Selain bawang merah dan besar, bawang putih menjadi salah salah bahan perencah bagi menyedapkan sesuatu masakan.
Tetapi bawang putih dengan ulas kecil ini juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan.
Khasiat bawang putih memang diketahui sangat berguna untuk kesihatan manusia kerana membantu dalam membunuh parasit, membantu dalam sistem pernafasan, perbaiki sistem penghadaman dan kandungan tenaga yang rendah.
Malah bawang putih juga dikatakan telah digunakan semenjak 510 SSM di China sebagai tumbuhan sihat untuk kesihatan manusia.
Kajian saintis menunjukkan setiap 100 gram bawang putih mengandungi 623 kJ kalori, karbohidrat (33 g), gula (1 g), serat (2.1 g), lemak (0.5 g), protein (6.39 g), beta karotin ( 5 microgram), thiamine (vitamin B1) (0.2 microgram), riboflavin (vitamin B2) (0.11 microgram), niacin (0.7 mucrogram), asid panthitenik (0.59 microgram), Vitamin B6 (1.2535 micragram), folate (3 microgram), vitamin C (31.2 mg), kalsium (181 mg), zat besi (1.7 mg), magnesium (25 mg), fosforus (153 mg), kalium (401 mg), natrium (17 mg) dan zink (1.16 mg). Kandungan zat lain ialah seperti mangan (1.672 mg) dan selenium (14 micrograms).
Kandungan nutrien ini memberikan bawang putih sebagai sumber mineral utama untuk kesihatan manusia.
IKLAN
Selain berfungsi sebagai anti bakteria, bawang putih di dapati sangat baik untuk mengelakkan penyakit serangan jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan penyakit kanser.
Menjadi satu budaya di Korea dimana orang-orang tua memakan bawang putih mentah di kebun dan kuil.
Kajian saintis juga mendapati bawang putih mampu mengurangkan penyempitan kolesterol pada saluran darah dalam kardiovaskular manusia.
IKLAN
Kajian lain nyatakan ianya dapat kurangkan kandungan gula dalam badan dan mengurangkan batuk.
Bawang putih digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Malaysia. Sebelum dipakai sebagai ramuan, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dipenyek) sebelum dihiris halus dan ditumis dengan sedikit minyak goreng.
Selain itu, bawang putih boleh juga ditumbuk dengan pelbagai jenis bahan ramuan yang lain.
IKLAN
Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik di dalam tubuh manusia. Bawang ini telah dikenal pasti dapat memecahkan kolesterol yang menyekat perjalanan darah pada salur darah dan kolesterol ini dikenal pasti sebagai punca kepada penyakit darah tinggi.
Ada sesetengah orang gigih jaga makan setiap hari tetapi bersenam langsung tidak. Kemudian bila berat badan naik, mesti akan rasa menyesal sebab makan sampai terlebih kalori. Baru lah mula nak tekan minyak diet!
Namun, ada juga yang beria jaga makan tapi berat badan tetap sama. Malah, ada yang makin bertambah. Tak tahu apa puncanya.
Jaga Makan Pun Tetap Kena Bersenam, Ini Pesanan Pakar Fitness
Mulalah rasa cemburu dengan kawan-kawan yang makan banyak tapi badan tetap kurus. Sedangkan kita sebaliknya. Itu pun sudah jaga makan tetap naik, kalau makan banyak tak boleh nak kata apalah.
Semua ini dek kerana tahap metabolisme badan kita yang berbeza. Ada sesetengah kita, makan banyak pun tetap maintain sebab metabolismenya tinggi. Bagi yang jaga makan, walaupun sedikit tetap berisi. Semua ini kerana metabolisme badannya rendah.
Kalau keadaan ini tetap berlaku pada diri anda, cubalah untuk bina metabolisme dan kena bersenam. Seperti apa yang dikatakan oleh pakar fitness ini, Arif Sukri.
Jaga Makan, Bina Metabolisme
Jika badan kita sejenis yang makan banyak saja mudah sangat naik beratnya, maka jangan salahkan metabolisme sepenuhnya. Sebaliknya binalah metabolisme.
Setiap orang tak sama kecepatan naik atau turun berat badan. Kerana dipengaruhi juga oleh faktor usia, jantina, kesihatan badan dan cara diet itu sendiri. Hah, kalau dah berumur, lagi lah kena kontrol makan dan rajin bersenam.
Pembinaan metabolisme bermula dengan penjagaan kualiti senaman. Tanpa senaman jangan harap berat nak turun dengan jaga makan sahaja.
Bina metabolisme badan dengan:
1. Senaman bebanan (Weight Training). Mainlah dumbell, kettlebell atau pun angkat apa jua bebanan.
2. Bodyweight training. Jika kat rumah belum ada equipment yang lengkap. Guna sahaja badan sendiri sebagai bebanan. Plank, squat, burpess dan lainnya. Tapi ingat kena tahu kemampuan.
3. Senaman kardio. Walaupun biasanya senaman guna beban, jangan pernah skip untuk buat kardio sama ada joging, berbasikal atau berenang.
Bukan tak boleh, namun elakkan diet fokus untuk jaga makan semata-mata. Berat mungkin boleh turun untuk 3-4 minggu pertama dengan jaga makan. Lepas tu siaplah nangis di bucu katil.
Buat senaman jangan tinggal. Bermula dengan berjalan kaki mengikut kemampuan pun sudah memadai. Jadikan ia rutin bersistem. Kemudian tingkatkan sikit demi sikit.
Senaman apa yang anda tengah fokus sekarang?
Walaupun perbezaan lebih 11 tahun ketika mengalami pertambahan berat badan, namun tidak mematahkan semangat untuk mendapatkan berat idaman.
Bagi wanita ini, apa yang penting terus berusaha dan kekal bersemangat dalam usaha menurunkan berat badan. Apa yang penting niat untuk mendapatkan tubuh yang sihat dan dijauhi segala penyakit.
Perkongsian dari Shida Razak yang memberitahu pengalamannya dalam Grup Diet Suku-Suku Separuh berjaya mengurangkan berat badannya hingga 28 kg berbanding sebelum itu dalam masa 8 bulan saja.
2010 ( 30 tahun) vs 2021(41 tahun). Berat 80kg vs 55kg Sis dtg lagi. Kali ni KC share tips dan jadual pemakanan KC k.
#DSSS
Tips utk kurus KC (kc for kakcik)
1. Betulkan niat. Niat nak jaga tubuh badan menjadi sihat dan minta dijauhi dari segala penyakit kerana menjaga tubuh badan yg dipinjamkan ini juga salah satu amanah Allah. Semoga Allah bg kita kesihatan yang baik dan ringankan lah beratku ya Allah untuk memudahkan segala urusan ibadah dan riadahku. Menjaga keluarga dan mencari rezeki dgn sihat dan kuat. Insyaallah semua akan berjalan lancar. Kurus dan sihat akan muncul sebagai ganjaran Insyaallah.
2.Selalu bahagia dan tolak stress ke tepi. Stress juga mengudang kesusahan untuk kurus dan sihat.
3. Ini amalan setiap pagi KC. Selalu minum smoothie setiap pagi sblm kc buat yoga atau senaman dan pekerjaan permulaan pagi.kc akan minum smoothie utk kesihatan liver..penjagaan liver/hati ni bukan luaran ja..dalaman kita juga iaitu rohaniah kita kene jaga juga..penyakit hati rohaniah harus di hindarkan..selalu happy tengok orang happy..jangan suka kecam2 dan cari salah/cela orang..baiki penyakit hati.pupuklah hati yang harmoni selalu..insyaallah akan lancarkan segala urusan kita.
4. Makan berhenti sebelum kenyang adalah calory counter sy.. jika anda makan tak kenyang2. Mulakan dgn pengiraan kalori pengambilan makanan harian. konsep pemakanan suku2 separuh menjadi pilihan. Suku nasik suku protin separuh sayuran dan buah.
5. Lebihkan minum air kosong setiap hari ikut keperluan tubuh.
6. Bila dah kurus..Untuk maintain berat ideal pula adalah maintainkan segala usaha kita dan pemakanan sihat kita waktu kita nak kurus dulu…jangan dah kurus mula kembali kepada life style lama kita….makanlah makanan yg anda gemar dan bertukar kepada gaya hidup sihat..diet itu bukan penyiksaan..diet yang betul dgn konsep fahaman yang betul adalah kenikmatan berpanjangan buat kesihatan tubuh badan.
Jadual pemakanan KC.
– KC makan 5-6 kali sehari. – 15%-20% senam ( yoga dan berjalan di taman/ treadmill).mengemas rumah juga adalah – Senaman KC juga. – 80% makan sihat – Air kosong 2 liter atau lebih bila dahaga. – Air ni minum ikut pada berat masing2.
Bangun subuh pukul 6 pagi kc akan minum segelas air bersama 1 sudu apple cider vinegar ( kc pilih jenama BRAGG)..tujuan..kita nak flush bacteria jahat selain ianya juga membantu dalam pemecahan protin yg kita ambil…boleh jugak dia amalkan 2 jam sblm tidur. Tapi tak semua sesuai dgn ACV..
KC amalkan dulu sebab doctor yang merawat gastric suruh amalkan..mmg berkesan secara natural merawat gastric..now..i am ok dah..takde gastric teruk macam dulu..namun bagi yang dah ada ulser teruk dalam perut..tak sesuai utk consume..tak semua sesuai..boleh gantikan dgn air kosong campur dengan habbatusauda dan sedikit madu..atau paling2 pun segelas air kosong saja.
ACV nilah paling banyak bantu kc menguruskan badan.dia kontrol paras gula dlm darah.nanti boleh tengok speech dr doctor pakar (Dr Noordin) dalam youtube berkenaan khasiat ACV ni…bagi anda tak suka ACV boleh je minum segelas air kosong bersama madu dan habatussauda..pun bagus..habis2 sangat takde..air kosong je pun boleh.
7.30 – breakfast ( selalunya kc akan minum smoothie buah& sayur+rolled oat. kalau kc sempat kc akan buat roti whole grain bakar letak salad2 dan telur/ nasik goreng sihat banyakkan sayur2an..goreng bersama olive oil dengan tumisan perlahan/ nasik lomak pun sodap..boleh makan..sambal kurangkan lebihkan timun. jaga portion nasik)
10.00am – snack 1 – ( kekacang atau biskut oat bersama secawan hot coklat /secawan green tea )
12.30 pm – lunch – Makan nasik ikut pinggan sihat malaysia
– Suku nasi – Suku protien – Separuh sayur dan buah – Menu2 berpantang antara pilihan kc
3.00pm – snack 2 – ( boleh rujuk gambar2 contoh dlm post ini utk idea snack)
5.30pm/6.30pm – dinner – Ubi kentang bakar besama dada ayam grill/salad telur bersama jagung dan salad/ubi keledek ungu atau ubi oren rebus makan bersama ikan bakar dan sayuran..ikut kegemaran anada..selalunya kc tak amik nasik untuk dinner..variasikan dengan bijirin lain..nak makan nasik pun boleh..apa beras pun takpe..janji suku dr pinggan hidangan.
Pengalaman sebagai pejuang pesakit Covid-19 itu berbeza-beza. Ada yang kehilangan insan tersayang dan ada juga berjuang untuk meneruskan kehidupan biarpun nyawa ibarat di hujung tanduk.
Bagi Mohd Syaham Saupy juga turut berdepan pengalaman berbeza sebagai pejuang pesakit Covid-19.
Dia yang disahkan dijangkiti Covid-19 tahap 4 bulan Mei lalu bersyukur kerana dibenarkan untuk pulang setelah menjalani fasa perjalanan sukar di pusat kuarantin dan juga hospital.
Terpisah dengan orang tersayang selama 15 hari benar-benar memberi satu pengalaman cukup berharga dan menginsafkan buat dirinya.
Assalamualaikum.
Alhamdulillah, Alhamdulillah, Alhamdulillah. Tak ad kata yang aku boleh ucap selain syukur yang tak terhingga. Alhamdulillah petang semalam aku dah boleh discharged dari Hospital Sg Buloh. 1 pengalaman yang cukup bermakna bagi aku.
19/5 mula 1st simptom.
20/5 tested positive covid19.
22/5 kena msk Maeps dengan jangkitan kat paru2.
Keadaan makin teruk, 25/5 dipindahkan ke Hospital Sg Buloh.
25/5-1/6 yang cukup menginsafkan. Bila tengak kawan-kawan positif covid, aku rasa aku akan ok. Tak sangka ujian untuk aku, terus kena stage 4.
Time ni, aku rasa mati tu terlalu dekat. Aku langsung tak boleh nak bernafas tanpa bantuan oksigen. Dada rasa macam nak pecah. Air mata je jadi peneman.
Panjang untuk aku ceritakan. Sampai masa, aku akan ceritakan semuanya. Paling sedih untuk aku ceritakan bila 2 orang jiran katil aku meninggal depan mata aku. Al-fatihah untuk mereka.
Sepanjang tempoh 19/5-2/6, aku nak ucap terima kasih sangat-sangat kat keluarga, kawan-kawan dan semua yang tak putus-putus doakan aku.
Kawan-kawan yang tak putus-putus hantar makanan, barang-barang kat aku sepanjang aku kat Hospital Sg Buloh tu, dan semua sekali la.
Kalau nak senaraikan memang tak akan habis. Korang lebih tau siapa korang. Hanya Tuhan saja yang boleh balas jasa korang.
Akhir kata, nasihat aku kt semua, sama2 la #kitajagakita. Kita tak tau sejauh mana ujian ni untuk kita.
Kategori awet muda, seorang wanita di China menjadi perhatian orang ramai apabila penampilannya tak ubah seperti anak dara meskipun sudah lanjut usia lebih separuh abad.