Zucchini atau Cucurbita pepo merupakan sejenis tumbuhan dalam keluargaCucurbitaceae. Jika diamati, ia berbentuk seperti timun dan isinya pula seakan-akan isi buah labu air, tetapi ia berwarna putih krim.

Tanaman berkenaan lazimnya dikomersialkan di tanah tinggi Cameron Highlands, Pahang.

Secara saintifiknya, zucchini sebenarnya adalah kumpulan labu musim panas (summer squash) yang popular di Amerika Utara dan kini ditanam untuk kegunaan salad atau sayur-sayuran.

Buah zucchini ini juga mempunyai khasiat tersembunyi di sebalik buah kecil ini.

Menurut Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim bercerita mengenai khasiatnya.

Menerusi catatannya menerusi laman Facebook, beliau juga mengakui sayur itu dan mencampurkannya dalam sup ayam.

“Agak sukar untuk bertemu labu kuning muda (zucchini) di sini, namun jika terjumpa pasti saya tidak akan melepaskan peluang untuk membelinya,” tulisnya.

Berbalik tentang khasiat zucchini, Dr Fatimah berkata, selain kaya dengan karbohidrat, protein dan serat (larut dan tidak larut air), sayur berkenaan turut mengandungi gula sukrosa, potasium, sodium, magnesium, zat besi, kuprum dan kalsium.

“Bukan itu sahaja, tanaman itu juga sangat kaya dengan vitamin C, B6, A dan K,” tambah beliau.

Dalam pada itu, kulit zucchini pula dipenuhi dengan bahan kimia antioksida lutein, zeaxanthin dan beta-carotene.

“Jika hendak dibandingkan, zucchini (kuning) mempunyai lebih tinggi kandungan jenis bahan kimia karotenoid berbanding yang berwarna hijau.

“Jadi, jika sudah direbus (seperti dimasukkan dalam sup ayam), haruslah banyak vitamin C dan B6 sudah termusnah,” beritahu beliau.

Namun tidak mengapa, sudah pasti banyak lagi zat lain yang boleh diperoleh daripada zucchini.

“Oleh itu, kepada yang mahukan khasiat vitamin secara optima, maka bolehlah menggunakan zucchini sebagai salad sahaja,” saran Dr Fatimah.

Artikel Berkaitan:

Tak Skip Nasi, Menu Diambil Sihat & Sedap. Hasilnya Wanita Turun 13 Kg Dalam Masa 9 Bulan!

Sedih Lihat 2 Jiran Sebelah Meninggal, Lelaki Syukur Sembuh Lepas Dijangkiti Covid-19 Tahap 4

Wanita Ini Berjaya Hilangkan 15 KG Tanpa Produk Supplemen, Walaupun Berdepan Masalah Kesihatan

Baru-baru ini pelakon wanita, Diana Danielle enggan ambil pusing komen netizen mengenai bentuk badannya yang nampak berisi berikutan pertambahan berat badan.

Menerusi portal Kosmo! pemilik nama penuh Diana Danielle Danny Beeson memahami pandangan dan komen netizen yang hanya melihatnya dari luaran.

Tak Anggap Body Shaming

Kata Diana, “Itulah bayaran yang perlu diterima menjadi individu dikenali. Orang hanya nampak perubahan badan kita sahaja dan mungkin mereka tiada niat pun nak ‘body shaming’.

“Itu hanya pendapat apabila melihat bentuk fizikal kita yang berubah. Kalau semua benda nak sentap susahlah.”

Komen Melampau Akan Diambil Kira

Pelakon filem Imaginur itu bagaimanapun tidak menolak untuk mengambil tindakan undang-undang sekiranya komen yang ditinggalkan agak melampau.

Namun, sekiranya komen hanya sekadar ingin bertanya dan bergurau, dia akan membalas secara sinikal.

“Selagi mereka tak guna ayat yang pedas, tak menjatuhkan kita, saya okey tetapi jika sebaliknya, boleh saman!

“Itu boleh ambil tindakan tapi yang komen orang suka cuit-cuit, kalau balas dengan kata-kata memerli pun sudah cukup,” ujarnya.

Diana Danielle Dikatakan Hamil

Kalau ikutkan, selepas tular kisah kisah rumah tangganya, bentuk badan Diana mula menjadi tumpuan ramai kerana nampak lebih berisi.

Perkara itu membuatkan ramai mendakwa isteri kepada pelakon Farid Kamil itu sedang berbadan dua selepas kembali rujuk dengan suaminya sekitar Ogos lalu.

Kata Diana, berat badannya bertambah sebanyak 10 kilogram (kg) apabila selera makan meningkat sejak beberapa bulan lalu.

Diana juga pernah berkongsi tentang Farid yang turut melalui fasa pertambahan berat badan sehingga mencecah 90kg.

Untuk rekod, Diana dan Farid mendirikan rumah tangga pada 3 November 2012 dan dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Muhammad, 10, dan Aurora, 8, tahun.

Kredit gambar: Diana Danielle

Banjir kali ini, kita dikejutkan dengan pemergian tiga beradik terkena renjatan elektrik diluar rumah mereka di Kampung Bendang Surau, Morak, Kelantan.

Menerusi laporan daripada Sinar Harian, ketiga-tiga mangsa yang berusia antara 20 hingga 27 tahun itu disahkan meninggal dunia pada jam 11.45 pagi tadi apabila salah seorang daripada mereka dipercayai pegang tiang rumah sebelum dua lagi terkena renjatan elektrik.

Jirannya, Che Zahiyah sempat bertanya ke mana mereka ingin dan salah seorang daripada mangsa sempat menjawab yang mereka nak tengok air di dalam bilik tali air depan rumah.

Nak dijadikan cerita, Nor Syazwani berpegang pada tiang rumah saya dan tiba-tiba dia terus terjatuh sebelum badannya menjadi kejang dan tersentak sebelum Fatiah yang berada di belakang cuba membantu namun turut mengalami keadaan yang sama.

Sakinah yang berjalan di hadapan mereka berpatah untuk membantu dan turut terjatuh serta kejang seperti dua beradik itu.

“Saya terus menjerit memanggil ahli keluarga lain dan suami segera mengambil kain sebelum cuba menyentuh salah seorang dari mereka dan turut terasa aliran elektrik menyebabkan dia berundur.”

Ini salah satu foto yang dikongsikan menunjukkan ayah mangsa kelihatan sedang berdoa berhampiran anak-anaknya yang sudah tidak bernyawa di depan rumah.

Takziah kami ucapkan buat keluarga mangsa dan semoga mereka tabah atas kehilangan tiga insan tersayang dengan sekelip mata.

Untuk anda yang berada di kawasan banjir, sila berhati-hati sebab semasa banjir ada banyak pepasangan elektrik yang rosak atau pun ditenggelami air banjir yang boleh mendatangkan bahaya renjatan elektrik kepada orang awam.

Untuk langkah berja-jaga, ini beberapa tip keselamatan elektrik yang boleh dijadikan panduan berguna semasa banjir:

Sebelum banjir

Pengguna perlu mematikan bekalan masuk utama ke rumah di papan agihan dengan mengubah suis utama kepada kedudukan ‘OFF’ serta memastikan semua suis turut dimatikan dan palam kuasa peralatan elektrik ditanggalkan.

Bila mengharungi air banjir.

Jangan beranggapan semua peralatan elektrik yang ditenggelami air sudah dimatikan atau tidak hidup.

Ambil perhatian tentang beberapa peralatan elektrik yang menyimpan tenaga elektrik di dalam kapasitor. Ini boleh mengakibatkan renjatan elektrik apabila disentuh walaupun palam sudah dicabut dari soket.

Jangan menyentuh mana-mana peralatan atau kabel elektrik yang terendam dalam air banjir walaupun ianya bersalut dengan penebat.

Elak dari berenang atau meredah air banjir di kawasan berhampiran dengan talian elektrik (sama ada bersalut atau tidak bersalut). Sekiranya paras air meningkat dan bersentuh dengan talian hidup tanpa pengetahuan anda, renjatan berlaku pada sesiapa yang berada dalam air.

Elak dari memijak kawasan yang berair jika terdapat talian elektrik putus atau jatuh di atas tanah atau dalam air.

Selepas Banjir:

•Sila ambil maklum bahawa, air adalah pengalir elektrik yang baik.
• Jangan memasuki bilik atau kawasan yang terdapat peralatan elektrik yang belum dicabut dari soket atau suisnya masih dalam keadaan “ON”.
• Jangan memasuki bilik yang terdapat soket alir keluar yang masih ditenggelami atau terdengar bunyi “buzz” atau terdapat percikan api keluar dari mana-mana pendawaian/peralatan elektrik.
• Jangan hidupkan peralatan elektrik sekiranya palam atau soket alir keluar berada dalam keadaan basah atau dilitupi air/kekotoran banjir.
• Pastikan peralatan elektrik dikeringkan terlebih dahulu atau diperiksa, dibaiki atau diuji keselamatannya oleh orang yang berkemahiran sebelum digunakan. Sekiranya anda tidak pasti keadaan peralatan elektrik tersebut, hantar ke kedai untuk dibaiki/ diperiksa oleh orang yang berkemahiran.
• Sekiranya dipasang dengan sistem Solar PV, pastikan ianya ditutup dan diasingkan dari sistem pendawaian rumah anda.

Apa pun, diminta anda sentiada berwaspada dengan bahaya elektrik ketika banjir dan mengambil langkah-langkah persediaan bagi mencegah sebarang kemalangan berpunca dari elektrik.