Salah gaya masak nasi, anda boleh dapat penyakit! Itulah yang ditekankan oleh Doktor Mazliana Mazlan dalam satu perkongsiannya di laman Facebook baru-baru ini.
Nampak mudah nak masak nasi, tetapi siapa sangka kalau kurang ilmu, penyakit pula datang menyinggah. Haa… nak tahu apa masalah masak nasi dan macam mana cara yang betul, jemput baca.
Salah Gaya Masak Nasi
Saya masak nasi dengan kaedah kukusan, untuk kurangkan kandungan arsenik dalam nasi.
Arsenik ni sejenis elemen semula jadi yang ada pada air, tanah, udara, haiwan dan tumbuhan. Ada jugak arsenik buatan yang digunakan dalam racun serangga untuk tanaman.
Dalam beras, hampir 10 – 20 kali lebih banyak arsenik berbanding bijirin lain sebab beras terendam dalam sawah padi, sentiasa bertakung dengan air. Ada jugak yang disembur dengan racun serangga dari arsenik buatan.
Menurut WHO, jika kita terdedah dengan arsenik dalam tempoh yang lama, ia boleh menyumbang kepada penyakit jantung, kencing manis, pertumbuhan terbantut, kanser dan juga masalah neurologi. Antara simptom lain, sakit perut, sakit kepala dan cirit-birit.
Kita makan nasi hari-hari. Kalau cara pemilihan, pengendalian beras dan cara memasak yang betul kita amalkan, insyaAllah dapat kurangkan kandungan arsenik dalam nasi untuk keluarga kita makan.
Setiap jenis beras ada kandungan arsenik yang berbeza. Padi yang ditanam di kaki bukit contohnya padi beras basmati, kandungan arsenik nya kurang berbanding padi di sawah yang ada takungan air. Sebab air membanjiri padi setiap masa di sawah, maka kandungan arsenik makin tinggi.
Saya kongsikan cara kendalikan beras supaya kandungan arsenik berkurang dalam nasi yang kita dan keluarga makan di rumah.
1. Basuh beras sampai air basuhan jernih
– Basuh, basuh dan basuh sampai jernih. Sambil selawat, tak sedar pun dah 4 5 kali basuh.
– Arsenik ni larut air, makanya lagi banyak ia tersingkir jika kita basuh berkali-kali.
– Nutrisi memang akan hilang sedikit bila kita basuh beras banyak kali, tapi singkir arsenik lebih penting untuk kita utamakan.
2. Rendam beras
– Rendam beras semalaman mampu kurangkan kandungan arsenik lebih banyak berbanding hanya dibasuh berkali-kali.
– Boleh rendam malam sebelumnya, dan kurangkan portion air waktu masak nasi esoknya.
3. Lebihkan air sewaktu memasak
– Gaya yang kebanyakan atuk nenek kita dulu-dulu tanak nasi. Mereka lebihkan air waktu tanak nasi, bila nasi dah hampir nak masak, buang air yang berlebihan, dan masak macam biasa.
– Kajian menyatakan jika kita masak dengan porsi beras dan air sebanyak 1:5, kandungan arsenik dapat berkurang sampai 50peratus tau.
– Guna air yang banyak masa masak nasi, dan kita buang air larutan arsenik tersebut.
4. Rendam beras, basuh berkali-kali dan lebihkan air sewaktu memasak
– Buat ketiga-tiga step yang saya kongsi di atas tadi.
– Ini cara paling terbaik untuk kurangkan kandungan arsenik hingga mencecah 80peratus.
Dengan cara masak macam ni jugak, kanji dari nasi akan keluar bersama-sama melalui air. Nasi kita akan kurang kanji dan akan rendah Glycemic Index (GI).
Saya kongsikan 4 cara kita nak kurangkan arsenik dalam nasi yang keluarga makan.
Tak semestinya perlu buat semua. Kalau dapat buat 1 je pun, cukup syukur dah kan.
Kadang tak sempat rendam beras, berkejar nak masak. Takpe, basuh je sampai air jadi jernih pun dah dapat kurangkan sedikit kandungan arsenik.
Yang penting kita ada usaha untuk masak nasi yang terbaik buat keluarga. Sama-sama kita cuba ya, insyaAllah.
Nasi 300 gram saya masak dalam tempat pengukus. Saya panggil simmering basket.
Tak ada kerak langung walaupun masak nasi 1 genggam je.
Dalam gambar, saya kongsikan cara saya masak nasi setiap hari, untuk kurangkan kandungan arsenik sebanyak mungkin. Anda boleh tengok betapa keruhnya air kanji dan arsenik lepas nasi dimasak.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Daun Semambu, Antara Petua Tradisional Berkesan Boleh Pulihkan Penyakit HFMD
Buat masa ini ramai yang bimbang dengan penularan penyakit Tangan, Kaki Dan Mulut (HFMD) terutama di kalangan kanak-kanak.
Malah kes dikatakan telah meningkat sehingga menimbulkan kebimbangan pada ibu bapa kerana bahayanya boleh memudharatkan kesihatan.
Selain mendapatkan rawatan di hospital, kita juga sebenarnya boleh mencuba kaedah petua tradisional.
Cara ini dikatakan berkesan untuk menyembuhkan penyakit HFMD ini tanpa mengeluarkan modal yang tinggi.
Menerusi laman Facebook, seorang ibu bernama Azma Abdul Jamil telah berkongsi pengalaman merawat anaknya yang mengalami penyakit tangan, kaki dan mulut (HFMD).
Azma juga telah berkongsi tentang petua yang menggunakan 100% rawatan tradisional mengikut cara masyarakat India yang dikongsikan oleh jirannya.
Menurut perkongsian, anaknya baharu sahaja pulih daripada penyakit HFMD selepas seminggu bertarung dengan keadaan tekak, tonsil, tapak tangan dan tapak kaki yang dipenuhi ruam yang melepuh.
Guna Petua Tradisional Pulihkan HFMD
Alhamdulillah kakak dah pulih. Tenkiu doakan dekat kakak. Tenkiu kak ina & bff Norashikin Saad bagi petua ni. Sekali mandi ja terus hilang. Menjadi.
Petua ni kakjema buat untuk kakak time kakak kena HFMD aritu.
Anak saya baru je baik.seminggu kena. dia jerit2 sakit x leh makan.sbb jadi penuh dlm mulut.. Mula2 ingat kena demam campak.tapi tak sangka kena HFMD.
Saya guna 100% rawatan tradisional cara org india.jiran kat rumah saya bg petua ni. alhamdulillah..dah ok sgt2.sampai saya bawak p hospital swasta dokter pakar kanak2 pon puji..dia cakp pandai saya jaga anak sampai jadi kering elok sakit dia tu…
Ini ada sedikit petua..
1. Ais Krim Vanilla
First saya bagi anak saya makan ais krim vanila.ais krim ni nak bagi luka dalam mulut reda..cubalah.memang sangat-sangat berkesan.
2.Daun Mambu & Serbuk Kunyit
Kedua : ambil sebesen air paip.letakkan di bawah cahaya matahari (saya letak pukul 10.40pagi sampai pukul 1ptg ).masukkan serbuk kunyit satu sudu besar. Biarkan sampai air paip tadi panas-panas suam.
Masukkan juga daun mambu ke dalam air tersebut. Lepas tu bg anak kita mandi guna air ni. jangnn bilas dengan air paip. biarkan air kunyit dan daun mambu ini di badan anak. jadikan penawar.
3.Daun Mambu & Bedak Sejuk
Ke tiga : ramaskan daun mambu@neem dengan bedak sejuk.lumurkan ke tangan ,kaki kat bahagian yang kena sakit ni.jangan masukkan dlm mulut tau.yang dalam mulut tu bagi makan ais krim vanila je. Insyaallah.selepas 2-3 hari pasti akan hilang .cubalah sebab saya sendiri dah alami.
Sebenarnya, bukan mudah untuk merawat anak yang terkena penyakit HFMD ini kerana apabila anak anda sah dijangkiti, anak tidak perlu dirawat di hospital. Malah, anak perlu dikuarantin dan perlu dipantau oleh ibu bapa sepenuhnya. Jadi, jangan cemas, anda boleh cuba petua ini
Jom follow fb Azma Abdul Jamil
#copypaste
#hfmd
#petua
Artikel Lain: Demam, Ulser, Lepuh Di Tapak Tangan & Kaki Petanda Dijangkiti HFMD. Doktor Beritahu Langkah Pencegahan!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cerahkan Kulit Bahagian Pelipat Dan Tangan, 2 Bahan Sahaja Tapi Berkesan!
Kalau nak tahu macam mana cara cerahkan bahagian pelipat dan tangan, jemput baca perkongsian saudari Ameera ini.
Mesti ramai yang berdepan dengan masalah gelap bahagian pelipat. Mungkin sudah guna pelbagai jenis produk tetapi tak berkesan untuk hilangkan kesan gelap.
Cerahkan Kulit Bahagian Pelipat
Haaa… apa kata cuba menggunakan 2 bahan ini pula untuk hilangkan masalah gelap itu.
Ini Langkahnya:
1. Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk.
2. Ambil sebiji lemon dan potong dua. ( guna sebelah )
3. Perahkan lemon ke dalam mangkuk yang telah di isi tepung beras.
4. Masukan air sedikit agar sebati.
5. Kacaukan lah sehingga betul-betul cair and sebati.
6. Sapukan pada celah yang gelap.
7. Tunggu sehingga kering untuk mendapatkan hasilnya.
8. Kemudian bilas dengan air.
Cukup senang dan jimat berbanding nak pakai produk yang berharga mahal tetapi belum tentu memberikan kesan yang baik.
Owh ya, anda boleh tengok hasilnya selepas beberapa hari nanti. Jangan lupa cuba ya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Fathia Latiff Muncul Dengan Penampilan Berbeza, Viral Selepas Jalani Rawatan Estetik
Pelakon jelita Fathia Latiff berbaju kurung menarik perhatian ramai warganet apabila artis yang memiliki wajah kacukan arab ini dikatakan berubah dan kelihatan pelik.
Fathia Latiff Muncul Dengan Penampilan Berbeza, Viral Selepas Jalani Rawatan Estetik
Menerusi hantaran foto tersebut, ramai yang menegur perubahan pada wajahnya yang dikatakan kelihatan berbeza daripada sebelumnya.
Mungkin cara foto diambil atau pengcahayaan membuatkan raut wajah Fathia berbeza dari sebelum ini. Meskipun wajahnya nampak sedikit kelainan namun Fathia masih kekal cantik.
Susulan itu, Fathia tampil memberi respons mengenai kritikan yang diberikan kepadanya di Instagram Storiesnya (IGs).
Kata Fathia, dia berasa gembira dengan penampilannya sekarang malah turut mempersoalkan warganet mengenai pengetahuan bersolek dan rawatan kecantikan.
Bukan itu sahaja, Fathia turut menyatakan tiada yang salah dengan penampilannya.
“Apa salahnya sekiranya saya nampak berbeza? Anda semua pernah dengar atau tidak mengenai solekan dan rawatan estetik? Saya bahagia dengan wajah saya sekarang ini,” bidasnya.
Februari tahun lalu, perkongsian Fathia menjadi perhatian apabila memuat naik video memaparkan dirinya melakukan suntikan filler di wajah.
Melihat pada video tersebut, Fathia sedang melakukan rawatan bahagian dagu dengan teknik dicucuk mengunakan gel ke dalam kulit rahang.
Selain itu, sebelum ini nama Fathia juga mencuri perhatian apabila muncul membuat siaran langsung Instagram namun seperti dihalang oleh ahli keluarganya.
Sebagai rekod, Fathia juga pernah dikecam kerana tindakannya tidak lagi memakai hijab sekitar tahun 2019.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
