Perasan atau tidak trend orang yang menjual makanan yang berwarna-warni walaupun untuk kuih tradisional seperti roti jala.
Pastinya kita rasa teruja dan seronok untuk menikmati hidangan ini kerana warnanya yang cantik dan menarik.
Namun sebagai pengguna kita sebenarnya perlu ambil tahu beberapa perkara yang perlu difahami mengenai pewarna makanan yang terkandung di dalamnya dan bahaya untuk keluarga terutama anak-anak.
1. Apakah Pewarna Makanan?
Menurut Portal MyHealth, pewarna makanan tergolong dalam salah satu jenis bahan aditif dalam makanan yang selamat dimakan dan ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit tetapi tidak termasuk vitamin dan mineral.
Penggunaan pewarna atau bahan aditif ke dalam makanan sebenarnya telah dilakukan sejak beratus tahun dahulu untuk membantu menyedapkan, mengawet, dan mengekalkan kualiti makanan.
2. Tujuan Menambah Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Antara tujuan utama menambah pewarna makanan ini adalah untuk meningkatkan kualiti makanan dan persembahan (tekstur, warna, rupa, rasa dan konsistensi).
Bayangkan kalau tak ada langsung pewarna makanan, pelbagai makanan yang dijual di pasaran akan kelihatan sama dan kurang menarik. Maka, bahan pewarna digunakan untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera makan.
3. Pewarna Tiruan Dalam Makanan Anak-Anak
Sesetengah makanan memang kita nampak pewarnanya dari luaran. Namun, ada keadaan tertentu di mana kita tak perasan kewujudan pewarna ini.
Selain manisan dan gula-gula, kebanyakan kanak-kanak juga terdedah kepada pewarna makanan ini melalui minuman yang kita sangka sihat seperti jus buah-buahan, susu berperisa dan minuman yogurt / probiotik.
Kajian juga mendapati penggunaan bahan pewarna semakin meningkat dalam pembuatan bijirin sarapan yang biasa kita lihat di pasaran.
4. Cara Kesan Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Untuk mengesan pewarna dalam makanan, ibu ayah perlu membaca label. Di bawah undang-undang sedia ada, apa-apa makanan yang telah ditambah dengan aditif makanan mesti mempunyai penyataan “mengandungi (jenis aditif makanan yang berkenaan) yang dibenarkan di senarai ramuan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan“.
Kadang kala label juga memberikan maklumat tambahan berkaitan jenis aditif makanan secara spesifik yang telah ditambah ke dalam makanan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan (Ponceau 4R)”.
Ada juga label yang mengandungi maklumat tambahan di mana nombor rujukan aditif yang digunakan di peringkat antarabangsa dinyatakan pada label. Contohnya “mengandungi pengemulsi (sodium pyrofosfat(E450) sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan”.
5. Bagaimana Pewarna / Aditif Makanan Dikawal Di Malaysia
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bertanggungjawab mengawal dan meluluskan penggunaan aditif dalam makanan. Pewarna dan bahan aditif yang dijual di pasaran hanya dibenarkan dalam makanan tertentu sahaja dan kadar maksimum adalah ditetapkan seperti yang disenaraikan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
KKM akan meluluskan aditif makanan untuk kegunaan dalam makanan apabila terdapat bukti kukuh bahawa aditif makanan tersebut tidak mendatangkan kesan bahaya kepada kesihatan manusia hasil dari penggunaannya.
Jadi sebagai pengguna, kita pula perlu peka dan membaca label dengan teliti sebelum membeli sebarang produk di pasaran.
6. Bahaya Pada Kanak-Kanak
Menurut beberapa kajian, kesan pengambilan pewarna makanan yang berlebihan dikaitkan dengan hiperaktif atau ADHD di kalangan kanak-kanak.
Selain itu, terdapat beberapa dakwaan yang mengatakan bahawa pewarna tiruan ini boleh menyebabkan alahan serta punca masalah tidur di kalangan kanak-kanak.
Walaupun pewarna makanan adalah selamat dimakan, namun secara umumnya kita harus melihat dari perspektif diet yang seimbang.
Ini kerana kebanyakan pewarna makanan serta bahan aditif terdapat dalam makanan yang diproses dan snek serta manisan yang kurang bernutrisi. Contohnya kek, aising, biskut, gula-gula, minuman berkarbonat, aiskrim dan coklat.
7. Alternatif Pewarna Semulajadi Yang Boleh Digunakan
Bagi ibu bapa yang suka menyediakan makanan sendiri, ada pelbagai bahan alternatif yang semulajadi yang boleh kita gantikan untuk membuat pewarna makanan. Antaranya:
- Warna merah – ubi bit, jus delima
- Warna kuning – rempah saffron, kunyit
- Warna biru / ungu – bunga telang
- Warna oren – lobak merah
Sumber: Portal MyHealth & Sirap Limau
Artikel Berkaitan:
Dr Izzar Ingatkan Buat Penilaian Kendiri Covid-19, Ingat TRIIS. Sebelum Rentas Negeri Balik Kampung!
Lenyap 30KG Dalam 15 Bulan, Rahsianya Ambik Superfood & Rajin Workout. Wanita Enjoy ‘Journey Diet’!
Digalak Ambil 6 Makanan & Minuman Ini. Mampu Kembalikan Semula Rasa ‘Down’ & Tak Bersemangat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sakit Senggugut Tak Lama Kalau Buat Senaman Yoga Macam Ini
Sakit senggugut mungkin sudah menjadi perkara biasa bagi sesetengah golongan wanita. Ini boleh menjejaskan rutin harian dan mood. Masalah kekejangan pada bahagian rahim bukan sekejap tapi ada yang sehingga lebih dari 24 jam!
Jadi sudah pasti pil tahan sakit menjadi pilihan anda untuk kurangkan rasa sakit dan ini juga cara yang paling cepat untuk menghilangkannya.
Kalau ikutkan petua lama, anda boleh amalkan makan yogurt dan minyak zaitun, untuk hilangkan rasa sakit senggugut. Namun begitu, cara itu hanya salah satu cara untuk melegakan rasa sakit. Belum tentu anda akan rasa lega.
Sakit Senggugut Tak Lama Kalau Buat Senaman Yoga Macam Ini
Tindakan awal yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan sakit proses menstruasi ialah dengan melakukan beberapa sesi pose yoga. Haa… percayalah rasa sakit senggugut hilang dengan lebih cepat dari biasa.
Pose yoga yang paling mudah untuk diikuti ialah…
1. Posisi Sphinx
2. Posisi Balasana
3. Posisi Legs Up the Wall
Tiga posisi ini sangat membantu melegakan pada bahagian pinggang, kaki dan perut. Malah, anda akan rasa lebih segar selepas melakukan regangan ringan ini. Lakukan secara rileks, ambil masa dua hingga tiga minit bagi setiap posisi. Jangan lupa untuk bernafas dengan tenang.
Tips bonus!
Anda juga boleh urut bahagian tapak kaki (seperti dalam gambar) selama tiga minit pada kedua-dua tapak kaki. Jangan lupa juga untuk berjalan perlahan-lahan. Ini membantu untuk melancarkan pergerakan darah haid untuk berpisah dari uterus.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dah Lama Rupanya Hidap Tumor Saraf. Doktor Saran Aaron Aziz Perlu Jalani Pembedahan!
Melihat pada penampilannya yang sentiasa bergerak aktif dan lincah bagaikan tidak menduga rupanya sedang menghidap kesakitan.
Pelakon Singapura yang popular di Malaysia, Datuk Aaron Aziz mendedahkan dirinya kini sedang berjuang melawan kesakitan tumor yang dikatakan semakin membesar.
Menerusi satu video di laman Instagram, pelakon berusia 45 tahun itu memaklumkan dia perlu menjalani pembedahan dan berehat selama dua bulan namun terikat dengan jadual kerja yang padat.
Dalam entri tersebut, Aaron turut memuat naik gambarnya dimasukkan ke dalam mesin MRI serta memaklumkan tumornya itu semakin membesar.
View this post on Instagram
“90 minit berada dalam benda ni (MRI), doktor kata saya perlukan pembedahan dan cuti sakit selama dua bulan, tapi tak boleh sebab banyak projek yang sedang berjalan sekarang ni.
“Jadi buat masa ni saya hanya guna ubat untuk hilangkan sakit. Bekerja dalam kesakitan, hanya Allah tahu apa yang saya rasa,”
Perkongsian Aaron itu mendapat pelbagai reaksi daripada netizen yang mendaoakan agar pelakon itu diberikan kesembuhan dan dipermudahkan urusan.
View this post on Instagram
Pada penghujung kapsyen pula, dia turut meletakkan #cervicalspondylosis iaitu penyakit pada bahagian tulang leher dan #schwannoma iaitu sejenis tumor saraf yang terbentuk di dalam sistem saraf.
Terdahulu, media pernah melaporkan Aaron mengalami masalah saraf tersepit pada bahagian leher sejak sembilan tahun lalu sehingga terpaksa keluar masuk hospital namun tetap bekerja keras demi keluarga.
Kita doakan semoga segala urusan Aaron Aziz dipermudahkan dan kembali sihat seperti sebelumnya.
View this post on Instagram
Artikel Lain:
Makan Pisang Dengan Air Suam, Cara Diet Paling Sihat Untuk Dapatkan Badan Langsing Bak Model
Elak Bergantung Ubatan, Amal Petua Lama Minum Air Rebusan 4 Bahan. Bantu Kurangkan Sakit Senggugut!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Kulit Glowing, Nampak Awet Muda Dan Tak Perlu Mekap Tebal!
Anda mesti suka kulit glowing, bukan? Maklumlah glowing bukan sahaja buatkan kita nampak cantik, tapi skin pun nampak sihat dan tak kering.
Namun anda jangan salah faham, muka berminyak pun akan buatkan kulit nampak macam glowing. Walaupun sebenarnya itu adalah lebihan minyak di kulit muka.
Jadi jom belajar daripada saudari Kyleeyaa bab rutin kecantikan kulit untuk buatkan muka nampak glowing dengan sihat.
1. DOUBLE CLEANSING METHOD
Pernah dengar tak double cleansing method? pernah cuba double cleansing method? Double cleansing method sangat lah bagus untuk anda yang suka mekap selalu berada di luar dan terdedah pada cahaya matahari dan habuk.
Double cleansing method akan membuatkan dan memastikan kulit muka bersih dari segala kekotoran. Macam mana nak buat double cleansing method?
Anda kena mulakan dengan mencuci wajah menggunakan oil base cleanser. Oil base cleanser akan menyebabkan lebihan minyak pada kulit wajah dapat ditanggalkan dengan lebih baik.
Kemudian anda boleh teruskan dengan step seterusnya iaitu gunakan pencuci muka. Pastikan pencuci muka gentle to your skin untuk mengurangkan iritasi kulit.
2. HYDRATING TONER
Ada toner yang akan menipiskan kulit dan membuatkan kulit terasa panas,tegang dan mengelupas. Jadi untuk dapatkan kulit yang glowing dari dalam, kena pastikan toner yang dipakai dapat memastikan kulit sentiasa hydrate. Dari situ, kulit akan rasa lebih bouncy, lebih lembut dan tak kering. Bila hidrasi dijaga dengan baik,kulit akan nampak glowing dan sihat!
3. SUNSCREEN
Tak boleh skip atau lupa pakai sunscreen. Sunscreen amat penting untuk memastikan kulit terjaga dan terlindung dari sinar UV yang sangat merbahaya.
Apa kesan pada kulit kalau lupa atau selalu skip sunscreen? Jerawat akan mudah tumbuh, sunburn dan pigementasi akan menjadi lebih teruk.
Anda nak ke kulit jadi kusam dan tak bermaya?Kalau tak nak, anda kena pastikan pakai sunscreen dan reapply bila perlu.
Itu sahaja rutin kecantikan yang wajib anda buat untuk dapat kulit glowing!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
