Kesibukan bekerja menyebabkan ada antara kita lebih gemar memilih untuk makan di luar. Tidak salah cara ini kerana lebih memudahkan dan menjimatkan masa.
Namun ada kalanya jika tersilap langkah menyebabkan kita akan mengalami keracunan makanan.
Tahukah kita apa penyebab sebenarnya keracunan makanan ini. Adakah disebakan pencemaran makanan yang terdedah atau makan menggunakan tangan kotor selain makana sudah tamat tempoh.
Tetapi sebenarnya terdapat enam makanan tertentu yang boleh meningkatkan risiko keracunan makanan korang.
1. Telur mentah
Telur mentah sering terdedah kepada pencemaran yang disebabkan oleh bakteria salmonella. Cara untuk mencegah keracunan ini adalah dengan mencuci telur sebelum dimasak dan memastikan ia masak sepenuhnya. Ibu yang mengandung harus mengelakkan daripada memakan telur separuh masak.
2. Sayuran
Sayuran hijau seperti buncis, salad, sawi, bayam atau sayur-sayuran lain merupakan sajian yang baik dan menyihatkan. Tetapi tanpa anda sedari sayuran seperti ini juga berpotensi menjadi penyebab keracunan makanan.
Ini kerana sayur mudah tercemar dengan kotoran yang terdapat pada tanah. Penggunaan pisau yang sama dengan daging mentah juga boleh menyebabkan pencemaran silang. Jadi berhati-hati.
3. Tuna
Ikan seperti tuna juga boleh meningkatkan risiko keracunan apabila ia sudah tercemar dengan scombrotoxin. Masalah ini boleh menyebabkan korang berasa sakit kepala, kekejangan dan kemerahan pada seluruh badan.
Kaedah penyimpanan ikan tuna yang tidak betul atau disimpan pada tempat yang melebihi suhu 60 ℃ akan menyebabkan racun keluar daripada ikan. Bahaya!
4. Daging merah
Hidangan daging yang tidak dimasak sempurna seperti daging mentah mengandungi racun daripada pencemaran bakteria E.coli. Cara terbaik untuk mencegah keracunan disebabkan oleh daging adalah dengan memastikan ia dimasak dengan sempurna.
5. Tiram
Makanan laut daripada jenis kerang-kerangan boleh menjadi punca keracunan makanan. Tiram merupakan antara makanan yang boleh menjadi punca keracunan disebabkan pencemaran virus dan bakteria berbahaya daripada air yang tersimpan di
dalamnya.
Bahkan cara pengendalian tiram yang salah sebelum dan saat dimasak juga meningkatkan risiko keracunan. Tiram mentah biasanya mengandungi racun vibrio vulnificus dan ia boleh memberikan reaksi alahan teruk seperti muntah, cirit-birit dan mual berlebihan.
6. Kentang
Kentang yang disimpan terlalu lama berisiko terdedah kepada pencemaran silang daripada Listeria, E.coli, Salmonella dan Shigella. Pencemaran ini boleh berlaku jika kentang disimpan bersama makanan lain seperti daging mentah.
Mungkin ada antara korang yang menganggap bahawa keracunan makanan adalah satu isu kecil tetapi hakikatnya mengalami masalah ini boleh mengganggu perjalanan tugasan harian.
Kebanyakan pesakit akan mengalami cirit-birit untuk beberapa hari sahaja dan ia akan baik dengan sendirinya.
Tetapi jika masalah tersebut berlaku lebih dari seminggu, ia mungkin menunjukkan jangkitan kuman yang berterusan, keradangan usus ataupun kanser usus.
Jika cirit-biritnya terlalu teruk, ia mungkin disebabkan jangkitan kuman yang serius, berjumpalah dengan doktor segera!
Sumber: Hello Health Group
Artikel Berkaitan:
Asparagus, Teksturnya Unik Tapi Banyak Khasiat. Elok Untuk Jantung & Jauhi Risiko Alzheimer
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Pilihlah Makanan Yang Kena Dengan Tekak, Nanti Kita Enjoy Dengan Makanan Sihat!”
Suka atau tidak, pilihlah makanan yang kena dengan tekak sendiri. Itu sahaja formula yang paling berkesan dan buat anda gembira untuk teruskan diet suku-suku separuh.
Perkongsian menarik ini dikongsi oleh saudari Dinie Lee, yang mana dia memilih menu yang kena dengan tekaknya untuk rasa bahagia dalam berdiet. Jemput baca cara yang dia pilih ini.
Pilihlah Makanan Yang Anda Suka
“Alhamdulillah dah nak masuk 5 bulan buat diet suku-suku separuh. Sebelum ini 95kg dan selepas itu dapat 79kg. Jumlah hilang berat dalam 16kg.”
Ini sebelum diet ya…
Dan ini pula gambar selepas diet.
“Perjalanan masih panjang, nak buang lemak-lemak cute gebu gebas ni 22kg lagi.”
“Kalau ikutkan BMI normal saya dalam 57kg. Doakan saya berjaya capai ya.
“Saya sangat enjoy, sebab hari hari saya makan makanan favourite saya iaitu ulam dan budu.
Kalau dulu makan macam ni 2-3 pinggan, sekarang suku suku separuh dah cukup.
Senaman Tak Tinggal
Menurut wanita ini, dia juga tak lupa buat senaman untuk keluarkan peluh. Bukan setiap hari pun, tetapi ada buat beberapa hari dalam seminggu.
“Dan saya juga enjoy dengan senaman saya. Senaman yang saya buat hanya berjalan kaki 30minit-1jam setiap pagi di taman. Seminggu at least 3kali,” kongsinya lagi.
Pesanan akhir daripada Dinie, “pilih lah makanan yang kita suka yang kena dengan tekak, buat senaman yang kita suka. Jangan mudah terpengaruh dengan makanan extreme dan senaman extreme. Fokus pada nak sihat bukan nak kurus semata mata.”
Hah, dapat sesuatu tak daripada perkongsian kali ini? Untuk anda yang masih berusaha nak kurus, pastikan anda betul-betul jaga bab makan ya. Bukan hanya bergantung pada senaman semata-mata. Inshaa Allah, pasti akan dapat berat idaman!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Guna Bekas Makanan Jenis Styrofoam Di Rumah, Doktor Ini Kata Bahaya!
Tidak dinafikan, bekas makanan jenis Styrofoam antara bekas yang banyak ada di rumah ini.
Terutama jika melakukan acara makan-makan di rumah disebabkan ianya senang untuk tetamu membungkus lebihan makanan yang ada.
Artikel Lain: Badan Kekal Bertenaga Sepanjang Berpuasa. Ini 5 Senaman Boleh Buat Elak Lesu!
Namun sebenarnya kita sebagai pengguna perlu berhati-hati menggunakan bekas makanan jenis ini kerama boleh mengundang bahaya.
Ikuti kupasan lanjut Dr Mazliana Mazlan berkenaan penggunaan bekas jenis styrofoam ini.
Bekas makanan styrofoam macam ni, tak boleh ada kat rumah kita.
Kadang ada jamuan harijadi anak, kita guna.
Kadang buat kenduri, kita beli untuk tetamu guna.
Karang pergi berkelah, kita guna makan tepi pantai.
Kadang kita tapau dari kedai, makanan letak dalam ni.
Dalam styrofoam, ada styrene. Tak kisah makanan dan minuman panas, sejuk, atau suhu bilik sekalipun, tetap akan berlaku tindakbalas dengan permukaan styrofoam bila ia digunakan.
Artikel Lain: Elak Jadi Mangsa. Doktor Kongsi Tip Beli Juadah Di Bazar Ramadan Elak Keracunan Makanan
Styrene dalam styrofoam ni, antara penyebab ketakseimbangan hormon pada badan kita dan anak-anak.
Badan kita ni main banyak sangat dengan hormon sebenarnya, terutama yang wanita.
Masalah paling utama buat kanak-kanak perempuan yang beri kesan seumur hidup, haid yang tak teratur.
Terlalu ramai. Tak kira umur. Dari seawal usia 10 tahun pun dah ada masalah haid tak regular.
Perhatikan, bukan setakat makanan yang anak-anak makan. Tapi bekas makanan yang kita guna untuk letak makanan anak pun, sangat penting untuk diambil kira.
Kita cuba sama-sama ya, cari ilmu baru setiap hari, untuk sediakan yang terbaik buat anak-anak dan keluarga.
Mazliana Mazlan
Follow saya untuk perkongsian lebih tentang pemakanan dan gaya hidup sihat anak-anak dan keluarga.
Follow saya di sini jugak
instagram.com/mazliana.mazlan
t.me/sembangsihat
Artikel Lain: Menu Overnight Drink, Campuran Rolled Oat & Kurma Untuk Sahur. Rahsia Tahan Lapar Sampai Berbuka!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ajaibnya Air Beras, Boleh Buat Toner Dan Pencuci Untuk Cantikkan Kulit!
Air beras banyak manfaatnya lebih-lebih lagi untuk kecantikan. Zaman dulu-dulu wanita tidak perlu pun beli produk kecantikan mahal-mahal. Hanya guna air beras sahaja untuk rawat kulit wajah.
Ajaibnya Air Beras, Boleh Buat Toner Dan Pencuci Untuk Cantikkan Kulit!
Ada yang jadikan air beras sebagai pencuci wajah (cleanser) atau (penyegar wajah) toner. Bagi yang tidak tahu, ianya juga rahsia masyarakat China dan Jepun memiliki kulit wajah yang berseri-seri (glowing). Memang menjimatkan. Tidak perlu pun hendak beli produk yang mahal.⠀⠀⠀
Sebearnya air beras mengandungi allantoin yang mempunyai sifat anti radang, yang menjadikannya toner semulajadi yang hebat untuk kulit anda. Apa yang paling menarik ialah air beras boleh menegangkan kulit wajah dan mengurangkan liang-liang pori terbuka.
Selain itu air beras ini mengandungi vitamin B1, C, E dan garam mineral yang sangat bagus untuk memulihkan kesan jerawat, jeragat dan kesan parut.
Berikut dikongsikan cara-cara untuk membuat pencuci wajah (cleanser) dan penyegar wajah (toner).
PENYEGAR WAJAH (TONER) DAN PENCUCI WAJAH (CLEANSER) AIR BERAS
@nura.zila Jom diy toner air beras🌾 #youngcreators🇲🇾 #petuakulitcantik #airberas #kulitputih #cerahkankulit ♬ Okdal – Ahmad Pratama Mulya
⠀⠀⠀
1. Sediakan 1/2 cawan beras, dan basuh sebersihnya. Basuhan pertama untuk buang kotoran pada beras.⠀⠀⠀
2. Selepas itu masukkan beras yang sudah dibasuh dan masukkan air sampai beras tenggelam. (Sukatan lebih kurang seinci).⠀⠀
3. Biarkan selama 15 minit..⠀⠀⠀
4. Selepas 15 minit, tapis airnya ke dalam bekas yang sesuai untuk penyegar wajah (toner)/pencuci wajah (cleanser). Dan beras yang dibasuh itu janganlah dibuang pula. Masaklah seperti biasa.
Anda boleh jadikan air beras sebagai pencuci muka (cleanser). Guna sebelum atau selepas dengan pencuci biasa. Gunakan air beras selalu bagi mendapatkan vitamin dan mineral untuk kulit wajah.⠀⠀⠀
Atau nak jadikan sebagai penyegar wajah (toner) muka, ‘dap-dap’ sahaja kulit wajah apabila air beras ini digunakan sebagai penyegar wajah (toner). Gunakan pada waktu pagi dan sebelum tidur untuk kesan yang maksimum.
Hah, jadi selepas ini, jangan buang air beras selepas membasuh beras. Gunakan ia sebagai pencuci wajah (cleanser) atau pun penyegar wajah (toner). Jika digunakan setiap hari kulit wajah akan kelihatan lembut dan gebu.
Kredit video: nura.zila
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
