Selain senaman, cara untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengambil pemakanan sihat atau diet eat clean.

Walaupun begitu bukan mudah untuk mencari makanan rendah kalori memandangkan banyak pilihan lain di jual di pasaran.

Perkongsian di laman sosial Facebook Anis Shakirah clam Grup Diet Suku-Suku Separuh memberitahu beberapa jenis makanan rendah kalori yang mudah didapati di mana-mana hipermarket berdekatan.

Senarai Makanan Rendah Kalori

Hari ni Anis nak share barang diet yang boleh beli kat Jaya Grocer atau mana² shopping mall. Cari barang sambil baca label kandungan, ingredients dan nutrition facts. Anis ringkaskan.

Anis akui makan organic dan sihat agak mahal. So, anis pilih barang² dalam gambar. Moga bermanfaat untuk semua.

1. Gardenia 100% Wholegrain Purple

– Wheat
– Low GI
– Value 50 
– RM3.60
– Sommerset cottage
– GI Value 52
– Roti wholemeal
– GI Value 55

2. Syrup Sugar Free

– 10 calories per 2 tbsp 
– 355 ml
– RM14.95
– Regular syrup 110 calories per serving 
– Total fat 0g
– Total Carb 4g
– Total sugar 0g
– Added sugar 0g

3. Sriracha Hot Chili

– Sauce
– 0 calories
– 1 tbsp 5g
– Total fat 0g
– Total Sugar 0g
– Added sugar 0g
– Protein 0g
– 481g
– RM12.50
– Natural Colour

3. Hersey’s Cocoa

– 100% Natural Unsweetened
– 10 calories per 1 tbsp serving
– Fat 0g
– Sodium 0mg
– Total Sugars 0g
– Total Carbohydrates 3g
– 226g RM22.85

4. Classic Keto Mayo With Mct Oil

– 355 ml RM30.90
– 1 tbsp 14g
– 100 calories per serving
– Total Fat 11g
– Sodium 90mg
– Total Carb 0g
– Total sugars 0g
– Added sugars 0g
– Protein 0g
– Contain Egg
– Keto and Paleo Approved
– Soy Oil and Canola Oil Free

5. Tabasco Pepper Sauce

– 60 ml RM9.20
– Spicy garlic taste
– Splash it on pizza, pasta and all things Italian.
– 1 teaspoon 5 ml – 1 calories
– Sodium 35mg
– Total Sugars less than 1g

1. Susu jenama sunlac (low fat)

Harga RM16.89 untuk 15 sachets x 20g (300g)
Susu ni dari New Zealand
Susu tepung skim
– tanpa bahan pengawet
– rendah kolestrol 
– less than 1% milk fat
– high calcium

2. Apple Cider Vinegar

– RM20.90 – 946 ml
– Zero calories
– Total fat 0%
– Organic
– Gluten free

3. Reduce Carb Wraps

– RM10.80 (6 wraps – 270g)
– Only 8g net carbs per wrap
– Total sugars 2.5g per 100g
– High source of fibre and protein

4. Hellman’s Mayonnaise

– RM15.50
– Lighter than light mayo
– 11 cals per tablespoon
– Fat 0.5g
– Sugars 0.6g
– Salt 0.26 g

5. Kewpie Dressing

– Sesame Soy Sauce (Japan recipe)
– RM 1.15 – 25 ml
– Calories paling rendah
– 45 kcal

6. Rolled Oats

– RM7.50 – 750 g
– Sugar 0.7 g per 100g

7. Pisang

– RM2.10

No 1 susu sampai no 7 pisang total RM74.85. Even mahal, fikir kos perubatan lagi mahal. So, cuba ubah cara makan. Untuk elak potong kaki sebab diabetes etc. Cukup pengalaman diri sendiri.

1. Roti Sommerset Cottage 300g

– Multi grain & Seed
– GI Value 52
– Lebih baik dari roti wholegrain purple dan roti wholemeal hijau tua Gardenia.
– Harga RM4.30

2. Green Love Multi Grain

– Bijian Campuran boleh cari kat area beras.
– Kandungan : Beras Perang, Sekoi, Barli, – Gandum Kuda dan Isi Bunga Matahari.
– Serat : 1.7g
– Protein : 13g
– Iron : 21.2 mg

Berbanding nasi putih

– Serat : 0.7g
– Protein : 7.8g
– Iron : 16.1 mg
– Harga 1kg RM16.05

3. Ahmad Tea Fruit & Herb

– Infusion Lemon and Ginger
– Harga RM10.70 (20 sachets)
– Ketua nurse ada share, dia cakap kalau craving manis,
– Minum tea letak halia.
– Lemon pun elok dengan chia seed

Antara super food

1. Chia seed
2. Cili merah – increase metabolisme
3. Buah pear

4. Equal Stevia

– 0 calories (0 kcal)
– Harga RM13.50 (40 sticks)
– Lebih baik dari equal gold dan equal warna biru tu.
– Carbohydrates 1.1g is as sweet as 1 teaspoon of sugar (16 kcal)

5. Green Tea Jasmine Pokka

– No sugar
– Premium Tea Leaves
– No preservatives
– Harga RM5.90

6. Timun organic

– Harga RM3.90 (450g – 3 batang) 

7. Pisang

– RM4

Boleh beli jugak

– unsalted nuts 
– bihun perang
– kopi essenso pink or blue
– garam pink himalayan

Geram lalu area buah and sayur-sayuran.. rasa nak beli semua 

Rolled oats 100g (0.7g sugar)

– Roti sommerset cottage (GI Value 52) 
– Roti wholegrain 50
– Roti wholemeal 55
– Tembikai 100g (30 kcal)
– Organic tomatoes 
– Pineapples 
– Strawberry 
– Kiwi 100g (61 kcal)
– 2x vitamins of oranges
– 5x nutrients of apples
– Vitamins C

Source of fiber

Low GI
Folate
– Guava
– Baby carrot (ready to eat) 
– Himalayan pink salt

Anis cuba ubah tabiat makan. Dulu wajib beli

– Ice cream 
– Chocolate 
– Nugget 
– Burger 

Pertama sekali, stop minum air manis okay . Bermula 30 Julai 2020 – 54.9 kg 3 September 2020 – 52.2 kg. From 60kg

Artike Berkaitan:

Buat Hanya Suka-Suka Tapi Hasilnya Memang Wow. Gadis Ini Kongsi 5 Tip Diet Mudah Berjaya Lenyapkan 44 Kg!

Rupanya Ini Senarai 29 Stok Makanan Diet ‘Eat Clean’ Wajib Ada, Kalau Nak Cepat Turun Berat Badan Cara Sihat

Jika anda pernah jumpa serangga ini dalam rumah, anda kena ambil tahu cara atasi masalah Kamitetep!

Pasti anda pernah terjumpa kepompong seperti biji kuaci ini tetapi permukaan badannya kelihatan berpasir.

Awas, serangga ini adalah sejenis serangga perosak yang bertukar menjadi kupu-kupu setelah dewasa dan kelihatan menarik namun amat merbahaya kepada manusia!

Cara Atasi Masalah Serangga Kamitetep. Awas, Binatang Ini Boleh Rosakkan Pakaian!

Serangga ini dikenali sebagai kamitetep atau nama saintifik seperti yang dinyatakan dalam Wikipedia adalah Phereoeca Uterella yang dikatakan berbahaya jika ia membiak di kawasan rumah kerana serangga ini memakan fabrik untuk meneruskan kehidupannya.

Biasanya, serangga ini akan ditemui di dalam rumah di bawah timbunan pakaian yang lama atau pun di dalam almari pakaian, kain atau baju. Kalau anda menjumpainya di rumah, lebih baik anda menghapuskannya segera sebelum pakaian anda rosak.

Kain atau fabrik yang menjadi kesukaannya adalah seperti sutera, kain yang berbulu dan juga kadangkala rambut manusia juga menarik perhatian dan minatnya.

Apabila anda digigit kamitetep, kulit anda akan menjadi gatal dan kulit akan menjadi kemerah-merahan. Agak sukar untuk menghilangkan kegatalan itu dengan cepat.

Cara Atasi Masalah Serangga Kamitetep

Berikut dikongsikan bagaimana cara untuk anda mencegah dan membasmi serangga ini daripada terus membiak di dalam rumah anda. Anda wajib hapuskan serangga ini kerana dikhuatiri akan merosakkan semua pakaian anda di rumah.

1. Wajib memastikan ruang simpan baju atau almari pakaian anda tidak lembab.

2. Jagalah kebersihan kawasan rumah terutamanya habuk yang banyak dan barang-barang yang tidak digunakan lagi.

3. Anda perlu memastikan pakaian yang dibasuh betul-betul kering sebelum dimasukkan ke dalam almari atau tempat simpanan pakaian.

4. Jika anda menyedari kehadiran kamitetep, adalah wajib untuk anda melakukan pembersihan dan penyelenggaraan di seluruh ruang dan hapuskan segera serangga tersebut.

5. Bersih sarang labah-labah atau dipanggil juga sebagai sawang yang terdapat di dalam rumah. Sawang juga dikatakan amat disukai binatang unik dan kecil ini.

Ketika mahu membasmi serangga kamitetep ini, disarankan tidak menggunakan tangan kerana dikhuatiri akan meninggalkan rasa gatal dan sukar untuk dihilangkan.

Jadi, berhati-hatilah dengan makhluk perosak ini sebelum ia menjadi lebih banyak dan menghuni di dalam rumah anda. Apa yang penting anda perlu jaga kebersihan rumah, sapu debu dan sawang untuk mencegah serangga ini terus membiak!

Setiap kali hari raya korban yang baru kita sambut Selasa lalu pastinya akan mendapat sedekah daging daripada mereka yang membuat korban.

Ketika inilah carian untuk masakan berasaskan daging popular di internet kerana mahu menyediakan sajian buat keluarga tersayang.

Kita juga selalu di beritahu bahawa daging merah iaitu daging lembu atau kambing adalah tidak elok untuk kesihatan kerana kononnya ia menyebabkan kanser dan penyakit jantung.

Terdapat maklumat yang berkonflik tentang kebaikan atau keburukan daging merah ini.

Sekarang terdapat banyak kajian telah menunjukkan kelebihan dan khasiat daging merah kepada kesihatan untuk mencegah pelbagai jenis penyakit kronik dan bukanlah punca penyakit sebenarnya.

APA ITU DAGING MERAH?

Daging merah adalah daging haiwan berkaki empat seperti lembu, kerbau, kambing, unta dan rusa yang boleh di makan. Ia berbeza dengan ‘daging putih’ daripada haiwan seperti ayam, ikan, udang, sotong dsbgnya.

Daging merah akan berwarna merah sebelum di masak dan akan menjadi warna gelap apabila di masak. Daging merah mengandungi bahan ‘myoglobin’ yang lebih banyak iaitu sejenis protin yang menjadikan warna nya merah.  Myoglobin adalah tisu yang berfungsi untuk membawa dan menyimpan oksigen untuk otot.

FAKTA NUTRISI DAGING MERAH

Daging merah adalah makanan yang sangat berkhasiat dan mengandungi pelbagai zat-zat nutrisi yang penting untuk kesihatan. Kandungan nutrisi di dalamnya adalah berbeza bergantung kepada sumber, jenis daging dan kaedah memasaknya.

Secara umumnya, daging lembu seberat 85 gram mengandungi :

• 180 kCal

• 0 g Karbohidrat

• 22.5 g protin

• 9.5 g lemak

• 5.7 mg Zink

• 2.1 µg vitamin B12

• 18.4 µg Selenium

• 4.4mg Niacin (Vitamin B3)

• 164 mg Fosforus

• 0.3 mg Vitamin B6

• 2.5 mg Zat Besi

• 0.1mg Riboflavin

• 255mg Potassium

Di samping nutrien yang di senaraikan di atas, daging juga mengandungi magnesium, asid pathothenic, kuprum dan vitamin E. Jika daging lembu itu adalah daripada ‘lembu kampung’ yang di ternak secara fitrah iaitu lembu yang di ternak secara bebas untuk meragut rumput secara bebas di padang maka daging embu itu akan mempunyai kandungan asid lemak omega 3 dan CLA (Conjugated Linoleic Acid) yang lebih tinggi berbanding lembu yang di ternak dengan hanya di berikan makan dedak.

KONTROVERSI MAKAN DAGING KEPADA KESIHATAN

Sejak beberapa dekad terbaru ini kita selalu di fahamkan bahawa pengambilan daging merah mempunyai risiko yang tinggi kepada kesihatan.

Daging merah di katakan mempunyai kandungan ‘lemak tepu’ yang tinggi dan ia meningkatkan risiko penyakit jantung koronari. Kajian  telah di terbitkan dalam jurnal perubatan Annals of Internal Medicine  pada tahun 2014 menunjukkan bahawa tiada bukti saintifik yang kukuh yang menyokong saranan mengambil lebih tinggi lemak tidak tepu (PUFA) dan mengurangkan pengambilan lemak tepu (SFA) untuk mencegah penyakit jantung. Yang lebih menarik adalah kajian ini mendapat dana sumbangan daripada British Heart Foundation.

Kajian  lain pula menunjukkan pengambilan lemak tepu yang terlalu tinggi melalui pengambilan daging merah yang berlebihan akan meningkatkan paras LDL jahat yang akan menngkatkan risiko pengerasan saluran darah iaitu masalah atherosklerosis yang akan menyebabkan masalah saluran darah jantung menjadi sempit dan akan tersumbat akhirnya.

Kata kuncinya di sini adalah BERLEBIHAN..iaitu jika kita mengambil daging merah secara berlebihan seperti amalan masyarakat di Barat yang makan daging setiap hari akan menyebabkan masalah.

Terdapat kajian yang telah mengaitkan pengambilan daging merah meningkatkan risiko penyakit jantung iaitu satu kajian  yang di jalankan di Boston menunjukkan pengambilan daging merah yang tinggi di kaitkan dengan masalah kegagalan fungsi jantung di kalangan doktor. Kajian  lain juga menunjukkan pengambilan daging merah meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung dan kanser.

Beberapa kajian juga menunjukkan kaitan di antara pengambilan daging merah dengan kanser. Oleh kerana itu, pada tahun 2015, pihak WHO  telah mengklasifikasikan daging merah sebagai ‘berkemungkinan bersifat karsinogen kepada manusia’ berdasarkan kajian-kajian yang ada.

Tetapi, jika kita melihat dengan lebih mendalam kajian-kajian ini, maka kita dapati bahawa kajian-kajian ini telah mengambil data dengan mencampurkan semua jenis daging tanpa membuat pengasingan di antara ‘daging merah asli’ yang tidak di proses dengan ‘daging proses’ seperti daging burger, sosej,bebola daging dan sebagainya.

Sebenarnya kita perlu membuat perbezaan di antara ‘daging proses’ dengan daging merah asli kerana kajian  menunjukkan bahawa sebenarnya daging proses adalah berisiko tinggi menyebabkan masalah kesihatan.

Ini kerana kandungan karbohidrat dan bahan-bahan pengawet dan sebagainya yang tinggi di dalamnya sedangkan pengambilan daging merah asli tidak menunjukkan kaitan dengan penyakit jantung.

Kajian tentang kaitan daging proses dengan penyakit jantung ini adalah satu kajian yang sangat besar yang melibatkan seramai 448,000 peserta dan merupakan satu kajian yang kukuh dan boleh di jadikan rujukan saintifik yang kuat.

Satu kajian  lain dalam tahun 2015 yang di terbitkan dalam PloS One membuat kajian melibatkan 134,000 orang peserta yang ingin mengkaji kesan pengambilan daging merah dengan risiko kanser.

Kesimpulan akhir kajian ini menunjukkan bahawa pengambilan DAGING PROSES sebenarrnya yang meningkatkan risiko kanser terutama kanser kolorektal dan tiada bukti yang kukuh menunjukkan kaitan secara lansung di antara pengambilan ‘daging merah asli’ dengan risiko kanser kolorektal.

Terdapat saintis penyelidik yang mencadangkan terdapat faktor lain yang menetukan samada daging itu sihat atau tidak iaitu berkaitan dengan kaedah daging itu di masak dan disediakan.

Kajian  menunjukkan, memasak daging dan makanan lain dengan suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan terhasilnya bahan yang bahaya seperti bahan AGE (Advance Glycation Endproduct), HA (Haterocyclic Amines) dan PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) yang merupakan bahan karsinogen penyebab kanser.

Memasak dengan suhu yang lebih rendah seperti masakan berkuah (stewing) atau masak kukus (steaming) boleh mengurang pembentukan bahan-bahan tersebut.

Terdapat juga sesetengah orang yang mempunyai alahan atau allergi dengan daging merah walaupun ianya agak jarang berlaku.

Apabila seseorang makan daging merah, maka ia akan menyebabkan kesan seperti loya, sakit kepala, gatal-gatal,muntah dan sakit perut. Jika anda mengalami gejala ini setiap kali makan daging merah, maka anda tidak sesuai untuk makan daging merah ini.

KHASIAT DAN KELEBIHAN DAGING MERAH

Pengambilan daging merah asli dalam jumlah yang sederhana adalah satu bentuk pemakanan yang sihat. Daging merah adalah makanan yang berkhasiat dan tinggi nutrien dan merupakan sumber vitamin, mineral seperti zink, vitamin B12, selenium dan niacin yang baik. Nutrien mikro ini adalah sangat penting untuk kesihatan yang lebih baik.

Kajian  menunjukkan Zink adalah nutrien untuk sistem imuniti yang kuat dan membantu melindungi tubuh daripada jangkitan kuman dan penyakit.

Kajian  juga menunjukkan vitamin B kompleks yang kaya dalam daging merah adalah penting untuk penghasilan tenaga, fungsi otak dan pemulihan sel-sel tubuh.

Daging merah juga adalah sumber zat besi iaitu sumber mineral yang penting untuk penghasilan sel-sel darah merah. Kekurangan zat besi ini akan menyebabkan masalah ‘anemia’ (kurang hemoglobin) yang akan menyebabkan rasa lesu, lemah, kuku rapuh dan rasa susah nafas .

Daging merah juga adalah sumber protin yang tinggi yang sangat penting untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan tubuh, sistem imuniti yang kuat, pembentukan otot yang kuat dan pemulihan luka yang cepat .

Kajian  juga menunjukkan bahawa protin yang tinggi dalam daging merah ini akan membantu menurunkan berat badan. Ini adalah kerana pengambilan lebih tinggi protin dan lemak dalam daging merah maka ia akan membantu menurunkan paras hormon ghrelin yang meransangkan rasa lapar. Kerana penurunan paras ghrelin ini,maka kita akan rasa cepat kenyang apabila makan daging.

Berdasarkan laporan kajian  dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition tahun 2005 menunjukkan pengambilan makanan berprotin tinggi seperti daging merah akan menyebabkan penurunan selera makan yang ketara dan akan menyebabkan seseorang akan kurang makan serta menyebabkan berat badan menurun.

BAGAIMANA UNTUK MAKAN DAGING MERAH

Pengambilan daging merah secara sederhana adalah kunci kepada pengambilan daging merah yang sihat. Pilihlah daging merah asli dan elakkan pengambilan makanan daging proses seperti burger, nugget, hotdog, bacon dan sosej.

Memasak dengan berkuah dan menggunakan santan seperti masak lemak cili api, masak kari, asam pedas dsbgnya dengan suhu sederhana akan mencegah pembentukan bahan merbahaya seperti AGE, HA dan PAHs.

Elakkan makan daging yang di bakar sehingga ‘hitam’ hangus (charred, smoked , burnt) kerana ia mungkin mengandungi bahan merbahaya.

Kajian  menunjukkan, dengan memerap daging dengan jus lemon, bawang putih, bawang, garam, kunyit dan rempah ratus akan menghalang pembentukan bahan kimia merbahaya.

Elakkan mengambil daging setiap hari dan ambil dalam jumlah yang sederhana adalah kaedah yang lebih baik. Saranan oleh American Institute for Cancer Research adalah pengambilan daging merah hanya 3 kali seminggu sahaja .

Dalam seminggu, kita boleh makan lebih banyak ayam, ikan, makanan laut, telur sebagai sumber protin yang lain.

KESIMPULAN:

Pengambilan daging merah adalah sumber makanan yang berkhasiat jika kita mengambilnya secara sederhana. Daging daripada haiwan yang sihat akan memastikan kita mendapat sumber nutrisi yang cukup dan lengkap untuk kesihatan tubuh kita yang lebih baik.

Kolesterol dalam daging merah adalah sumber kolesterol yang sihat dan tidak akan menyebabkan kolesterol darah meningkat. Kajian juga menunjukkan pengambilan daging merah bukanlah punca kepada penyakit jantung koronari.

Oleh kerana itu, sempena Hari Raya Aidil Adha ini, boleh lah kita makan dengan rasa gembira dan bersyukur kerana makan daging adalah makanan yang sihat dan berkhasiat di samping itu ianya juga adalah makanan amalan sunnah Nabi Muhammad SAW dan juga nabi-nabi sebelumnya sejak beribu-ribu tahun dahulu. Insyaallah.

Dr Norman Mohd Norawi

MBBS (Manipal),MScAARMMA (UCSI)

MNM (ACNEM) , FAGE (MAHE)