Puasa adalah bermakna kita perlu menahan diri dari makan dan minum sepanjang hari sehinggalah waktu berbuka.
Bagi memastikan kita kekal bertenaga kita digalakkan untuk bersahur dengan sesuatu yang mehyihatkan.
Memilih makanan yang sesuai pada bulan Ramadan adalah penting. Ini bagi membolehkan kita menikmati makanan yang sedap dan berkhasiat, di samping memperoleh semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Ia juga membantu mengekalkan kecergasan sepanjang tempoh berpuasa.
Antara amalan pemakanan sihat yang boleh diamalkan semasa bulan puasa adalah :
1. Amalan Sewaktu Bersahur
Amalan bersahur amat penting untuk membantu menambahkan tenaga ketika seharian berpuasa. Waktu bersahur yang digalakkan adalah sekurang-kurangnya setengah jam sebelum waktu imsak.
Semasa bersahur, adalah digalakkan mengambil makanan yang berasaskan karbohidrat kompleks seperti nasi, roti atau biskut mil penuh dan oat.
Makanan jenis ini memerlukan masa yang lama untuk dicerna dan mengurangkan rasa lapar. Karbohidrat kompleks mengambil masa kira-kira 8 jam untuk dicernakan sepenuhnya.
Di samping itu, sertakan juga makanan daripada protein kerana struktur protein yang lebih kompleks akan melambatkan lagi proses pencernaan.
Pilihlah protein yang rendah Biological Value (BV) kerana semakin rendah nilai BV, maka lebih lambat protein itu diguna pakai oleh badan. Antara yang disyorkan adalah :
– Kekacang (49)
– Soya (74)
– Ayam (79)
– Kasein/ Protein susu (80)
– Daging (80)
– Ikan (83)
Pengambilan buah-buahan dan air juga perlu mencukupi sewaktu sahur. Elakkan pengambilan minuman berkafein seperti teh atau kopi yang boleh mengakibatkan kehilangan air dalam badan.
2. Amalan Sewaktu Berbuka Puasa
Semasa berbuka puasa, adalah digalakkan kita mengambil makanan yang ringkas terlebih dahulu. Ini adalah untuk mengelakkan ketidakselesaan kepada sistem penghadaman kita.
Mulakan dahulu dengan buah kurma kerana ia mengandungi fruktosa yang boleh memberi tenaga segera. Selain itu, buah kurma juga mengandungi enzim yang boleh membantu proses penghadaman untuk makanan yang kita makan seterusnya.
Pelbagaikan pengambilan jenis makanan seperti bihun sup, sepinggan mi, atau nasi bersama ikan/ayam dan sayur-sayuran serta buah-buahan yang diambil berdasarkan Piramid Makanan Malaysia.
Selain itu, kita juga perlu mengambil air yang mencukupi sama ada dalam bentuk minuman ataupun sup untuk mengelakkan dehidrasi. Pengambilan makanan yang pedas serta berempah pula tidak digalakkan semasa berbuka kerana dikhuatiri akan menimbulkan ketidakselesaan kepada perut kita pada siang hari.
3. Amalan Sewaktu Moreh (Makan Lewat Malam)
Mengambil snek ringkas seperti roti, biskut, sandwich atau kuih-muih juga dibenarkan selepas bersembahyang tarawih tetapi jangan keterlaluan. Elakkan mengambil juadah yang berat seperti nasi/mi goreng kerana pada waktu malam kita tidak memerlukan tenaga yang banyak.
Di samping kuantiti, kualiti makanan juga perlu dititik beratkan. Ini bagi memastikan tubuh kita menerima kembali tenaga yang telah digunakan sepanjang hari dan semua vitamin serta mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Pemilihan makanan daripada produk-produk tempatan sebenarnya mempunyai nilai pemakanan yang baik asalkan cara kita menyediakannya adalah mengikut resepi atau panduan makanan sihat. Sekarang inilah masanya kita cuba mengubahsuai diet kita supaya kita dapat makanan yang berkhasiat, murah dan dapat mengurangkan belanja.
Panduan pemilihan makanan untuk menjamin kita agar kekal sihat dan cergas.
1. Kurangkan penggunaan lemak
Terutama lemak tepu seperti minyak sapi, mentega dan keju. Semasa menggoreng dan menumis, minimumkan penggunaan minyak supaya makanan lebih sihat di samping kita dapat berjimat-cermat.
2. Tingkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar
Buah-buahan dan sayur-sayuran membekalkan vitamin, mineral dan serat.
Bagi menjimatkan perbelanjaan, pilihlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang mampu dibeli, sama ada buah-buahan atau sayur-sayuran diimport atau keluaran tempatan.
Kebanyakan buah-buahan tempatan seperti belimbing besi, betik, ciku dan pisang mempunyai khasiat yang lebih tinggi berbanding dengan buah-buahan import seperti epal, pir dan lai.
Sebagai contoh, pisang rastali mempunyai kandungan vitamin C lebih 2 kali ganda berbanding epal hijau. Betik eksotika pula mempunyai kandungan vitamin A hampir 10 kali ganda berbanding limau mandarin.
3. Lebihkan pengambilan air
Minum air sekurang-kurangnya 6 hingga 8 gelas sehari. Ketika berbuka puasa, disarankan minum jus buah-buahan (tanpa gula) dan elakkan daripada meminum minuman bergula seperti minuman kordial.
Minuman yang berkafein seperti kopi dan teh juga tidak digalakkan. Tingkatkan pengambilan air melalui makanan seperti sup, bubur dan puding.
4. Kurangkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan garam (masin) terutamanya ketika bersahur.
Pengambilan makanan yang masin boleh meningkatkan rasa dahaga semasa berpuasa. Oleh itu, kurangkan makanan masin seperti ikan masin, jeruk, belacan dan kicap.
Selain itu, pengambilan makanan yang tinggi kandungan garam juga boleh meningkatkan risiko kita untuk mendapat penyakit kronik seperti hipertensi.
5. Kurangkan pengambilan makanan/minuman yang tinggi kandungan gula (manis)
Mengurangkan penggunaan gula adalah baik untuk kesihatan kerana ia dapat mengelakkan pelbagai jenis masalah kesihatan seperti kegemukan yang merupakan faktor risiko kepada penyakit-penyakit kronik seperti diabetes dan hipertensi.
Bulan Ramadan juga memberikan kita peluang untuk menurunkan berat badan dengan mengamalkan pengambilan makanan yang sederhana dan seimbang serta mengurangkan makanan yang tinggi lemak dan gula.
Perlu diberikan perhatian kepada saiz hidangan kerana kecenderungan untuk mengambil makanan dalam kuantiti yang banyak juga akan terjadi apabila kelaparan.
Aktiviti fizikal tetap boleh dijalankan secara sederhana pada bulan Ramadan dan tiada alasan untuk tidak kekal aktif walaupun kita berpuasa.
Walau bagaimanapun, elakkan aktiviti berat atau melakukan aktiviti di bawah panas terik yang boleh mengakibatkan dehidrasi.
SUMBER: MYHEALTH.GOV.MY
Artikel Berkaitan:
Jangan Minum Kopi Elak Rasa Dahaga Melampau, Semak 3 Lagi Tip Kekal Cergas Sepanjang Berpuasa
Berjaya Hilang 10KG, Gadis Ini Kongsi Tip Diet Cara Sihat Sepanjang Ramadan
Makan Sebiji Pun Dah Memadai. Ini Antara 8 Khasiat Kurma Ramai Tak Tahu!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pakai Masker Coklat, Hilang Terus Jerawat Dan Kulit Jadi Anjal
Pernah dengar tak orang pakai masker coklat? Dan rupanya petua ini boleh hilangkan jerawat, buang noda hitam, menegangkan kulit dan mencegah penuaan.
Haa… jangan ingat coklat tu menggemukkan sahaja! Sebab itu banyak pusat rawatan yang menawarkan pakej masker coklat.
Namun, anda boleh juga membuatnya sendiri. Berikut kami kongsikan beberapa jenis masker yang diperbuat daripada coklat yang boleh anda cuba dirumah :
Pakai Masker Coklat, Hilang Terus Jerawat Dan Kulit Jadi Anjal
1. Masker serbuk koko dan susu
Campur coklat serbuk dengan susu dan buat pes halus. Sebelum itu jangan lupa bersihkan wajah dengan air lalu sapukan masker campuran coklat serbuk dan susu tersebut pada wajah dan leher anda. Biarkan kering, lalu bilas dengan air sejuk.
2. Masker coklat serbuk, madu, dan oatmeal
Campurkan ketiga bahan ini dan buatkan pes pekat. Sapukan campuran ini pada wajah anda selepas dibersihkan. Biarkan selama 15-20 minit lalu bilas dengan air. Buat 1-2 kali seminggu dan anda akan nampak hasilnya.
3. Masker dari coklat serbuk, yogurt, dan madu
Ramuan ini boleh membantu kulit lebih bercahaya secara semulajadi. Campur coklat serbuk dengan yogurt dan tambahkan beberapa titis madu. Sapukan campuran ini dan biarkan selama 25-30 minit dan bilas dengan air sejuk untuk mendapatkan kulit lembut dan bercahaya.
4. Dark chocolate, susu, dan garam
Cairkan dark chocolate, dan biarkan sejuk. Tambah susu dan taburi sedikit garam. Masker yang dapat membersihkan kulit, memutihkan, mencegah jerawat dan mengelupas kulit ini dapat dilakukan dua kali setiap minggu untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Sapukan masker pada wajah dan leher, biarkan selama 15 minit dan bilas dengan air sejuk.
5. Coklat serbuk, madu, dan jus avokado
Ketiga bahan ini dicampur bersamaan dan digaukan sampai halus. Setelah itu sapukan pada wajah dan leher dan biarkan selama 20 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.
Cubalah kelima-lima masker ini dan jangan lupa untuk melakukannya secara rutin. Buktikan sendiri bahawa masker ini memang baik untuk dapatkan wajah idaman anda.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hilangkan Blackhead Guna 2 Bahan, Kulit Muka Jadi Lembut Lepas Buat
Kalau nak hilangkan blackhead dan ketatkan pores cara paling mudah, anda boleh menggunakan dua bahan ini.
Pastikan kedua bahan disapu pada kulit wajah sebelum guna cotton pad. Hah, jom ikuti langkahnya.
Hilangkan Blackhead
1. Safi minyak zaitun
2. Petroleum jelly
Apa yang best minyak zaitun ini dia ada kandungan vitamin A, C, dan E. Okay, jom kita cuba.
Langkah pertama adalah kita sapu minyak zaitun dulu.
Kemudian langkah kedua, sapu pula petroleum jelly. Biarkan selama 10-15 minit.
Gosok dengan menggunakan kapas, memang keluar sebab kulit jadi lembut.
Selepas itu bilas dengan air. Nanti anda akan nampak blackhead yang keluar dan melekat pada tisu muka.
Selamat mencuba!
Kredit: firzanna_
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Cara Makan Kalau Betul Nak Kurus, Bersyarat Tapi Berkesan
Ya, kena betulkan cara makan kalau betul nak kurus dalam masa tertentu. Dan sebenarnya, cara makan macam ini pun boleh kurus.
Ini lah yang dikongsi oleh saudari Ikin Zain, sesuai untuk anda yang nekad nak kurus dengan cara mudah dan masih makan nasi cuma ada syaratnya.
Cara Makan Nak Kurus
Menerusi perkongsian ini, anda boleh tahu makanan apa yang boleh diambil setiap hari untuk jaga kalori masuk bagi berat badan ideal.
Sarapan
Untuk sarapan pilih makanan yang protein cukup. Kalau karbo, boleh pilih buat chicken taco wrap dengan sos avocado.
Kemudian boleh pilih fiber salad dengan baby tomato. ldeal untuk makan sarapan dalam lingkungan masa 7 pagi sehingga 8 pagi.
Selepas bangun dalam 30 minit, anda kena makan.
Makan Tengah Hari
Untuk makan tengah hari, pilih meal yang heavy tetapi tidak boleh melebihi kalori keperluan. Kalau pilih nasi, makan sikit sahaja dalam mangkuk kecil.
Untuk lauk protien, pilih ayam percik dengan sedikit fiber vegetable ada bunga kubis, brokoli dan lobak merah.
Ideal time makan antara pukul 12 pm sehingga 2pm. Jangan melebihi pukul 4pm. Dan anda kena ingat gap masa antara sarapan dengan lunch adalah 4 jam.
Snacks
Untuk kudap-kudap, ambil bahagian petang saja boleh
pilih almond sebab cashew sangat bagus untuk turunkan berat badan. Kalau dalam 18g lebih kurang 100 kalori tetapi jangan makan berlebihan pula.
ldeal makan snacks dalam pukul 3 pm macam itu.
Makan Malam
Untuk dinner, fokus kepada pengambilan protein. Boleh pilih daging air fryer combine dengan edamame dan juga sweet potato.
ldeal masa untuk masa dinner dalam lingkungan 6pm sehingga 9pm. Kena ingat, makan 3 jam sebelum nak tidur.
Haa… itu sahaja gaya pengambilan makanan sihat yang anda boleh jadikan rutin kalau betul nak kurus.
Ingat, jangan melebihi kalori pemakanan seharian tetapi buat kalori deficiti dalam 200 kalori macam tu.
Kalau konsisten, insya-Allah berjaya. Semoga anda berjaya turunkan berat badan!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
