Roti menjadi antara hidangan simple untuk sarapan pagi. Namun biasanya jika membeli roti pasti akan diletakkan tanda tarikh luput pada bahagian pengikat.
Roti ini biasanya tahan seminggu dan jika ada lagi baki, jangan sayang untuk membuangnya terus kerana boleh membahayakan kesihatan jika dimakan lagi.
“Sampai masuk hospital anak saya, doktor! 3 hari lembik, macam tuala buruk!”
OK, walaupun dah banyak kali pesan, kita pesan lagi. Kalau nampak roti yang belum luput tarikh, tapi dah ada tanda-tanda nak berkulat, maka jangan makan. Buang terus!
Ada orang, dia rasa sayang nak buang sebab kulatnya tompok kecil sahaja. Jadi dia cuil bahagian yang berkulat tu dan buang. Bahagian yang nampak elok tu dia makan.
Jangan buat macam tu.
Ads
Tompok kecil yang kita nampak atas permukaan roti tu adalah putik spora kulat. Nampak kecil di luar, tapi mungkin jaringan akar kulat dah jauh menjalar ke dalam ruang roti.
Jadi, kita tak boleh nak anggarkan di mana sebenarnya sempadan roti yang telah berkulat dan yang elok. Kalau kita termakan spora atau hyphae, sama sahaja bahayanya.
Ada juga orang, dia bersihkan bahagian berkulat dan kemudian masak atau panaskan roti dengan niat untuk membunuh kulat ni. Kemudian dia makan roti tu.
Jangan buat macam tu.
Benar, kebanyakan kulat akan mati jika dimasak dengan suhu yang tinggi, tetapi roti yang telah berkulat tetap tak selamat untuk dimakan. Tak kiralah digoreng, stim atau bakar.
Ads
Kulat menghasilkan sejenis toksin dinamakan mikotoksin(mycotoxin). Ia boleh menyebabkan gejala keracunan makanan. Ia tidak mudah dimusnahkan walaupun dimasak.
Keracunan makanan akibat kulat dan toksinnya boleh menyebabkan gejala muntah-muntah dan cirit-birit yang teruk, terutamanya untuk kanak-kanak dan warga emas.
Oleh itu, nampak ada perubahan warna pada roti, walaupun tompok kecil, walaupun belum tarikh luput, terus buang. Jangan ambil risiko bahayakan kesihatan.
Ads
Makanan sihat, adalah makanan yang selamat.
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan Kesihatan dan Perubatan
Ia boleh membantu merawat pelbagai jenis penyakit. Dalam komponen perubatan di China juga menggunakan lobak ini kerana ciri-ciri bau pedasnya (pungent).
Ayuh, kita lihat antara beberapa manfaat dan kelebihan yang boleh diperolehi melalui pengambilan sayur ini, antaranya;
1. Bantu Rawat Jaundis
Lobak secara meluas dianggap sebagai ubat semula jadi untuk penyakit kuning.
Jus lobak yang mempunyai kesan detoksifikasi kuat dapat membantu menghilangkan toksin dan seterusnya membantu membersihkan darah, sangat bagus untuk masalah jaundis. Selain itu, ia juga dapat membantu menyingkirkan bilirubin dan mengawal pengeluarannya.
Lobak juga berfungsi mencegah pecahan sel darah merah pada individu yang mengalami jaundis dengan meningkatkan bekalan oksigen.
2. Cegah Jangkitan Saluran Kencing
Lobak ini bersifat diuretik, sekali gus membantu membersihkan buah pinggang dengan merangsang pengeluaran air kencing.
Jus lobak berkesan dalam menyembuhkan keradangan dan mengurangkan rasa sensasi terbakar yang mungkin dialami seseorang semasa kencing.
Fungsinya yang merangsang pengeluaran air kencing membolehkan pencegahan jangkitan pada sistem saluran kencing atau buah pinggang.
3. Cegah Kanser
Memasukkan lobak dalam diet membantu melawan pelbagai jenis kanser seperti kanser kolon, perut, usus, mulut dan buah pinggang disebabkan oleh kehadiran vitamin C, asid folik dan anthocyanin yang merupakan antioksidan kuat.
Di samping itu, lobak juga mengandungi isothiocyanates yang mengubah laluan genetik sel kanser dan menyebabkan apoptosis atau kematian sel, secara tidak langsung menghalang sel kanser daripada membiak.
4. Menurunkan Berat Badan
Bagi anda yang ingin mengurangkan berat, jangan lupa untuk memasukkan lobak dalam diet kerana ia rendah karbohidrat boleh dihadam, tinggi bahan pelawas (roughage) dan mengandungi banyak air.
Kandungan serat dalam sayuran ini juga membuatkan anda lebih kenyang dan dapat menghalang pengambilan makanan secara berlebihan, kesannya berat badan akan berkurangan.
Lobak putih mempunyai sifat antikongestif dan membantu mencegah kerengsaan hidung, tekak, saluran udara dan paru-paru. Kerengsaan tersebut biasanya disebabkan oleh selsema, jangkitan, alahan dan lain-lain.
Lobak membantu melindungi sistem pernafasan daripada jangkitan kerana ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin dan boleh bertindak sebagai pembasmi kuman.
6. Cantikkan Kulit
Lobak baik untuk kulit kerana kehadiran vitamin C dan B, zink serta fosforus. Kandungan air yang tinggi juga membantu mengekalkan kelembapan kulit. Selain itu, lobak turut mempunyai sifat penyahjangkit dan membantu mencegah gangguan kulit seperti kulit kering, ruam dan rekahan.
Hampir lebih 20 tahun bergelumang dalam dunia penulisan yang memerlukan dirinya mengunakan kepakaran kedua belah tangan untuk menyampaikan ilmu berguna buat orang ramai.
Menyalurkan maklumat dari mata pena hinggalah akhirnya bertukar dalam bentuk digital. Semua ini dilakukan dengan penuh minat dan kesungguhan dalam menggalas tanggungjawab diberikan.
Namun siapa sangka selepas hampir berpuluh tahun menggunakan khidmat tangan, rupanya ketika usia menjengah 40-an, dia mengalami masalah koyak tendon bahu. Bukan di bahagian belakang kaki tetapi pada bahagian bahu kanannnya.
Agak pelik apabila diberitahu doktor mengenai kecederaan bahu dialami kerana kebiasaannya tendon koyak terjadi di bahagian belakang, tetapi kali ini ditempat yang tidak dijangka sebelum ini.
Menurut Hasnita Sawal, 47 tahun, sakit dialami di bahagian bahu ini rupanya sudah lama tetapi sekejap on and off. Cuma kemuncaknya selepas balik bercuti dari kampung tempohari.
“Ketika kena sakit itu berdenyut-denyut kat bahu, nak angkat tangan kanan payah. Rasa macam nak terpusing kat bahu tu. Leher pulak rasa keras dan tegang sangat.
“Oleh kerana tak tahan terus berjumpa doktor untuk dapatkan rawatan. Mujur ada ambik insurans diri, jadi terus berjumpa doktor pakar untuk rawatan lanjut.
“Setelah dibuat ujian MRI, rupanya tendon di bahagian bahu sudah koyak habis. Sama ada perlu buat operation ataupun menjalani fisio terapi,” ujarnya yang tidak pernah terfikir kesan dialami akibat masalah tendon bahu koyak ini.
Tambahnya lagi dia bersyukur kerana masih belum terlambat dan boleh buat rawatan sewajahnya.
“Tidaklah sampai jadi cacat (jika tidak buat rawatan), cuma doktor kata koyak itu akan koyaklah jika tak jahit. Ini sebab tendon koyak habis. Kalau koyak sikit mungkin boleh sambung balik.
“Cuma kalau tak nak jahit pun boleh je tapi kena tahan la bila sakit datang menyerang. Dan selepeas itu kena rajin buat fisio untuk betulkan balik postur badan,” ujarnya yang turut memberi nasihat kepada orang lain terutama yang masih lagi bekerja dari rumah.
“Nasihat saya sentiasa jaga kesihatan diri, jaga postur badan sebab sekarang ramai orang kerja menghadap laptop dan handphone terutama masa work from home.
“Kalau boleh setiap sejam kena stop dan buat regangan. Kalau dah ada rasa sakit cepat-cepat jumpa doktor,” tambahnya turut diberi suntikan ubat analgesic untuk tahan sakit.
Ibu kepada 3 anak ini juga reda dan tabah dengan ujian dari Allah bagi menguji hamba-Nya.
Effect Dari Leher Sampai Tangan
Last week Allah bagi ujian sakit bahu & tangan kanan sampai payah nk angkat. Actually sakit ni on off dah lama. Ingat cuma lenguh2 biasa, angin dan stress sampai effect dari leher sampai ke tangan.
Pegi klinik, doc kata tendon kat bahu ada problem so kena refer to physio. Kena buat physio di klinik Physio.
Sekali sesi kena RM175. Nak kena buat 5 sesi…errkk mahal jgk ek. Nasib #genglunch Siti Zurina Mat Saman bagi tahu gunalah insurans utk buat treatment. Sis lupa ada insurans medical card.
Terus call my ejen Ida Rafidah yg pantas respons & bagi tau what to do. Lepas jumpa Orthopedic surgeon Kpj Damansara, kena admitted utk buat MRI. Result report MRI detect tendon bahu kanan koyak & slip disc di leher. Patutlah sakit sangat 2 bahagian tu.
Alhamdulillah ada insurans coverage so bolehlah berehat dan buat treatment dengan selesa di hosp 5 star
Tendon Koyak Perlu Jahit
Lepas dah discharge doc sambung bagi MC seminggu plus follow up physio. Doc kata tendon bahu koyak habis bukan sikit-sikit so sama ada perlu operate untuk dijahit atau teruskan physio, dia akan tengok next week.
Takpelah sis lebih rela pilih bersusah payah buat physio walau sakitnya di bahuku tiap kali buat senaman regangan daripada nak kena operate.
Nasihat sis kpd kawan-kawan semua kalau ada rasa sakit yang aneh-aneh di mana 2 bahagian badan kita, janganlah in denial kata ok je. Cepat-cepat jumpa doktor. Bila tau punca boleh buat rawatan cepat. Kalau yang masih sihat dn takde insurans lagi blh cepat ambik (roger ejen sis tau) sebab boleh guna waktu diperlukan.
Bila dah sakit walau tak teruk sangat ia tetap akan effect our daily routine, emosi dan fizikal. Doc kata antara punca tendon bahu koyak sebab postur badan tak betul masa duduk bekerja depan laptop dan handphone.
Lepas tu posisi tangan masa menaip tak berhenti untuk buat senaman regangan selain kerap angkat objek berat bertahun-tahun lamanya. Nature of work paling banyak menyumbang pada kekoyakan itu
Jaga kesihatan diri kita. Bila dah sakit yang tanggungnya kita tapi selagi bekerja memang kena la terus komited kan cuma kitalah yang kena pandai-pandai utamakan apa yang penting.
Masih ada perempuan yang tidak tahu cara pilih lipstik sesuai mengikut warna kulit. Jadi bila pakai gincu, golongan ini akan nampak muka garang atau terlampau pucat!
Ini menyebabkan wajah anda tak naik seri melalui lipstik yang dipakai.
Cara Pilih Lipstik Ikut Warna Kulit, Wanita Wajib Tahu Kalau Nak Cantik!
Jika memakai lipstik yang tidak kena dengan warna kulit, pasti anda akan berasa tidak puas hati kerana ini tidak menaikkan seri muka seperti mana yang diharapkan.
Justeru itu, pemilihan warna lipstik sangat penting untuk mencantikkan anda. Nah, cuba ambil peduli cara nak pilih lipstik mengikut warna kulit:
1. Kulit Sawo Matang
Cara pilih lipstik untuk wanita pemilik kulit sawo matang adalah dengan memakai warna merah, merah muda, coklat atau ungu. Ini adalah kerana warna-warna ini boleh membuatkan anda nampak lebih elegan!
Jadi kalau ingin sertai event atau apa-apa sambutan, pakailah lipstik warna yang telah disarankan di atas supaya anda dapat tampil dengan bergaya dan nampak classy di hadapan ramai.
2. Kulit Cerah
Cara memilih lipstik untuk wanita yang mempunyai kulit cerah atau cold undertone adalah warna nude, coklat, merah, orange dan emas. Ini adalah kerana warna-warna ini mampu memberi kesan bibir yang berkilat dan juga nampak natural.
Jadi, kalau rasa anda berkulit cerah, carilah warna-warna ini waktu membeli lipstik nanti!
3. Kulit Kuning Langsat
Bagi wanita yang memiliki kulit berwarna kuning langsat, anda perlu memilih lipstik berwarna dark berry, red cherry, orange bata dan merah maroon.
Berbeza dengan wanita berkulit cerah, anda yang mempunyai kulit kuning langsat perlukah elak daripada warna nude kerana ia boleh membuatkan anda kelihatan pucat.
Jangan pula anda saja-saja nak mencuba warna nude sebab teringin, nanti merana apabila bibir tampak pucat dalam gambar!
Ingat, bukan semua warna lipstik sesuai dengan warna bibir kita kerana bahagian ini mempunyai warna yang berbeza mengikut orang.
Jadi, untuk tampak cantik perlulah sedikit effort dan trial and error supaya anda dapat mencapai penampilan yang diidamkan. Selamat bercantik-cantik, wanita!