Isi Kandungan
ToggleTidak dinafikan sardin adalah antara makanan dalam tin yang sangat digemari.
Malah cara penyediaaan yang pantas menjadikan sardin pilihan terbaik dan pantas jika para ibu tidak ada mood memasak.
Sardin juga sebenarnya adalah sumber protein sama seperti ayam. Malah jika dapat membeli ikan sardin di pasar juga adalah pilihan yang lebih baik.
Tetapi selalunya kita akan pilih sardin yang telah ditinkan kerana senang untuk didapati dan harganya juga agak berpatutan mengikut jenama.
Sebenarnya tidak ada masalah untuk kita makan sardin dalam tin, tetapi perlulah cuba untuk mengubah suai résipinya agar hidangan menjadi lebih sihat.
Ini antara yang boleh dilakukan jika mahu masak sardin dalam tin seperti disarankan oleh Nutritionist KKM.
– Kurangkan penggunaan sos yang terdapat bersekali dengan sardin dalam tin.
– Guna perencah asli seperti bawang, daun limau/ kari dan air asam jawa/ perahan limau.
– Tambah sumber sayur- sayuran seperti tomato, lobak dan bendi untuk membekalkanl nutrien tambahan dan serat.
Selain itu pihak KKM juga mengingatkan untuk kita digalakkan mempelbagaikan pengambilan sumber PROTEIN setiap hari!
Artikel Berkaitan:
Ibu Hamil Perlu Periksa Kandungan Ubat Jerawat, Ada Produk Bahaya Boleh Sebabkan Kecacatan Janin
Guna 4 Bahan Untuk Kempiskan Perut & Pecahkan Lemak Degil. 2 Minggu Dah Nampak Hasil!
Jangan Skip Sarapan Pagi. Ini 5 Hidangan Sihat & Seimbang Boleh Diambil Bekal Energi!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sakit Tekak Biasa Atau Dijangkiti Covid-19, Ini Caranya Kenal Pasti Simptom Jangkitan
Isi Kandungan
ToggleNegara kita sekali lagi dilanda gelombang ketiga penularan virus Covid-19 ini. Malah angka bagi kes baru setiap hari semakin tinggi hingga membimbangkan semua.
Kebanyakan daripada kita sudah pun familiar dengan simptom yang boleh dialami oleh mereka yang dijangkiti virus seperti demam, sakit tekak dan sesak nafas.
Namun, sehingga kini, pelbagai jenis simptom baharu yang sering dikaji dan diperbincangkan oleh ahli akademik bagi memahami corak jangkitan virus Covid-19.
Mekanisme jangkitan virus Covid-19 agak kompleks dan manifestasinya hampir sama dengan penyakit lain.
Oleh sebab itulah simptom seperti sakit tekak atau sakit kerongkong sukar untuk dibezakan dengan jangkitan virus lain.
Kebolehannya untuk melekat dan masuk ke dalam sel badan melalui reseptor sel bergantung kepada struktur protein pada virus tersebut.
Secara amnya, kesemua virus yang berasal daripada keluarga coronaviridae mempunyai 4 protein yang menjadi tunjang utama bagi meningkatkan potensi kebolehjangkitan mereka.
- Protein pepaku (spike)
- Membran
- Nukleokapsid
- Protein selubung (envelope)
- Protein pepaku yang terdapat pada permukaan virus ini membentuk struktur seakan-akan mahkota.
Oleh sebab itulah ia diberi nama corona yang membawa maksud mahkota dalam bahasa latin.
Struktur ini mempunyai bahagian yang membolehkan ia melekat pada reseptor yang dikenali sebagai angiotensin converting enzyme 2 (ACE2).
Reseptor ACE2 dimiliki oleh pelbagai jenis organ termasuklah peparu manusia.
Apabila virus tersebut melekat pada reseptor ACE2, tindak balas kimia yang melibatkan protein pada permukaan virus akan membolehkan membran virus untuk diserap masuk ke dalam sel.
Kemudiannya, maklumat genetik virus yang dikenali sebagai RNA akan memasuki struktur nukleus sel (pusat kawalan sel) untuk melalui proses replikasi.
Kesan daripada proses biologi ini, lebih banyak protein virus dapat dihasilkan dan virus yang baru terbentuk akan berlepas keluar untuk menjangkiti sel lain.
Apa yang membezakan struktur virus korona baharu dengan spesies virus korona yang lain adalah protein pepakunya boleh bertindak balas dengan enzim lain yang dikenali sebagai furin.
Hidung atau tekak (oral), yang mana satukah saluran utama jangkitan Covid-19?
Ramai sudah sedia maklum bahawa jangkitanCovid-19boleh disebarkan melalui titisan air yang keluar ketika seseorang itu bersin dan batuk.
Selain itu, mereka yang menyentuh permukaan yang tercemar dengan virus (fomit) turut berisiko mengalami jangkitan.
Apabila ujian Covid-19 dibuat pada pesakit, para pengkaji telah mendapati bahawa jumlah virus yang dapat dikesan melalui swab hidung adalah lebih tinggi berbanding dengan swab oral.
Perkara ini secara tidak langsung membuktikan transmisi virus berlaku melalui hidung sebagai saluran utama sebelum ia bergerak masuk menerusi ruangan oral dan akhirnya peparu.
Jumlah reseptor ACE2 yang terdapat pada ruangan hidung adalah lebih tinggi berbanding dengan kawasan lain pada saluran pernafasan manusia.
Ini bermakna, virus Covid-19 yang berupaya untuk masuk ke dalam hidung mudah untuk menyebabkan jangkitan.
Kepekatan reseptor ACE2 yang tinggi pada ruangan hidung meningkatkan risiko kebolehjangkitan virus bagi mereka yang terdedah.
Perkara ini mampu mempengaruhi angka reproduktif asas (R-naught, R0) yang merupakan anggaran jumlah individu yang boleh dijangkiti melalui seorang yang berjangkit.
Virus lain seperti influenza, SARS dan selesema, kesemuanya mempunyai ciri-ciri yang sama dengan virus Covid-19.
Jumlah reseptor sasaran virus tertumpu pada saluran pernafasan atas.
Oleh sebab reseptor ACE2 turut terdapat pada sel yang menghuni sistem gastrousus manusia, simptom seperti cirit-birit boleh menjadi manifestasi tidak lazim bagi jangkitan COVID-19.
Simptom sakit kerongkong, adakah saya perlu melakukan ujian COVID-19?
Sukar untuk kita buat kesimpulan berdasarkan kepada simptom semata-mata memandangkan ia tidak spesifik kepada jangkitan Covid-19.
Walau bagaimanapun jika anda mempunyai kriteria berikut, anda perlu membuat ujian saringan dan mengkuarantinkan diri selama 14 hari:
Sejarah perjalanan atau tinggal di luar negara dalam tempoh 14 hari sebelum bergejala, ATAU sejarah kontak rapat dengan individu yang disahkan positif Covid-19 dalam tempoh 14 hari sebelum bergejala, ATAU menghadiri acara yang dikenal pasti sebagai kluster wabak Covid-19 (keagamaan/ perkahwinan/ mesyuarat).
Apa yang anda perlu ingat adalah jika anda tergolong dalam mereka yang mempunyai kriteria di atas, kuarantin adalah langkah terbaik.
Simptom yang dialami perlu dipantau dan jika anda mengalami simptom teruk seperti sesak nafas, hubungi hospital berdekatan sebelum bergerak pergi.
Ia bagi memastikan kakitangan kesihatan bersedia menerima kes anda yang disyaki/disahkan positif Covid-19.
Buat masa sekarang, jika anda mengalami simptom ringan seperti sakit kerongkong, demam dan batuk, adalah lebih baik untuk anda mengkuarantinkan diri.
Sumber: Hellodoktor
Artikel Berkaitan:
Elak Kerosakan Rahim Di Usia Muda. Datuk Dr Hamid Arshat Pesan Jaga Pemakanan Dari Kecil!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Cantik Taylor Swift, Cukup Jadikan 5 Perkara Ini Rutin!
Isi Kandungan
ToggleGaya fesyen dan mekap Taylor Swift sering menjadi perhatian ketika persembahan tetapi jangan lupa Taylor juga kelihatan sentiasa cergas dan aktif.
Apatah lagi, kulitnya tetap berseri-seri biarpun disimbah terik matahari dan ditimpa hujan semasa bekerja.
Ini pasti membuatkan ramai bertanya, apa sebenarnya tip kecantikan yang diamalkan olehnya.
Tip Cantik Taylor Swift
Sebelum tidur, wajib sapu pelembab
Cara Taylor Swift merehatkan kulitnya ialah dengan menjaha hidrasi kulit pada waktu malam. Katanya dia wajib menyapu pelembab Kate Somerville untuk wajah dan The Body Shop Coconut Body Butter untuk seluruh tubuh. Tips ini untuk kulit sihat, jauh dari masalah sensitif dan kekeringan.
Keluar rumah, jangan lupa sunscreen
Ini pun memang wajib bagi semua untuk pakai dan ya pakai setiap hari! Kulit akan berterima kasih kepada kamu kerana mengelakkan ia dari risiko keradangan, menggelupas akibat panas dan kanser kulit.
Kerap minum air kosong
Jadual kerja Taylor Swift sememangnya sibuk, namun dia tidak pernah lupa untuk minum air kosong secara berkala. Cara ini dapat menyingkirkan toksik, melancarkan penghadaman dan sudah tentu memberi hasil kulit berseri-seri. Malah, TS juga dikatakan kurangkan pengambilan bagi mengelak masalah keradangan dalaman.
Suka tema mekap ‘less is more’
Ya, rahsia kulit Taylor Swift kekal awet remaja ialah dia lebih gemar memakai mekap yang nipis. Bila waktu sendirian atau bekerja di studio TS hanya bare face. Kalau mekap sekalipun, Taylor hanya menyapu lipsyik merah ikoniknya dan wing eyeliner. Settle!
Bersenam untuk kecantikan dalaman
Senaman antara satu cara Taylor mengekalkan kecergasannya untuk melakukan persembahan berbulan dan berjam lamanya. Bersenam mampu meningkatkan pelancaran darah, produksi kolagen dan sel kulit. Malah, bersenam juga boleh melegakan stress dan menggalakkan endorphin.
Tak rumit mana pun tip cantik Taylor Swift, mungkin ramai menyangka penyanyi genius ini makan produk atau amalan yang keras. Rupanya sangat mudah dan dapat mengekalkan kecantikan semulajadi.
Jom, cantik bersama!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Skip Sarapan Pagi. Ini 5 Hidangan Sihat & Seimbang Boleh Diambil Bekal Energi!
Isi Kandungan
ToggleSeperti yang kita tahu, sarapan pagi adalah salah satu waktu makanan yang sangat penting.
Ini kerana ia dapat membantu membekalkan tenaga untuk tubuh badan agar dapat menjalankan aktiviti sepanjang hari dengan cergas dan aktif.
Jadi pilihan sarapan pagi berkhasiat penting, terutama bagi mereka yan mengamalkan diet. Ini antara pilihan boleh diambil untuk sarapan pagi anda sebelum memulakan kerja.
LEMPENG PISANG
Bahan-bahan
2 biji pisang
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
½ cawan oat
1 sudu besar serbuk kayu manis
Minyak zaitun
Cara penyediaan
1. Lenyek pisang di dalam mangkuk yang besar.
2. Masukkan telur dan esen vanilla dan gaul sebati.
3. Gaulkan bersama oat dan serbuk kayu manis hingga sebati.
4. Panaskan kuali leper yang disapu sedikit minyak zaitun kemudian sendukkan bancuhan pisang ke atas kuali.
5. Goreng sehingga kuning keemasan dan hidangkan bersama hirisan pisang.
TROPIKA SMOOTHIE
Bahan- bahan
I biji pisang (dibekukan)
1 cawan buah pic (dibekukan)
1 cawan nanas (dibekukan)
1 cawan susu badam
1 ikat sayur kale (dipotong halus)
Cara penyediaan
1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisarkan sehingga halus. Minum setiap pagi. Ia amat berkhasiat dan mengenyangkan!
MUFIN OAT
Bahan – bahan
1 ½ cawan oat
1 biji pisang
1 biji telur
1 cawan greek yogurt
¼ cawan sirap mapel
½ cawan susu badam
I sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil serbuk kayu manis
Sedikit garam
Hiasan
Buah strawberi
Buah blueberi
Buah apple
Cip coklat gelap
Kekacang
Buah kering
Cara penyediaan
1. Lenyekkan pisang dan masukkan telur, esen vanilla, sirap mapel dan susu badam. Kacau sehingga sebati
2. Masukkan yogurt dan kacau sedikit sebelum masukkan oat, serbuk penaik, serbuk kayu manis dan secubit garam. Kacau sebati.
3. Masukkan 1 skop sebatian tadi ke dalam acuan mufin dan taburkan hiasan yang berbeza.
4. Bakar selama 30 minit dengan suhu 180 darjah Celcius.
5. Siap untuk dihidang.
LEMPENG TOMATO
Bahan 1
½ cawan cendawan
½ cawan tomato
Serbuk lada hitam
1 labu bawang putih
2 cawan bayam
Secubit garam
Minyak zaitun
Bahan 2
¾ cawan tepung kacang kuda
1 ½ sudu yis
½ sudu serbuk penaik
½ sudu serbuk bawang putih
½ sudu serbuk kunyit
1 sudu cuka epal
Cara penyediaan
1. Goreng cendawan dan tomato menggunakan sedikit minyak zaitun kira-kira dua minit.
2. Masukkan secubit garam, serbuk lada hitam, bawang putih dan sedikit minyak zaitun.
3. Goreng sehingga menjadi warnanya bertukar keemasan sebelum memasukkan bayam. Kemudian ketepikan.
4. Masukkan pula bahan 2 ke dalam mangkuk yang besar dan gaul sebati.
5. Panaskan kuali leper bersama sedikit minyak zaitun dengan api sederhana. Ratakan sesenduk adunan lempeng ke atas kuali.
6. Apabila ia sedikit garing, letak gorengan bahan-bahan 1 tadi di atasnya dan biarkan sebentar.
7. Tutup api dan biarkan selama lima minit di dalam kuali yang bertutup.
8. Sedia dihidang.
FRENCH TOAST BLUEBERRY
Bahan-bahan
2 keping roti (dipotong dadu)
2 sudu besar susu
¼ serbuk kayu manis
½ sudu esen vanila
Buah beri biru
Cara penyediaan
1. Campurkan susu, serbuk kayu manis dan esen vanila. Kacau sebati.
2. Letakkan roti ke dalam mug tahan panas dan taburkan buah beri biru.
3. Tuangkan campuran susu tadi ke dalam mug dan masak menggunakan microwave selama 2 minit.
4. Hidangkan bersama madu.
Sumber: Buzzfeed
Artikel Berkaitan:
Pilihan 26 Resipi Overnight Oats Sedap & Sihat. Sesuai Untuk Yang Berdiet Sepanjang Ramadan!
Digelar Buah Eksotik, Buah Naga Paling Baik Diambil Untuk Bantu Penghadaman & Penghidap Diabetes
Ambil Buahan & Sayuran Ini Sebagai Ganti Suplemen Dalam Diet Harian. Lebih Jimat & Selamat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI