Siapa yang tidak suka makan petai yang dianggap sebagai ulam-ulaman menyihatkan.
Nama saintifik bagi petai adalah parkia speciosa dan ia turut dikenali dengan nama lain di negara-negara lain seperti sataw (Thailand), peteh/pete (Indonesia), yongchak (India) bitter bean, stink bean, sator bean atau twisted cluster bean. Ia sering dimakan oleh penduduk di kawasan selatan Asia Tenggara.
Petai boleh dimakan begitu saja sebagai ulaman atau dimasak berama bahan dapur lain. Namun begitu, terdapat kesan sampingan jika dimakan secara berlebihan.
Kesan sampingan petai jika dimakan secara berlebihan
Terdapat beberapa kesan sampingan petai jika ia dimakan secara berlebihan. Ini termasuklah:
Meningkatkan asid urik dan reumatik
Petai boleh meningkatkan tahap asid urik dalam badan. Ini disebabkan kandungan purine petai yang tinggi. Petai adalah salah satu makanan yang berpotensi menyebabkan kemunculan gangguan reumatik pada seseorang. Perkara yang perlu diperhatikan jika seseorang mengambil terlalu banyak petai adalah gejala arthritis yang boleh dirasakan.
Menyebabkan pening atau sakit kepala
Kesan sampingan lain penggunaan petai yang berlebihan akan menyebabkan pening kepala dan sakit kepala. Petai mempunyai kandungan semula jadi yang dapat merangsang kemunculannya.
Nafas yang berbau
Salah satu kesan sampingan petai yang paling jelas dan disedari ialah ia boleh menyebabkan nafas berbau. Perlu diketahui bahawa buah petai adalah sejenis makanan yang mempunyai aroma yang sangat luar biasa. Sudah tentu, penggunaan petai yang berlebihan dapat menyebabkan seseorang mengalami nafas berbau.
Menyebabkan gangguan pada buah pinggang
Satu lagi bahaya penggunaan sayuran ini ialah ia boleh menyebabkan gangguan organ buah pinggang. Organ buah pinggang adalah salah satu organ yang boleh mengalami gangguan ketika seseorang mengambil petai, terutama jika dimakan dengan jumlah yang terlalu banyak.
Petai mempunyai kesan anti-bakteria dan anti-radang pada buah pinggang. Oleh itu, penggunaan petai mungkin perlu dihadkan untuk pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang. Buah petai adalah tinggi dengan kandungan protein, dan dalam jangka panjang, ia boleh menyebabkan kesan buruk pada buah pinggang anda.
Lebih penting lagi, selepas anda memakannya, terdapat bau yang tidak hanya berakhir di meja makan, tetapi ia akan berada di mulut anda dalam kadar waktu yang agak lama selain ia akan muncul semula didalam air kencing anda untuk beberapa hari bergantung kepada jumlah yang anda makan.
Menyebabkan kembung perut
Selain itu, selepas memakannya, anda juga mungkin akan mengalami kembung perut akibat daripada gas yang terbentuk oleh pecahan karbohidrat kompleks di saluran penghadaman. Hal ini lebih mudah terjadi sekiranya anda tidak memasaknya dengan betul.
Sumber: HelloDoktor
Artikel Berkaitan:
Selain Bantu Turunkan Berat Badan, Buah Kiwi Juga Atasi Masalah Semput. Semak 6 Lagi Khasiat Lain!
Khasiat Makan Betik Secara Konsisten, Mampu Cantikkan Kulit Wajah & Lambatkan Penuaan
Modal Hanya RM1, Wanita Kongsi Rahsia Miliki Kulit Flawless Guna Tepung Beras & Susu Je
