Nampak agak menarik resepi Patty Ayam dan Sosej yang dikongsikan oleh seorang wanita, Puan Umaina Aziz, dalam laman group Diet Suku-suku Separuh baru-baru ini.
Sesekali nak juga makan sedap tetapi risau terlebih kalori, jadi mungkin anda boleh cuba buat kudap-kudap ini.
Makan Tanpa Rasa Bersalah
Menurut Umaina, dia saja nak kongsi resepi patty ayam dan sosej homemade itu untuk anda makan tanpa fikir rasa bersalah macam makan sosej dan food process yang lain.
“Saya belajar buat ni masa saya amalkan diet atkin dulu. Sekarang guna Diet Suku-suku Separuh je senang.
“Saya kongsi resepi, mana tahu boleh tambah idea untuk cipta menu-menu harian yang best guna patty dan sosej homemade ni.
“Sukatan dan bahan semua guna cara saya. Kalau ada sesiapa yang pandai kira kalori boleh lah beritahu ya,” kongsinya.
Resepi Patty Ayam Dan Sosej
500 gm isi ayam
5 biji telur
1 labu bawang putih
1 biji carrot (parut halus)
3 sb tepung ubi
Bahan perasa secukupnya
** sedikit lada hitam
** 3 biji bawang merah
** sebiji bawang besar
** Yang ni optional. Nak bubuh tak apa, tak bubuh pun tak apa. Kalau nak ganti bawang holland pun boleh.
Cara-cara:
1. Kisar isi ayam, telur, bawang putih, lada hitam, bawang merah, bawang besar dan carrot sampai hancur. Kalau blender tak boleh putar, boleh tambah sedikit susu fresh/full cream atau sedikit air. (tambah agak-agak bagi boleh blend ja. Saya tambah dalam ½ cawan susu full cream).
2. Masukkan bahan blend tadi dalam bekas. Tambahkan bahan perasa sikit dan tepung ubi (tepung apa-apa pon boleh). Gaul sebati.
Saya tambah 3 sudu kecil maggi cukup rasa, 3 sudu kecil serbuk lada putih dan 3 sudu kecil serbuk lada hitam.
Boleh juga kalau nak tambah apa-apa herb. Saya tak ada, jadi tak bubuh.
3. Masukkan dalam loyang, kukus 20 minit.
Saya kukus dalam acuan kek saiz 4 inci. Timbang 50 gm setiap satu bekas. Dapat 10 bekas, kukus 10 minit guna bekas ni.
Selebihnya saya masukkan dalam plastik ais krim malaysia untuk buat sosej. Ikat plastik dan kukus (saya dapat 10 plastik. Satu plastik 70 gm).
Kalau nak tahu sosej dah masak bila dia keluar pecah dari plastik. Boleh frozen sesiap macam sosej di kedai.
Nak best lagi sebelum goreng celup telur dan gaul serbuk roti. Rasa rangup-rangup gitu.
Boleh juga kalau nak buat nugget. Kukus dalam loyang then potong ikot selera. Atau boleh kukus dalam apa-apa bekas silicon/acuan pelbagai bentuk.
Ayam tu boleh juga gantikan dengan daging fresh, ikan, udang, ketam atau haiwan lain.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kekasih Muda 10 Tahun, Ini Jadi Punca Luna Maya Awet Muda
Biar pun umur mencecah 40 tahun, pelakon Indonesia, Luna Maya yakin bawa wajah keluar tanpa mengenakan secalit mekap.
Mempunyai pandangan berbeza tentang kecantikan, dia selesa berkongsi wajah polosnya dalam Instagram.
Namun Luna memang antara artis yang cukup jaga bab kulit kecantikan ya. Memetik laporan Liputan6, Luna mula menjaga kulitnya sejak usia 20-an dan antara benda wajib yang sentiasa dipakainya adalah pelembab wajah.
Menurut pelakon filem Bernafas Dalam Lumpur, dia juga sama seperti wanita lain yang mahukan kulit wajah cerah.
Kisah Cinta Dengan Maxine Bouttier
Tular kisah cintanya, Luna kini menjalin hubungan cinta dengan pelakon juga model kacak, Maxine Bouttier menegaskan, dia sedang menikmati proses alami.
Bahkan jarak usia 10 tahun dengan kekasihnya yang lebih muda juga dianggap sebagai rahsia terus kekal seperti tidak dimamah usia.
Aktor berdarah Perancis itu juga dikatakan sudah melamarnya, namun Luna belum memberikan sebarang pengesahan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Macam 40-an Pun, Ini Rutin Dian Sastrowardoyo Yang Buat Dia Nampak Awet Muda
Kecantikan Dian Sastrowardoyo sering menjadi tumpuan, walau umurnya bakal menginjak 41 tahun namun kelihatan air wajahnya tetap nampak muda. Langsung tak di makan usia!
Seperti gambar yang dikongsikan dalam Instagram, Dian nampaknya memilih untuk cantik tanpa mekap. Malah isteri kepada ahli perniagaan, Indraguna Sutowo ini dilihat suka melakukan aktiviti sihat seperti bersenam dan berbasikal.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Mencipta nama menerusi filem remaja popular Ada Apa Dengan Cinta pada tahun 2002, penampilannya bagai tidak pernah berubah, malah dilihat semakin jelita biarpun sudah memegang peranan sebagai ibu kepada dua cahaya mata.
Melihat wajah manis dan kredibiliti lakonannya, Dian suka menggayakan kebaya klasik selari dengan sokongannya dalam gerakan kebaya sebagai warisan budaya dunia.
View this post on Instagram
Tak jemu melihat air wajahnya yang unik, malah senyuman Dian sangat memikat buat dia nampak ‘mahal’. Dian sangat menitik beratkan pemakanan dalam diet. Selagi boleh, dia akan cuba mengambil makanan yang diasaskan daripada sumber organik yang bebas bahan kimia.
Jadi kepada anda di luar sana yang mahu kelihatan awet muda dan sihat, kenalah keluarkan peluh. Paling panting jaga makan dan jangan lupa rutin asas dalam kecantikan iaitu jaga kulit wajah!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Losyen Atau Lumur Minyak, Cara Mudah Dikongsi Doktor Hilangkan Rasa Pijar Tangan Sebab Cili
Tak lengkap menu harian kalau tidak ada masakan pedas. Dan biasanya kita gunakan tangan untuk memegang cili padi ditumbuk atau dikisar.
Namn selepas itu tangan akan rasa pijar disebabkan pedas cili berkenaan. Jika tak kena gayanya, rasa pijar tangan agak lama.
Perkongsian Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu cara bagaimana untuk hilangkan rasa pijar di tangan ini.
“Doktor, tangan saya pijar! Macam mana nak hilangkan? Seksa, doktor!”
Kadang-kadang, ada pesakit datang ke klinik sebab tangan dia pijar selepas dia menyambal. Kesilapan utama yang dilakukan oleh ramai orang adalah, mencuci dengan air sahaja.
Tangan kita pijar selepas pegang cili adalah kerana cili mengandungi capsaicin. Sebatian ini, akan merangsang reseptor deria sakit. Kalau kena kulit, kita rasa pijar, kalau kena lidah, kita rasa pedas.
Capsaicin ni, ia tak larut air. Kalau kita cuci tangan dengan air sahaja, capsaicin ni sukar nak tanggal dari kulit kita. Capsaicin ni larut dalam minyak/lemak. Oleh itu, kita gunakan:
1. SUSU: susu berlemak dan mengandungi sejenis protin dipanggil casein. Ia akan memutuskan ikatan antara capsaicin dengan reseptor di kulit. Selepas cuci dengan susu, bilas dengan air sabun.
2. MINYAK: jika nak cuci tangan guna susu, rasa macam membazir pula. Jadi kita boleh gunakan minyak. Minyak akan mencairkan capsaicin. Selepas itu perlu juga bilas dengan air sabun.
3. CUKA: capsaicin bersifat alkali, jadi secara teori bahan berasid boleh meneutralkan atau melemahkan kesannya. Boleh juga gunakan air asam, perahan limau, atau sos tomato.
4. ALKOHOL: capsaicin juga boleh dilarutkan dengan alkohol. Jadi boleh gunakan pensanitasi tangan berasaskan alkohol untuk mencuci tangan yang pijar. Kena gunakan banyak.
5. LOSYEN: gunakan losyen berasaskan minyak untuk melarutkan capsaicin, kemudian disusuli dengan bilasan air sabun untuk buang losyen yang telah dicemari capsaicin tadi.
Selain mencuci gunakan bahan-bahan tertentu, capsaicin juga boleh ditanggalkan menggunakan geseran. Maknanya kena gosok tangan dengan tuala, berus, garam atau hampas kelapa.
Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan, Kesihatan dan Perubatan
Artikel Berkaitan:
Makan Pedas Boleh Kurus? Pakar Nutrisi Jelaskan Kesannya Jika Diambil Secara Berlebihan!
10 Tahun Layan Makan Pedas, Punca Wanita Ini Hampir Kena Kanser
Pilih Songket Biru Lembut Di Majlis Sanding, Heliza Pengantin Paling Cantik Dirai Teman Baik
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
