Puasa adalah bermakna kita perlu menahan diri dari makan dan minum sepanjang hari sehinggalah waktu berbuka.
Bagi memastikan kita kekal bertenaga kita digalakkan untuk bersahur dengan sesuatu yang mehyihatkan.
Memilih makanan yang sesuai pada bulan Ramadan adalah penting. Ini bagi membolehkan kita menikmati makanan yang sedap dan berkhasiat, di samping memperoleh semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Ia juga membantu mengekalkan kecergasan sepanjang tempoh berpuasa.
Antara amalan pemakanan sihat yang boleh diamalkan semasa bulan puasa adalah :
1. Amalan Sewaktu Bersahur
Amalan bersahur amat penting untuk membantu menambahkan tenaga ketika seharian berpuasa. Waktu bersahur yang digalakkan adalah sekurang-kurangnya setengah jam sebelum waktu imsak.
Semasa bersahur, adalah digalakkan mengambil makanan yang berasaskan karbohidrat kompleks seperti nasi, roti atau biskut mil penuh dan oat.
Makanan jenis ini memerlukan masa yang lama untuk dicerna dan mengurangkan rasa lapar. Karbohidrat kompleks mengambil masa kira-kira 8 jam untuk dicernakan sepenuhnya.
Di samping itu, sertakan juga makanan daripada protein kerana struktur protein yang lebih kompleks akan melambatkan lagi proses pencernaan.
Pilihlah protein yang rendah Biological Value (BV) kerana semakin rendah nilai BV, maka lebih lambat protein itu diguna pakai oleh badan. Antara yang disyorkan adalah :
– Kekacang (49)
– Soya (74)
– Ayam (79)
– Kasein/ Protein susu (80)
– Daging (80)
– Ikan (83)
Pengambilan buah-buahan dan air juga perlu mencukupi sewaktu sahur. Elakkan pengambilan minuman berkafein seperti teh atau kopi yang boleh mengakibatkan kehilangan air dalam badan.
2. Amalan Sewaktu Berbuka Puasa
Semasa berbuka puasa, adalah digalakkan kita mengambil makanan yang ringkas terlebih dahulu. Ini adalah untuk mengelakkan ketidakselesaan kepada sistem penghadaman kita.
Mulakan dahulu dengan buah kurma kerana ia mengandungi fruktosa yang boleh memberi tenaga segera. Selain itu, buah kurma juga mengandungi enzim yang boleh membantu proses penghadaman untuk makanan yang kita makan seterusnya.
Ads
Pelbagaikan pengambilan jenis makanan seperti bihun sup, sepinggan mi, atau nasi bersama ikan/ayam dan sayur-sayuran serta buah-buahan yang diambil berdasarkan Piramid Makanan Malaysia.
Selain itu, kita juga perlu mengambil air yang mencukupi sama ada dalam bentuk minuman ataupun sup untuk mengelakkan dehidrasi. Pengambilan makanan yang pedas serta berempah pula tidak digalakkan semasa berbuka kerana dikhuatiri akan menimbulkan ketidakselesaan kepada perut kita pada siang hari.
3. Amalan Sewaktu Moreh (Makan Lewat Malam)
Mengambil snek ringkas seperti roti, biskut, sandwich atau kuih-muih juga dibenarkan selepas bersembahyang tarawih tetapi jangan keterlaluan. Elakkan mengambil juadah yang berat seperti nasi/mi goreng kerana pada waktu malam kita tidak memerlukan tenaga yang banyak.
Di samping kuantiti, kualiti makanan juga perlu dititik beratkan. Ini bagi memastikan tubuh kita menerima kembali tenaga yang telah digunakan sepanjang hari dan semua vitamin serta mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Pemilihan makanan daripada produk-produk tempatan sebenarnya mempunyai nilai pemakanan yang baik asalkan cara kita menyediakannya adalah mengikut resepi atau panduan makanan sihat. Sekarang inilah masanya kita cuba mengubahsuai diet kita supaya kita dapat makanan yang berkhasiat, murah dan dapat mengurangkan belanja.
Panduan pemilihan makanan untuk menjamin kita agar kekal sihat dan cergas.
1. Kurangkan penggunaan lemak
Terutama lemak tepu seperti minyak sapi, mentega dan keju. Semasa menggoreng dan menumis, minimumkan penggunaan minyak supaya makanan lebih sihat di samping kita dapat berjimat-cermat.
Ads
2. Tingkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar
Buah-buahan dan sayur-sayuran membekalkan vitamin, mineral dan serat.
Bagi menjimatkan perbelanjaan, pilihlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang mampu dibeli, sama ada buah-buahan atau sayur-sayuran diimport atau keluaran tempatan.
Kebanyakan buah-buahan tempatan seperti belimbing besi, betik, ciku dan pisang mempunyai khasiat yang lebih tinggi berbanding dengan buah-buahan import seperti epal, pir dan lai.
Sebagai contoh, pisang rastali mempunyai kandungan vitamin C lebih 2 kali ganda berbanding epal hijau. Betik eksotika pula mempunyai kandungan vitamin A hampir 10 kali ganda berbanding limau mandarin.
3. Lebihkan pengambilan air
Minum air sekurang-kurangnya 6 hingga 8 gelas sehari. Ketika berbuka puasa, disarankan minum jus buah-buahan (tanpa gula) dan elakkan daripada meminum minuman bergula seperti minuman kordial.
Minuman yang berkafein seperti kopi dan teh juga tidak digalakkan. Tingkatkan pengambilan air melalui makanan seperti sup, bubur dan puding.
4. Kurangkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan garam (masin) terutamanya ketika bersahur.
Pengambilan makanan yang masin boleh meningkatkan rasa dahaga semasa berpuasa. Oleh itu, kurangkan makanan masin seperti ikan masin, jeruk, belacan dan kicap.
Selain itu, pengambilan makanan yang tinggi kandungan garam juga boleh meningkatkan risiko kita untuk mendapat penyakit kronik seperti hipertensi.
Ads
5. Kurangkan pengambilan makanan/minuman yang tinggi kandungan gula (manis)
Mengurangkan penggunaan gula adalah baik untuk kesihatan kerana ia dapat mengelakkan pelbagai jenis masalah kesihatan seperti kegemukan yang merupakan faktor risiko kepada penyakit-penyakit kronik seperti diabetes dan hipertensi.
Bulan Ramadan juga memberikan kita peluang untuk menurunkan berat badan dengan mengamalkan pengambilan makanan yang sederhana dan seimbang serta mengurangkan makanan yang tinggi lemak dan gula.
Perlu diberikan perhatian kepada saiz hidangan kerana kecenderungan untuk mengambil makanan dalam kuantiti yang banyak juga akan terjadi apabila kelaparan.
Aktiviti fizikal tetap boleh dijalankan secara sederhana pada bulan Ramadan dan tiada alasan untuk tidak kekal aktif walaupun kita berpuasa.
Walau bagaimanapun, elakkan aktiviti berat atau melakukan aktiviti di bawah panas terik yang boleh mengakibatkan dehidrasi.
Guna beras sahaja untuk cantik, itu pun macam-macam manfaat yang anda boleh dapat. Kalau ikutkan pun, sejak zaman dulu lagi nenek moyang kita dah guna beras untuk kecantikan.
Dari segenggam beras ni, boleh jadi bedak sejuk, lulur badan, masker muka, air bilasan muka dan macam-macam lagi.
Haaa… petua kecantikan yang dikongsikan oleh Puan Mastura Rashid kali ini sangat mudah, jemput baca ya.
Saya memang suka gunakan beras sebab mudah dan ringkas. Dia boleh cerahkan kulit secara semula jadi, hilangkan parut, galakkan pertumbuhan anak rambut dan lambatkan proses kedut.
Okaylah jom baca apa yang kita boleh buat dari beras untuk penjagaan kecantikan.
Untuk Naikkan Seri Muka
Bila nampak je nasi yang kita masak tu dah nak kering, cedok 2 sudu besar air nasi, lepas tu lumur kat muka dan leher waktu suam. Biar sampai kering lepas tu bilas okay.
Mak-mak yang pucat lepas bersalin, cuba petua nombor dua ni pula. Ambil secawan beras, basuh bersih lepas tu kisar dengan 1 inci kunyit. Dah blend, tambah sikit air sejuk. Jadikan pes pekat. Cuci muka, haa lepas tu lumur muka dan leher dengan pes tadi. Lepas tu bilas.
Cara ni buatkan daki pun tertanggal sekali, meninggalkan muka cerah berseri bak bidadari.
Guna Tepung Beras
Untuk haluskan kulit,
Ada tepung beras? Haa bancuh 3 sudu besar tepung beras dengan air suam. Lepas tu sapu kat muka, biarkan kering kemudian bilas. Nak campur madu pun boleh.
Khasiat Madu
Madu ni bagus sebab dia boleh cepatkan proses penyembuhan luka-luka kecil di muka. Manalah tau kan jari tu jenis tak boleh duduk diam, asyik mengutil jerawat di muka sampai berlubang-lubang.
Beras Pulut Hitam
Guna beras pulut hitam. Saya suka sangat pulut hitam. Tak pernah muak walaupun makan sampai 10 mangkuk.
Caranya, jemur 2 genggam pulut hitam. Kisar sampai jadi tepung. Campur dengan kuning telur dan jus limau nipis. Kemudian lumur pada muka dan leher. Biar kering kemudian bilas. Cara ni pun bagus untuk kulit muka berminyak.
Nampak tak, dari segenggam beras tu, macam-macam petua kita boleh buat kan. Mudah dan ringkas, bukan?
Sebenarnya saya sendiri dah banyak kurangkan step dalam rutin kecantikan harian. Dah tua-tua ni tak kuasa nak berstep-step bagai. Saya make it simple and easy with 2-3 steps saja.
Asalkan kulit muka sentiasa bersih dan dapat manfaat dari rutin kita, punn dah rasa happy.
Hah, nampaknya semua orang boleh maintain cantik sebab anda tak perlu keluar modal besar pun. Cukup ada segenggam beras je dan ikut petua yang wanita ini kongsi. Jangan lupa amalkan ya!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tidak memilih jalan pembedahan, penyanyi, Syura Badron selesa mengamalkan diet untuk dapatkan tubuh badan idaman.
Berumur 37 tahun sekarang, Syura akui cara ini lebih mudah untuk kekalkan berat yang sama dalam tempoh yang lama.
Syura Badron Pilih Diet Sihat
Kalau nak tahu, berat Syura pernah mencecah 80 kilogram dan akhirnya berjaya hilang sebanyak 32 kilogram hasil daripada amalan diet sihat.
Kongsinya menerusi portal mStar, “Berat saya memang tengah naik sedikit tapi sekarang tenah berdiet.
“Walau dah berusia, saya yakin mampu turunkan dengan cara perlahan-lahan.”
Tak mudah nak kurus, sebab nak mulakan pun susah. Hari ini kata nak diet, tapi esok tak buat-buat juga,” begitulah cerita tentang diet oleh Syura.
Kalau Ada Duit Boleh Buat Pembedahan
Namun bagi Syura, jika anda berduit tak salah nak buat pembedahan.
“Perkara ini bergantung pada individu juga. Mungkin ada sebab tertentu lakukan pembedahan. Ada duit atau ada lebih puas buat begitu.
“Pembedahan tak salah, kalau mampu nak buat untuk rasa selesa dan cantik atau lebih berkeyakinan, silakan,” jelasnya lagi.
“Selepas bersalin berat badan Syura cecah 80kg dan berat memang tak turun-turun lepas tu. Risau, sampailah Syura tercari-cari apa agaknya diet yang baik yang boleh diamalkan untuk turunkan berat. Puas Syura scroll dekat google dan ternampaklah satu diet ni.
Sejujurnya, Syura mula nekad untuk turunkan berat badan dalam empat tahun lepas. Niat hendak kurangkan berat bukan saja sebab rasa badan tak sihat. Lebih menyedihkan, sampai kalau pergi mana-mana pun Syura pernah terdengar orang cakap, ‘Syura ke tu? Eh, bukanlah. Besar sangat tu,” ujarnya.
Pelbagai Jenis Diet Dah Cuba
Syura telah melakukan pelbagai jenis diet sepanjang empat tahun dia berjuang untuk mendapatkan bentuk tubuh idaman. “Sebelum ini, Syura pernah amalkan intermittent fasting dan juga diet Atkins.
“Mula-mula dulu Syura buat Keto Diet yang dalam masa sama ‘potong’ gula habis. Menjadi juga sebab Syura perasan yang Syura dapat turun 500 ke 600 gram dalam seminggu.
“Waktu tu Syura amalkan makanan yang berprotein contohnya seperti sayur, ikan, daging, telur dan juga keju,” tambah Syura.
Cut Air Manis
Kalau dulu memang Syura suka minuman manis tapi sekarang dah tak ambil langsung. Paling tak sangka, daripada seorang yang jenis tak minum pun air masak kini dah boleh minum air masak sebab bila dah start Keto diet, secara automatik Syura dah tak lalu minum air manis dah.
Katanya, “Rasa manis sedikit pun dah tak boleh. Cuma kalau teringin sangat, Syura hanya akan ambil sehirup dua.”
Yang pasti, perubahan yang dirasai sekarang benar-benar telah mengubah kehidupannya selama ini.
“Apa yang saya dapat sekarang ialah amalan gaya hidup lebih sihat sebab bila kita diet, kita dah tak makan apa yang tak elok.
Syura pernah secara tak sengaja tak makan sampai 23 jam. Syura juga pernah mengamalkan Warrior Diet yang mana 20 jam ‘berpuasa’ daripada makan sementara empat jam lagi membolehkan kita makan.
“Nasihat saya sebelum hendak amalkan apa-apa jenis diet, pastikan anda tahu kemampuan badan sendiri. Dalam masa sama kaji apa yang kita ambil dan makan. Sebelum ini kalau beli makanan Syura akan terus ambil masuk ke dalam troli. Tapi sekarang berbeza, Syura akan teliti dahulu ingredient dan nutrition dalam makanan tersebut.” Akhiri Syura.
Sekadar info, Syura dengan bekas suaminya, Mohd Fadhly Md Yassin berpisah pada Ogos 2015 selepas sembilan tahun bersama. Hasil perkahwinan tersebut mereka dikurniakan tiga anak iaitu Nurul Dania Irdani, Nurul Qaisara Sofia, dan Muhammad Irfan Ayyan.
Semakin ramai artis buat pembedahan bariatrik, terbaru personaliti TV3, Anim Ezati mengakui bahawa dirinya juga salah seorang yang mengambil jalan itu untuk kurangkan berat.
Bekas pramugari Air Asia itu berkongsi, dia membuat pembedahan bariatrik untuk tujuan kesihatan sekitar tahun 2022 selepas mendapatkan nasihat dari doktor dan juga pakar.
Anim Ezati Makan Dua Tiga Sudu Pun Dah Kenyang, Yang Nak Kurus Boleh Tiru!
Namun keputusan itu dibuat kerana dia sukar untuk menurunkan badan selepas melahirkan anak sulungnya pada 2020 walaupun telah mengamalkan diet sihat.
“Lepas bersalin, berat saya hampir mencecah 100kg. Tetapi, selepas mengamalkan diet dan juga bersenam, berat saya hanya turun jadi 89 kg.”
Ujarnya lagi, pembedahan tersebut turut membantu untuk dirinya menjaga penampilan sebagai seorang personaliti TV selain meningkatkan keyakinannya untuk berada di hadapan kaca televisyen.
Pun begitu, Anim turut memberitahu bahawa kuantiti makanannya kini perlu diambil dengan sedikit kerana sebahagian perutnya telah dibuang sebagai salah satu prosedur pembedahan bariatrik.
“Bila dah buat pembedahan ni, keluasan perut tinggal dalam 20%. Jadi, saya makan dalam dua ke tiga sudu sahaja pun dah kenyang.”
Walaupun kuantiti makanan diambil dengan sedikit, pengacara Helo Doktor itu turut menegaskan bahawa dia perlu mengisi perut semula setiap dua jam agar tidak terlalu lapar.
Bukan itu sahaja, dia juga mendedahkan yang dirinya masih lagi mengamalkan diet sihat selain masih melakukan ‘follow up’ bersama penasihat pemakanannya untuk mengekalkan berat badan.
Sebenarnya tak salah pun buat pembedahan bariatrik jika anda mampu, sekurang-kurangnya boleh ringankan badan untuk buat aktiviti dan beribadah.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!