Bagi yang mengalami kenaikan berat badan dan berazam untuk kurus, faktor pemakanan sangat penting selain amalan senaman yang konsisten.

Namun ramai yang tersasar bab makan ini dan mengambil apa saja untuk diet kerana tidak tahu panduan pemakanan yang betul.

Di sini dikongsikan panduan pemakanan yang boleh diambil untuk seminggu. Jika kita ikut apa yang dicadangkan tidak mustahilnya akan kelihatan lebih cepat.

Cadangan Menu Diet Seminggu

ISNIN (Ala Barat)

Sarapan
2-3 keping sandwich tuna + 1 gelas jus cranberry

Makan Pagi
3-4 keping scone kurma

Makan Tengahari
1 pinggan spaghetti carbonara (seafood) + 1 gelas jus beetroot

Minum Petang
2 biji blueberry & muffin oat kismis + 1 gelas air suam

Makan Malam
1 pinggan nasi + 2 keping chicken marmite + 1 mangkuk caesar salad + 1 gelas jus epal

Minum Malam
1 gelas susu soya kurang gula + 3 keping biskut oats

SELASA (Ala Cina)

Sarapan
1 pinggan kuew teow goreng lala bersama sos kicap + 1 gelas susu soya kurang manis

Makan Pagi
2 biji steam pau (inti ayam) + 1 cawan air putih

Makan Tengahari
1 pinggan nasi putih kukus + daging masak stew + bok choy dengan sos tiram + 1 gelas air putih

Minum Petang
2-3 keping popia daging + 1 gelas jus oren

Makan Malam
Claypot Loh Shu Fun + 1 gelas limau ais

Minum Malam
1-2 biji mantou kacang merah + 1 gelas air susu rendah lemak

RABU (Masakan Melayu)

Sarapan
2 keping roti bakar telur bersama cheese leleh + 1 gelas jus oren

Minum Pagi
1 mangkuk kecil buah-buahan kering + 1 gelas air putih

Makan Tengahari
1 pinggan nasi putih + 1 mangkuk tomyam kung seafood + 1 cawan sayur campur + 1 gelas jus mangga

Minum Petang
1 gelas jus kurma + 3 keping popia daging

Makan Malam
1 pinggan nasi putih + 3-4 sudu sambal kerang + 3-4 sudu tempe goreng + 1 mangkuk sayur bayam rebus + 1 gelas air putih

KHAMIS (Ala Barat)

Sarapan
2-3 keping burrito + 1 gelas jus buah naga + epal hijau

Minum Pagi
1 cawan bluberry dan yogurt buah-buahan kering (dried fruits yogurt) + 1 gelas air suam

Makan Tengahari
1 pinggan salmon panggang bersama kentang dan lemon + sos oren + 1 mangkuk kecil asparagus tumis dengan minyak zaitun + 1 gelas jus prun

Minum Petang
2-3 keping digestive biscuits + ½ biji jambu batu + 1 cawan teh madu

Makan Malam
Spaghetti bebola daging dan brokoli kukus + 1 gelas jus epal

 JUMAAT (Ala Cina)

Sarapan
Nasi ayam Hainan + 1 gelas air soya kurang gula

Minum Pagi
2-3 keping siew pau (inti daging) + 1 cawan air suam

Makan Tengahari
Nasi kukus + tofu stim bersama ikan masak halia + bok choy goreng bersama minyak zaitun + 1 gelas jus epal dan lobak merah

Minum Petang
3 keping wantan (init daging) goreng + 1 gelas air suam

Makan Malam
Nasi kukus + chicken schezuan style + tofu dengan lada benggala dan sos kacang hitam + 1 gelas jus laici dan asam boi

Minum Malam
3 sudu oatmeal + snek buahan kering (kismis, aprikot, prun) + 1 gelas susu rendah lemak

SABTU (Ala Indian)

Sarapan
2-3 keping puri + kuah kari dhal + 1 gelas susu lembu segar

Minum Pagi
2 keping vadai + 1 gelas air suam

Makan Tengahari
Nasi putih (parboiled rice) + rasam + kambing varuval + sayur parupu + sayur avial (sayur campur masak santan masala) + 1 gelas jus lemon bersama daun pudina

Minum Petang
2 keping karipap sardin + 1 cawan minuman soya

Makan Malam
1 keping chapatti + ½ cawan Indian spice red lentil soups + 2-3 sudu kari kambing + 1 gelas jus pisang susu

Minum Malam
1 cawan kacang kuda berempah + 1 gelas air suam

AHAD (Masakan Melayu)

Sarapan
1 pinggan nasi goreng seafood + 1 gelas air limau

Minum Pagi
4 keping biskut tinggi zat besi (hi-iron biscuits) + ½ biji jambu batu + 1 gelas air masak

Makan Tengahari
1 pinggan nasi putih + 2-3 keping hati masak sambal hijau + 1 mangkuk sup bayam dengan ikan bilis + 1 gelas barli lemon

Minum Petang
2-3 keping sandwich sardin + 1 gelas air suam

Makan Malam
1 pinggan nasi putih + 2-3 keping tempe goreng + 2-3 sudu seafood paprika + ½ mangkuk sayur campur + 1 gelas air laici

Info: Setiap menu harian membekalkan >10mg/sehari (RDA MALAYSIA)

Dietitik: NOR FAZILAH MOHD BAJURI, Sentosa Specialist Hospital, Klang

Artikel Berkaitan:

Diet Cara Sihat Guna ‘Air Fryer’, Tapi Elak 5 Kesalahan Ini Setiap Kali Gunakannya

Buat Hanya Suka-Suka Tapi Hasilnya Memang Wow. Gadis Ini Kongsi 5 Tip Diet Mudah Berjaya Lenyapkan 44 Kg!

Selain bawang merah dan besar, bawang putih menjadi salah salah bahan perencah bagi menyedapkan sesuatu masakan.

Tetapi bawang putih dengan ulas kecil ini juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan.

Khasiat bawang putih memang diketahui sangat berguna untuk kesihatan manusia kerana membantu dalam membunuh parasit, membantu dalam sistem pernafasan, perbaiki sistem penghadaman dan kandungan tenaga yang rendah.

Malah bawang putih juga dikatakan telah digunakan semenjak 510 SSM di China sebagai tumbuhan sihat untuk kesihatan manusia.

Kajian saintis menunjukkan setiap 100 gram bawang putih mengandungi 623 kJ kalori, karbohidrat (33 g), gula (1 g), serat (2.1 g), lemak (0.5 g), protein (6.39 g), beta karotin ( 5 microgram), thiamine (vitamin B1) (0.2 microgram), riboflavin (vitamin B2) (0.11 microgram), niacin (0.7 mucrogram), asid panthitenik (0.59 microgram), Vitamin B6 (1.2535 micragram), folate (3 microgram), vitamin C (31.2 mg), kalsium (181 mg), zat besi (1.7 mg), magnesium (25 mg), fosforus (153 mg), kalium (401 mg), natrium (17 mg) dan zink (1.16 mg). Kandungan zat lain ialah seperti mangan (1.672 mg) dan selenium (14 micrograms).

Kandungan nutrien ini memberikan bawang putih sebagai sumber mineral utama untuk kesihatan manusia.

Selain berfungsi sebagai anti bakteria, bawang putih di dapati sangat baik untuk mengelakkan penyakit serangan jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan penyakit kanser.

Menjadi satu budaya di Korea dimana orang-orang tua memakan bawang putih mentah di kebun dan kuil.

Kajian saintis juga mendapati bawang putih mampu mengurangkan penyempitan kolesterol pada saluran darah dalam kardiovaskular manusia.

Kajian lain nyatakan ianya dapat kurangkan kandungan gula dalam badan dan mengurangkan batuk.

Bawang putih digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Malaysia. Sebelum dipakai sebagai ramuan, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dipenyek) sebelum dihiris halus dan ditumis dengan sedikit minyak goreng.

Selain itu, bawang putih boleh juga ditumbuk dengan pelbagai jenis bahan ramuan yang lain.

Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik di dalam tubuh manusia. Bawang ini telah dikenal pasti dapat memecahkan kolesterol yang menyekat perjalanan darah pada salur darah dan kolesterol ini dikenal pasti sebagai punca kepada penyakit darah tinggi.

Sumber: Website HKP

Artikel Berkaitan:

Zucchini, Khasiat Tersembunyi Sayuran ‘Rare’ Untuk Kesihatan. Vitamin Paling Optima Jika Dibuat Salad!

Ambil Buahan & Sayuran Ini Sebagai Ganti Suplemen Dalam Diet Harian. Lebih Jimat & Selamat!

Campuran Makanan Laut & Darat Tak Hasilkan Toksik Mudharat Kesihatan. Pakar Kimia Ini Jelaskan Sebabnya!

Siapa yang tidak menggemari air cincau atau disebut dalam bahasa Inggeris sebagai Grass Jelly.

Sangat popular dijdikan sebagai pemanis mulut yang dicampur dengan pelbagai jenis air seperti soya atau sirap bandung.

Dihasilkan dengan sejenis tumbuhan daripada sejenis tumbuhan daripada spesis Platostoma palustre (salah satu tumbuh-tumbuhan dalam keluarga pudina (mint).

Cincau yang cukup terkenal di nusantara ini kebiasannya adalah berwarna hitam yang biasanya terdapat di Malaysia dan Singapura. Manakala cincau berwarna hijau pula popular dalam kalangan masyarakat Indonesia.

Dalam proses membuat cincau pula, tumbuhan ini dipercayai dimasak dengan campuran tepung tapioca atau serbuk agar-agar supaya menjadi jeli cincau sebelum dipotong dadu atau memanjang.

Terdapat pelbagai khasiat cincau yang sangat baik untuk kesihatan. Walaupun ketika menyediakannya anda hidangkan bersama air manis.

Antara khasiat cincau yang mungkin ramai tidak pernah tahu adalah seperti berikut:

1. Berupaya Mengawal Paras Kolesterol
2. Antioksidan
3. Kurang Kalori
4. Tinggi Serat
5. Boleh Mengawal Paras Gula

Oleh kerana khasiat yang pelbagai, jadi tidak hairnlah ramai menjadikan cincau sebagai penambah bahan tambahan atau topping dalam suatu hidangan.

Artikel Berkaitan:

Alami Kram Waktu Datang Haid, Ini 4 Sebab Lain Akibatkan Sakit Jadi Makin Teruk

“Tukar Teknik Bernafas Melalui Hidung, Cara Berkesan Lembapkan Bibir Walau Pakai Face Mask” – Joy Revfa

Penggemar Kopi Elak Minum Jenis Ini. Boleh Sebabkan Jantung Berhenti & Komplikasi Lain!