Tular video di laman sosial, seorang wanita Mat Salih seakan ketagih makan petai.
Menerusi satu perkongsian video, wanita yang lebih dikenali sebagai Aga itu berkata, sejak berpindah ke Malaysia, ramai bercakap mengenai petai sebagai ‘kacang berbau’.
“Tapi saya tidak tahu apa yang peliknya, saya sukakannya,” katanya.
Menurut Aga, dia turut mencuba beberapa resipi masakan Malaysia yang berasaskan petai.
“Saya makan nasi goreng kampung dengan petai, sambal udang dengan petai dan sambal ikan bilis dengan petai termasuk yang mentah.
Ads
“Petai mempunyai rasa yang unik, ia mengingatkan saya kepada kubis tumis bawang putih, kacang bulu (edamame), yang membuatkan saya ketagih dan nak lagi,” katanya.
Bagi Aga, apa yang mengejutkannya mengenai petai adalah makanan itu tinggi antioksida, nutrien dan mineral seperti besi dan kalsium.
Malah katanya lagi merujuk perkongsian daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), petai mempunyai banyak khasiat untuk badan.
“Ia mempunyai banyak khasiat seperti membantu menurunkan kadar kolestrol, mampu menurunkan paras gula dalam darah dan mengurangkan tekanan.
“Petai juga meningkatkan daya ingatan dan menghentikan ketagihan merokok serta mengurangkan kesan gigitan nyamuk.
Ads
“Jom makan… senarai panjang khasiat untuk sesuatu yang enak. Saya sukakannya,” ujar Aga sambil menikmati makanan bersama petai dengan penuh menyelerakan.
Dia turut menyukai cara rakyat Malaysia menjadikan petai sebagai pembuka selera atau umami, diambil daripada perkataan Jepun iaitu umai dan mi, bermaksud rasa yang menyelerakan.
“Umami dalam sambal dan membawa nasi goreng ke tahap lebih tinggi, dan intersensiti serta keseimbangan sempurna.
“Bagi saya, petai langsung tak busuk. Malaysia mempunyai banyak ‘hidden gem’. Saya tertanya-tanya kenapa ia ini tidak digunakan dalam kebanyakan makanan di negara ini.
“Saya suka tambah makanan dengan petai segar kerana ia menambah rangup dan sesuai dengan yang dimasak, yang menyerap rasa dan rempah ratus dalam hidangan.
“Malaysia, saya mahu melihat lebih banyak petai dalam hidangan anda,” katanya menerusi akaun TikTok.
Ads
Menurut KKM, petai atau nama saintifiknya parkia speciosa, mempunyai kandungan tinggi vitamin C yang membantu meningkatkan imun badan dan antioksida, tinggi kalium yang mengawal keseimbangan air badan dan fungsi jantung.
Selain itu, ia juga mempunyai kalsium yang baik untuk pembentukan tulang dan gigi serta vitamin A bagus untuk penjagaan mata, jantung dan kulit.
Ia juga tidak mendatangkan kemudaratan tetapi hanya kurang selesa.
“Walaupun bau petai membuatkan sesetengah individu kurang selesa, namun tiada siapa dapat menafikan khasiat petai.
“Jika anda kurang selesa selepas makan petai, minum kopi tanpa gula dapat membantu mengurangkan bau petai.”
Haa… jadi bagi anda yang ingin menghilangkan bau petai, boleh lah mencuba petua ini.
Nak pilih kopi yang bagus, bergantung kepada ramuan yang tertulis pada label. Kalau ikutkan sedap, memang nak yang manis-manis pahit, tapi jaga-jaga. Musnah diet nanti!
Pilihan kopi yang terbaik adalah kopi asli tanpa gula. Kadang nampak macam tiada gula. Tapi lebih baik check semula. Lihat label nutrisi dan ramuan. Jika ada tulis karbohidrat atau ramuan gula perhatikan nilainya berapa.
1 sudu teh gula putih bersamaan 5g ya.
Jadi check semula ada berapa sudu gula dalam 1 sachet kopi anda. Sekurang-kurangnya kita tahu berapa sudu gula ambil hari ini.
Kenapa Kena Pilih Kopi Bagus?
Kopi mengandungi gula bukan tak boleh langsung tapi tak boleh sampai hari hari.
Boleh jadi penyebab gula naik tinggi dan berat susah turun selama ini.
Saranan gula sehari yang terbaik bagi pesakit kencing manis dan lose weight dalam 5% dari kalori sehari. Bersamaan dalam 3 sudu teh sahaja (contoh bagi 1500kcal).
Bagi sesiapa yang sedang berdiet dan untuk kawalan gula yang cantik bagi pesakit kencing manis, anda boleh ambil kopi asli dan susu rendah lemak atau minum bersama pemanis tiruan.
Menurut Puan Maria Ulfah, nak tentukan kopi ni bagus atau tidak mudah sahaja. Teliti label nutrisi dan baca. Jom praktis.
Lihat per serving
1 sachet = 1.2g karbo
Lulus untuk diet dan kencing manis
Lihat per serving
1 sachet = 17.3 g karbo
Ramuan pun ada tulis sirap glukosa. Tinggi tu. Dalam 3 sudu teh.
Lihat per serving
1 sachet = 2.2 g karbo
Kopi asli, lulus utk diet & kencing manis
Lihat per serving
1 sachet = 11.2 g karbo
Ramuan pun ada tulis gula.
1 sachet dalam 2 sudu teh gula ya
Lihat per serving
1 sachet = 12 g karbo
Ramuan pun ada tulis gula.
1 sachet dalam 2 sudu teh gula ya
Rupanya penyanyi Noryn Aziz terpaksa mengambil suntikan steroid bagi memulihkan masalah peti suaranya.
Menurut portal Kosmo! Noryn, 46, suaranya mula berubah menjadi terlalu serak dan keadaannya bertambah teruk sehingga memaksa dirinya berjumpa dengan pakar perubatan.
Ambil Suntikan Steroid
“Mungkin sudah terlalu stres untuk pertandingan ini sehingga saya perlu mengambil suntikan steroid dan Allah SWT juga mungkin kata sudah-sudahlah (berhenti bertanding), sebelum jadi ting-tong (gila).
“Saya terpaksa ambil steroid pada minggu lalu, sebelum ini tidak pernah pun sebab suara sudah terlalu serak dan hampir hilang,” katanya selepas konsert minggu kesembilan All Stars Gegar Vaganza (GV10) di sini, semalam.
Noryn Aziz Alami Anxiety
Berkongsi mengenai dakwaan dilihat kerap menggigil ketaranya pada bahagian tangan setiap kali membuat persembahan, penyanyi yang sinonim dengan lagu-lagu rentak R& B itu mengakui tidak terlepas daripada mengalami keresahan atau anxiety.
“Perasan ya tangan saya menggigil? Sebenarnya kerap juga saya alami anxiety sepanjang bertanding GV10.
“Tangan saya memang akan menggigil tetapi agak sukar nak jelaskan situasi tersebut. Kepala saya juga akan rasa pening sedikit seperti tidak stabil,” kongsinya ringkas.
Tolak Tawaran Nyanyian
Sementara itu, pemilik nama penuh Norazmahwati Abdul Aziz turut mengakui terpaksa menolak beberapa tawaran dan jemputan nyanyian daripada syarikat gergasi demi memberi fokus di GV10.
Namun, dia tidak pernah berasa kecewa apatah lagi terkilah kerana perlu menolak rezeki tersebut.
“Tidak rasa ralat pun sebab saya sentiasa percaya dengan rezeki Allah.
“Saya yakin walaupun sudah tolak jemputan nyanyian tersebut, akan ada hikmah lain yang Tuhan sudah aturkan,” jelasnya yang mengakui kecewa apabila diumumkan tersingkir sebelum melangkah ke peringkat suku akhir minggu depan.
Terdahulu, nama Noryn diumumkan menjadi bintang ketujuh yang tersingkir dalam program tersebut selepas memperoleh markah 55.25% menerusi persembahannya membawakan lagu Tegar nyanyian asal Datuk Seri Rossa.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bagi anda yang kulit sensitif, penjagaan wajah boleh dikatakan agak mencabar. Tak boleh salah produk atau terdedah kepada habuk, mesti kulit akan gatal dan naik kemerahan.
Masa ini lah, jerawat pun berpusu-pusu timbul di setiap sudut wajah. Tetapi jangan susah hati, dalam perkongsian kali ini, ketahui tip merawat kulit sensitif dengan mudah.
Cari produk yang sesuai
Perkara paling penting yang anda kena ambil tahu adalah mengenai kondisi kulit. Jangan main sebat sahaja, pastikan cari produk yang hypoallergenic atau sensitiveskin-friendly. Bahan-bahan dalam penjagaan kulit sensitif ini bebas daripada bahan kimia yang boleh menyebabkan iritasi pada kulit.
Uji dulu produk baru
Bila dah beli, jangan pakai dulu. Anda kena pastikan produk diuji dengan cara sapu sikit di belakang tangan atau bahagian kecil kulit yang tak nampak. Kalau ok, baru lah sapu di muka.
Jangan selalu guna produk berbau kuat
Produk dengan bau wangi memang menggoda hati. Tapi sangat tak digalakkan untuk anda yang berkulit sensitif. Ini kerana produk yang berbau kuat kadang kala mengandungi bahan kimia yang buat kulit terasa pedih atau kemerahan. Pilih lah produk yang lebih neutral atau tanpa wangian.
Gunakan SPF tinggi
Harus diingatkan, sunscreen adalah sangat penting setiap kali keluar rumah. Wajib guna sunscreen dengan SPF tinggi kerana kulit sensitif lagi mudah merah dan terbakar dek pancaran UV.
Pemakaian sunscreen bergantung kepada keadaan cuaca. Sekiranya kita terdedah pada cuaca yang sangat panas, disarankan untuk kerap reapply sunscreen bagi dapatkan perlindungan maksimum. Begitu juga sekiranya kita kuat berpeluh.
Perlindungan sunscreen boleh berkurangan akibat peluh jadi pada masa itu kita perlu reapply sunscreen.
Contoh mudah, kalau anda suri rumah, pakai sunscreen pada jam 8 pagi dan reapply pada jam 12 tengahari sebelum ambil anak-anak balik daripada sekolah.
Jangan gosok kuat-kuat
Elakkan memakai scrub kasar yang boleh merosakkan kulit. Pastikan kulit digosok secara perlahan dan lembut je masa membersihkan wajah. Jangan sental macam lap lantai pula!
Jaga diet
Jangan tak tahu, makanan juga menjadi faktor kepada masalah kulit sensitif. Jadi, anda kenalah elak makanan pedas, berlemak dan bersantan.
Lebihkan sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar termasuklah air kosong untuk kulit yang lebih sihat.
Pakai baju bersih dan kain lembut
Jangan pakai baju yang dah lama tak basuh, nanti kulit jadi meradang. Pastikan guna baju bersih dan kain yang lembut, elakkan daripada bahan yang kasar dan menyebabkan gatal-gatal.
Nampak macam leceh kan? Tapi itulah antara tip yang anda boleh jadikan panduan. Apa yang penting kenalah usaha dan disiplin dalam penjagaan kulit wajah dan badan.
Selamat mencuba!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kalau anda nak kulit cerah dan tak kusam, ketahui cara skrub badan yang betul dulu. Ramai yang tak begitu rajin nak skrub tetapi sabun sahaja tak cukup sebenarnya ya.