Macam biasa apabila tibanya Syawal hidangan paling popular disediakan adalah rendang atau gulai daging.
Lebih sedap dicicah dengan lemang atau ketupat palas. Namun benarkah pengambilan daging berlebihan tidak bagus untuk kesihatan.
Mengulas lanjut mengenai perkara ini, Pegawai Dietetik Medical Mythbuster Malaysia, Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, daging merupakan satu sumber gabungan zat penting seperti protein jenis tinggi bioavailabiliti, zink, glutein dan besi heme.
“Segala zat yang terkandung dalam daging sukar untuk didapati dalam kuantiti yang baik dalam makanan lain. Sebagai contoh, besi heme hanya boleh didapati di dalam daging dan bagi individu yang tidak mengambil daging, mereka akan berhadapan masalah anemia atau sel darah merah yang rendah yang memerlukan kebergantungan kepada suplemen,” terang Nur Hafizah.
Namun demikian, pengambilan daging perlu dikawal. Dalam erti kata lain, kuantiti yang diambil perlu cukup, tidak lebih atau tidak terlalu kurang.
“Kuantiti yang disarankan kepada golongan dewasa untuk gabungan pengambilan daging atau ayam atau telur adalah separuh hingga dua hidangan dalam sehari.
“Perbandingan mudah, satu hidangan tersebut bersamaan dengan satu biji telur atau daging atau ayam bersaiz tapak tangan. Maksudnya, maksimum pengambilan (gabungan) menu tersebut mestilah tidak melebihi dua tapak tangan atau dua biji telur,” jelasnya lagi.
Sementara itu menurut Pegawai Dietetik, Hospital Pengajar Universiti Putra Malaysia, Nur Adilah Muhammadun Basar pula memberitahu bahawa daging diproses itu sebenarnya sangat-sangat tidak digalakkan untuk dikonsumsi.
Ini kerana 100 gram (g) daging lembu mengandungi 217 kalori, 26.1g protein dan 4.2g lemak berbanding kambing yang mengandungi 258 kalori, 25.6 g protein dan 8.8g lemak.
Manfaat Makan Daging Segar – (sumber – www.healthline.com, www.livestrong.com, www.nutritionadvance.com dan www.idntimes.co.id:)
1. Memperkuatkan jisim otot
Daging diklasifikasikan sebagai sumber protein yang berkualiti tinggi. Menikmati daging dengan kuantiti yang disyorkan akan menurunkan risiko sarcopenia atau hilangnya jisim dan kekuatan otot seiring pertambahan usia.
The American Journal of Clinical Nutrition, sarcopenia adalah masalah kesihatan yang serius di antara orang dewasa yang lebih tua tetapi dapat dicegah dengan peningkatan pengambilan protein.
Sumber protein makanan terbaik adalah makanan yang berasal dari haiwan seperti daging lembu, ikan dan produk susu.
2. Meningkatkan prestasi sukan
Salah satu nutrien yang terdapat dalam daging lembu adalah carnosine iaitu sebatian penting untuk fungsi otot.
Menurut Nutrition Advance, tahap ketinggian carnosine dikaitkan dengan penurunan keletihan dan peningkatan prestasi semasa latihan.
3. Mencegah anemia
Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia dan gejala utamanya adalah keletihan dan tubuh badan berasa lemah.
Daging lembu adalah sumber zat besi yang bagus terutama dalam bentuk besi heme dan paling mudah didapati kerana hanya terdapat dalam sumber protein haiwan.
Jika dibandingkan dengan besi bukan heme, besi heme lebih mudah diserap oleh badan. Oleh yang demikian, memakan daging adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegah anemia.
4. Meningkatkan kepekaan insulin
Daging lembu juga dipercayai dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes.
Asid linoleat yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan kepekaan insulin. Selain itu, sebatian L-carnitine yang terkandung di dalam badan lembu dapat meningkatkan tahap glukosa dan profil kolesterol keseluruhan pada pesakit diabetes jenis 2.
5. Sumber kompleks vitamin B
Tubuh manusia memerlukan pelbagai jenis kompleks vitamin B dan daging boleh menjadi sumber vitamin B kompleks yang baik.
Daging lembu turut mengandungi vitamin B12 yang diperlukan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat menyokong sistem pencernaan dan vitamin B2 yang baik untuk kesihatan kulit dan mata.
6. Mempercepatkan penyembuhan luka
Salah satu penyebab jangkitan luka yang paling biasa adalah penyaluran oksigen ke tisu yang rosak. Kekurangan mineral boleh melambatkan pembentukan dan pembaikan tisu. Justeru, mineral yang terkandung dalam daging membantu dalam penyembuhan kerana berperanan menyebarkan oksigen melalui darah.
Info Tambahan
Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram daging lembu:
- Kalori (kilokalori) 250
- Lemak (15 gram)
- Lemak tepu (6 gram)
- Lemak trans (1.1 gram)
- Protein (26 gram)
- Kalsium (18 miligram)
- Zat besi (2.6 miligram)
- Vitamin D (7 IU)
- Vitamin B6 (0.4 miligram)
- Vitamin B12 (2.6 µg)
- Magnesium (21 miligram)
Sumber: Sinar Plus
Artikel Berkaitan:
Walau Rai Syawal Di Rumah, OOTD Tetap Onz. Cantik Bergaya Dengan Busana & Mekap On Point!
Ramai Kata Sakit, Tapi Tak. Wanita Kongsi Buat Brachytherapy, Rawatan Terakhir Untuk Kanser Servik!
Gemar Lakukan Aktiviti Lasak & Sering Terdedah Sinaran UV, Ini Cara Wany Hasrita Jaga Kecantikan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Biar Badan Rehat. Elak Lakukan Aktiviti Berat ” – Pesan Doktor Pada Remaja Lepas Suntik Vaksin!
Seperti yang kita ketahui, buat masa ini kerajaan sedang giat menjalankan pemberian Program Imunisasi Covid-19 Kebangsaan(PICK) bagi peringkat remaja terutama murid sekolah.
Seperti orang dewasa, mereka juga sangat digalakkan untuk tidak melakukan beberapa aktiviti berat selepas mendapat suntikan.
Perkara ini dikongsi oleh Dr. Arisman MD yang memberi pesanan beberapa perkara perlu elak dilakukan bagi mengelak sebarang kemudharatan.
Ayuh ikuti perkongsiannya:
INGATKAN ANAK REMAJA KITA SELEPAS VAKSINASI
Rata-ratanya kami para doktor akan menasihatkan kepada individu selepas vaksin untuk tetap berehat di rumah dan elakkan melakukan aktiviti berat sehari atau hingga tiga hari. Sehingga badan betul-betul merasa ada tenaga untuk melakukannya.
Setelah berjuta vaksin disuntik di seluruh dunia dan beberapa data yang dilaporkan akibat dari kesan sampingan vaksin tertentu. Begitu juga dengan negara jiran kita Singapura yang melaporkan bahawa terdapat 1 kes remaja yang meninggal selepas vaksin Pfizer diberikan apabila individu itu sedang melakukan senaman berat. Punca kematian masih belum diputuskan.
Tetapi ada kemungkinan disebabkan oleh peradangan teruk pada dinding otot jantung, iaitu acute severe myocarditis yang boleh menyebabkan jantung tiba-tiba berhenti(cardiac arrest) semasa melakukan senaman berat.
Sehingga 30 jun kelmarin, Singapura melaporkan lebih kurang 12 individu mengalami masalah pada jantung sama ada myocarditis (peradangan dinding otot jantung) dan pericarditis (peradangan pada selaput pembungkus jantung) yang dikaitkan dengan vaksin Covid di negara itu. Terutamanya golongan usia 30 tahun ke bawah.
Beberapa kes juga turut dilaporkan di negara US dan Israel.
Oleh demikian, KKM mengambil langkah berhati-hati dan belajar dari data tersebut untuk menasihatkan individu penerima vaksin supaya tidak melakukan beberapa senaman berat selepas menerima suntikan sama ada dos pertama atau kedua. Bagi setiap jenis vaksin.
Senaman yang perlu dielakkan adalah;
1. Berenang
2. Berbasikal
3. Berlari atau jogging
4. Angkat berat
5. Bermain bola/ sukan
6. Competitive sports
Senaman yang selamat dilakukan adalah;
1. Berjalan kaki
2. Senaman regangan (Stretching)
3. Buat kerja rumah.
Oh ya, selepas menerima vaksin, badan kita akan dirangsang untuk membentuk antibodi melalui sistem imun tubuh.
Keadaan ini hampir pasti akan menyebabkan individu tersebut mengalami gejala demam, sakit badan, sakit kepala dan lemah atau lenguh seluruh badan. Terutamanya orang muda kerana sistem imuniti mereka masih kuat berbanding dengan warga emas.
Dalam keadaan sedemikian, disarankan untuk berehat dan dapatkan tenaga yang semaksimalnya dengan meminum cukup air dan memakan diet yang sihat.
Nasihat saya kepada mereka golongan muda selepas menerima vaksin, “please listening to your body. Don’t push yourself. Recovery is part of exercising too.”
Dr. Arisman, MD.
“Sama-sama belajar”
Artikel Berkaitan:
Ambil Sarapan ‘Homemade’ Ganti Suplemen. Rahsia Lelaki Ini Hilang 2KG Dalam Tempoh 2 Bulan!
Kekacang & Lobak Merah, Antara 7 Makanan Boleh Diambil Kaum Ibu Untuk Tambahkan Susu Badan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cantik Tanpa Parut, Guna Bahan Semula Jadi Hilangkan Kesan Cela. Lambat Tapi Selamat!
Nak cantik tanpa parut dengan tidak menggunakan sebarang produk, kesannya mungkin agak lambat tapi lebih selamat!
Selain parut bahan semulajadi ini juga boleh digunakan untuk pudarkan parut jerawat pada muka. Kalau bahan dah ada kat rumah boleh je cuba guna.
Cantik Tanpa Parut
Selain parut luka, anda juga boleh menggunakannya untuk memudarkan parut jerawat pada muka.
- LEMON
Potong buah lemon kepada dua bahagian. Sapu pada parut sambil itu picit sedikit demi sedikit hingga keluar jusnya.
Lemon berfungsi sebagai peluntur semula jadi, menjadikannya bahan efektif untuk menghilangkan sebarang kesan parut.
Untuk kesan lebih bagus, minum jus lemon tanpa gula dua kali sehari selama 15 hari.
- MINYAK ROSEHIP SEED
Titiskan sedikit minyak pada jari dan urut perlahan-lahan pada parut. Lakukan dua kali sehari.
Minyak ini biasanya digunakan dalam industri kosmetik terutamanya krim penghilang parut.
- KIUB AIS
Ambil kiub ais dan lakukan pada parut.
Lakukan sekerap mungkin.
- DAUN ALOE VERA
Potong daunnya dan picit sehingga keluar cairan.
Ambil dan sapukan pada parut.
- MADU
Letak sedikit madu pada parut dan urut perlahan-lahan.
Biarkan kering baru dibilas.
- SERBUK SANDALWOOD
Campurkan sedikit air mawar (rosewater) atau susu pada serbuk sandalwood dan sapukan pada parut perlahan-lahan.
Biarkan selama sejam dan bilas dengan air sejuk.
- KENTANG
Hiris kentang mentah dan sapukan pada parut.
- MINYAK KELAPA
Sebaik sahaja luka kecil terus sembuh, cepat-cepat sapu minyak kelapa. Parut akan mudah hilang..
- MINYAK ZAITUN
Titis sedikit minyak zaitun pada jari dan sapu di parut. Lakukan setiap hari untuk kesan yang segera.
- TIMUN
Seperti kentang, hiris timun dan sapukan jusnya pada parut.
- TOMATO
Hiris tomato dan tekap pada parut. Kalau rajin, nak kisar dan tampal jadikan masker pun boleh!
- SODA BIKARBONAT
Ambil lima sudu soda bikarbonat dan campur sedikit air untuk jadikan pes. Sapu pada parut dan lakukan tiga kali seminggu.
*TIDAK SECEPAT BAHAN KIMIA*
Bahan semula jadi biasanya mengambil masa yang lama untuk menghilangkan kesan parut namun ia dijamin selamat untuk semua jenis kulit sekali gus tidak merosakkan kulit.
Bukan itu saja, petua menghilangkan parut di atas ini juga menggunakan bahan yang mudah didapati, murah, selamat, dan tiada kesan sampingan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cukup Seminggu Melahirkan, Ernie Zakri Perkenal Nama Anak. Nur Khawla Soleha Jadi Pilihan Buat Si Comel!
Baru melahirkan anak seminggu lepas, pasangan Ernie Zakri dan Syamel setuju untuk menamakan si kecil ini dengan nama Nur Khawla Soleha.
Nama yang cukup cantikm unik dan klasik menjadi pilihan pasangan ini untuk puteri kesayangan yang dilahiirkan pada tarikh yang cantik, 22 Februari lalu.
Dalam satu posting di laman Instagramnya Ernie muat naik sekeping foto memarapkan genggaman sikecil yang turut menerima tanda suka dari warga net.
View this post on Instagram
“Assalamualaikum. Welcome to the world, Nur Khawla Soleha. Semoga menjadi anak solehah daddy dan ibu, membesar dengan penuh keberkatan dan rahmat Allah SWT. Panggil saya Khawla,” tulisnya.
Rata-rata mengicapkan tahniah atas kelahiran zuriat yang menceriakan lagi hidup pasangan ini selain mendoakan Nur Khawla Soleha agar menjadi anak solehah.
Netizen turut berkongsi sejarah nama nama Khawla merupakan seorang srikandi yang hebat dan kisahnya tercatat di dalam Al-Quran.
View this post on Instagram
“Khaula seorang srikandi yang hebat dan Allah rakamkan kisahnya di dalam al-Quran. Wanita ini disegani oleh Saidina Umar ketika menjadi Khalifah, beliau tidak akan beredar selagi Khaila belum habis memberi maklum balas”.
“Nama yang sangat indah. Subhanallah! Selamat datang Khawla Soleha. Cantik sungguh nama seindah makna”.
“Sedap nama Khawla, semoga menjadi anak solehah, penyejuk mata ayah dan bonda”.
“Aloloo such a beautiful name!SubhanAlllahhhhhhh Welcome, Beautiful Khawla Soleha”.
“Sedapnya nama Alhamdulillah. Semoga baby menjadi anak yg solehah, penyejuk mata hati ayah bonda.
Pasangan bahagia ini mendirikan rumah tangga di Masjid Puncak Alam, Selangor pada 22 Mac tahun lalu.
View this post on Instagram
Artikel Lain:
Sehari Masuk Wad Sebab Hemoglobin Rendah. Ernie Zakri Akhirnya Selamat Lahirkan ‘Baby Girl’!
Bahaya 3 Hari Tak Tidur Malam, Petanda Insomnia Kronik. Doktor Jelaskan Apa Perlu Buat Atasinya!
Lepas 15 Hari Bersalin, Wanita Kena Buang Apendiks & Ovari. Gara-Gara Makan Ikan Haruan!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
