Macam biasa apabila tibanya Syawal hidangan paling popular disediakan adalah rendang atau gulai daging.
Lebih sedap dicicah dengan lemang atau ketupat palas. Namun benarkah pengambilan daging berlebihan tidak bagus untuk kesihatan.
Mengulas lanjut mengenai perkara ini, Pegawai Dietetik Medical Mythbuster Malaysia, Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, daging merupakan satu sumber gabungan zat penting seperti protein jenis tinggi bioavailabiliti, zink, glutein dan besi heme.
“Segala zat yang terkandung dalam daging sukar untuk didapati dalam kuantiti yang baik dalam makanan lain. Sebagai contoh, besi heme hanya boleh didapati di dalam daging dan bagi individu yang tidak mengambil daging, mereka akan berhadapan masalah anemia atau sel darah merah yang rendah yang memerlukan kebergantungan kepada suplemen,” terang Nur Hafizah.
Namun demikian, pengambilan daging perlu dikawal. Dalam erti kata lain, kuantiti yang diambil perlu cukup, tidak lebih atau tidak terlalu kurang.
“Kuantiti yang disarankan kepada golongan dewasa untuk gabungan pengambilan daging atau ayam atau telur adalah separuh hingga dua hidangan dalam sehari.
“Perbandingan mudah, satu hidangan tersebut bersamaan dengan satu biji telur atau daging atau ayam bersaiz tapak tangan. Maksudnya, maksimum pengambilan (gabungan) menu tersebut mestilah tidak melebihi dua tapak tangan atau dua biji telur,” jelasnya lagi.
Sementara itu menurut Pegawai Dietetik, Hospital Pengajar Universiti Putra Malaysia, Nur Adilah Muhammadun Basar pula memberitahu bahawa daging diproses itu sebenarnya sangat-sangat tidak digalakkan untuk dikonsumsi.
Ini kerana 100 gram (g) daging lembu mengandungi 217 kalori, 26.1g protein dan 4.2g lemak berbanding kambing yang mengandungi 258 kalori, 25.6 g protein dan 8.8g lemak.
Manfaat Makan Daging Segar – (sumber – www.healthline.com, www.livestrong.com, www.nutritionadvance.com dan www.idntimes.co.id:)
1. Memperkuatkan jisim otot
Daging diklasifikasikan sebagai sumber protein yang berkualiti tinggi. Menikmati daging dengan kuantiti yang disyorkan akan menurunkan risiko sarcopenia atau hilangnya jisim dan kekuatan otot seiring pertambahan usia.
The American Journal of Clinical Nutrition, sarcopenia adalah masalah kesihatan yang serius di antara orang dewasa yang lebih tua tetapi dapat dicegah dengan peningkatan pengambilan protein.
Sumber protein makanan terbaik adalah makanan yang berasal dari haiwan seperti daging lembu, ikan dan produk susu.
2. Meningkatkan prestasi sukan
Salah satu nutrien yang terdapat dalam daging lembu adalah carnosine iaitu sebatian penting untuk fungsi otot.
Menurut Nutrition Advance, tahap ketinggian carnosine dikaitkan dengan penurunan keletihan dan peningkatan prestasi semasa latihan.
3. Mencegah anemia
Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia dan gejala utamanya adalah keletihan dan tubuh badan berasa lemah.
Daging lembu adalah sumber zat besi yang bagus terutama dalam bentuk besi heme dan paling mudah didapati kerana hanya terdapat dalam sumber protein haiwan.
Jika dibandingkan dengan besi bukan heme, besi heme lebih mudah diserap oleh badan. Oleh yang demikian, memakan daging adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegah anemia.
4. Meningkatkan kepekaan insulin
Daging lembu juga dipercayai dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes.
Asid linoleat yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan kepekaan insulin. Selain itu, sebatian L-carnitine yang terkandung di dalam badan lembu dapat meningkatkan tahap glukosa dan profil kolesterol keseluruhan pada pesakit diabetes jenis 2.
5. Sumber kompleks vitamin B
Tubuh manusia memerlukan pelbagai jenis kompleks vitamin B dan daging boleh menjadi sumber vitamin B kompleks yang baik.
Daging lembu turut mengandungi vitamin B12 yang diperlukan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat menyokong sistem pencernaan dan vitamin B2 yang baik untuk kesihatan kulit dan mata.
6. Mempercepatkan penyembuhan luka
Salah satu penyebab jangkitan luka yang paling biasa adalah penyaluran oksigen ke tisu yang rosak. Kekurangan mineral boleh melambatkan pembentukan dan pembaikan tisu. Justeru, mineral yang terkandung dalam daging membantu dalam penyembuhan kerana berperanan menyebarkan oksigen melalui darah.
Info Tambahan
Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram daging lembu:
- Kalori (kilokalori) 250
- Lemak (15 gram)
- Lemak tepu (6 gram)
- Lemak trans (1.1 gram)
- Protein (26 gram)
- Kalsium (18 miligram)
- Zat besi (2.6 miligram)
- Vitamin D (7 IU)
- Vitamin B6 (0.4 miligram)
- Vitamin B12 (2.6 µg)
- Magnesium (21 miligram)
Sumber: Sinar Plus
Artikel Berkaitan:
Walau Rai Syawal Di Rumah, OOTD Tetap Onz. Cantik Bergaya Dengan Busana & Mekap On Point!
Ramai Kata Sakit, Tapi Tak. Wanita Kongsi Buat Brachytherapy, Rawatan Terakhir Untuk Kanser Servik!
Gemar Lakukan Aktiviti Lasak & Sering Terdedah Sinaran UV, Ini Cara Wany Hasrita Jaga Kecantikan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Elak Wajah Cepat Tua, Pakar Kulit Kata Cukup 3 Langkah Ini
Ya, suatu masa semua orang akan berkedut juga tetapi sekurang-kurangnya anda ada usaha untuk elak wajah cepat tua daripada umur. Bukan habiskan duit beribu untuk cucuk sana sini tetapi cukup 3 langkah ini sahaja.
Elak Wajah Cepat Tua, Pakar Kulit Kata Cukup 3 Langkah Ini
Menurut sumber tentang kecantikan wajah, ada tiga produk siang hari yang pakar dermatologi jelaskan ada cara yang berkesan untuk meminimumkan kesan penuaan mengikut jenis kulit masing-masing.
Ingat ya, anda wajib melakukan rutin secara konsisten di bawah ini pakar dermatologi memecah tiga produk yang anda perlu lakukan dalam harian.
1. Pembersih yang lembut
Cuci lah muka tu walau cuma sekali sehari. Tetapi jika anda jenis pakai mekap tebal, pastikan dua kali cucian dibuat, itu paling selamat untuk elakkan jerawat muncul.
@skinholicbysyiro Siapa baru tahu tips ni? #syiroskintips #tiktokskincare #cleansingtips #skintokcommunity ♬ Itywtd – Tyler the creator
Pastikan bersihkan wajah dengan sabun lembut dan tidak keringkan kulit, ini penting untuk mengeluarkan sisa produk yang telah anda gunakan seharian.
2. Serum antioksidan dengan vitamin C dan asid ferulik
Mencipta penghalang untuk melindungi kulit daripada radikal bebas adalah kunci. Pakar mencadangkan menggunakan serum yang mengandungi kedua-dua vitamin C dan asid ferulik hasil gabungan kuasa antioksidan dan keupayaan untuk membawa sinaran pada kulit.
Vitamin C pada kepekatan sekitar 12 peratus membantu dengan pigmentasi dan menyokong sintesis kolagen. Selain menjadikan vitamin C tersebut lebih berkesan, asid ferulik juga akan membantu meningkatkan ketegasan kulit sambil melembapkan dan memberikan kesan anti-radang. Dan jika kulit anda sangat kering? Cari formula dengan vitamin E.
3. SPF yang cukup
Kalau dah pakai pencuci dan pelembap, pastikan anda ada juga sunscreen untuk melindungi kulit pula! Inilah anti penuaan paling utama, guna yang ada SPF tetapi persoalannya, adakah anda perlu menggunakan pelembap juga sebelum sapu sunscreen? Ia bergantung pada kulit anda.
Sebagai contoh, menggunakan SPF spektrum luas dan bukannya pelembap, sama ada untuk menggunakan krim tambahan bergantung pada perasaan kulitnya setiap pagi. Jika anda menggunakan pelembap, pastikan mengandungi asid hyaluronik atau seramida dan letakkannya selepas serum anda tetapi sebelum SPF.
Hah, dah tahu cara macam mana nak elak wajah cepat tua dari umur anda, maka amalkan tip ini ya!
kredit video: skinholicbyshiro
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Macam Kena Suntik Di Sekolah” – Doktor Kongsi Pengalaman Lepas Terima Dos Pertama Vaksin Covid-19 Di India
Semalam telah bermulanya Program Imunisasi Covid-19 Kebangsaan dengan Perdana Menteri, Ketua Pengarah Kesihatan antara penerima terawal menerima suntikan vaksin ini.
Sebelum itu di luar negara ada beberapa rakyat Malaysia yang turut menerima vaksin covid-19 ini lebih awal.
Antaranya pengalaman seorang doktor dikenali sebagai Dr Wani di laman twitter yang berkhidmat sebagai dentist di India menerima suntikan vaksin ini.
Beliau memberitahu bagi mengalakkan orang ramai jadi panik dan risau akibat kesan daripada suntikan ini.
Pengalaman dapat suntikan vaksin
Ada beberapa vaksin di seluruh dunia
Dihasilkan oleh syarikat dan institut penyelidikan berbeza
Ini antara perbezaannya
Di India program suntikan vaksin percuma ini bermula sejak 1 Februari lalu untuk semua frontliner
Sebelum ini dah lama tunggu vaksin ini
Mula-mula daftar di kaunter pendaftaran untuk tahu pertama kali atau kali kedua terima vaksin
Nurse buat injection di bahagian lengan kiri, rasanya sama macam kena inject dekat sekolah
Nurse pesan jangan tonyoh di tempat injection
Ini antara temporary side effect lepas dapat suntikan
Sipmtom ini boleh jadi sama ada sehari lepas suntik atau seminggu kemudian
Rasa tak sedap badan, kemudian demam
Tipnya lepas dapat vaksin dapat rehat secukupnya, minum air & tidur awal
Keesokan harinya, bangun pagi sudah rasa lebih sihat. Dah boleh kerja macam biasa. Kesimpulannya jangan takut ambil vaksin, side effect hanya sementara saja
Artikel Berkaitan:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
11 Tahun Hidap Kanser Limfoma, Berat Tinggal 35KG. Elyana Kini Jalani 10 Hari Rawatan Radioterapi!
Umum sudah mengetahui penyanyı cantik Elyana dilihat sangat kuat melawan penyakit kanser limfoma yang dihidapinya sejak 11 tahun lalu.
Dan terbaru dia memuat naik perkembangan terkini dirinya yang sedang menjalani rawatan di sebuah hospital.
Menerusi ruangan Insta Story, pelantun lagu Tak Tercapai Akalmu berkenaan berkongsi bahawa dia mungkin perlu menjalani rawatan radioterapi selama 10 hari.
View this post on Instagram
Biarpun berada dalam keadaan lemah, pemilik nama Erneelya Elyana Emrizal masih dilihat positif dengan keadaan yang menimpa dirinya.
Melalui beberapa siri Insta Story, Elyana bercerita tentang proses memasukkan darah dan susu ke dalam badannya sepanjang di hospital.
Menurut bintang drama Misi Dania Cun itu, badannya perlu dimasukkan 2 pek darah serta susu memandangkan berat badannya hanya seberat 35 kilogram.
“Assalamualaikum semua. Sekarang saya tengah masukkan darah. Ini baru first bag darah dan saya kena masukkan dua bag. Satu bag sekitar tiga jam. Kemudian, akan disambung dengan susu kerana saya tak cukup berat. Berat saya kini sekitar 35 kilogram.
“Selepas treatement ini, kemungkinan besar saya kena buat radioterapi sebab doktor tahu saya tak nak ‘chemo’. Rawatan tersebut akan dibuat pada bahagian dada,” katanya.
Di samping itu, dalam video lain Elyana berharap orang ramai dapat mendoakan kesembuhan dirinya dan semoga segala urusan berjalan lancar.
“Hopefully semua berjalan lancar. Saya harap anda dapat doakan kelancaran dan kesihatan saya. Semoga cepat sembuh,” tutur penyanyi berusia 34 tahun itu.
Dia juga turut berterima kasih kepada suami, anak dan seluruh ahli keluarga serta rakan-rakannya yang sentiasa memberi semagat dan mendoakan kesihatan dirinya.
Selain di ruangan komen ramai yang mendoakan kesejahteraan dirinya dan terus kuat melawan penyakit yang dideritanya itu sejak sekian lama. Sebelum itu juga rupanya sel kanser sudah merebak ke bahagian rahim, hati dan pangkal paha.
Artikel Berkaitan:
Benjolan Di Leher, Ketiak & Pangkal Peha Tanda Kanser Limfoma. Semak 6 Lagi Gejala Lain!
Awas! Keluar Lelehan Cecair Darah, Salah Satu Petanda Kanser Payudara!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
