Ada antara kita yang sangat berpantang untuk makan atau menyentuh beberapa makanan kerana dikhuatiri mendatangkan masalah angin dalam badan.

Benarkah ia boleh berlaku dan apa kesannya jika terus diambil secara berlebihan. Masalah angin ini juga turut dikenali sebagai kembang urat.

Pakar Kimia dan juga Pensyarah Kanan di UiTM, Dr. Fatimah Salim dalam satu posting di laman sosial Facebook menjelaskan perkara ini dengan panjang lebar.

Ayuh, ikuti perkongsiannya.

Kenapakah memakan sesetengah buah atau sayur boleh menyebabkan ‘angin’ dan ‘kembang urat’?

Jawapan umum untuk pertanyaan mengenai ‘angin’ dalam badan:

Sebenarnya jenis tumbuhan seperti nangka, sukun, tarap, kekacang (legumes) dan yang seangkatan dengannya… mengandungi bahan kimia dari kumpulan karbohidrat seperti raffinose, stachyose, verbascose… yang tidak boleh dicerna oleh tubuh manusia kerana kekurangan atau ketiadaan enzim alfa-galactoside.

Dan keberadaan enzim ini adalah bergantung kepada genetik dan peningkatan usia. Maka, usahlah hairan jika dulu kita makan tiada masalah dan kini mudah terkesan.

Disebabkan ketiadaan enzim khusus, maka tugas pencernaan ini akan diambil alih oleh bakteria yang ada dalam usus besar kita melalui fermentasi. Semasa proses fermentasi, bakteria akan menghasilkan bahan kimia berbentuk gas seperti gas hidrogen dan metana. Gas ini kemudiannya akan dikeluarkan dari sistem usus besar sebagai kentut.

Sekiranya gas ini tidak dikeluarkan, ianya akan terus terkumpul/ terperangkap dalam usus yang juga dikenali dengan istilah ‘kembung perut’ atau orang kita bahasakan sebagai ‘angin’.

Harus diingat ‘angin’ ini ialah ‘benda asing’ yang berada dalam badan. Maka badan akan seboleh mungkin untuk mengeluarkannya dengan mekanisma yang mampu menggangu keseimbangan proses kimia badan yang lain.

Ketidakseimbangan kimia badan ini akan menyebabkan kita berasa ‘kurang selesa’ atau ‘sakit’ pada bahagian tertentu. Keadaan inilah yang agaknya orang lama istilahkan dengan ‘kembang urat’.

Tujuannya adalah sebagai ‘signal’ untuk kita berbuat sesuatu atau badan akan beradaptasi untuk mengembalikan semula keseimbangan kimia (Self-healing). Bahagian mana yang terkesan dan bagaimana, adalah bergantung kepada tahap kesihatan sedia ada dan mekanisma yang ‘paling’ kurang mudarat kepada system badan.

Untuk mengembalikan keselesaan, ada yang pergi berurut. Ada yang ambil ubat tahan sakit, ada juga yang ambil ubat buang angin. Ada yang baik sendiri hasil daripada pemakanan yang mengandungi pelbagai bahan kimia semulajadi yang membantu menyeimbang punca sakit tadi.

Pun begitu, sesetengah orang tidak mengalami masalah ‘angin’ ini disebabkan mempunyai enzim alpha-galactoside yang cukup dan/ atau juga memiliki kepelbagaian jenis bakteria dalam usus yang boleh saling ‘meneutralkan’ gas yang dihasilkan.

Tips untuk sistem penghadaman yang baik:

1) Amalkan senaman yang bersesuaian untuk mengaktifkan sel-sel badan termasuklah dalam sistem penghadaman. Bakteria yang baik sukakan badan yang sihat untuk ditumpang (win win situation).

2) Kunyah makanan jenis ini lama-lama untuk mengecilkan saiz makanan. Air liur mungkin mengandungi enzim alpha-galactoside yang boleh membantu dalam proses penguraian bahan kimia karbohidrat ini dan mengurangkan fermentasi oleh bakteria dalam usus besar.

3) Jenis kekacang atau beras pulut boleh rendam dulu untuk memudahkan proses penghadaman, seterusnya mengurangkan fermentasi oleh bakteria.

4) Amalkan sayuran dalam diet pemakanan sebagai sumber serat (prebiotik) dan fitokimia yang bagus.

5) Kurangkan makanan terproses. Kurangkan pengambilan gula tersedia.

6) Boleh tambahkan makanan difermentasi yang mengandungi mikrob baik (sumber probiotik) seperti yoghurt, tempoyak, tapai… untuk mempelbagaikan flora bakteria dalam usus.

Kredit Gambar: Google

Artikel Berkaitan:

Tokey Mekap Juara Pencarian Nona Superwoman. Rezeki Berganda Bawa Pulang RM50 Ribu!

16 Khasiat Tersembunyi Minyak Zaitun Untuk Kecantikan Kulit Wajah & Kesihatan Badan

“Tinggi Kandungan Lemak Tepu & Garam. Jangan Jadikan Sosej Makanan Harian, Elak Risiko Kanser” – Pakar Kimia

Rumah berbau macam-macam waktu jiran datang, situasi ini tidak boleh dipandang remeh walau ada yang berpegang pada kata-kata ‘masuk rumah orang mata kena pejam dan mulut patut dikunci’.

Nak-nak waktu raya, lagi lah anda kena jaga. Patut bersedia selalu dan mencari punca rumah anda berbau.

Rumah Berbau, Guna Tip Ini Wangikan Dengan Cara Kilat

Punca rumah berbau busuk bukan hanya disebabkan oleh udara daripada luar sahaja, malah boleh jadi disebabkan sisa makanan terbiar, pakaian terpakai, bau masakan dan sampah yang tidak dibuang seharian.

Hah, jangan risau, Rapi akan kongsikan tip untuk hilangkan bau busuk rumah dengan menggunakan cara semula jadi. Lebih murah dan berkesan, jom cuba!

1. ARANG

Walaupun arang sering digunakan sebagai alatan membakar tetapi ia juga mampu menghilangkan bau busuk di dalam rumah. Cara penggunaannya mudah sahaja iaitu ambil beberapa ketul arang dan letakkan di sudut rumah. Bau busuk pasti akan hilang!

2. KULIT LIMAU & KULIT KAYU MANIS

Selain menggunakan arang, anda juga boleh menggunakan kulit limau dan kulit kayu manis. Caranya adalah dengan mendidihkan air bersama kulit limau. Kemudian masukkan sedikit serbuk kulit kayu manis dan biarkan sehingga naik bau beraroma.

Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam botol spray. Sembur di ruang dapur dan rumah untuk menghilangkan bau busuk.

3. DAUN PANDAN

Buat pengemar bau daun pandan, anda boleh cuba menggunakan ia sebagai bahan untuk mengharumkan rumah. Caranya mudah sahaja iaitu simpulkan daun pandan dan letak di dalam bekas.

Kalau nak lebih wangi, boleh hiriskan dan letak di dalam bekas yang terbuka.

4. LIMAU KASTURI

Siapa sangka limau kasturi sebenarnya boleh membuatkan rumah berbau harum. Anda hanya perlu menghiris limau kasturi dan letak ke dalam bekas berisi air.

Kalau nak cantik, letak di dalam bekas kaca dan boleh dijadikan dekorasi ruang tamu. Mudahkan?

5. SODA BIKARBONAT

Selain boleh digunakan dalam masakan, soda bikarbonat juga membantu menghilangkan bau busuk di rumah. Hanya perlu letakkan soda bikarbonat di dalam bekas kecil dan letakkannya di sudut rumah.

Wangi Cara Kilat

Atau kalau nak lagi mudah, beli sesiap di kedai yang boleh membuatkan anda rasa tenang dan selesa dengan baunya.

Apa pun, sebelum keluar ke mana-mana raya nanti, jangan lupa buang sampah ya. Kalau rasa tak cukup tangan, boleh bagi sesiap tugasan sebelum raya. Yang penting, rumah kena bersih!

Kalau anda masih mencari jalan nak buat kulit licin dan gebu dengan cara paling selamat dan berkesan, boleh cuba 4 petua cantik ini.

Anda hanya perlukan dua bahan semula jadi yang mungkin sudah ada di dapur anda iaitu timun dan susu.

Jom, Buat Kulit Licin!

Timun mengandungi antioksidan dan vitamin yang dapat menenangkan, melembapkan dan menyegarkan kulit anda. Susu pula mempunyai asid laktik yang dapat mengelupas sel kulit mati dan merangsang penghasilan kolagen.

Berikut adalah 4 petua rahsia yang boleh anda cuba:

1. Timun dan susu sebagai toner. Parut timun dan perah airnya. Campurkan dengan susu cair dalam nisbah 1:1. Sapukan pada muka dengan kapas dan biarkan selama 15 minit sebelum bilas. Ulangi setiap hari untuk kulit yang lebih licin dan cerah.

2. Timun dan susu sebagai masker. Potong timun nipis-nipis dan rendam dalam susu pekat manis selama 10 minit. Letakkan irisan timun pada muka dan biarkan selama 20 minit sebelum bilas. Ulangi dua kali seminggu untuk kulit yang lebih lembut dan anjal.

3. Timun dan susu sebagai scrub. Hancurkan timun dan campurkan dengan susu tepung dalam nisbah 2:1. Gosok pada muka dengan gerakan membulat selama 5 minit sebelum bilas. Ulangi sekali seminggu untuk kulit yang lebih halus dan bersih.

4. Timun dan susu sebagai pelembap. Blend timun dan campurkan dengan susu krim dalam nisbah 1:2. Sapukan pada muka dengan jari-jari dan biarkan selama 10 minit sebelum bilas. Ulangi setiap malam sebelum tidur untuk kulit yang lebih lembab dan sihat.

Hah, nanti cuba lah 4 petua rahsia ini dan lihat sendiri perbezaannya. Anda pasti akan terkejut dengan hasilnya.