Ramai yang suka makan petai tetapi tak ramai tahan dengan baunya yang akan menimbulkan rasa kurang selesa pada orang sekeliling.
Namun bagi anda yang sudah biasa menikmatinya, pasti sudah lali dengan bau yang ditimbulkan selepas makan ulaman ini.
Minah Salih Ini Suka Sangat Makan Petai, Ini Cara Hilangkan Baunya
@agaeatskl The list of the petai health benefits blew my mind! #petai #stinkybeans #petaimalaysia #foodiemalaysia #mukbang #foodreviewmalaysia #superfoodmalaysia #sambaludangpetai #stinkyfood ♬ Dj Marhaban Ya Ramadhan – ABEETX
Tular video di laman sosial, seorang wanita Mat Salih seakan ketagih makan petai.
Menerusi satu perkongsian video, wanita yang lebih dikenali sebagai Aga itu berkata, sejak berpindah ke Malaysia, ramai bercakap mengenai petai sebagai ‘kacang berbau’.
“Tapi saya tidak tahu apa yang peliknya, saya sukakannya,” katanya.
Menurut Aga, dia turut mencuba beberapa resipi masakan Malaysia yang berasaskan petai.
“Saya makan nasi goreng kampung dengan petai, sambal udang dengan petai dan sambal ikan bilis dengan petai termasuk yang mentah.
“Petai mempunyai rasa yang unik, ia mengingatkan saya kepada kubis tumis bawang putih, kacang bulu (edamame), yang membuatkan saya ketagih dan nak lagi,” katanya.
Bagi Aga, apa yang mengejutkannya mengenai petai adalah makanan itu tinggi antioksida, nutrien dan mineral seperti besi dan kalsium.
Malah katanya lagi merujuk perkongsian daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), petai mempunyai banyak khasiat untuk badan.
“Ia mempunyai banyak khasiat seperti membantu menurunkan kadar kolestrol, mampu menurunkan paras gula dalam darah dan mengurangkan tekanan.
“Petai juga meningkatkan daya ingatan dan menghentikan ketagihan merokok serta mengurangkan kesan gigitan nyamuk.
“Jom makan… senarai panjang khasiat untuk sesuatu yang enak. Saya sukakannya,” ujar Aga sambil menikmati makanan bersama petai dengan penuh menyelerakan.
Dia turut menyukai cara rakyat Malaysia menjadikan petai sebagai pembuka selera atau umami, diambil daripada perkataan Jepun iaitu umai dan mi, bermaksud rasa yang menyelerakan.
“Umami dalam sambal dan membawa nasi goreng ke tahap lebih tinggi, dan intersensiti serta keseimbangan sempurna.
“Bagi saya, petai langsung tak busuk. Malaysia mempunyai banyak ‘hidden gem’. Saya tertanya-tanya kenapa ia ini tidak digunakan dalam kebanyakan makanan di negara ini.
“Saya suka tambah makanan dengan petai segar kerana ia menambah rangup dan sesuai dengan yang dimasak, yang menyerap rasa dan rempah ratus dalam hidangan.
“Malaysia, saya mahu melihat lebih banyak petai dalam hidangan anda,” katanya menerusi akaun TikTok.
Menurut KKM, petai atau nama saintifiknya parkia speciosa, mempunyai kandungan tinggi vitamin C yang membantu meningkatkan imun badan dan antioksida, tinggi kalium yang mengawal keseimbangan air badan dan fungsi jantung.
Selain itu, ia juga mempunyai kalsium yang baik untuk pembentukan tulang dan gigi serta vitamin A bagus untuk penjagaan mata, jantung dan kulit.
Ia juga tidak mendatangkan kemudaratan tetapi hanya kurang selesa.
“Walaupun bau petai membuatkan sesetengah individu kurang selesa, namun tiada siapa dapat menafikan khasiat petai.
“Jika anda kurang selesa selepas makan petai, minum kopi tanpa gula dapat membantu mengurangkan bau petai.”
Haa… jadi bagi anda yang ingin menghilangkan bau petai, boleh lah mencuba petua ini.
Kredit video: agaeatskl
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tips Kurangkan Jerawat Yang Suka Tumbuh Tanpa Rela, Guna Bedak Nyonya Je!
Tahu tak ada tips kurangkan jerawat dengan cara kilat dan jimat yang anda boleh amalkan setiap malam sebelum tidur?
Best dan terpaling bahagia bila dapat jumpa cara jaga kulit wajah tanpa perlu laburkan duit. Sebenarnya perkongsian daripada Puan Marina Saringat ini pernah tular di muka buku dan ramai netizen yang sudah mencuba. Jom cuba!
Tips Kurangkan Jerawat
Kita suka pandang rendah bila tunjuk produk lama. Kadang-kadang ada banyak kebaikan daripada produk lama yang masih kita tak sedar.
Kalau sebut bedak Samfong a.k.a bedak batu atau pun bedak nyonya, memang nostalgik sungguh kan?
Yelah, ini lah bedak opah-opah kita and ibu-ibu kita. Memang lejen sangat. Kalau tengok kulit opah atau nenek kita. Awet mudakan? Gebu kan? Jelita dengan tersendiri kan?
Haaa… rahsianya bedak inilah!
Dua minggu berturut sebenarnya kulit Ari tumbuh jerawat. Memang jerawat tu biasa. Tapi ni jerawat kecil-kecil yang menggerutu.
Makin tumbuh tumbuh dan tumbuh. Aduuhh mak aiii, sakit. Asalnya sebab berpeluh dimuka, muka jadi gatal-gatal dan menyakitkan. Cari punya cari solusi, ari nekad. Terai bedak nyonya ni.
Ya, bedak nyonya ni ari pakai sebagai mask dan juga tak lupa tips sebelum ni tepung dan limau. Memang kerap dan rajin buat dua tips ni.
Alhamdulillahh, getting better. Malah, kulit jadi makin flawless.
Heyyyy, rasa nak lompat bintang tau bila skin dah sihat and paling best jerawat makin malu nak tumbuh! Okay tak nak banyak cerita. Ari nak kongsi tips mudah nih!
CARA-CARANYA:
1. 1/2 sudu kecil bedak nyonya.
2. Sedikit air suam (pastikan dalam keadaan suam sedikit).
3. Campurkan dengan bedak nyonya. Pastikan tesktur tak terlalu cair untuk disapukan pada kulit. (Bau makin harummmm tau tenang je, hilang stress).
4. Sapukan pada kulit. Pastikan muka dibersihkan terlebih dahulu.
5. Tunggu kering dalam 15 minit atau semalaman.
6. Cuci dan rasakan perbezaan!
Amalkan setiap hari kalau sibuk dan malas, 3 kali seminggu secara bergilir. Mesti kulit muka pun licin!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Petua Awet Muda Datuk Hajah Sarimah Di Usia 80-an, Patutlah Nampak Tenang Air Wajahnya
Nama Datuk Hajah Sarimah Ahmad tetap menjadi pujaan dan lagenda, walau sudah lama meninggalkan dunia glamour namun kehidupannya tetap menjadi tumpuan peminat.
Bakal menginjak ke umur 81 tahun bulan April nanti, dia kelihatan masih cantik dan sihat macam dulu.
Malah jika dilihat wajah dan fizikal pelakon wanita Malaysia yang terkenal dalam filem hitam putih Melayu era 1960-an dan 1970-an ini, langsung tak nampak usianya sudah mencecah 80-an, seolah-olah macam 50-an.
Agaknya apa rahsia awet muda beliau? Jom kita selongkar beberapa amalannya.
Petua Awet Muda Sarimah Ahmad
Ini antara tips dan rahsia awet muda yang beliau kongsikan ialah :
1. Bangun Tidur Dan Mandi Sebelum Subuh
Seawal usia 4 tahun lagi beliau telah dididik oleh ibu bapa untuk mandi pada pukul 5 pagi dengan air perigi yang sangat sejuk. Air yang sejuk sangat baik untuk kesihatan, ditambah lagi dengan mandi sebelum Subuh.
Kini seawal jam 3.30 pagi atau selewat-lewatnya 5.00 pagi beliau akan bangun dan terus mandi. Kemudian beliau melakukan solat Tahajjud, solat Taubat dan membaca Al-Quran sebelum solat Subuh.
2. Melakukan Senaman
Beliau sangat berdisiplin dalam melakukan senaman. Setelah bangun dari tidur beliau melakukan senaman regangan selama 30 minit. Dan melakukan kerja-kerja rumah untuk mengeluarkan peluh.
3. Amalkan Makanan Sunnah
Walaupun telah mempunyai 32 orang cucu dan 5 orang cicit beliau masih kelihatan anggun. Sebelum solat Subuh, beliau minum air zamzam, mengambil satu camca extra vir gin olive oil yang dicampur dengan habbatus sauda, satu camca madu lebah asli (King of Madu) dan minum air suam.
4. Makan Masakan Tanpa Minyak
Beliau lebih gemarkan makanan yang dimasak tanpa minyak seperti ikan bakar yang dimakan dengan sayur masak air sahaja.
5. Makan Buah-buahan dan Ulam-ulaman
Beliau mengambil buah-buahan seperti betik, nanas dan pisang kerana mengandungi banyak serat dan juga jimat dari segi kos. Amalan makan ulam-ulaman juga telah menjadi kebiasaan hasil ajaran ibu beliau.
6. Elak Tidur dalam Bilik Berhawa Dingin
Amalan beliau sejak dari dulu ialah tidak tidur dalam bilik berhawa dingin kerana ia tidak baik untuk kesihatan.
7. Setiap Perbuatan Mesti Ikhlas
Akhir sekali, tips yang beliau berikan ialah setiap pekerjaan mesti dilakukan dengan ikhlas dan semata-mata kerana Allah.
Khabarnya, Datuk Sarimah sekarang lebih selesa hidup sederhana. Pernah dia berkongsi, penglibatannya dalam dunia lakonan bukan untuk populariti, glamour dan juga duit.
Itulah Sarimah, seniwati yang popular sejak di zaman Studio Jalan Ampas sehinggalah hari ini, meskipun beliau telah lama meletakkan noktah dalam dunia seninya.
Kalau dilihat, tips yang beliau amalkan tidaklah sukar. Malah, cukup bagus untuk kita cedok masuk dalam kehidupan kita. Jom sama-sama amalkan untuk sentiasa awet muda walau berapa pun usia kita sekarang.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Patutlah Cadbury Dairy Milk Laku Keras, Tengok Gaya Biskut Pun Sedap!
Waahh.. coklat Cadbury Dairy Milk! Inilah coklat kesukaan ramai dari kanak-kanak sampai orang dewasa. Tetapi tak ramai yang berani makan coklat sebab risau badan naik!
Nak-nak wanita yang jaga badan, mesti tak berani nak makan coklat. Tapi betul ke makan coklat, berat badan terus naik?
Hah, sebenarnya makan apa pun jika tidak dikawal dan mengambil secara berlebihan akan memudaratkan! Waima makanan tu berkhasiat sekalipun, jangan ambil secara berlebihan. Nak diet dengan coklat pun boleh sebenarnya, ada ilmu semua jadi.
Menurut satu kajian, setiap pengambilan coklat dalam jumlah tertentu boleh membantu menurunkan tekanan darah. Sebab tu, ada yang ambil coklat kalau tengah stress.
Patutlah Cadbury Dairy Milk Laku Keras, Tengok Gaya Biskut Pun Sedap!
Coklat Cadbury adalah satu jenama yang tidak asing, baik yang kanak-kanak atau dewasa, mesti pernah rasa. Menjelang bulan Ramadan, coklat Cadbury bukan hanya dipilih untuk diselitkan dalam hamper raya, malah ramai yang tidak ketinggalan memenuhkan balang kuih raya dengan resepi biskut Tart Cadbury.
Haa… kalau ada yang rasa nak buat sendiri biskut tahun ini, mungkin anda boleh cuba buat biskut Tart Cadbury ini. Tengok rupa pun ‘seksi’ sungguh!
Tart Cadbury Guna 3 Bahan Saja, Biskut Glamour Tiap Kali Raya
Bahan bahan:
Pure butter 125g
Gula castor 30g
Tepung biskut 250g
Hiasan:
Coklat Cadbury
Dark Chocolate
Cara Penyediaan:
1. Satukan butter dengan gula castor dan sebatikan.
2. Masukkan tepung biskut dan sebatikan sampai menjadi doh.
3. Canaikan doh guna penerap dan tekap guna acuan petak.
4. Susun cadbury atas doh.
5. Bakar pada suhu 150c selama 20 minit.
6. Drizzle guna dark chocolate yang dimasak secara double boiler apabila tart sedikit sejuk.
7. Tart cadbury sedia dimakan.
Resepi biskut ‘seksi’ ini dikongsikan oleh Puan Cik Dayang Zuhaila menerusi laman media sosial, jadi tidak lah direka asal boleh. Untuk jimat poket, anda boleh cuba buat sendiri biskut kesukaan anak-anak ini. Memang laku keras kalau letak atas meja sebab nampak coklat tu nanti.
Berbalik kepada cerita coklat tadi, Cadbury Dairy Milk menyatukan keluarga di Malaysia menerusi kempen Kuih Raya Dari Hati. Melalui inisiatif ini, rakyat Malaysia dapat melakukan kebaikan dengan membuat kuih Tart Cadbury yang akan disumbangkan kepada rumah kebajikan.
Lebih menarik lagi, acara membuat Tart Cadbury ini turut melakar sejarah apabila menerima gelaran “Kuih Tart Cadbury Terbanyak Yang Dihasilkan Dalam Sebuah Acara” daripada The Malaysia Book of Records. Dengan kerjasama MYDIN dalam kempen ini, dapatlah sama-sama berkongsi kebaikan dalam memberikan secebis memori indah warga kebajikan ketika menyambut Hari Raya.
Apa yang menarik, sesi membuat tart turut menampilkan chef celebriti seperti Dato Fazley Yaakob, Sue Razip dan Mohd Shafiq Zulkarnain. Eh, mestilah seronok! Masak-masak bersama orang glamour.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
