Baru-baru ini kita baru saja meraikan sambutan Tahun Baru Cina dan pastinya buah limau jadi kemestian dihidangkan buat tetamu bagi memeriahkan perayaan ini.
Namun ada yang memberitahu jika makan terlalu banyak iimau mandarin akan menyebabkan seseorang itu batuk. Benarkah perkara ini dan apa penyebab sebenar seseorang boleh mengalami batuk.
Perkongsian Dr Fatimah Salim di Grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu secara terperinci mengenai perkara ini. Menurutnya benar makan limau mandarin boleh menyebabkan batuk kerana kandungan bahan kimia SO2 yang digunakan sebagai pengawet.
MAKAN LIMAU MANDARIN BATUK?
Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa mengenai benarkah memakan limau Mandarin boleh menyebabkan batuk dan apakah puncanya?
Jawapannya adalah YA, boleh.
Saya sudah pernah kongsikan dulu, namun tidak salah dikongsikan semula. Jom baca
Ads
Kulit limau Mandarin (juga sesetengah buah segar lain juga) mengandungi bahan kimia sulfur dioksida (SO2). Bahan kimia SO2 ini digunakan sebagai pengawet untuk mengekalkan kesegaran dan menghalang pertumbuhan kulat pada buah.
Sebenarnya dalam kuantiti yang sedikit, ianya tidak mendatangkan bahaya kerana badan kita boleh bertoleransi dan mampu untuk detox secara semulajadi. Sebab itu FDA membenarkan ianya sebagai pengawet pada makanan. Untuk sistem badan normal, ianya tidak akan terkumpul dalam badan ya. Tiada istilah, sikit-sikit lama-lama jadi bukit.
Selain daripada penggunaan pada limau Mandarin, bahan kimia pengawet SO2 juga digunakan dalam makanan (contoh buah kering seperti kismis, prune…) dan minuman (minuman berkarbonat dan beralkohol). Jika tidak, mudah saja buah kering ini ditumbuhi kulat dan tidak tahan lama.
Jika mahu membuang bahan pengawat ini, eloklah direndam seketika dan dibasuh beberapa kali dahulu buah limau Mandarin dengan air sebelum dimakan. Ini kerana bahan kimia SO2 mudah larut air membentuk bahan kimia asid sulfurik (yang cair).
Ads
Merendam seketika dengan air garam/ baking soda diikuti dengan bilasan air bukan saja boleh membuang pengawet, malah saki baki racun perosak (pesticide) yang terdapat pada sayur atau buah lain juga.
Adakah semua individu akan terkesan dengan SO2 sebagai pengawet ini?
Tidak. Hanya sesetengah individu sensitif kepada bahan kimia ini yang mana boleh menyebabkan gejala seperti sakit tekak dan batuk. Dan bagi mereka yang mempunyai penyakit asthma pula berpotensi berhadapan dengan masalah pernafasan yang kronik.
Ads
Untuk saya dan anak-anak, yang tidak mempunyai masalah kesihatan, kami kopek dan makan terus saja limau Mandarin ini. Tidak semestinya jika kita terkesan, orang lain terkesan sama. Maka, seperti yang saya selalu pesan, ambil tahu tahap kesihatan dan fahami badan sendiri.
Beringatlah…, jika badan sudah mula menunjukkan tindakbalas (gejala), maka sedarlah dan berhentilah. Ingat, apa-apa yang berlebihan boleh membawa mudarat!
Nota: Tahap toleransi ini boleh berubah dengan peningkatan usia. Maka tidak hairanlah jika dulu kita tiada masalah dengan pengawet SO2, kini boleh terkesan pula.
Siti Nurhaliza yang mengenakan dress merah jambu tampak begitu comel dan menarik persis patung barbie yang menjadi teman paling rapat kanak-kanak perempuan.
Bukan penampilan saja, wajah ibu kepada dua anak ini juga ditata rias cantik dengan solekan ala-ala pink yang kelihatan sangat segar dan comel.
Tahun berganti tahun namun kelihatan pelakon jelita Song Hye-kyo tetap tak dimamah usia. Tetap cantik malah semakin jelita dengan berkulit putih gebu tanpa sebarang cela.
Figura bertubuh genit ini sememangnya cantik semula jadi walaupun tanpa solekan. Potongan bentuk badan yang langsing membuatkan teruja dan memuji anugerah yang dia miliki.
Bagi peminat pelakon Korea ini, anda patut tahu serba sedikit amalan gaya kehidupannya.
1. Senaman
Sering melakukan senaman yoga dan kardio untuk memperbaiki keadaan kesihatan. Aktif berolahraga memang efektif untuk menjadikan kulit dan tubuh awet muda. Selain itu, bentuk badan pun terjaga.
2. Urut wajah dengan ais
Menggunakan kiub ais untuk mengurut wajah. Menurutnya kaedah ini boleh menjadikan kulit tegang dan wajah lebih runcing. Mengurut wajah dengan ketulan ais sangat berkesan melegakan kesakitan, keradangan dan lebam pada permukaan kulit. Kaedah itu juga berkesan untuk mengurangkan kesan sembab pada wajah akibat kurang tidur.
3. Guna produk perawatan wajah anti penuaan
Ibu Song Hye-kyo menasihatkannya memulakan penggunaan produk anti penuaan walaupun masih muda. Biasanya Song Hye-kyo menjalani ritual penjagaan kulit wajah pada waktu malam dengan mula memakai penyegar anti penuaan. Perawatan kulit wajah diteruskan dengan serum, krim muka, dan masker wajah.
4. Makan buah-buahan, sayur-sayuran dan air mineral secukupnya
Pelakon cantik ini sangat mengambil berat makanan yang dimakan. Beliau mengelak makan makanan ringan, makanan segera dan juga coklat.
BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN MEMANG WAJIB ADA DALAM DIET HARIANNYA TERUTAMA LABU.
5. Masker wajah daripada campuran putih telur dan madu asli.
Merawat wajah dengan masker yang diperbuat daripada bahan dapur. Ramuan kegemarannya ialah masker wajah campuran putih telur dan madu asli.
6. Masker wajah madu asli
Pupur wajah daripada madu asli menjadikan kulit wajah lebih cerah dan menyamarkan garis-garis halus.
Sekadar info, Song Hye-kyo pertama kali debut sebagai watak utama dalam drama Autumn in My Heart, memegang watak Eun-seo bersama aktor Song Seung-heon dan Won Bin.
Beliau sebelum itu telah banyak berlakon dalam sitkom dan drama bersiri sejak tahun 1995.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selalunya orang menggunakan asam keping sebagai bahan tambahan dalam penyedap masakan.
Tetapi sebenarnya asam keping juga dikatakan telah digunakan secara turun temurun dalam membantu mengawal berat badan.
Buahnya mengandungi citric acid, tartaric acid, malic acid, ascorbic acid dan hydroxycitric acid serta flavonoids.
Dari segi perubatan, dipercayai buahnya dapat mengurangkan berat badan, mengatasi masalah obesiti dan menurunkan tahap kolestrol.
Dalam satu perkongsian, Sahiza Mohd memberitahu pengalmannya mengamalkan petua minum air asam keping.
Katanya dia saja mencuba minum air asam keping ni sebab selalu sakit kepala. Selepas 2 minggu, katanya sakit kepala sudah kurang dan secara ‘tak sengaja’ berat badan pun makin turun daripada 65kg kepada 60kg.
Saja nak share hasil amal minum air ASAM KEPINGsebab selalu sakit kepala
Sebab doktor kata aku ada darah tinggi, migrin, resdung tapi tak sangka setelah 2 minggu tak ada dah sakit kepala tuh pastu amalan setiap pagi berat badan pun makin turun.
Jadi makin slim dan perut kempis. Dari berat 65 kini 60 kg mana tidaknya habis lemak lemak perut keluar tapi bukanlah cirit ye . So bagi yang nak kurus tu boleh amal benda ni
Patut ah orang dulu dulu selalu amal benda ini sebab bagus untuk yang kerja bawah matahari tak rasa panas kepala. Yang perut buncit akan jadi kempis. Badan pun rasa segar je.
Cara dia mudah saja rendam 1/2 keping asam gelugur/kepingdengan air panas sebelum tidur malam. Bangun pagi minum air rendaman ini sebelum makan pagi.
Kalau anda nak kulit cerah dan tak kusam, ketahui cara skrub badan yang betul dulu. Ramai yang tak begitu rajin nak skrub tetapi sabun sahaja tak cukup sebenarnya ya.