Viral baru-baru ini apabila dua orang kanak-kanak dimasukkan ke hospital kerana masalah cirit-birit, setelah dikatakan makan puding buih di bazar Ramadan yang dibeli oleh ibu mereka di sebuah gerai.

Kanak-kanak berusia sembilan dan tujuh tahun itu dimasukkan ke Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ) pada Khamis dan masih menerima rawatan sehingga kini, namun kedua-duanya berada dalam keadaan stabil dan seorang daripada mereka telah dibenarkan pulang.

Artikel Lain: Beli Fresh, Sejuk Beku Atau Kering, Wajib Basuh Dulu Kurma Sebelum Makan. Ini Sebabnya!

Sebenarna ini bukanlah kes pertama, tetapi pada tahun 2020 ada kes yang melibatkan lebih 100 orang mangsa hingga ada antaranya yang meninggal. Puncanya juga masih sama makan puding buih yang dijual di bazar Ramadan.

Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu bahawa pengendalian bahan mentah tidak sempurna semasa menyediakan hidangan ini yang selalu jadi punca keracuannan makanan ini.

Ayuh dengarkan perkongsiannya.

Hari ini ada kes keracunan makanan disyaki akibat puding buih di bazar. Sampel telah dihantar ke makmal untuk pengesahan. Kes keracunan berkaitan puding buih ni, bukan kali pertama terjadi.

Untuk makluman, pada tahun 2020 ada kes yang melibatkan lebih 100 orang mangsa, dan ada mangsa yang meninggal. Kes berkenaan juga berpunca dari puding buih yang dijual di bazar.

Artikel Lain: Lebih 40 Kanak-Kanak Bawah 5 Tahun Dijangkiti Salmonella, Lepas Makan Coklat Kegemaran

Pengendalian bahan mentah yang tidak sempurna semasa penyediaan puding buih lazimnya menjadi punca keracunan makanan kepada pengguna. Berikut adalah 4 perkara yang perlu diberi perhatian:

TELUR
Telur perlu dipastikan masih elok dan dicuci bersih sebelum digunakan. Telur yang kotor atau telur yang sudah rosak boleh dicemari oleh bakteria Salmonella. Bakteria ini menyebabkan keracunan makanan.

TEKNIK PENYEDIAAN
Putih telur dipukul sehingga kembang berbuih dan ia tidak dimasak. Untuk jadikannya selamat, telur perlu dimasak sekurang-kurangnya 75°C. Jika perlukan suhu kurang daripada itu, gunakan telur terpasteur.

SUHU PENYIMPANAN
Puding tidak boleh dibiarkan pada suhu bilik terlalu lama kerana pembiakan bakteria akan berlaku. Puding buih perlu disimpan pada suhu sejuk dingin iaitu antara 0 hingga 10°C.

TEMPOH PENYIMPANAN
Puding perlu dimakan dalam tempoh 4 jam (jika tidak disimpan dalam peti sejuk). Selepas tempoh itu ada kemungkinan besar makanan tersebut menyebabkan keracunan makanan.
Penyediaan puding buih ini amat sensitif: bahan perlu segar, penyediaan perlu betul, suhu perlu dijaga, masa perlu diperhati. Oleh itu, peniaga perlu pastikan semua perkara ini terjamin.

Keselamatan pengguna seharusnya jadi keutamaan.
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan

*untuk maklumat tentang keselamatan dan kualiti makanan, boleh ikuti Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia

Artikel Lain: Nak Badan Langsing Sebelum Raya. Ini Cara Mudah Kurangkan Berat Badan Di Bulan Puasa!

Lihat Video Lain:

Terdapat beberapa senaman kardio yang cepat membakar lemak dan berupaya bantu seseorang itu untuk menurunkan berat badan.

Selain jogging, menaiki basikal atau berenang, aktiviti lompat tali juga antara senaman paling baik diamalkan untuk menjaga kesihatan tubuh badan.

Menerusi posting di laman sosial  Facebook Public Heatlh Malaysia memberitahu kebaikan yang diperoleh apabila melakukan senaman lompat tali ini.

Dengan melakukan senaman lompat tali ini, ia dapat menggerakkan banyak otot secara serentak dan menguatkan sendi-sendi tulang.

Selain melatih kekuatan otot, aktiviti ini juga merangsang koordinasi iaitu keseimbangan tubuh.

Paling menjimatkan kerana anda tidak perlu untuk menbayar yuran gimnasium yang mahal setiap bulan kerana boleh melakukannya sendiri di rumah atau di mana-mana sahaja.

Bukan itu sahaja, tali senaman skipping ini juga tidak mahal dan tahan lama. Malah boleh dibeli di mana-mana kedai peralatan sukan.

Jadi sangat rugi sekiranya anda tidak melakukan aktiviti mudah ini terutama bagi mereka yang bercita-cita untuk menurunkan berat badan.

Anda hanya perlukan 5 minit dan terdapat banyak kelebihan yang diperoleh daripada aktviti lompat tali ini. Ini antaranya jika rajin melakukan senaman ini setiap hari.

Kebaikan Senaman Lompat Tali

1. Membakar Lemak

2. Kuatkan sendi kaki

3. Hilangkan stress

4. Menguatkan pelbagai otot

5. Mengurangkan risiko kecederaan

6. Meningkatkan koordinasi tubuh

7. Perbaiki postur tubuh

8. Pernafasan jadi lebih lancar

9. Menguatkan tulang

Artikel Berkaitan:

Berjalan Kaki, Senaman Ringkas Tak Perlu Modal. Amalkan 30 Minit Sehari Untuk Menyihatkan Jantung!

Kekal Cergas 7 Hari Seminggu, Ini Senaman Boleh Diamalkan Walaupun Hanya Duduk Rumah Musim PKP Ini

Sikap tidak berputus asa dan mencuba sehabis baik menjadikan impiannya untuk mendapat berat badan ideal tercapai.

Biarpun pada mulanya seakan mustahil, tetapi kesungguhan dengan mengamalkan diet disarankan akhirnya berjaya menjadikan gadis ini Ku Nur Zawani mencapai berat idaman.

Melakukan Diet Suku-Suku Separuh (DSSS) perjalanan dietnya bermula sepanjang awal tahun 2019 hingga berjaya menghilangkan lebih separuh dari berat badan asal.

Jika sebelum ini beratnya 124 kg dengan ketinggian 165 cm dan Februari tahun lalu beratnya sekitar 78 kg.

Menurut gadis berusia awal 20 an ini perjalanan masih jauh dan mahu berusaha untuk menghilangkan 20 kg lagi bagi mendapat berat 62 kg.

Buat masa ini berat terkini dirinya yang masih menuntut di tahun akhir Universiti islam Antarabangsa (UIAM) adalah sekitar 68 kg -71 kg. Malah Nur Zawani juga gembira kerana kini dia boleh memakai baju saiz L/XL berbanding 5 XL dulu.

Walau apa pun, ayuh kita lihat perjalanan dietnya yang dikongsi setahun lalu untuk dijadikan inspirasi buat wanita di luar sana.

Hilang 46 KG Dalam Masa Setahun Guna DSSS

Assalamualaikum, first time post pasal diri di facebook. Minta maaf kalau tak memenuhi syarat yang diletakkan admin, tapi saya berkongsi agar dapat jadikan pembakar semangat buat sahabat yang lain dan juga buat diri untuk teruskan perjuangan.

Dan mungkin ada terjumpa di posting saya di tempat sebelah. Tapi perjalanan saya mengamalkan dssp cuma carbohidrat saya tukar kepada roti wholemeal (purple/hijau) atau saya ambik ubi keledek/sweet potato macam dalam running man tu

Doakan saya supaya berjaya capai bmi yang normal yaa demi capai cita-cita impian saya

Hasil dari saya diet calori, eat clean dan suku-suku separuh.

Berat asal : 124kg

Berat 2019(tiada gambar) :88kg

Berat sebelum pkp(feb 2020) : 88kg (naik turun sebab leka serta sibuk study dan main-main tak jaga pemakanan sgt)

Berat sekarang :78kg

Berat target : 62kg

Tinggi saya :165cm

Lebih kurang 20kg lagi. Jauh perjalanan semoga saya istiqamah, terima kasih

Minta maaf tak dapat reply semua. Terima kasih atas kata-kata semangat dan doa. Minta maaf juga baru perasan admin approve. Buat yang tanya saya kongsi cara saya. Lain badan lain penerimaan dan kadar metabolisme yang berbeza. Jenis badan saya inverted triangle shape (segi tiga terbalik)

Contoh cara pemakanan saya.

*kalau dirumah*

Pagi :air kosong + buah (slalunya apple hijau)

Tengahari : roti wholemeal 1@2 keping, apa jenis masakan sayur, protein (ayam/ikan rebus) / goreng ( goreng bagi saya lagi bagus dari sambal atau rendang sb minyak boleh lap pakai tisu, tapi skrg boleh guna airfryer)

Petang merangkap malam: bergantung jugak sama ada saya makan sup sayur tadi atau buah + yogurt

** Air saya ambil 4.6liter (1liter untuk 25kg brt bdn) ini paling penting sb mmg kenyang

** wajib ada buah untuk emergency time (saya tak ambik sgt kekacang, elakkan jerawat)

Kalau di hostel:

Pagi : minum teh hijau + air kosong + jacob yg ada grain/ roti wholemeal/ instant oat

Tengah hari : buah/roti (sb xsempat kejar nk masuk kelas)

Petang merangkap malam: roti+sayur+protein+buah+yogurt

**air yang cukup

**susu yang saya ambil : omega/ susu skim

Ni rutin normal saya. Sebelum pkp dan puasa

** sampingan.

-Saya betul-betul lebihkan buah dan sayur. Protein pun dalam kadar yg diperlukan badan. Air kunci utama. Carbo jujur saya elakkan nasi. Tapi saya tak tinggal roti wholemeal. Kalau jemu saya ambik ubi keledek atau rolled oat. Mmg konsep suku² separuh

-Sebelum saya try diet saya detox badan. Minum air detox (lemon + limau nipis + halia + serai)

-Kadang-kadang saya suka rebus air halia dan serai.

-Sebelum exercise kalau rajin saya sapu losyen mustajab. Sebab saya rasa lemak saya kategori lemak paling degil didunia. Lambat sangat2 nak kecut

– Ya saya ada exercise. Awal-awal dulu saya suka zumba. Lepastu stop, saya berjinak dgn joging sikit-sikit ja. Pkp ni baru nak kenal workout. Selebihnya saya banyak aktiviti fizikal macam bergerak ke kelas.

** Semangat saya ada naik turun. Hampir give up, tapi saya cuba letak target dan azam nak capai ssuatu. InshaaAllah nak tak nak kena cuba juga usaha. Cuma perjalanan saya lambat sikit berbanding yang lain.

Terima kasih admin. Terima kasih semua ahli. Doakan saya ya

Artikel Berkaitan:

Amal Diet Pisang, Cara Wanita Ini Turunkan Berat 42KG Hanya Dalam Tempoh 8 Bulan

Hilang 12KG Dalam 79 Hari, Wanita Ini Kongsi Menu Sihat Diet ‘Intermittent Fasting’

Sebulan Berjaya Turun 10 KG, Wanita Kongsi Tip Diet Tampil Langsing Di Majlis Kahwin