Macam biasa apabila tibanya Syawal hidangan paling popular disediakan adalah rendang atau gulai daging.
Lebih sedap dicicah dengan lemang atau ketupat palas. Namun benarkah pengambilan daging berlebihan tidak bagus untuk kesihatan.
Mengulas lanjut mengenai perkara ini, Pegawai Dietetik Medical Mythbuster Malaysia, Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, daging merupakan satu sumber gabungan zat penting seperti protein jenis tinggi bioavailabiliti, zink, glutein dan besi heme.
“Segala zat yang terkandung dalam daging sukar untuk didapati dalam kuantiti yang baik dalam makanan lain. Sebagai contoh, besi heme hanya boleh didapati di dalam daging dan bagi individu yang tidak mengambil daging, mereka akan berhadapan masalah anemia atau sel darah merah yang rendah yang memerlukan kebergantungan kepada suplemen,” terang Nur Hafizah.
Namun demikian, pengambilan daging perlu dikawal. Dalam erti kata lain, kuantiti yang diambil perlu cukup, tidak lebih atau tidak terlalu kurang.
“Kuantiti yang disarankan kepada golongan dewasa untuk gabungan pengambilan daging atau ayam atau telur adalah separuh hingga dua hidangan dalam sehari.
“Perbandingan mudah, satu hidangan tersebut bersamaan dengan satu biji telur atau daging atau ayam bersaiz tapak tangan. Maksudnya, maksimum pengambilan (gabungan) menu tersebut mestilah tidak melebihi dua tapak tangan atau dua biji telur,” jelasnya lagi.
Sementara itu menurut Pegawai Dietetik, Hospital Pengajar Universiti Putra Malaysia, Nur Adilah Muhammadun Basar pula memberitahu bahawa daging diproses itu sebenarnya sangat-sangat tidak digalakkan untuk dikonsumsi.
Ini kerana 100 gram (g) daging lembu mengandungi 217 kalori, 26.1g protein dan 4.2g lemak berbanding kambing yang mengandungi 258 kalori, 25.6 g protein dan 8.8g lemak.
Manfaat Makan Daging Segar – (sumber – www.healthline.com, www.livestrong.com, www.nutritionadvance.com dan www.idntimes.co.id:)
1. Memperkuatkan jisim otot
Daging diklasifikasikan sebagai sumber protein yang berkualiti tinggi. Menikmati daging dengan kuantiti yang disyorkan akan menurunkan risiko sarcopenia atau hilangnya jisim dan kekuatan otot seiring pertambahan usia.
The American Journal of Clinical Nutrition, sarcopenia adalah masalah kesihatan yang serius di antara orang dewasa yang lebih tua tetapi dapat dicegah dengan peningkatan pengambilan protein.
Sumber protein makanan terbaik adalah makanan yang berasal dari haiwan seperti daging lembu, ikan dan produk susu.
2. Meningkatkan prestasi sukan
Salah satu nutrien yang terdapat dalam daging lembu adalah carnosine iaitu sebatian penting untuk fungsi otot.
Menurut Nutrition Advance, tahap ketinggian carnosine dikaitkan dengan penurunan keletihan dan peningkatan prestasi semasa latihan.
3. Mencegah anemia
Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia dan gejala utamanya adalah keletihan dan tubuh badan berasa lemah.
Daging lembu adalah sumber zat besi yang bagus terutama dalam bentuk besi heme dan paling mudah didapati kerana hanya terdapat dalam sumber protein haiwan.
Jika dibandingkan dengan besi bukan heme, besi heme lebih mudah diserap oleh badan. Oleh yang demikian, memakan daging adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegah anemia.
4. Meningkatkan kepekaan insulin
Daging lembu juga dipercayai dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes.
Asid linoleat yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan kepekaan insulin. Selain itu, sebatian L-carnitine yang terkandung di dalam badan lembu dapat meningkatkan tahap glukosa dan profil kolesterol keseluruhan pada pesakit diabetes jenis 2.
5. Sumber kompleks vitamin B
Tubuh manusia memerlukan pelbagai jenis kompleks vitamin B dan daging boleh menjadi sumber vitamin B kompleks yang baik.
Daging lembu turut mengandungi vitamin B12 yang diperlukan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat menyokong sistem pencernaan dan vitamin B2 yang baik untuk kesihatan kulit dan mata.
6. Mempercepatkan penyembuhan luka
Salah satu penyebab jangkitan luka yang paling biasa adalah penyaluran oksigen ke tisu yang rosak. Kekurangan mineral boleh melambatkan pembentukan dan pembaikan tisu. Justeru, mineral yang terkandung dalam daging membantu dalam penyembuhan kerana berperanan menyebarkan oksigen melalui darah.
Info Tambahan
Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram daging lembu:
- Kalori (kilokalori) 250
- Lemak (15 gram)
- Lemak tepu (6 gram)
- Lemak trans (1.1 gram)
- Protein (26 gram)
- Kalsium (18 miligram)
- Zat besi (2.6 miligram)
- Vitamin D (7 IU)
- Vitamin B6 (0.4 miligram)
- Vitamin B12 (2.6 µg)
- Magnesium (21 miligram)
Sumber: Sinar Plus
Artikel Berkaitan:
Walau Rai Syawal Di Rumah, OOTD Tetap Onz. Cantik Bergaya Dengan Busana & Mekap On Point!
Ramai Kata Sakit, Tapi Tak. Wanita Kongsi Buat Brachytherapy, Rawatan Terakhir Untuk Kanser Servik!
Gemar Lakukan Aktiviti Lasak & Sering Terdedah Sinaran UV, Ini Cara Wany Hasrita Jaga Kecantikan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Che Tak Bagi Cucuk Wajah, Cantik Tanpa Kedut Bukan Satu Keperluan
Masih cantik pada usia 51 tahun dengan caranya sendiri, suami pelakon, Che Ta tak bagi cucuk wajah.
Che Ta tidak menafikan terpengaruh dengan tindakan rakannya mendapatkan rawatan estetik untuk kekalkan kejelitaan.
Suami Che Tak Bagi Cucuk Wajah
Namun, Rozita Che Wan berkata, suaminya yang juga pelakon, Zain Saidin tidak membenarkannya membuat rawatan estetik untuk mencantikkan wajah.
“Saya percaya semua wanita akan melalui proses penuaan, cuma cepat atau lambat. Tapi, saya hanya menjalani rawatan wajah sahaja.
“Saya percaya rawatan estetik, tetapi suami tak beri izin ‘buat muka’. Suami tak bagi cucuk sana sini, dia akan ‘turn off’ dengan wanita yang ubah wajah.
“Kalau sebab kedut, dia okay. Saya ada cakap teringin sebab orang lain buat, kemudiannya Zain cakap tak suka.
“Zain tak pernah larang saya buat apa pun, tapi soal baju akan ditegurnya. Kalau nak buat muka, suami sudah beri amaran,” ujarnya lagi.
Kalau Dah Berumur, Cantik Tanpa Kedut Bukan Keperluan
Rozita berkata, ada rakan beri saranan melakukan suntikan pada wajah, bagaimanapun ia bukan satu keperluan pada usianya sekarang.
“Ada kawan ‘cucuk’ ajak buat tapi saya cakap kalau muda mungkin saya buat, tapi bila saya sudah tua, ia bukan keperluan buat saya.
“Saya bukan nak berlakon sangat, sebab mungkin sekarang sahaja berada di depan, mungkin selepas ini kerja belakang tabir pula.
“Saya rasa benda itu tidak perlu. Ibu saya sudah 75 tahun tak perlu buat apa-apa, tapi okay sahaja.
“Untuk cantik sangat bukan keutamaan bila sudah berusia. Sekarang saya nak sihat sahaja. Saya tak nak pakai ‘eyeshadow’ sampai 13 warna dan bulu mata, tapi duduk atas kerusi roda,” katanya.
Apa pun Che Ta sentiasa kelihatan cantik dengan auranya tersendiri, walau anak pun dah besar panjang. Jadi, tak cucuk wajah pun dia tetap vouge!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Doktor Izzar Pesan 3 Alat Wajib Ada Di Setiap Rumah, Untuk Pantau Tahap Kesihatan!
Melihat kes terbaru Covid-19 yang sangat tinggi memang amat membimbangkan. Kini sesiapa saja boleh dijangkiti virus ini termasuk ahli keluarga atau kenalan kita.
Jadi apa persediaan kita dalam menjaga kesihatan diri selain mengikut SOP yang telah ditetapkan bagi mencegah penularan virus ini.
Dalam satu perkongsian di laman Instagram Dr Izzar Anwari memberitahu apa perlu dilakukan jika seseorang itu perlu kuarantin kendiri di rumah.
Menurutnya sama ada seseorang itu positif atau tidak, perlu beli 3 alat bantuan kesihatan bagi memeriksa tahap kesihatan seseorang terutama yang disahkan positif.
View this post on Instagram
KU POSITIF COVID KENAPA SURUH DUDUK RUMAH JE!
Ramai dah positif COVID-19 sekarang. Dulu kita dengar orang2 jauh je. Sekarang orang2 rapat dalam famili & kenalan pun dah kena.
Jika anda positif COVID-19 & TAK BERGEJALA & TIDAK BERISIKO TINGGI, anda tak perlu ke CAC untuk membuat penilaian kesihatan dan menjalani kuarantin di rumah je. Syukur tak serius.
TAPI, ini tak bermakna keadaan anda tidak akan bertambah serius.Tambah2 dengan delta variant ni kan.
Selain memantau gejala di rumah, ada perkara lain yang SANGAT PENTING untuk dipantau iaitu oksigen dalam darah (spo2), kadar denyutan nadi (pulse rate), tekanan darah, dan suhu badan. 4 perkara ni anda boleh ukur sendiri di rumah kalau ada alat dia.
Sebab tu bagi saya, anda WAJIB mendapatkan:
– Pulse Oximeter – Ukur spo2 & pulse rate
– Blood pressure monitor
– Thermometer – Ukur suhu badan
Tak kisahla anda positif ke tak, beli sekarang 3 benda ni. Belikan untuk mak ayah sekali. Dengan adanya 3 benda ni, anda dan petugas kesihatan boleh mengetahui status kesihatan anda dengan lebih tepat.
View this post on Instagram
Baru tindakan AWAL & SEGERA boleh dilakukan sebelum terlambat. Ada kes yang taktau pun dia positif pastu masuk hospital dah CAT4/5, ada yang kuarantin di rumah mula2 CAT1 pastu tiba2 CAT3/4 dah bila dia ke hospital. Kalau delta varian ni ganas ye. Jangan main2. Kalau ada 3 alat ni insyaAllah boleh pantau betul2 dan ambil tindakan segera.
Jadi, beli 3 benda ni SEKARANG kalau takde kat rumah. Beli untuk mak ayah sekali. Kalau apa2 terjadi, ingatlah bahawa ‘I’VE TOLD U SO’
Apa2 pun. Sila vaksinasi dan jaga SOP. Stay safe semua. Nanti bila free saya explain penggunaan alat2 ni
#drizzarshares
Artikel Berkaitan:
“Check Dulu Syringe… ” Ini Pesan Dr Izzar Buat Penerima Vaksin, Elak Disuntik Picagari Kosong!
Kena Berhati-Hati. Kerap Bersin Tanpa Sebab Lepas Vaksin Antara Gejala Diserang Covid-19!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Setahun Berjaya Lenyapkan 22 KG. Ini Rahsia Bekas Pramugari Kembali Langsing Lepas Bersalin!
Selalunya kita membayangkan mereka yang bergelar pramugari mesti pandai menjaga kecantikan dan penampilan masing-masing.
Walaupun sudah berkahwin dan mempunyai anak, mereka ini akan memastikan bentuk badan sentiasa kekal langsing untuk terus bekerja.
Namun hakikatnya tidak semua begitu. Dek kerana proses melahirkan anak menyebabkan berat badan boleh jadi naik mendadak.
Ini yang dialami founder Go Fit With Me, dan juga bekas pramugari MAS, Fadillah Ab Rahman, 46 dan berasal dari Melaka.
Pernah mengalami kenaikan berat badan selepas melahirkan anak pertama dan kedua sehingga mencecah 80kg.
Disebabkan bimbang lagi berat akan naik bila mengandung anak ketiga, Fadillah bertindak pantas dengan mencari coach kurus online.
Namun begitu, selepas berjumpa coach yang sesuai dan berjaya turunkan 3kg,dia disahkan pula mengandung anak ketiga.
“Sebaik saya melahirkan anak ketiga, saya terus amalkan apa yang saya belajar. Dan dengan bimbingan coach ketika anak ketiga sambut hari jadi setahun, saya berjaya melenyapkan berat badan 22kg.
“Dan keadaan ini terus bertahan sehingga 9 tahun hinggalah kini. Kini berat saya maintain 55kg. Rahsia saya maintain ialah mengikut apa yang diajar oleh coach sebelum ini,” ujar Fadillah yang serik untuk mengalami kenaikan berat berlebihan kerana menyukarkan urusan harian.
“Untuk proses ini, saya melakukan amalan latihan senaman disukai tiga kali seminggu dan melakukannya secara konsisten.
“Selain itu saya juga sangat menitik beratkan pemakanan. Memilh diet eat clean yang lebih sihat dan selamat.
“Kebanyakan makanan menggunakan cara rebus dan grill saja. Apa yang pasti portion diambil adalah suku-suku separuh” tambahnya yang kemudian terpanggil untuk membuka kelas latihan Go Fit With Me bagi membantu mereka yang mengalami masalah kenaikan berat badan untuk kembali langsing.
Setakat ini sudah lebih 500 peserta program yang berjaya mendapatkan berat ideal dengan mengikut cara yang lebih sihat dan selamat.
Menu Diambil Sepanjang Journey Diet:
Artikel Berkaitan:
Selesai Terima Vaksin Covid-19, Ayda Jebat Kongsi Cara Dapatkan Tarikh Temujanji Melalui MySejahtera
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
