Hidangan paling popuar jika makan di kedai adalah kailan ikan masin. Sayuran kailan yang rasanya tidak begitu pahit sangat sedap jika dimakan bersama hidangan lain.
Kailan (Brassica oleracea var alboglabra) merupakan sejenis sayuran berdaun yang sangat popular dari keluarga Cruciferae.
Kailan tergolong dalam beberapa banyak keluarga sawi seperti Sawi Bunga, Sawi Putih, Sawi Hijau dan Sawi Jepun. Sayur ini dipercayai berasal dari kawasan Mediterranean dan amat sesuai pada iklim tropika
Sayuran ini sangat tinggi dalam vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalsium. Ia juga merupakan sumber sayur-sayuran serat dan protein yang baik.
Nutrien utama lain dalam sayur ini termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, kolin, betaine, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium.
Ini antara khasiat sayuran hijau yang memang banyak kandungan vitaminnya ini.
1. Mengurangkan risiko kanser
Menurut saintis, kailan adalah sumber fitonutrien yang sangat penting bagi tubuh. Sulfur dan vitamin K yang terdapat padanya boleh memberikan kesan positif untuk mengurangkan risiko kanser seperti kanser payudara. Sistemnya mengawal estrogen di dalam tubuh.
Ads
Ini dibuktikan oleh saintis bahawa antioksidan dan antiradang pada sayuran ini boleh membantu menyerang kanser dengan enzim pencetus di dalam tubuh. Oleh itu, banyak saintis yang mengesyorkannya sebagai salah satu sayur antikanser.
2. Mengurangkan kolesterol
Faedah kesihatan sayuran ini bukan sahaja untuk antikanser, tetapi masih terdapat banyak manfaat kesihatannya seperti yang dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mengelakkan penyakit jantung. Ini kerana ia mempunyai serat yang cukup tinggi. Serat ini akan membantu membersihkan usus besar dan mengurangkan kolesterol.
3. Sangat baik untuk wanita hamil
Terdapat banyak nutrien semula jadi pada sayuran ini seperti kalsium dan zink. Sayuran ini sangat baik untuk diambil oleh wanita hamil dan menyusu. Ini kerana ia dapat membantu pertumbuhan janin dalam rahim wanita dan meningkatkan penghasilan susu ibu. Asid folik di dalamnya juga sangat baik untuk pertumbuhan sistem saraf.
4. Kesihatan kulit dan rambut
Kailan mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A diperlukan untuk pengeluaran sebum, dan ini mengekalkan rambut lembap. Vitamin A adalah penting untuk pertumbuhan semua tisu badan, termasuk kulit dan rambut. Ia juga menyokong sistem imun dan mata dan membantu menjaga organ tubuh yang sihat.
Ads
5. Membantu menjaga kesihatan tulang dan gigi
Nutrien lain mengenai sayuran ini adalah kalsium, yang mana lebih tinggi daripada kalsium dalam susu. Sudah tentu, ia sangat baik untuk tulang, gigi dan ia boleh mengelakkan osteoporosis. Berdasarkan itu, saintis menyarankan seseorang yang mempunyai alergi terhadap susu untuk mengambil kailan.
6. Membantu pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada kailan menjadikannya pilihan untuk sokongan sistem pencernaan. Penyelidikan telah menentukan bahawa sulforaphane yang dibuat dari glucosinolate dalam sayur-sayuran ini membantu mempertahankan kesihatan lapisan perut dengan hanya menghentikan pertumbuhan bakteria dan bakterium ke dinding perut.
7. Menghalang anemia
Kailan mengandungi zink yang mana ia lebih tinggi daripada daging. Seperti yang diketahui, zink merupakan gabungan penting dalam kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu penghasilan hemoglobin dan enzim yang dapat mengurangkan risiko anemia, menghantar oksigen kepada semua bahagian tubuh, dapat menghasilkan semula sel-sel, membantu fungsi jantung, dan banyak lagi fungsi lain.
Ads
8. Membantu menjaga kesihatan mata
Terdapat vitamin A, luthein dan zeaxhantin yang boleh membantu menjaga kesihatan mata.
Walau bagaimanapun, kandungan serat tingginya boleh menyebabkan kembung, terutamanya jika anda mempunyai perut sensitif. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.
Ada ramai yang minat pakai petua orang lama untuk pudarkan jeragat di wajah, memang kesannya lambat tetapi lebih selamat dan berkesan.
Apa yang penting anda kena konsisten sapu di wajah dengan amalkan cara pakai 2-3 kali seminggu.
Nah, cuba amalkan tip yang dikongsi oleh saudara Mustaman Bin Mustafa ini pula sebagai salah satu usaha untuk cantikkan kulit.
Cara-cara buat masker hilangkan bintik hitam atau jeragat secara tradisional dengan bahan-bahan semula jadi dan sedia ada di rumah.
kunyit hidup
beras yang direndam air
limau nipis
putih telur
Beras dan kunyit perlu ditumbuk sehingga lumat.
Kemudian perah limau nipis dan masukkan putih telur.
Adunan yang telah siap! ready untuk disapu di muka dan tunggu sehingga kering. Bila dah kering, bilas dgn air suam..ingat air suam tau untuk mengekalkan kelembapan kulit.
Siap, mudah dan ringkas.
Setiap individu punya kulit yang berbeza-beza. Tidak semestinya si kawan sesuai pakai itu kita pun sesuai, dan tidak semestinya set penjagaan yang mahal itu sesuai dan baik untuk kita.
Ini cuma salah satu cara untuk elakkan petua makin meriah, tetapi kalau anda lebih suka guna yang sudah siap seperti set penjagaan wajah di kedai-kedai terpilih, pun boleh. Asalkan rajin ikut rutinnya!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Melalui fasa kehamilan dari usia kandungan hinggalah saat melahirkan adalah momen paling berharga.
Kalau boleh mahu segala urusan dipermudahkan sepanjang 9 bulan 10 hari bayi dalam kandungan.
Namun siapa sangka, kita hanya merancang dan Tuhan juga yang menentukan. Kelahiran anak ketiga kali ini tidak seperti anak pertama dan keduanya.
Saat orang lain bergelut dengan pandemik Covid-19 wanita ini juga mengalami pengalaman sama. Melahirkan anak pra matang dalam situasi dirinya turut melawan virus Covid-19.
Bagi Nana, dia reda dengan apa berlaku. Namun pengalaman melahirkan bayi saat dirinya berjuang melawan virus Covid-19 tidak akan dilupakan sampai bila-bila.
Waktu itu apa yang terfikir dia mahu babynya selamat walaupun dilahirkan lebih awal dari masa yang sepatutnya.
Ayuh ikuti perkongsiannya yang sangat menyentuh hati.
Suami aku disahkan dijangkiti virus Covid-19. Ini adalah selepas dia ada demam dalam sehari & lepas itu terus hilang deria bau & rasa. Suami aku ini essential services. Memang tak ada la citenye nak work from home ni. Jadinya, korang paham-paham sendiri la dari mane dia dia dapat virus ni.
So, suami aku continuela berkurung dalam bilik memandangkan aku & anak-anak belum swab test lagi. Masa tu mama, mak aku, abah semuala dah start risau yang amat sangat sebabkan aku yang membawa ‘orang di dalam orang’ ini & anak-anak aku.
5/6/2021: Suami aku diarahkan ke cac, stadium melawati untuk review & confirmkan tempat kuarantin. Jadinya, siapa yang boleh hantar suami aku? Mestilah aku jugak. Jadi aku pon bersiap sedialah dengan ppe suit buatan sendiri daripada plastik sampah.
Korang nengokla kat gambor tu apa rupanya. Lepas sejam macam tu, suami aku dapat pengesahan kuarantin kat rumah. Hari yang sama, aku dapat call dari pkd petaling untuk pergi swab test dengan anak-anak2, di kk seksyen19, pada 8/6.
10/6/2021: Aku dapat result dengan anak-anak yang kami semua positif. Masa itu aku tak tau ape feeling aku. Aku blank… Mak aku lagilah. Macam tak bole nak bercakap dah. Dengar suara je nangis. Dah la setahun dah x jumpa
Aku & anak-anak pulak ke cac, stadium melawati untuk review dengan harapan kami semua dapat kuarantin sekali dekat rumah. Malangnya… aku diarahkan ke Hospital Sg Buloh atas faktor risiko.
Wanita hamil yg berusia dengan previous pregnancy history yang macam-macam hal. Masa ni aku pun dah start hilang deria bau & rasa. So aku balik umah untuk hantar anak-anak & tunggu ambulan datang.
Lebih kurang pkl 7.15pm aku sampai di Pusat Kawalan Kusta Negara, Hospital Sg. Buloh aka Pusat Kuarantin Covid untuk ibu hamil & kanak-kanak.Sampai je doctor terus interview aku. Masa ni aku dah start rasa tak sedap badan. Dah rasa seram sejuk je. Selesai interview, aku disuruh masuk ke Dorm 86.
13/6/2021: Jam 1.30 pg, aku gelisah tak bole tido. Badan rasa panas…rasa tak selesa…kepala rasa berat. Aku bangun makan panadol. Layan netflix, pkl 4.00 pagi baru lelap blk. Jam 8.30pg misi datang buat ecg, amik darah & suhu & blood pressure sume. Resultnya aku demam panas. So misi bagi aku 1 papan panadol ulang amik 6 jam sekali. Alhamdulillah…demam makin reda sehari tu je la aku demam.
15/6/2021: Dapat result darah. Ada kuman dalam darah aku reading 5. (normal below 1). Platlete darah aku pulak drop. Rupanya tiap-tiap hari misi amik darah aku tu sebab result memang tak cantik seblm tu.
Platlete normal kita 150 tp aku 90/60/50 & last drop 41. Sebenarnya hari tu aku dah start rase pening skit. Rase berpusing. Yer la platlete drop terukkan so doctor suggest untuk bawak aku ke wad atas. Wad for pesakit covid berisiko tinggi. Ubat cair darah aku semua dah distopkan.
16/6/2021: Aku jumpe geng2 dorm 86 & bg tau aku kena bawak naik atas. Aku diletakkan di wad 6B. Bole dikatakan kebanyakan patient kat situ semuanya pakai oksigen. Salah sorangnya kawan aku, si N. Aku lambai N & tanya dia ok tak. ‘N’ kate dia x ok. Dia terus baring & bernapas pakai oksigen.
Sorang daripada patient kat situ hidung pulak dah start berdarah. Doc & misi terus pindahkan dia ke wad lain utk lbh mudah dipantau. Aku pun x sure ke icu ke mane. Bayangkan semuanya sekejapan depan mata.
Aku sendiri masa tu dah start turun darah. Tapi aku tak ada rase sakit ape pun. Aku anggap benda tu normal sbb sepanjang aku pregnant 32 minggu boleh kata 2 bulan sekali aku memang akan turun darah. Aku cuma mampu berdoa yang kami semua kuat & dapat melaluinya.
17/6/2021: Pkl 6.30 ptg. Aku sakit pinggang teruk. Darah pun masih turun lagi. Masa ini aku dah rasa tak sedap hati. Takkan contraction kot, baru 32 mgu. Petang itu pun misi dah datang check. Semua ok, tak ada bukaan ke apa.
Tapi pukul 11.00 malam aku dah memang rase ni contraction kot. Lain mcm dia punye sakit. Aku panggil misi. Misi pon datang bawak kelengkapan. Tapi bile check, taak ada detect pon aku ini nak bersalin ke ape. So masing-masing assume, fake contraction la kot.
Fake contraction?…betul ke? Final episode kejap lg.
*The Finale* My Warrior Princess Dahlia Khadeeja binti Mohd Affendy 32 weeks 4 days 18/6/2021 1.57 kg Hospital Sg Buloh 1.34 pg
18/6/2021: Pukul 12.30 malam. Masa ini aku betul-betul dah out of control, sakit gila. Doctor datang check, bomm! Bukaan dah 7 cm. Wad aku tib-tiba havoc. Doctor dah jerit panggil misi suruh pakai ppe. Semua jadi kalut, aku dengar doctor kata orang tak cukup. Sapa yang ada itu semua dah berlari-lari pakai ppe suit.
Seriously aku tak mentally prepare langsung dengan keadaan itu. Sebab baru 32 minggu & due date aku suppose to be 7/8/2021. Sepanjang ditolak ke labour room aku siap-siap mengucap, baca semua ayat, surah yang terlintas dalam kepala.
Tepat 1.34 pg, lahirlah Dahlia Khadeeja binti Mohd Affendy. My warrior princess… yang berjuang bersama-sama ibu dari dalam melawan virus Covid-19. Hilang sakit ibu tengok Dahlia. Tapi ibu dapat jumpa Dahlia sekejap je. Sebab ibu masa itu masih dalam kategori pesakit covid.
Jadi Dahlia pun kena buat 2 kali swab test to make sure yang dia ok. Ibu tau anak ibu strong. So Dahlia pun dibawa ke nicu. Sebab dia baby pramatang. Dahlia lahir 32 minggu dengan berat 1.57kg. Itu last ibu dapat tengok anak ibu face to face…
Jam 3.00pg, selesai semuanya aku dibawa masuk ke wad semula. Aku call suami, dia terdiam. Aku dengar dia sebak…menangis… terkejut. Aku call mak aku…aku text semua in law aku. Aku tenangkan semua, jangan risau aku stabil. Aku ok…& Dahlia pun inshaAllah akan ok & strong macam ibu.
19/6/2021
Doctor datang…bagi tau result aku semua dah stable. Darah, platlete semua dah start normal balik. Jadi aku dgn segala hormatnya dibenarkan balik. Dalam masa yang sama aku dapat mesej result covid test Dahlia pun negatif. Syukur… syukur… syukur…
Alhamdulillah. Tak tahu nak cakap macam mana feeling aku mase tu. Cuma doctor kata Dahlia masih tak bole balik, masih perlu dipantau sebabkan dia baby pramatang. Sekurang-kurangnya kena genapkan 35-36mgu.
Tak apalah, aku redha. Itu jalan yang terbaik Allah SWT dah tetapkan untuk aku & Dahlia. Terpaksa ibu berpisah kejap dengan anak ibu. Stay strong sayang…Doa ibu sentiasa ada dengan Dahlia.
So, itulah kisah covid kami sekeluarga. Dahlia Khadeeja masih di bawah pantauan Hospital Sg. Buloh. Aku harap semua sudi doakan dia sihat walafiat & dapat balik pada aku tanpa ada sebarang masalah.
Penutupnya di sini, kalau korang ada family yang kena covid ini atau korang sendiri yang alami nanti, pertama sekali jangan buat orang rasa tersisih & jgn menyisihkan diri. Tolong ingat moral support sangat penting masa ini & kekuatan dalaman korang sendiri perlu ada.
Kita usaha yg terbaik & lainnya semua ditentukan oleh Allah SWT. Mati itu pasti…cepat atau lambat hanya Allah SWT yang mengetahui. Al-Fatihah buat mereka yang telah pergi.
Yang saban hari bertanya khabar, hantar barang-barang keperluan aku & yang sangaat-sangat ambik berat. Sayang sangat-sangat kat korang to the moon & back, to the sea & the mountain…sayang infinity la kiranya.
Thank you so much semua pada yg meseg juga yang call. Aku sangat-sangat hargai… Kawan-kawan yang lain, no worries aku sayang korang jugak. Haha… Ade pulak yang text aku rasa bersalah pulak. Korang bukan salah ape pon, sebabnya aku yang tak bercerita. Semoga semuanya kan baik-baik saja…
Sering kali kita dengar rungutan, "Kenapa orang perempuan ni nampak penat sangat, padahal buat kerja yang sama dengan lelaki?" Jawapannya bukan pada tahap kerajinan,...
sekarang!
