Seperti yang kita tahu, saudara semuslim yang berada di Palestin kini sedang berjuang berhabisan menentang kemaraan dan kekejaman Rejim Zionis di tanah air sendiri.
Pelbagai sokongan diberikan dari pelbagai pihak di serata dunia dalam pelbagai cara.
Selain bersedekah dengan memberi sumbangan dari segi kewangan, tidak ketinggalan juga ada yang mengibarkan bendera, berkongsi posting mengenai Palestin dan sebagainya.
Bagi Makeup Artist popular dikenali dengan MUA Bellaz atau nama sebenarnya Nur Nabilah Zulyadaini pula menggunaka medium tersendiri untuk menyatakan sokongan.
MUA Bella telah menunjukkan tanda solidariti dengan melukis bendera Palestin di wajahnya dan memuat naik video tutorial tersebut laman TikTok.
Ads
Dia berkongsi video tutorial mekapnya dengan menyertakan sekali beberapa hashtag bagi menyuarakan sokongan serta meminta orang ramai sama-sama bersolidariti menyokong Palestin yang ketika ini sedang dilanda ujian.
Tidak cukup di di lama sosial Facebook MUA Bellaz, juga dia turut menulis berkenaan situasi yang dihadapi oleh saudara-saudara Islam di sana yang sedang menerima ujian hebat ketika menjelang hari raya.
HasbunAllahu Wani’mal wakeel
Ads
Dalam kesedihan kita tak dapat beraya ..ingatlah bahawa ada lagi saudra-saudara Islam kita yang sekarang lebih derita sakit dan sedih lagi
ya Allahhhhhh ..harini tak boleh lena sebab duk pikir saudara-saudara kita kat sana yang tak dapat bayangkan kita di tempat mereka
Walaupun hanya dengan kuasa solekan diharapkan dapat memberi semangat dan inspirasi kepada orang di luar sana utuk turut sama-sama memberikan sokongan untuk #prayforpalestine
Setiap kali hari raya korban yang baru kita sambut Selasa lalu pastinya akan mendapat sedekah daging daripada mereka yang membuat korban.
Ketika inilah carian untuk masakan berasaskan daging popular di internet kerana mahu menyediakan sajian buat keluarga tersayang.
Kita juga selalu di beritahu bahawa daging merah iaitu daging lembu atau kambing adalah tidak elok untuk kesihatan kerana kononnya ia menyebabkan kanser dan penyakit jantung.
Terdapat maklumat yang berkonflik tentang kebaikan atau keburukan daging merah ini.
Sekarang terdapat banyak kajian telah menunjukkan kelebihan dan khasiat daging merah kepada kesihatan untuk mencegah pelbagai jenis penyakit kronik dan bukanlah punca penyakit sebenarnya.
Daging merah adalah daging haiwan berkaki empat seperti lembu, kerbau, kambing, unta dan rusa yang boleh di makan. Ia berbeza dengan ‘daging putih’ daripada haiwan seperti ayam, ikan, udang, sotong dsbgnya.
Daging merah akan berwarna merah sebelum di masak dan akan menjadi warna gelap apabila di masak. Daging merah mengandungi bahan ‘myoglobin’ yang lebih banyak iaitu sejenis protin yang menjadikan warna nya merah.Myoglobin adalah tisu yang berfungsi untuk membawa dan menyimpan oksigen untuk otot.
Daging merah adalah makanan yang sangat berkhasiat dan mengandungi pelbagai zat-zat nutrisi yang penting untuk kesihatan. Kandungan nutrisi di dalamnya adalah berbeza bergantung kepada sumber, jenis daging dan kaedah memasaknya.
Secara umumnya, daging lembu seberat 85 gram mengandungi :
• 180 kCal
• 0 g Karbohidrat
• 22.5 g protin
• 9.5 g lemak
• 5.7 mg Zink
• 2.1 µg vitamin B12
• 18.4 µg Selenium
• 4.4mg Niacin (Vitamin B3)
• 164 mg Fosforus
• 0.3 mg Vitamin B6
• 2.5 mg Zat Besi
• 0.1mg Riboflavin
• 255mg Potassium
Di samping nutrien yang di senaraikan di atas, daging juga mengandungi magnesium, asid pathothenic, kuprum dan vitamin E. Jika daging lembu itu adalah daripada ‘lembu kampung’ yang di ternak secara fitrah iaitu lembu yang di ternak secara bebas untuk meragut rumput secara bebas di padang maka daging embu itu akan mempunyai kandungan asid lemak omega 3 dan CLA (Conjugated Linoleic Acid) yang lebih tinggi berbanding lembu yang di ternak dengan hanya di berikan makan dedak.
Sejak beberapa dekad terbaru ini kita selalu di fahamkan bahawa pengambilan daging merah mempunyai risiko yang tinggi kepada kesihatan.
Daging merah di katakan mempunyai kandungan ‘lemak tepu’ yang tinggi dan ia meningkatkan risiko penyakit jantung koronari. Kajiantelah di terbitkan dalam jurnal perubatan Annals of Internal Medicinepada tahun 2014 menunjukkan bahawa tiada bukti saintifik yang kukuh yang menyokong saranan mengambil lebih tinggi lemak tidak tepu (PUFA) dan mengurangkan pengambilan lemak tepu (SFA) untuk mencegah penyakit jantung. Yang lebih menarik adalah kajian ini mendapat dana sumbangan daripada British Heart Foundation.
Kajianlain pula menunjukkan pengambilan lemak tepu yang terlalu tinggi melalui pengambilan daging merah yang berlebihan akan meningkatkan paras LDL jahat yang akan menngkatkan risiko pengerasan saluran darah iaitu masalah atherosklerosis yang akan menyebabkan masalah saluran darah jantung menjadi sempit dan akan tersumbat akhirnya.
Kata kuncinya di sini adalah BERLEBIHAN..iaitu jika kita mengambil daging merah secara berlebihan seperti amalan masyarakat di Barat yang makan daging setiap hari akan menyebabkan masalah.
Terdapat kajian yang telah mengaitkan pengambilan daging merah meningkatkan risiko penyakit jantung iaitu satu kajianyang di jalankan di Boston menunjukkan pengambilan daging merah yang tinggi di kaitkan dengan masalah kegagalan fungsi jantung di kalangan doktor. Kajianlain juga menunjukkan pengambilan daging merah meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung dan kanser.
Beberapa kajian juga menunjukkan kaitan di antara pengambilan daging merah dengan kanser. Oleh kerana itu, pada tahun 2015, pihak WHOtelah mengklasifikasikan daging merah sebagai ‘berkemungkinan bersifat karsinogen kepada manusia’ berdasarkan kajian-kajian yang ada.
Tetapi, jika kita melihat dengan lebih mendalam kajian-kajian ini, maka kita dapati bahawa kajian-kajian ini telah mengambil data dengan mencampurkan semua jenis daging tanpa membuat pengasingan di antara ‘daging merah asli’ yang tidak di proses dengan ‘daging proses’ seperti daging burger, sosej,bebola daging dan sebagainya.
Sebenarnya kita perlu membuat perbezaan di antara ‘daging proses’ dengan daging merah asli kerana kajianmenunjukkan bahawa sebenarnya daging proses adalah berisiko tinggi menyebabkan masalah kesihatan.
Ini kerana kandungan karbohidrat dan bahan-bahan pengawet dan sebagainya yang tinggi di dalamnya sedangkan pengambilan daging merah asli tidak menunjukkan kaitan dengan penyakit jantung.
Kajian tentang kaitan daging proses dengan penyakit jantung ini adalah satu kajian yang sangat besar yang melibatkan seramai 448,000 peserta dan merupakan satu kajian yang kukuh dan boleh di jadikan rujukan saintifik yang kuat.
Satu kajianlain dalam tahun 2015 yang di terbitkan dalam PloS One membuat kajian melibatkan 134,000 orang peserta yang ingin mengkaji kesan pengambilan daging merah dengan risiko kanser.
Kesimpulan akhir kajian ini menunjukkan bahawa pengambilan DAGING PROSES sebenarrnya yang meningkatkan risiko kanser terutama kanser kolorektal dan tiada bukti yang kukuh menunjukkan kaitan secara lansung di antara pengambilan ‘daging merah asli’ dengan risiko kanser kolorektal.
Terdapat saintis penyelidik yang mencadangkan terdapat faktor lain yang menetukan samada daging itu sihat atau tidak iaitu berkaitan dengan kaedah daging itu di masak dan disediakan.
Kajianmenunjukkan, memasak daging dan makanan lain dengan suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan terhasilnya bahan yang bahaya seperti bahan AGE (Advance Glycation Endproduct), HA (Haterocyclic Amines) dan PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) yang merupakan bahan karsinogen penyebab kanser.
Memasak dengan suhu yang lebih rendah seperti masakan berkuah (stewing) atau masak kukus (steaming) boleh mengurang pembentukan bahan-bahan tersebut.
Terdapat juga sesetengah orang yang mempunyai alahan atau allergi dengan daging merah walaupun ianya agak jarang berlaku.
Apabila seseorang makan daging merah, maka ia akan menyebabkan kesan seperti loya, sakit kepala, gatal-gatal,muntah dan sakit perut. Jika anda mengalami gejala ini setiap kali makan daging merah, maka anda tidak sesuai untuk makan daging merah ini.
Pengambilan daging merah asli dalam jumlah yang sederhana adalah satu bentuk pemakanan yang sihat. Daging merah adalah makanan yang berkhasiat dan tinggi nutrien dan merupakan sumber vitamin, mineral seperti zink, vitamin B12, selenium dan niacin yang baik. Nutrien mikro ini adalah sangat penting untuk kesihatan yang lebih baik.
Kajianmenunjukkan Zink adalah nutrien untuk sistem imuniti yang kuat dan membantu melindungi tubuh daripada jangkitan kuman dan penyakit.
Kajianjuga menunjukkan vitamin B kompleks yang kaya dalam daging merah adalah penting untuk penghasilan tenaga, fungsi otak dan pemulihan sel-sel tubuh.
Daging merah juga adalah sumber zat besi iaitu sumber mineral yang penting untuk penghasilan sel-sel darah merah. Kekurangan zat besi ini akan menyebabkan masalah ‘anemia’ (kurang hemoglobin) yang akan menyebabkan rasa lesu, lemah, kuku rapuh dan rasa susah nafas .
Daging merah juga adalah sumber protin yang tinggi yang sangat penting untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan tubuh, sistem imuniti yang kuat, pembentukan otot yang kuat dan pemulihan luka yang cepat .
Kajianjuga menunjukkan bahawa protin yang tinggi dalam daging merah ini akan membantu menurunkan berat badan. Ini adalah kerana pengambilan lebih tinggi protin dan lemak dalam daging merah maka ia akan membantu menurunkan paras hormon ghrelin yang meransangkan rasa lapar. Kerana penurunan paras ghrelin ini,maka kita akan rasa cepat kenyang apabila makan daging.
Berdasarkan laporan kajiandalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition tahun 2005 menunjukkan pengambilan makanan berprotin tinggi seperti daging merah akan menyebabkan penurunan selera makan yang ketara dan akan menyebabkan seseorang akan kurang makan serta menyebabkan berat badan menurun.
Pengambilan daging merah secara sederhana adalah kunci kepada pengambilan daging merah yang sihat. Pilihlah daging merah asli dan elakkan pengambilan makanan daging proses seperti burger, nugget, hotdog, bacon dan sosej.
Memasak dengan berkuah dan menggunakan santan seperti masak lemak cili api, masak kari, asam pedas dsbgnya dengan suhu sederhana akan mencegah pembentukan bahan merbahaya seperti AGE, HA dan PAHs.
Elakkan makan daging yang di bakar sehingga ‘hitam’ hangus (charred, smoked , burnt) kerana ia mungkin mengandungi bahan merbahaya.
Kajianmenunjukkan, dengan memerap daging dengan jus lemon, bawang putih, bawang, garam, kunyit dan rempah ratus akan menghalang pembentukan bahan kimia merbahaya.
Elakkan mengambil daging setiap hari dan ambil dalam jumlah yang sederhana adalah kaedah yang lebih baik. Saranan oleh American Institute for Cancer Research adalah pengambilan daging merah hanya 3 kali seminggu sahaja .
Dalam seminggu, kita boleh makan lebih banyak ayam, ikan, makanan laut, telur sebagai sumber protin yang lain.
Pengambilan daging merah adalah sumber makanan yang berkhasiat jika kita mengambilnya secara sederhana. Daging daripada haiwan yang sihat akan memastikan kita mendapat sumber nutrisi yang cukup dan lengkap untuk kesihatan tubuh kita yang lebih baik.
Kolesterol dalam daging merah adalah sumber kolesterol yang sihat dan tidak akan menyebabkan kolesterol darah meningkat. Kajian juga menunjukkan pengambilan daging merah bukanlah punca kepada penyakit jantung koronari.
Oleh kerana itu, sempena Hari Raya Aidil Adha ini, boleh lah kita makan dengan rasa gembira dan bersyukur kerana makan daging adalah makanan yang sihat dan berkhasiat di samping itu ianya juga adalah makanan amalan sunnah Nabi Muhammad SAW dan juga nabi-nabi sebelumnya sejak beribu-ribu tahun dahulu. Insyaallah.
Pasti ramai yang Masih mengingati kisah Pegawai Kadet Laut Universiti Pertahanan Nasional (UPNM), Zulfarhan Osman Zulkarnain yang meninggal dunia setelah hampir 80 peratus tubuhnya dipenuhi kesan terbakar akibat seterika.
Tidak dapat kita bayangkan saat itu betapa sakitnya Zulfarhan menahan sakit sebegitu, sementelah terkena api sedikit pun kita tidak tahan.
Ayuh, ikuti perkongsian Dr Muhamad Syahrul Fitri Zawawi yang memberi pandangannya atas kes yang mengambil masa empat tahun sebelum diketahui keputusannya.
Setelah hampir semua tertuduh ditangkap dan dihadapkan ke mahkamah, akhirnya keputusan dijatuhkan di mana kesemua didapati bersalah dan dikenakan hukuman penjara.
Selepas baca berita keputusan mahkamah, hari ini, terhadap 6 orang tertuduh berusia 25 tahun yang mengakibatkan kematian Pegawai Kadet Laut Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM), arwah Zulfarhan Osman Zulkarnain, pada Jun 2017 iaitu 4 tahun lalu, saya baca juga komen-komen netizen terhadap keputusan itu.
Bercampur-baur, ada yang marah kerana tak puas hati tertuduh tidak dijatuhkan hukuman gantung, ada yang kecewa, dan sebagainya. Mana tidaknya, arwah mati akibat perbuatan mereka.
Kita perlu tahu 6 pemuda berusia 25 tahun terlepas hukuman gantung sampai mati Seksyen 302 Kanun Keseksaan tetapi dikenakan hukuman penjara sehingga 30 tahun dan boleh juga dikenakan denda mengikut Seksyen 304 (a) Kanun Keseksaan.
Mereka diputuskan 18 tahun penjara bermula 2017.
Maksudnya mereka tetap dihukum setelah didapati bersalah (walaupun dikategorikan sebagai menyebabkan kecederaan tanpa niat membunuh).
Ada 12 tertuduh yang lain, yang didakwamengikut Seksyen 330 Kanun Keseksaan dibaca bersama Seksyen 34 kanun sama, yang membawa hukuman maksimum penjara tujuh tahun dan denda atas sebab sengaja menyebabkan kecederaan terhadap arwah.
Mereka akhirnya diputuskan penjara 3 tahun.
Adil atau tak adil, saya tak nak komen apa pun. Mana mungkin hukuman di dunia seadil hukuman di akhirat, sendiri mau ingat.
Kes ini diceritakan berpunca daripada kecurian laptop, dan tertuduh memukul Zulfarhan supaya mengaku mencuri. Dalam banyak-banyak cerita disebut di mahkamah, ada satu cerita berkaitan tok bomoh yang ‘menamakan’ Zulfarhan sebagai pencuri adalah salah satu cerita paling membangkitkan kemarahan saya. Belajar di universiti tapi percaya kat bomoh, adoyaiiii macam bodoh.
Dan saya masih ingat cerita oleh ayah arwah, jam 11.30 malam bertarikh 1 Jun 2017, menerima panggilan telefon daripada UPNM yang memberitahu “Anak encik meninggal dunia,” aduhhhhhhh peritnya rasa hati. Ayah mana tak terkejut, ibu mana tak menangis?
“Arwah mati terbakar,” kata pegawai UPNM tersebut, dan laporan bedah siasat mendapati 80% tubuh Zulfarhan dipenuhi kesan terbakar akibat SETERIKA. Sakitnya ya Allah…. Allahu. Hancur hati, menangis tanpa air mata dah….
Jadi tuan-puan,
Arwah berusia 21 tahun ketika itu, dipukul, didera dan di’buat main’ oleh rakan-rakan yang berusia 21 tahun.
Jadi kita kena ajar dan ingatkan anak-anak kita dari sejak kecil hingga besar, memukul orang, membuli, menyepak, menampar, mencuit, mencederakan atau apa saja terhadap orang atau kawan, adalah SALAH. Semua itu berpotensi untuk menyebabkan kecederaan serius atau kematian seseorang. Ajar anak bahawa JANGAN BUAT semua itu.
Jadi kita kena ajar dan ingatkan anak-anak kita dari sejak kecil hingga besar, dipukul orang, dibuli, disepak, ditampar, dicuit, dicederakan, atau apa saja yang tidak sesuai, oleh mana-mana orang termasuklah kawan, cikgu atau sesiapa saja, adalah KESALAHAN yang perlu diberitahu kepada ibu bapa, penjaga atau orang berwajib. JANGAN DIAMKAN. JANGAN SEMBUNYIKAN. Ajar anak supaya kongsi.
Memukul tanpa niat membunuh, tetapi si dia mati dibunuh, hasilnya meringkuk dalam penjara 30 tahun…. Allahu.
Ibu bapa arwah sangat sedih.
Ibu bapa tertuduh dan pesalah juga pasti sangat sedih juga.
Jadi sebelum kita nak marah-kecewa dengan keputusan mahkamah atau apa, kita kena sedarkan diri kita bahawa kita juga punya anak-anak.
Peringatkan Ajar anak-anak kita supaya jangan jadi mangsa.
Bertegas juga peringatkan anak-anak kita supaya jangan jadi pemangsa.
Kita sebagai ibu bapa atau adik-abang-kakak atau cikgu atau siapa saja, jangan pukul anak dengan terlebih pukul. Istighfar, pukul dengan sedar diri, ingat Tuhan, jangan terlebih pukul. Cubitan, pukulan, tarik telinga, atau apa saja, boleh jadi terlebih lalu mengakibatkan kematian anak kita atau siapa saja. Ingat selalu peringatan buat diri sendiri ini, agar kita tak menjadi pemangsa kepada orang lain termasuklah anak kita.
30 tahun atau 7 tahun, semoga menginsafkan mereka. Dan juga menginsafkan kita dalam tindak-tanduk kita juga. Selain mereka 18 tertuduh, kita perlu sedar bukan 18 itu sahaja yang ‘terlibat’ yang perlu menginsafi diri.
Doa saya, agar kita semua tidak diuji dengan kejadian sebegini melibatkan ahli keluarga kita sama ada sebagai mangsa atau pemangsa. Ya Allah, mohon jauhkan kami daripada ujian sebegini, ya Allah. Jauhkanlah….
Sikap tidak berputus asa dan mencuba sehabis baik menjadikan impiannya untuk mendapat berat badan ideal tercapai.
Biarpun pada mulanya seakan mustahil, tetapi kesungguhan dengan mengamalkan diet disarankan akhirnya berjaya menjadikan gadis ini Ku Nur Zawani mencapai berat idaman.
Melakukan Diet Suku-Suku Separuh (DSSS) perjalanan dietnya bermula sepanjang awal tahun 2019 hingga berjaya menghilangkan lebih separuh dari berat badan asal.
Jika sebelum ini beratnya 124 kg dengan ketinggian 165 cm dan Februari tahun lalu beratnya sekitar 78 kg.
Menurut gadis berusia awal 20 an ini perjalanan masih jauh dan mahu berusaha untuk menghilangkan 20 kg lagi bagi mendapat berat 62 kg.
Buat masa ini berat terkini dirinya yang masih menuntut di tahun akhir Universiti islam Antarabangsa (UIAM) adalah sekitar 68 kg -71 kg. Malah Nur Zawani juga gembira kerana kini dia boleh memakai baju saiz L/XL berbanding 5 XL dulu.
Walau apa pun, ayuh kita lihat perjalanan dietnya yang dikongsi setahun lalu untuk dijadikan inspirasi buat wanita di luar sana.
Assalamualaikum, first time post pasal diri di facebook. Minta maaf kalau tak memenuhi syarat yang diletakkan admin, tapi saya berkongsi agar dapat jadikan pembakar semangat buat sahabat yang lain dan juga buat diri untuk teruskan perjuangan.
Dan mungkin ada terjumpa di posting saya di tempat sebelah. Tapi perjalanan saya mengamalkan dssp cuma carbohidrat saya tukar kepada roti wholemeal (purple/hijau) atau saya ambik ubi keledek/sweet potato macam dalam running man tu
Doakan saya supaya berjaya capai bmi yang normal yaa demi capai cita-cita impian saya
Hasil dari saya diet calori, eat clean dan suku-suku separuh.
Berat asal : 124kg
Berat 2019(tiada gambar) :88kg
Berat sebelum pkp(feb 2020) : 88kg (naik turun sebab leka serta sibuk study dan main-main tak jaga pemakanan sgt)
Berat sekarang :78kg
Berat target : 62kg
Tinggi saya :165cm
Lebih kurang 20kg lagi. Jauh perjalanan semoga saya istiqamah, terima kasih
Minta maaf tak dapat reply semua. Terima kasih atas kata-kata semangat dan doa. Minta maaf juga baru perasan admin approve. Buat yang tanya saya kongsi cara saya. Lain badan lain penerimaan dan kadar metabolisme yang berbeza. Jenis badan saya inverted triangle shape (segi tiga terbalik)
Contoh cara pemakanan saya.
*kalau dirumah*
Pagi :air kosong + buah (slalunya apple hijau)
Tengahari : roti wholemeal 1@2 keping, apa jenis masakan sayur, protein (ayam/ikan rebus) / goreng ( goreng bagi saya lagi bagus dari sambal atau rendang sb minyak boleh lap pakai tisu, tapi skrg boleh guna airfryer)
Petang merangkap malam: bergantung jugak sama ada saya makan sup sayur tadi atau buah + yogurt
** Air saya ambil 4.6liter (1liter untuk 25kg brt bdn) ini paling penting sb mmg kenyang
** wajib ada buah untuk emergency time (saya tak ambik sgt kekacang, elakkan jerawat)
Kalau di hostel:
Pagi : minum teh hijau + air kosong + jacob yg ada grain/ roti wholemeal/ instant oat
Tengah hari : buah/roti (sb xsempat kejar nk masuk kelas)
-Saya betul-betul lebihkan buah dan sayur. Protein pun dalam kadar yg diperlukan badan. Air kunci utama. Carbo jujur saya elakkan nasi. Tapi saya tak tinggal roti wholemeal. Kalau jemu saya ambik ubi keledek atau rolled oat. Mmg konsep suku² separuh
-Kadang-kadang saya suka rebus air halia dan serai.
-Sebelum exercise kalau rajin saya sapu losyen mustajab. Sebab saya rasa lemak saya kategori lemak paling degil didunia. Lambat sangat2 nak kecut
– Ya saya ada exercise. Awal-awal dulu saya suka zumba. Lepastu stop, saya berjinak dgn joging sikit-sikit ja. Pkp ni baru nak kenal workout. Selebihnya saya banyak aktiviti fizikal macam bergerak ke kelas.
** Semangat saya ada naik turun. Hampir give up, tapi saya cuba letak target dan azam nak capai ssuatu. InshaaAllah nak tak nak kena cuba juga usaha. Cuma perjalanan saya lambat sikit berbanding yang lain.
Terima kasih admin. Terima kasih semua ahli. Doakan saya ya
sekarang!
