkan kita merasa ‘panas’, kesan sama boleh berlaku dengan mengambil bawang putih, halia dan cili.
Durian juga kaya dengan bahan kimia sukrosa, glukosa, glukosa dan maltosa (aka gula) yang banyak. Gula ini boleh menaikkan paras gula dalam darah apabila diserap badan. Maka pesakit kencing manis kronik perlu berwaspada dengan jumlah pengambilan durian.
Gula semulajadi dan bahan kimia bersulfur yang tidak berjaya dihadam atau diserap dalam darah kerana terperangkap dalam serat tidak larut durian pula akan difermentasi oleh bakteria dalam usus besar.
Proses fermentasi ini akan menghasilkan gas hidrogen sulfida, hidrogen, karbon dioksida dan metana. Pengumpulan gas-gas yang berlebihan dalam usus besar ini akan menyebabkan kembung (bloated) jika tidak dikeluarkan sebagai kentut. Inilah yang juga dipanggil dengan istilah ‘angin’.
Untuk mereka yang sihat dan tidak sensetif pula, tidak ada masalah untuk menggabungkan makanan tersebut. Tidak akan berlaku tindak balas kimia yang berbahaya dalam sistem penghadaman. Makanan yang tidak sesuai untuk anda, belum tentu tidak sesuai kepada orang lain.
Oleh itu, usahlah pukul sama rata melarang atau mengiakan semua. Sebenarnya sudah ada banyak produk yang dihasilkan melalui gabungan komponen durian dengan makanan larangan diambil sama di bawah, contoh aiskrim (susu +durian), kopi durian dan sebagainya.
Pun begitu, ingatlah setiap yang berlebihan itu boleh membawa mudarat. Maka, bersederhanalah… Jika anda mengalami masalah kesihatan yang berpanjangan, berjumpalah dengan doktor perubatan.
Ini kerana setiap kesakitan yang kita rasa adalah disebabkan oleh ketidakseimbangan kimia pada bahagian itu dan mungkin menjadi ‘signal’ kepada masalah yang lebih serius.
Tips untuk mengurangkan kesan ‘gas’ dan ‘panas’ dari durian:
1) Minum air sejuk secukupnya. Air berupaya menyerap haba dari badan dan mengeluarkannya dalam bentuk kencing.
2) Makan durian bersama dengan susu. Susu mengandungi casein yang boleh meneutralkan bahan kimia bersulfur dalam durian.
3) Minum air kelapa segar juga boleh membantu menurunkan ‘panas’ badan dengan menyeimbangkan elektrolit dalam sel. Dan ambil tahu yang air kelapa juga mengandungi gula semulajadi.
Nota tambahan: Durian mungkin boleh melambatkan proses pertukaran kimia alkohol dalam badan. Maka, elakkan mengambil minuman beralkohol (contoh arak) bersama dengan durian terutamanya mereka yang memang ada masalah kesihatan sedia ada.
Artikel Berkaitan:
Ramai Tak Tahu Rupanya Rebusan Air Daun Durian Belanda, Boleh Bantu Rawat Pelbagai Penyakit Kronik
Elak Makan Durian Lepas Vaksin Untuk Langkah Berjaga-Jaga, Ini Penjelasan Lanjut Mengenainya
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Raja Farah Fokus Keluarga, Ini Perkembangan Terkini Bersama Tiga Orang Anaknya
Lama tidak kelihatan pelakon wanita, Raja Farah di kaca TV, rupanya sekarang dia fokus keluarga dengan mendidik anak-anak di rumah.
Jika dulu, dia cukup aktif dalam industri seni apabila berjaya melonjakkan namanya menerusi lakonan, pengacaraan dan juga model.
Sepanjang pembabitannya sebagai anak seni, Raja Farah sudah membintangi banyak drama dan filem. Ini termasuklah drama Durrani, Manjalara, Gadis Dari Bintang serta filem Apa Kata Hati, Anak Halal, Sal dan Aku Masih Dara.
Sejak mendirikan rumah tangga, dia yang pernah popular dalam filem Haq ini seakan sepi daripada karier seni dan lakonan.
Lebih-lebih lagi apabila sudah bertukar status dan galas tugas ibu dan menjadi insan lebih baik serta menikmati bahagia di samping keluarga. Kini tumpuan Raja Farah pastinya kepada anak-anak tersayang dan suami tercinta.
Untuk rekod, Raja Farah dilahirkan pada 5 Julai 1988 dan kini berusia 35 tahun. Dia mendirikan rumah tangga bersama Iskandar Ismail pada 6 September 2015 dan kehidupan pasangan ini lebih bermakna dengan kehadiran tiga cahaya mata iaitu dua lelaki dan seorang perempuan.
Tiga anak Raja Farah dan Iskandar Ismail ialah Imran, Ilham yang berusia empat tahun dan anak bongsu juga puteri kesayangan, Intan yang genap berusia setahun pada 17 Jun lepas.
Raja Farah mula dikenali sebagai model iklan komersial TV menerusi iklan Beras Floral. Selain berlakon, dia juga berbakat sebagai pengacara TV dan pernah mengendalikan program Voice Out dan Suara Emas Bintang RTM 2007.
Sumber Foto: Instagram Raja Farah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rugi Ratusan Ringgit Tapi Hasil Mengecewakan. Rezeki Pengantin Ini Dapat Sponsor Mekap MUA Bellaz!
Menjadi impian setiap gadis bergelar ratu sehari yang paling cantik dan menawan di hari bersejarah.
Namun semua yang diimpikan tidak semestinya akan berlaku. Disebabkan nasib yang tidak menyebelahi apa yang dihajatkan tidak terlaksana.
Seperti perkongsian seorang wanita yang juga bergelar ratu sehari, Yana Nazaruddin di laman sosial apabila dirinya didandan sambil lewa oleh Mak Andam dan hasilnya sangat mengecewakan.
Meluahkan rasa tidak puas hati kerana menjadi penipuan Mak Andam berkenaan lebih-lebih lagi di hari berbahagianya.
Menurutnya bayaran dimahal bukanlah murah, tetapi habis ratusan ringgit. Malah dia diberitahu MUA yang dijanjikan ditukar kepada MUA terjun lain. Apabila ditegur jadi sentap.
Nilai upah makeup yang dibayar bukan lah murah tetapi ratusan ringt. Dijanjikan Mua lain yang makeup tapi ditukar last minute kepada Mua terjun.
Selepas proses makeup dilakukan keluarga saya sudah menegur Mua tersebut tetapi tak diterima dan memberi alasan ‘jangan bandingkn makeup dia dengan makeup yang lain ‘. Bila disuruh untuk diubah terus sentap dan balik.
Kecewa dengan hasilnya dan terpaksa buang dan mekap sendiri untuk sanding. Malah menurutnya juga proses mekap tidak profesional serta tak menjaga kebersihan.
Saya sangat kecewa bila dapat hasil makeup yang macam tu. Sampai terpaksa remove sendiri dan makeup sendiri untuk bersanding walaupun barang tak cukup. Proses makeup yang sangat tidak professional, tiada face base dan hygiene dilakukan.
Malah eyelashes pun diminta refund ‘boleh lagi 5 orang pakai ‘ . Apabila diminta berbincang baik-baik untuk refund makeup tapi yang dilayan ibarat diri ni dihalau.
Bukan itu saja, malah crown digayakan juga reput dan mudah patah jika tersentuh. Walaupun tahu crown berkenaan memang ada yang patah dan batuan hanya digam.
Lepas tu bagi crown pun dah reput tersentuh sikit pun boleh patah dituntut harga crown sehingga 200 wlaupun pada asalnya crown memang dah ada yang patah dan hilang batu nya dan mempunyai kesan gam.
Veil yang diberi pun sudah lusuh. Bila dibuka pelamin sampai rosak kipas rumah kami dan Dijanjikan untuk dibaiki tapi sehingga sekarang tiada apa-apa respond pun. Satu permintaan maaf dari beliau tak wujud langsung. Kecewa sungguh jadi macam ni pada hari bahagia
Namun setelah kisahnya viral di media sosial, jurusolek terkenal di utara, MUA Bellaz berhajat untuk menaja semula mekap dan pakaian untuk wanita ini. Dan jika sudah mendapat kebenaran rentas negeri, dia akan berjumpoa dengan MUA Bellaz.
Bismillah Assalamualaikum.terima kasih yang mendoakan dan terima kasih jugak kepada Mua2 yg sudi sponser makeup. InshaAllah lepas pkpb dan dapat kebenaran merentas negeri saya akan berjumpa Mua Bellaz.
Kisahnya juga turut mendapat simpati netizen. Ramai tidak menyangka hasilnya sangat mengecewakan, lebih-lebih lagi di hari perkahwinannya yang sepatutnya jadi memori terindah.
Faiszah Jamil Kami pon pernah terkena. Tapi ni mua dari kedah la. Bayangkan tengok2 cermin ‘Ya Allah, kenapa muka aku jadi macam ni’ Sampai ada org cakap muka mcam vampire Tu pun tak cerita lagi pasai bercapuk Walaupun dah dua tahun lebih, masih segar dalam ingatan
Fatihah Radulan Kesian yana sabar bnyk ii ye yana makeup zaman bile lah tuu
Nur Syuhadah Hm makeup xikhlas langsung
Nurnasuha Ummairah Adawiyah Kesiannya… Hari bahagia kot
Azween Shafini Rusman Muka awk tnpa make up lg ok..xyah makeup pun xpe klau camni jdnya..dr hr bhgia jd hr bersejarah dah klau mke up mcm ni
XerraRose Sz Mcm and tk logik.. zaman skrg Ada mak andam make up org mcm ni lgi
Semoga kisah ini jadi panduan kepada semua. Setiap dari kita pastinya mahu tampil cantik dan anggun di hari perkahwinan.
Tidak salah untuk kita belajar bersolek sendiri melalui laman youtube, kerana jika terjadi perkara sebegini, apa plan B yang boleh dilakukan.
Artikel Berkaitan:
Jangan Picit Bintik Kecik Kat Muka, Bukan Jerawat Tapi Milia Seed. Ini Cara Mudah Hilangkannya!
Disifatkan Warna Suci & Bersih, Ini Antara Selebriti Cantik Gayakan Busana Putih Di Majlis Neelofa
Fasha Sandha Tak Lokek Kongsi Tutorial Solekan Ringkas 5 Minit. Hasilnya Memang Wow!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Cuci Pakaian Macam Ini Buat Baju Cepat Rosak, Tapi Ramai Yang Buat!
Cuba semak semua, macam mana cara cuci pakaian yang anda biasa amalkan setiap hari. Salah gaya memang akan buat baju cepat buruk dan rosak!
Haaa… mesti ramai tak sedar perkara ni. Nak basuh baju, bukan pakai campak, ya. Ada beberapa tip yang perlu anda lakukan. Ini adalah 13 kesalahan yang dilakukan oleh kebanyakan orang ketika mencuci pakaian.
TAK ASINGKAN PAKAIAN DENGAN BETUL
Selaian pengasingan mengikut warna, jenis fabrik juga perlu diperhatikan.
TIDAK BERSIH KOTORAN DEGIL TERLEBIH DAHULU
Jika terdapat kotoran degil seperti minyak, cat dan sebagainya, bersihkan sisa otoran tersebut terlebih dahulu sebelum di cuci. Khuatir nanti ia merebak ke pakaian lain
GUNA SERBUK PENCUCI TERLALU BANYAK
Bahaya guna sabun serbuk ni. Nanti tinggal debu-debu putih melekat pada pakaian. Dah kene cuci semula. Nak selamat, buat air sabun terlebih dahulu. Baru masukkan pakaian.
TAK TUTUP ZIP
Ini antara punca zip pada pakaian cepat rosak. Sebaiknya, tutup zip sebelum pakaiana dibasuh. Jika dibiarkan zip terbuka ketika basuh, ia akan menyebabkan giginya rosak
TIDAK MEMBUKA BUTANG
Berbeza pula bagi butang, ia perlu dibuka atau dileraikan daripadanan. Jika tidak, butang mudah tercabut
PELUNTUR BERLEBIHAN
Penggunaan peluntur yang berlebihan dan secara kerap akan menyebabkan pakaian akan mudah mereput dan fabrik menajdi keras
CUCI PAKAIAN DALAM MENGGUNAKAN MESIN BASUH
Ni mesti ramai yang buat kan? campak sahaja semua pakaian dalam mesin basuh. Walaupun anda menggunakan bekas atau beg khas untuk mencuci pakaian dalam ia tetap akan merosakkan bentuk asal. Sebaiknya, ia menggunakan teknik rendaman dan cucian ringan
GUNA PELEMBUT FABRIK PADA TUALA
Kandungan kimia di dalam pelembut pakaian akan menyebabkan tuala mempunyai daya resapan yang kurang.
CUCIAN TERLEBIH BANYAK DAN TERLALU KURANG
Untuk penjimatan dan kecekapan tenaga, pastikan cucian yang dilakukan secara maksimum. Namun, tidak terlalu padat. Okay, kalau anda ada buat beberapa kesalahan ini, jangan ulang ya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
