Roti mengandungi karbohidrat yang boleh menggantikan nasi. Ramai wanita berdiet memilih roti untuk memberi rasa kenyang.
Roti yang terbaik adalah roti yang berasaskan gandum. Roti tawar gandum dapat memenuhi keperluan kalori setiap hari dengan kandungan serat yang tinggi dan hanya mengandungi 12.26 gram karbohidat dalam sepotong roti.
Manakala protein dalam gandum yang digelar gluten dapat diukur dengan kadar kekerasan roti. Semakin keras tekstur roti maka semakin banyak protein di dalamnya. Kandungan protein dalam sepotong roti sekitar 5 gram.
Manfaat Roti Tawar Gandum:
1. Membantu program diet kerana kandungan serat tunggi yang baik untuk pencernaan.
2. Menurunkan kolesterol kerana mampu mengikat asid yang dikeluarkan oleh hempedu (bile asid). Asid ini yang menjadi punca kolesterol.
Ads
3. Mengandungi serat tinggi.
4. Mengandungi vitamin dan mineral seperti vitamin E, B2 dan niasin.
5. Elok untuk pesakit diabetes kerana kandungan glikemik rendah.
Ads
Ini Pula Jenis-Jenis Roti Patut Tahu:
French bread/baguette
Terkenal sebagai roti tongkat kerana bentuknya. Biasa dibuat roti bawang putih atau bruschetta dan sedap dimakan bersama sup.
Pain au levain
Sejenis roti perancis yang berbentuk bulat. Roti padat dan mempunyai kulit keras. Sedap dimakan dengan mentega dan dimakan dengan sup.
Frankenbrot
Berasal dari Jerman dengan bentuk yang panjang seperti baguette tetapi tidak tinggi.
Whole wheat
Diperbuat daripada tepung dengan warna kecoklatan dan tekstur seperti kulit gandum. Pilihan sihat dengan kandungan serat yang tinggi.
Ads
White bread
Roti tawar biasa yang dipotong nipis.
Roti gandum
Sama dengan whole wheat tetapi sudah dipotong-potong. Lebih sihat dan diperbuat daripada tepung gandum.
Ada orang risau punya pipi tembam, sampai sanggup diet melampau semata-mata nak kuruskan bahagian muka.
Kononnya yang pipi tanpa isi terkeluar dari tudung itu lebih cantik dan manis. Eh, rasanya yang pipi tembam itulah nampak lebih comel!
Bila senyum, nampak pipi itu yang jadi penyeri. Malah rasa nak tarik-tarik pipinya sebab geram.
Punya Pipi Tembam, Orangnya Memang Bertuah!
Menurut kajian, ini kelebihan berpipi tembam yang semua wanita harus banggakan.
Nampak Muda
Biasanya pipi yang tembam ini dianugerahkan menerusi genetik. Boleh jadi, keturunan anda sememangnya berpipi bulat. Okay cuba lihat ibu, ayah atau kedua nenek dan atuk. Nampak mereka jauh lebih muda daripada usia asal kerana penampilan pipi tembam itu berbanding yang cengkung macam sakit. Betul tak?
Lambat Diserang Penuaan
Sekarang mungkin anda rasa tak suka dengan penampilan pipi tembam, tapi bila wajah sudah semakin tua, pipi tembamlah menjadi penyelamat buat anda nampak muda.
Kalau pipi penuh, kedutan kurang nampak berbanding apabila anda memiliki pipi yang lebih tirus atau berahang tajam.
Kata Lelaki, Wajah Bulat Lebih Feminin
Beberapa kajian rambang telah dilakukan terhadap lelaki dan rata-ratanya menyatakan bahawa, wanita yang memiliki pipi bulat lebih menarik, dan comel.
Mudah Didekati
Individu yang memiliki bentuk pipi penuh lazimnya lebih mudah didekati kerana mereka terlihat ramah dan mesra. Ini kerana jika diikut pada logik akal, wajah yang memiliki pipi tembam akan kelihatan lebih lembut berbanding wajah yang berpipi tirus.
Boleh Sorok Emosi
Payah orang nak baca emosi negatif kerana sememangnya memiliki pipi tembam ini buat wajah serta-merta nampak natural dan ceria sentiasa. Tak senyum pun nampak manis.
Orang Mudah Kenal
Cukup sekali pandang orang akan terus ingat siapa anda. Mengikut pandangan sains, kita lebih mudah mengingati wajah seseorang apabila individu itu memiliki karakter atau struktur wajah babyface.
Jadi kenapa nak mengeluh punya pipi tembam kalau itu yang jadi ‘penarik’ dalam penampilan dan mampu memikat hati yang memandang?
Tapi kalau anda nak kontrol bahagian isi pipi yang keluar dari pipi, boleh cuba tip mekap macam ini ya. Jangan risau!
Hah, ada juga tip yang boleh selamatkan penampilan anda. Apa pun jangan rasa kurang yakin. Anda tetap nampak ‘booomm’ dengan pipi chubby! Jom raikan anugerah yang Tuhan bagi.
1. First sekali kalau korang nk shopping barang dapur, yang kena korang buat ialah, rancang dulu meal plan untuk 1 minggu, kemudian senaraikan barang2 yang akan dibeli. Rancang menu yang pelbagai, supaya diet korang bukan diet yang membosankan & bertukar menjadi diet ke laut
2. Pilih Real Food
Pilih makanan yang tidak mengalami pengolahan seminima mungkin.
3. Elakkan pilih makanan yang
– lebih daripada 5 ingredients,
– yang mengandungi artificial ingredients
– ingredients yang korang sendiri tak tahu sebut ( pronounce)
4. Baca Nutrition Facts (wajib)!!! Then bandingkan dgn yg lain
* Semak serving size & kalori
* Semak total fat, sodium & sugar
* Semak ingredients
* Semak allergen warning
Semoga perkongsian ini, memberi manfaat kepada korang yang sedang berusaha menurunkan berat badan… Tiada yang mustahil, di mana ada kemahuan di situ ada highway! Let’s!!!
1. Minyak zaitun boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Minyak zaitun ni ada banyak jenis. Korang cari yg sesuai utk kegunaan korang k.
Kat label tu ada dinyatakan jenis masakan yg sesuai dgn jenis masakan yg korang nak. Contohnya, Extra virgin, virgin olive oil – sesuai utk salad, sos dressing (of course u ambil olive oil secara mentah lebih baik) Pure olive – bakar & grill Extra light- frying & baking Olive Pomace Oil – korang kena tau (minyak zaitun jenis ini, kualiti paling rendah)
Semua jenis olive oil ni ada smoke point masing2 ye. So, cara pengambilan (masakan) korang kena alert. Jgn panaskan melebihi smoke point sbb Nanti kualiti @ nutrient tu merosot.
Dalam diet sihat,if nak masak tumis, gunakan teknik tumis ringkas je @ stir fry. Minyak hanya guna sedikit 1 sudu, goreng pada suhu yg rendah, xlebih smoke point & tak terlalu lama & dibiarkan terendam…. Jgn lebih dari smoke point. Kawal suhu.
Memang tak masak dengan cara DEEP FRYING.
2. Minyak untuk stir fry. Nak yg lebih murah boleh guna coconut oil
3. Pilih susu fresh milk. Yang jenis ni Skinny Milk comes with less fat tapi rasa tetap sedap. Ni antara susu kegemaran saya
4. Susu almond kalori paling rendah 100ml = 39cal ! Tapi of course harga a bit mahal. Selalu susu ni hanya bertahan kurang dari 3 hari jeee sebab sedap sangat! hehe
6. If tak suka tea boleh cuba kopi ni, kalori sgt rendah! Make sure minum kopi kosong ye. No sugar
7. Kalau nak dressing, supaya meal korang tak hambar boleh pakai brand kewpie. Korang pilih2 la, banyak lagi perisa yg lain. Limit 1 sudu je yeee dlm hidangan korang. xboleh lebih2. apa2 pun yg korang pilih check label dulu kayyy…
8. Brand Nandos pun okay. Semua sauce2 ni korang jangan ambil berlebihan. Satu sudu jeeeeeee
9. Ha, yg ni untuk penyedap rasa dalam masakan korang…
10. Chia seed. Adyla ambil ni setiap hari. 1 sudu je
11. Kekacang untuk snacking time. Pilih kekacang yang unsalted.
12. Cara yg disyorkan: Boleh guna cuka epal @ cuka teen. Yg ni diminum pagi setiap hari 5min sebelum ambil meal. If berpuasa, sebelum tido.
1sudu cuka epal + 200ml air sejuk
13. Pilih rolled oat. Rolled Oat sangat membantu untuk menstabilkan kandungan gula dalam darah dan membuatkan korang lebih kenyang untuk waktu yang lebih lama.
14. Pilih parboiled rice @ brown rice
15. Kalau boring makan roti boleh beli wrap. Pilih jenis wholegrain & 6 grains
16. Kalau dah terbiasa dengan roti putih, apa kata tukar kepada roti Canadian purple wheat yang GI lebih rendah (46) , if susah nk cari boleh beli roti wholemeal, GI index 55
17. If perlukan protein segera, Pilih tuna ( chunks in water)
18. Untuk jem, Pilih yang tiada campuran gula dan garam
Perkara biasa bila muda berdiet, rasa mengidam nak makan manis-manis tanpa sebab. Bukan lapar tetapi dek kerana sudah biasa makan, jadi tetiba akan lalu dalam kepala menu-menu yang tidak sepatutnya.
Ya, bukannya mudah proses nak turunkan berat, banyak dugaan perlu ditempuhi. Antaranya mengawal tabiat makan manisan yang sudah sebati dengan diri.
Melalui satu hantaran di laman Thread, seorang pempengaruh gaya hidup sihat dikenali sebagai Nur Adilla, tampil berkongsikan beberapa jenis makanan yang boleh mengurangkan rasa mengidam makan makanan yang manis-manis.
“Bagi sesiapa yang sedang berdiet, anda pasti pernah melalui fasa di mana tiba-tiba teringin makan benda manis macam coklat, kek atau aiskrim.
“Jangan mudah tewas, boleh cuba makanan ini untuk memulihkan craving anda,” ujar Nur Adilla.
1) Coklat gelap (dark chocolate)
Pastikan coklat gelap atau dark chocolate yang dibeli anda mengandungi kandungan koko sebanyak 70 peratus dan ke atas.
Untuk pengetahuan anda, coklat gelap kaya dengan magnesium, ia boleh membantu menstabilkan kandungan gula di dalam darah dan mengurangkan rasa teringin.
Namun jangan pula dimakan coklat gelap ini secara berlebihan, ia akhirnya akan membawa mudarat juga, biarlah bersederhana.
2) Yogurt gaya Greek
Yogurt ini mengandungi protein dan probiotik (bakteria baik) yang boleh mengenyangkan perut.
Bagi mewujudkan rasa manis di dalam yogurt, boleh ditambahkan juga buah-buahan segar, pastikan bukan gula atau madu kerana ia akan menggagalkan misi diet anda.
3) Buah tamar
Kurma merupakan gula semula jadi yang sihat, ia kaya dengan serat yang boleh membantu untuk mengurangkan rasa lapar dan menghilangkan keinginan terhadap makanan atau minuman manis.
Sebagai peringatan, hanya makan kurma dalam kuantiti satu hingga dua biji sahaja sehari, jangan pula dihabiskan terus sebekas itu.
Ingat, walaupun makanan sihat, ia perlulah berpada-pada kerana setiap apa yang berlebihan pasti akan membawa mudarat.
4) Kekacang
Antara jenis kekacang yang dicadangkan adalah badam, walnut dan pistachio.
Kekacang ini tinggi dengan kandungan protein dan mempunyai lemak sihat.
Turut menstabilkan kandungan gula di dalam darah serta membekalkan tenaga tanpa memerlukan pengambilan gula tambahan.
Dinasihatkan untuk makan kekacang yang tidak disalut dengan garam atau gula.
5) Buah-buahan segar
Amalkan untuk makan buah epal, beri dan pisang, semuanya kaya dengan gula semula jadi serta serat.
Kemanisan buah-buahan tidak mempunyai risiko untuk menaikkan berat badan, pada waktu sama mampu menghilangkan mengidam untuk makan benda manis.
Petua lain untuk mengurangkan selera makanan manis adalah kerap minum air kosong, ada kalanya kita teringin makan makanan manis kerana dehidrasi.
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!