Baru-baru ini kita baru saja meraikan sambutan Tahun Baru Cina dan pastinya buah limau jadi kemestian dihidangkan buat tetamu bagi memeriahkan perayaan ini.
Namun ada yang memberitahu jika makan terlalu banyak iimau mandarin akan menyebabkan seseorang itu batuk. Benarkah perkara ini dan apa penyebab sebenar seseorang boleh mengalami batuk.
Perkongsian Dr Fatimah Salim di Grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu secara terperinci mengenai perkara ini. Menurutnya benar makan limau mandarin boleh menyebabkan batuk kerana kandungan bahan kimia SO2 yang digunakan sebagai pengawet.
MAKAN LIMAU MANDARIN BATUK?
Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa mengenai benarkah memakan limau Mandarin boleh menyebabkan batuk dan apakah puncanya?
Jawapannya adalah YA, boleh.
Saya sudah pernah kongsikan dulu, namun tidak salah dikongsikan semula. Jom baca
Ads
Kulit limau Mandarin (juga sesetengah buah segar lain juga) mengandungi bahan kimia sulfur dioksida (SO2). Bahan kimia SO2 ini digunakan sebagai pengawet untuk mengekalkan kesegaran dan menghalang pertumbuhan kulat pada buah.
Sebenarnya dalam kuantiti yang sedikit, ianya tidak mendatangkan bahaya kerana badan kita boleh bertoleransi dan mampu untuk detox secara semulajadi. Sebab itu FDA membenarkan ianya sebagai pengawet pada makanan. Untuk sistem badan normal, ianya tidak akan terkumpul dalam badan ya. Tiada istilah, sikit-sikit lama-lama jadi bukit.
Selain daripada penggunaan pada limau Mandarin, bahan kimia pengawet SO2 juga digunakan dalam makanan (contoh buah kering seperti kismis, prune…) dan minuman (minuman berkarbonat dan beralkohol). Jika tidak, mudah saja buah kering ini ditumbuhi kulat dan tidak tahan lama.
Kredit: Pexel.com
Jika mahu membuang bahan pengawat ini, eloklah direndam seketika dan dibasuh beberapa kali dahulu buah limau Mandarin dengan air sebelum dimakan. Ini kerana bahan kimia SO2 mudah larut air membentuk bahan kimia asid sulfurik (yang cair).
Ads
Merendam seketika dengan air garam/ baking soda diikuti dengan bilasan air bukan saja boleh membuang pengawet, malah saki baki racun perosak (pesticide) yang terdapat pada sayur atau buah lain juga.
Adakah semua individu akan terkesan dengan SO2 sebagai pengawet ini?
Tidak. Hanya sesetengah individu sensitif kepada bahan kimia ini yang mana boleh menyebabkan gejala seperti sakit tekak dan batuk. Dan bagi mereka yang mempunyai penyakit asthma pula berpotensi berhadapan dengan masalah pernafasan yang kronik.
Ads
Untuk saya dan anak-anak, yang tidak mempunyai masalah kesihatan, kami kopek dan makan terus saja limau Mandarin ini. Tidak semestinya jika kita terkesan, orang lain terkesan sama. Maka, seperti yang saya selalu pesan, ambil tahu tahap kesihatan dan fahami badan sendiri.
Beringatlah…, jika badan sudah mula menunjukkan tindakbalas (gejala), maka sedarlah dan berhentilah. Ingat, apa-apa yang berlebihan boleh membawa mudarat!
Nota: Tahap toleransi ini boleh berubah dengan peningkatan usia. Maka tidak hairanlah jika dulu kita tiada masalah dengan pengawet SO2, kini boleh terkesan pula.
Pernah atau tidak anda mengalami situasi di mana rasa mengantuk walaupun sudah mempunyai waktu tidur mencukupi.
Bagaimana situasi ini boleh berlaku dan apakah bahaya pada diri kita jika hanya membiarkannya begitu sahaja.
Perkongsian Dr Zubaidi Ahmad menjelaskan situasi ini dan bagaimana cara menyelesaikanya.
KENAPA SELALU MENGANTUK WALAUPUN CUKUP TIDUR?
Rasa mengantuk akan hadir apabila tubuh badan dalam keadaan letih dan memerlukan istirehat. Biasanya pada waktu malam, memang lumrah alam dijadikan siang untuk kerja dan malam pula untuk tidur.
Persoalannya rasa mengantuk hadir pada waktu siang walaupun cukup tidur pada malam harinya. Simptom mengantuk yang teramat sangat ketika didalam kuliah atau tempat kerja membuatkan kita hilang tumpuan. Sebenarnya ini tanda badan kita berada dalam masalah.
PUNCA-PUNCA
Terdapat pelbagai punca kenapa anda boleh kerap berasa mengantuk.
Kekurangan tidur boleh disebabkan oleh banyak perkara. Kebanyakan orang dewasa memerlukan tujuh hingga sembilan jam setiap malam.
2. Tabiat tidur yang buruk
Juga dikenali sebagai “sleep hygiene”. “Sleep hygiene” yang tidak baik merujuk kepada tabiat yang menjejaskan kualiti tidur anda. Apakah tabiat tidur yang tidak elok?
a) Jadual tidur yang tidak teratur. Anda seharusnya tidur pada waktu yang sama setiap malam dan bangun pada waktu yang sama setiap pagi (termasuk hujung minggu) bagi meningkatkan kualiti tidur anda.
b) Mengambil kopi atau minuman berkafein lain pada waktu malam atau petang. Kafein berlegar di dalam sistem anda selama 8 jam atau lebih, mengganggu keupayaan anda untuk tidur.
c) Pengambilan alkohol. Pengambilan alkohol memberi kesan buruk kepada kitaran tidur anda.
d) Menggunakan peranti yang memancarkan cahaya biru, seperti komputer dan telefon bimbit, terutamanya beberapa jam sebelum tidur.
e) Tidur berlebihan pada waktu petang Tidur tidak lebih dari 30 minit adalah yang terbaik jika anda tidak mahu memberi kesan terhadap tidur malam anda.
f) Bersenam pada lewat petang atau sebelum tidur. Ini akan menyukarkan anda untuk tidur dengan baik pada waktu malam.Latihan yang meningkatkan denyutan jantung dan menyebabkan adrenalin melonjak, boleh memberi kesan kepada kualiti tidur anda.
Senaman perlu dilakukan pada waktu pagi atau petang supaya dapat membantu anda untuk tidur dengan lena dan bukan sebaliknya. Kurang bersenam boleh menyebabkan anda tidak cergas dan mengantuk pada siang hari.
g) Membaca di atas katil. Sebenarnya, melakukan aktiviti lain di tempat tidur seperti membaca boleh menjejaskan tidur anda.
h) Makan sebelum tidur. Anda harus berhenti makan sekurang-kurangnya dua jam sebelum tidur. Ini juga dapat mengelakkan masalah pedih ulu hati.
3. Sindrom Prahaid/Premenstrual Syndrome
Wanita sering mengalami insomnia sama ada semasa atau sebelum sebelum haid. Melatoniniaitu hormon yang dihasilkan oleh kelenjar pineal dan berperanan mengawal tidur, menurun semasa haid. Ini boleh menyebabkan insomnia.
• Mengantuk pada siang hari yang kronik mungkin adalah gejala idiopatik (penyebab yang tidak dapat dikenal pasti) hypersomnia (mengantuk yang berlebihan).
• Hipersomnia Idiopatik mengakibatkan perlunya tidur untuk jangka masa yang panjang, selalunya lebih dari sepuluh jam. Walaupun telah tidur untuk jangka masa yang panjang, ramai orang dengan hipersomnia idiopatik kekal mengantuk.
• Mengantuk yang berlebihan disebabkan oleh gangguan sistem saraf. Walaupun penyebab sebenar masih belum dikenalpasti. Disebabkan masalah ini tidak difahami sepenuhnya, tiada ubat untuk hypersomnia idiopatik.
• Ramai yang terkeliru antara hipersomnia idiopatik dan trypanosomiasis Afrika (juga dikenali sebagai “sakit tidur”). Trypanosomiasis Afrika mennyebabkan seseorang itu tidur secara berterusan.
5. Masalah insomnia
Terdapat pelbagai jenis insomnia. Jika anda letih tetapi anda tidak boleh tidur, ini dipanggil “onset insomnia”. Penyebab utama insomnia adalah:
• Masalah perubatan, seperti sakit kronik atau refluks
• Masalah psikiatri, seperti kebimbangan dan kemurungan
• Kerja shift yang memerlukan waktu bekerja yang tidak teratur
• Tabiat gaya hidup seperti yang dinyatakan di atas
• Tidur selepas makan atau makan kurang 30 minit sebelum waktu tidur
• Merokok, minum arak atau mengambil kafein
• Tekanan/stress
Insomnia jenis akan sembuh dengan sendirinya dan tidak memerlukan penilaian perubatan. Jika anda menghadapi masalah tidur sekurang-kurangnya tiga malam seminggu untuk sekurang-kurangnya tiga bulan, anda menghidap insomnia jenis kronik. Mengatasi masalah insomnia memerlukan perubahan gaya hidup atau pengambilan ubat. Insomnia jenis kronik memerlukan rawatan dan intervensi.
6.Fibromyalgia
Fibromyalgia adalah masalah kesihatan dengan gejala seperti rasa sakit, keletihan, masalah tidur, dan tekanan emosi. Jika anda menghidap penyakit fibromyalgia, anda mungkin mengalami masalah seperti kesukaran untuk tidur, masalah tidur, atau bangun terlalu awal.
7.Hypothyroidism
Tiroid adalah kelenjar yang terletak di belakang trakea. Tiroid menghasilkan hormon yang mengawal suhu badan dan metabolisme anda. Masalah hipotiroid mungkin disebabkan oleh rawatan hipertiroidisme. Masalah hipotiroid juga mungkin disebabkan oleh kekurangan iodin, atau mungkin akibat gangguan autoimun. “Hypothyroidism” lebih kerap berlaku dalam kalangan wanita.
Selain rasa lelah dan mengantuk sepanjang masa, anda juga mungkin berasa sejuk walaupun orang di sekitar anda berasa panas. Anda mungkin akan menghadapi kesukaran untuk menumpukan perhatian.
Sembelit adalah satu lagi gejala hipotiroidisme selain pertmbahan berat badan yang tidak disengajakan. Setelah diberi diagnosis, hipotiroidisme akan dirawat dengan ubat-ubatan.
8. Anemia
Anemia adalah keadaan apabila anda mempunyai paras hemoglobin yang rendah. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah. Hemoglobin membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Dalam kes anemia, tisu anda tidak mendapat oksigen yang mencukupi, sama ada kerana bilangan sel darah merah anda rendah (terlalu sedikit sel darah merah) atau kerana beberapa keadaan yang mengurangkan paras hemoglobin anda.
Dalam hal ini, jantung anda perlu bekerja keras untuk mendapatkan oksigen yang cukup bagi tisu anda. Apabila jantung anda terpaksa bekerja lebih keras, anda akan menjadi lebih mudah letih, tanpa mengira sama ada anda mendapat tidur yang berkualiti atau tidak.
APAKAH PETUA UNTUK MENGELAKKANNYA?
• Patuhi jadual tidur yang tepat dan sama untuk setiap hari supaya anda tidak akan kekurangan tidur
• Dapakan vitamin D dari matahari setiap pagi bagi menyegarkan minda anda dan mengurangkan rasa mengantuk
• Basuh muka anda dengan air sejuk setiap kali anda mengantuk
• Makan sarapan pagi yang berkhasiat
• Bersenam setiap hari
BILAKAH ANDA HARUS BERJUMPA DOKTOR?
Anda harus berjumpa doktor bila rasa mengantuk yang dihadapi menganggu rutin harian anda atau rasa mengantuk menjejaskan perhatian anda sewaktu bekerja atau memandu. Rawatan untuk masalah ini bergantung kepada puncanya.
Anda boleh berbincang dengan doktor untuk mengetahui punca anda kerap mengantuk dan rawatan yang diperlukan.
Masalah jerawat yang sering datang tanpa diundang ada kalanya boleh menganggu emosi seseorang itu hingga boleh sebabkan hilang keyakinan.
Ada yang mengambil masa lama untuk sembuh, malah jika dibiarkan masalah jerawat kecil ini boleh menjadi breakout.
Lebih-lebih lagi jika salah menggunakan produk penjagaan wajah yang tidak sesuai dengan kulit wajah.
Masalah jerawat timbul apabila terdapat kotoran tertinggal dalam lubang liang pori bersama minyak dan sel kulit mati sehingga terdapat bintik atau benjolan pada permukaan kulit.
Jerawat juga dikategori kepada dua jenis iaitu jerawat tanpa keradangan seperti bintik hitam dan bintik putih.
Kedua, jerawat berserta keradangan kulit dan mengandungi nanah dalam benjolan tersebut.
Bagi mengatasi kedua-dua masalah ini, penggunaan ubat jerawat paling berkesan adalah langkah yang betul.
Ada beberapa ubat jerawat yang didapati paling berkesan untuk mengatasi masalah jerawat.
1. Nixoderm Ointment
Krim jerawat Nixoderm ini bukan saja berkesan untuk mengecutkan jerawat, tapi bagus untuk membuang blackheads dan kurap kulit.
Mengandungi Benzoic Acid yang mempunyai fungsi antikulat dan Salicylic Acid yang terbaik untuk mengurangkan jerawat.
Ubat jerawat paling berkesan ini sesuai digunakan untuk mengurangkan gatal kaki, eczema dan kurap kulit kepala.
Cara pakai anda perlu sapu di kawasan yang bermasalah selama 7 hari dan berhenti guna selama 3 hari berturut-turut. Kemudian, boleh sambung semula guna krim ini selama 7 hari berikutnya.
2. Himalaya Herbals Acne & Pimple Cream
Dengan krim jerawat Himalaya ini, tiada lagi masalah jerawat besar pada wajah sehingga menyebabkan anda kurang keyakinan diri.
Produk yang telah diuji secara dermatologi ini bukan hanya dapat mengawal jerawat, malah ia juga boleh mengurangkan jerawat daripada muncul semula pada wajah.
Ini kerana ia mengandungi bahan-bahan yang boleh melegakan jerawat seperti Silk Cotton Tree, Barbados Aloe dan Five-leaved Chaste Tree. Ia juga boleh digunakan oleh lelaki dan wanita yang ada mempunyai masalah jerawat.
Produk Aiken terkenal dengan kualiti sabunnya kerana mengandungi minyak Tea Tree (Melaleuca Alternifolia).
Bahan ini dapat melindungi kulit daripada jerawat tanpa menyebabkan wajah mengelupas. Memang sesuai digunakan pada wajah yang cenderung tumbuh jerawat dan berminyak.
Lebih elok sapu krim ini dua kali sehari iaitu pada waktu pagi dan malam untuk kesan lebih sempurna.
4. Hiruscar Post Acne
Bagi yang ingin memudarkan tompokan hitam bekas jerawat, produk Hiruscar Post Acne adalah pilihan yang tepat.
Ubat parut jerawat jenis ini sesuai untuk kulit berminyak dan cenderung naik jerawat.
Mengandungi vitamin B3, Allantoin dan MPS (Mucopolysaccharide) yang boleh mengurangkan parut jerawat. Sekali gus boleh juga menghalang pembentukan parut jerawat baru.
Paling penting, anda boleh pakai mekap seperti biasa walaupun lepas guna produk ini. Krim hilangkan parut jerawat ini juga tidak melekit dan boleh disapu pada kawasan bermasalah 2-3 kali sehari (pagi dan malam).
5. T3 Pimple Gel Plus
Bagi yang mahukan ubat jerawat murah yang boleh didapati di farmasi, disarankan untuk cuba krim bentuk gel jenama T3 yang boleh mengecutkan jerawat degil.
Selain itu, ia juga boleh mengurangkan kesan jerawat dan turut berkesan untuk mengawal penghasilan minyak kerana ada Niacinamide.
Ekstrak kulit kayu Willow dan ekstrak herba Willow Kanada pula boleh membersihkan pori serta melegakan jerawat untuk kurangkan kemerahan.
Manakala minyak Tea Tree semula jadi Australia dalam produk yang tak melekit ini mengandungi bahan antimicrobial semula jadi untuk kurangkan keradangan. Untuk kesan yang terbaik, digalakkan untuk guna 2 kali sehari lepas cuci muka.
Sebelum anda makan nasi kuah banjir seperti biasa, cuba renungkan perkongsian info daripada laman Public Health Malaysia ini.
Kuah bukan sekadar air berperisa, ia mengandungi lemak tepu, garam dan kalori yang TINGGI.
Makan Nasi Kuah Banjir, Ini Jadi Punca Kalori Bertambah
Setakat nak rasa sedikit tiada masalah, jika dah tahap banjir memang patut anda risau.
Semakin banyak kuah yang anda ambil semakin banyak kalori terkumpul. Jika kalori itu tidak digunakan ia akan menyebabkan timbunan lemak dan peningkatan berat badan.
Jadi sebelum makin melarat, lebih ‘manis’ jika anda belajar turunkan berat dengan cara yang sihat.
Menurut satu perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad, ada cara yang lebih mudah nak turunkan berat. Jom sama-sama praktikkan.
CARA UNTUK TURUNKAN BERAT BADAN SECARA MUDAH
Saya tidak faham bila ada yang mengaku melakukan diet, tetapi berat badan tidak pun turun. Ada pula yang mengadu sering lapar ketika berdiet. Rasa bersalah bila makan berlebihan. Inilah dua perkara yang menjadi masalah mereka yang tidak memahami diet yang betul. Berat badan tidak turun dan rasa cepat lapar bila berdiet. Saya berikan tips mudah turun berat badan dan tidak kerap rasa lapar ketika berdiet.
1. Minum air kosong secukupnya. Sekurang2nya 2.5-3.0 L sehari untuk dua minggu pertama. Individu yang kurang minum, akan berasa cepat lapar.
2. Banyak makan buah-buahan dan kekacang sebagai kudapan. Ambil segenggam kekacang, atau sebiji dua epal yang dipotong, setiap kali lapar.
3. Makan banyak sayur bila makan berat, sekurang-kurangnya setengah pinggan. Ambillah satu atau dua jenis sayur sama ada ulaman, yang dicelur, direbus atau ditumis.
4. Kurangkan pengambilan karbohidrat ringkas seperti nasi putih dan produk tepung putih. Gula putih tinggalkan sama sekali. Semakin sedikit kuantiti karbohidrat ringkas yang ditinggalkan, semakin cepat kita kehilangan berat badan secara sihat dan tidak rasa cepat lapar. Saya meninggalkan mengambil nasi putih 3 bulan pertama dan kemudian ambil suku pinggan saja sekarang.
5. Ambil protein secukupnya seperti telur, ikan, daging dan makanan laut lain jika tiada alahan. Sentiasa ambil sumber protein yang berlainan setiap hari. Jangan ambil satu jenis protein setiap hari. Contohnya ambil daging ayam setiap hari. Tukarkan pada sumber protein yang lain. Bila dapat protein yang cukup, kita akan rasa lebih lama kenyang.
6. Jangan lupa minyak sihat seperti minyak zaitun, avokado, kuning telur dan minyak ikan. Hindarkan transfat, kurangkan minyak/lemak tepu. Kurangkan makanan bergoreng “deep fry” terutama ketika mengambil kudapan. Buat sop sayur/ayam dalam setiap hidangan berat. Ini membantu cepat puas dan rasa kenyang.
Jika betul-betul amalkan, dapat kurangkan berat badan sebanyak 10kg dalam masa 6 bulan. Tambah sedikit senaman dan pastikan dapat tidur yang cukup. InsyaAllah kita akan menjadi sihat.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!