Tidak ramai yang menggemari kaki ayam walaupun sedap dimasak sup dek kerana terbit rasa geli untuk memakannya.

Namun sebenarnya bahagian kaki ayam ini mengandungi khasiat kolagen.

Seperti penyekidikan yang dijalankan oleh Jabatan Sains Haiwan Universiti Kebangsaan Chung-Hsing di Taiwan menunjukkan bahawa kaki haiwan ini mengandungi banyak kolagen.

Kolagen, seperti yang anda ketahui, adalah bahan yang membantu kulit anda untuk kelihatan muda.

Merujuk data artikel dari Healthline, kaki ayam kaya dengan kolagen,protein, kalsium, vitaminA, folat, dan fosfor. Berikut berbagai manfaat kaki ayam yang mungkin terlepas pandang.

Ini antara khasiat kaki ayam yang ramai tak tahu

1. Mengawal berat badan

Kolagen pada kaki ayam dapat membantu menjaga massa otot dan berat badan yang sihat. Kolagen adalah protein semula jadi yang bebas karbohidrat, membantu meningkatkan tenaga dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, kolagen juga membantu menurunkan nafsu makan dan memberi rasa kenyang lebih lama.

2. Mengurangkan keradangan

Peradangan dalam badan boleh mencetus berbagai masalah kesihatan. Jadi, kandungan gelatin pada kaki ayam juga mengandungi anti peradangan yang baik. Acid amino antiperadangan pada kaki ayam juga membantu mengurangkan keparahan keadaan kulit yang meradang seperti jerawat, psoriasis atau eksima.

3. Meningkatkan peredaran darah

Peredaran darah merupakan fungsi penting dalam tubuh kerana diperlukan untuk oksigen dan nutrisi masuk ke seluruh bahagian badan. Tentunya, peredaran darah yang buruk akan memberi pengaruhi besar pada keadaan kesihatan kita. Arginine dalam kolagen membantu menghasilkan oksida nitrik dalam tubuh.

Oksida nitrik adalah molekul kecil yang dapat bergerak di dalam dan di antara sel, dan salah satu fungsi utamanya adalah membuat sel otot licin menjadi rileks. Sel otot licin ini ditemukan di seluruh badan di saluran darah.

Ketika saluran darah tenang, tekanan darah turun dan peredaran darah yang lebih baik terjadi. Ketika lebih banyak darah mencapai jaringan, mereka mendapat nutrisi yang lebih baik.

4. Mempercepat penyembuhan luka

Kolagen dalam kaki ayam juga membantu mempercepatkan proses penyembuhan luka, termasuk membantu mengurangkan peradangan dan kesakitan akibat luka. Di sisi lain, kolagen pada kaki ayam juga mengandungi prolin yang merupakan sebatian penting dalam penyembuhan luka. Dengan mengamalkan kaki ayam, kandungan prolin dalam tubuh akan meningkat yang mempercepat pemulihan luka dari cedera traumatik.

5. Mengurangkan anxiety

Kolagen dalam kaki ayam memiliki sifat anti-anxiety kerana kepekatan glisin yang tinggi. Glisin membantu mengatasi anxiety kerana merupakan perencat neurotransmitter yang menyokong sistem saraf pusat.

Selain itu, glisin membantu mengatur sintesis metabolisme nutrisi, menyeimbangkan kadar elektrolit, dan membantu mengawal impuls saraf di seluruh tubuh. Semua faktor tersebut sangat menyumbang dalam meminimaliskan anxiety.

Artikel Berkaitan:

Hanya Minum Air Kosong Ikut Aturan Betul, Rahsia Wanita Ini Kekal Langsing & Berwajah Flawless

“Dah Sembuh, Tapi Mudah Penat. Kena Rajin Senaman & Fisioterapi Stabilkan Paru-Paru” – Pengalaman Marsha Dijangkiti Covid-19

Doktor Jelaskan Apa Perlu Buat Kalau ‘Self Quarantine’ Di Rumah, Sebelum Dipanggil KKM Elak Virus Merebak

Ini menarik, guna sabun parrot sahaja untuk cuci kualinya yang hitam. Masalah periuk belanga berkerak bukanlah isu yang asing di dapur. Kesan hitam dan kerak pada kuali dan periuk memang susah untuk ditanggalkan.

Kadang basuh dan sental banyak kali pun, tapi masih tak hilang kesan hangus dan hitam belakang periuk. Jadi apa cara yang paling berkesan untuk atasi masalah ni?

Jom kita ikuti perkongsian daripada Tinie Razak tentang cara sental periuk belanga sampai berkilat dengan cara yang mudah.

Guna Sabun Parrot Sental Periuk Belanga, Berkilat Sungguh Hasilnya!

Guna tiga barang je, confirm berkilat kuali dan periuk yang ada di dapur, barulah semangat sikit nak masak!

Ramai teruja tengok hasilnya. Malah ada yang menganggap Tinie jarang memasak sebab kuali dan periuk yang berkilat. Tapi hakikatnya, dia adalah seorang tukang masak!

Memang sudah menjadi rutin untuk dia kumpulkan semua periuk belanga dan sental kesemuanya setiap 2 minggu.

Jadi, memang tak sempatlah kotoran nak melekat sampai menebal dekat kuali dan periuk!

Ini 3 barang yang Tinie selalu gunakan, senang nak dicari di pasar raya:

1. Gosok Periuk Kasar (Jenama Scotch Brite)

Kalau guna jenis ni senang sikit, sebab ada pemegang.

2. Gosok Periuk Halus (Steel Wool)

Menurut Tinie, tak semua steelwool berkesan, jadi anda kena pandai cari. Yang dia selalu guna ni jenis yang bungkus besar. Bila nak digunakan, kena tarik-tarik dulu.

3. Sabun Mandi Popinjay Hijau (Sabun Cap Burung)

“Saya guna sabun Popinjay ni sebab dia cepat kembang (macam sabun kapak) bila terendam air, kebanyakan sabun mandi yang lain, dia lambat sikit.

So, saya akan tekapkan kat sabun dan gosok. Sabun ni saya beli dekat NSK. Tapi dekat kedai runcit or pasaraya pun ada je,” coret Tinie dalam hantaran tersebut.

Untuk tanggalkan kerak yang tebal pula, Tinie sarankan untuk kikisnya menggunakan pisau, kemudian gosok dengan berus kasar. Lepas tu, baru gunakan berus yang halus.

Dengan adanya tips ni, anda pun boleh dapatkan semula seri pada kuali dan periuk yang dah lama hilang akibat kerak hitam yang menebal.

Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk semua. Selamat mencuba!

Sopan dan nampak manis dengan berhijab, penyanyi Nana Sheme mendedahkan tidak lagi berdepan serangan keresahan atau penyakit anxiety selepas disatukan dengan suaminya, Zikri Zakaria.

Penyakit Anxiety Nana Sheme

Pernah bergantung dengan ubat di bawah pemantauan doktor sejak berusia 12 tahun bagi menenangkan diri, Nana Sheme atau nama penuhnya Nur Nabilah Hashimi itu bersyukur apabila tidak lagi memerlukan pil atau berjumpa pakar bermula pada 2019.

Menerusi portal Kosmo!, penyanyi berusia 28 tahun itu berkongsi, “Saya pernah mengalami masalah anxiety sejak awal belasan tahun yang memerlukan saya mengambil pil sehingga keadaan kesihatan saya disahkan pulih sekitar empat tahun lalu.

“Perkara ini pernah saya kongsikan ketika awal kemunculan dulu yang asalnya berpunca daripada trauma ketika kecil berikutan perpisahan orang tua saya disusuli pemergian ibu pada usia saya 15 tahun.

“Alhamdulillah, selepas bertemu suami saya, Zikri Zakaria empat tahun lalu yang menjadi tempat saya berkongsi semua cerita dan tempat mengadu, emosi saya semakin stabil dan kembali tenang.

“Berbeza dengan dulu, hal kecil yang sebenarnya tiada isu pun boleh mengganggu fikiran, tapi sekarang segala kebimbangan dapat saya atasi tanpa perlu ubat-ubatan,” katanya.

Cukup Menjaga Kulit Wajah

Sebelum ini, penyanyi yang pernah menjadi sensasi YouTube dan dikenali menerusi lagu Hantu atau Buaya pada 2014 itu pernah berkongsi situasinya berjumpa pakar psikiatri berikutan trauma dialami sejak remaja.

Melihat gaya penampilannya menerusi perkongsian kaman Instagram, Nana Sheme cukup rajin buat rawatan kulit wajahnya dan bersenam.

Jadi tidak pelik jika wajahnya tampak gebu dan mulus walau sesekali bergambar tanpa solekan. Memang cantik, orangnya!

Kurang Aktif Di Media Sosial

Kata anak jati Bumi Kenyalang itu, sepanjang tempoh tiada karya baharu ada pihak menyangka dia sudah bersara, sedangkan hakikatnya menyanyi tetap nombor satu.

“Saya masih buat persembahan pentas, cuma mungkin kurang aktif dalam media sosial walaupun menyedari kepentingan medium ini sebagai gelanggang promosi.

“Sejujurnya sikap introvert menyebabkan saya jarang berkongsi aktiviti harian seperti penggiat seni lain malah selepas single Ragu-Ragu empat tahun lalu, kerjaya saya agak perlahan.

“Sekarang saya baru berjinak-jinak dengan TikTok sekaligus berharap penghasilan single terbaharu ini membolehkan saya terus aktif mendekati peminat,” ujarnya.

Berkarya Menerusi Lagu

Mengenai Aku Mencoba, lagu yang digarap sendiri bersama suaminya, Zikri Zakaria yang berkisar perjuangan hidup melambangkan kematangan dirinya berbanding kemunculan perdana hampir sedekad lalu.

“Lagu ini dilhamkan realiti yang dilalui setiap insan termasuk saya sendiri yang menjalani pelbagai rintangan dalam kehidupan, namun memilih untuk terus berjuang dan tidak berputus asa.

“Jujurnya selepas sebulan saya dan suami berkahwin pada Oktober 2022, kami diuji dari segi kewangan, dan emosi sampaikan saya pernah terkasar membuatkan saya muhasabah diri,” katanya.

Kahwin Dengan Penerbit Muzik

Terdahulu, lagu Hantu atau Buaya melonjakkan nama penyanyi itu sehingga berada antara 10 lagu teratas dalam Carta Red Box Karaoke pada 2015.

Nana mendirikan rumahtangga dengan penerbit muzik, Zikri Zakaria pada 22 Oktober tahun lalu selepas berkenalan ketika menyertai program Big Stage musim tiga.

Kredit gambar: Nana Sheme