Hidangan paling popuar jika makan di kedai adalah kailan ikan masin. Sayuran kailan yang rasanya tidak begitu pahit sangat sedap jika dimakan bersama hidangan lain.
Kailan (Brassica oleracea var alboglabra) merupakan sejenis sayuran berdaun yang sangat popular dari keluarga Cruciferae.
Kailan tergolong dalam beberapa banyak keluarga sawi seperti Sawi Bunga, Sawi Putih, Sawi Hijau dan Sawi Jepun. Sayur ini dipercayai berasal dari kawasan Mediterranean dan amat sesuai pada iklim tropika
Sayuran ini sangat tinggi dalam vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalsium. Ia juga merupakan sumber sayur-sayuran serat dan protein yang baik.
Nutrien utama lain dalam sayur ini termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, kolin, betaine, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium.
Ini antara khasiat sayuran hijau yang memang banyak kandungan vitaminnya ini.
1. Mengurangkan risiko kanser
Menurut saintis, kailan adalah sumber fitonutrien yang sangat penting bagi tubuh. Sulfur dan vitamin K yang terdapat padanya boleh memberikan kesan positif untuk mengurangkan risiko kanser seperti kanser payudara. Sistemnya mengawal estrogen di dalam tubuh.
Ini dibuktikan oleh saintis bahawa antioksidan dan antiradang pada sayuran ini boleh membantu menyerang kanser dengan enzim pencetus di dalam tubuh. Oleh itu, banyak saintis yang mengesyorkannya sebagai salah satu sayur antikanser.
2. Mengurangkan kolesterol
Faedah kesihatan sayuran ini bukan sahaja untuk antikanser, tetapi masih terdapat banyak manfaat kesihatannya seperti yang dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mengelakkan penyakit jantung. Ini kerana ia mempunyai serat yang cukup tinggi. Serat ini akan membantu membersihkan usus besar dan mengurangkan kolesterol.
3. Sangat baik untuk wanita hamil
Terdapat banyak nutrien semula jadi pada sayuran ini seperti kalsium dan zink. Sayuran ini sangat baik untuk diambil oleh wanita hamil dan menyusu. Ini kerana ia dapat membantu pertumbuhan janin dalam rahim wanita dan meningkatkan penghasilan susu ibu. Asid folik di dalamnya juga sangat baik untuk pertumbuhan sistem saraf.
4. Kesihatan kulit dan rambut
Kailan mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A diperlukan untuk pengeluaran sebum, dan ini mengekalkan rambut lembap. Vitamin A adalah penting untuk pertumbuhan semua tisu badan, termasuk kulit dan rambut. Ia juga menyokong sistem imun dan mata dan membantu menjaga organ tubuh yang sihat.
5. Membantu menjaga kesihatan tulang dan gigi
Nutrien lain mengenai sayuran ini adalah kalsium, yang mana lebih tinggi daripada kalsium dalam susu. Sudah tentu, ia sangat baik untuk tulang, gigi dan ia boleh mengelakkan osteoporosis. Berdasarkan itu, saintis menyarankan seseorang yang mempunyai alergi terhadap susu untuk mengambil kailan.
6. Membantu pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada kailan menjadikannya pilihan untuk sokongan sistem pencernaan. Penyelidikan telah menentukan bahawa sulforaphane yang dibuat dari glucosinolate dalam sayur-sayuran ini membantu mempertahankan kesihatan lapisan perut dengan hanya menghentikan pertumbuhan bakteria dan bakterium ke dinding perut.
7. Menghalang anemia
Kailan mengandungi zink yang mana ia lebih tinggi daripada daging. Seperti yang diketahui, zink merupakan gabungan penting dalam kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu penghasilan hemoglobin dan enzim yang dapat mengurangkan risiko anemia, menghantar oksigen kepada semua bahagian tubuh, dapat menghasilkan semula sel-sel, membantu fungsi jantung, dan banyak lagi fungsi lain.
8. Membantu menjaga kesihatan mata
Terdapat vitamin A, luthein dan zeaxhantin yang boleh membantu menjaga kesihatan mata.
Walau bagaimanapun, kandungan serat tingginya boleh menyebabkan kembung, terutamanya jika anda mempunyai perut sensitif. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.
Sumber: Hello Doktor
Artikel Berkaitan:
Jangan Sesekali Gigit Kuku Jari, Ketuat Mudah Berlaku Jika Kulit Cedera. Ini Cara Elak Merebak!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Turun 20KG Lepas Lahirkan Anak Kedua. Siti Nurhaliza Tekad Hilangkan 10KG Lagi Untuk Capai Berat Ideal!
Tidak dinafikan bagi sesiapa yang mengandung pastia akan berdepan dengan masalah kenaikan berat badan mendadak sepanjang kehamilan.
Namun itu bukan alasan untuk malas menurunkan dan mendapat berat ideal selepas tempoh melahirkan.
Begitu juga bagi penyanyi nombor satu negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza yang berazam untuk menurunkan lagi berat 10 kilogram selepas melahirkan anak keduanya Muhammad Afqa 19 April lalu.
Siti berkata sebelum ini dia berjaya menurunkan berat badan sebanyak 20 kilogram sleepas melahirkan anak lelakinya itu.
View this post on Instagram
“Ketika hamilkan Muhammad Afwa, berat badan saya mencecah sehingga 92kg. Alhamdulillah, saya kemudiannya berjaya menurunkan berat badan sebanyak 20kg selepas itu.
“Kini saya mensasarkan untuk turunkan lagi 10kg berat badan untuk mencapai berat ideal iaitu 60kg,” katanya ketika menjayakan sidang media virtual, BeauRaya semalam.
Bagi pemilik suara lagu Aku Bidadari Syurgamu itu lagi, dia mengakui berat badannya sukar untuk turun berbanding wanita lain selepas selesai berpantang.
“Sesetengah wanita senang sahaja untuk menurunkan berat badan selepas bersalin. Tapi tidak bagi saya kerana agak sukar untuk turunkan berat badan,” jelasnya.
View this post on Instagram
Dalam pada itu, isteri kepada ahli perniagaan, Datuk Seri Khalid Mohamad Jiwa atau Datuk K berkata, sejak menimang cahaya mata kedua, dia kini lebih tertumpu dengan Afwa.
“Sebelum ini memang saya manjakan dan lebihkan tumpuan pada Aafiyah. Tapi sekarang saya fokus dan lebihkan kepada dengan Afwa pula.
“Alhamdulillah Aafiyah okay sahaja dan dia pun sangat sayangkan adiknya. Setiap pagi selepas bangun dia akan mencari adiknya untuk dicium. Saya sangat bersyukur dengan kehadiran dua cahaya ini melengkapkan lagi kehidupan keluarga saya,” katanya.
Siti mendirikan rumah tangga dengan Datuk K pada 2006. Pasangan itu dikurniakan puteri sulung, Siti Aafiyah juga hasil proses IVF selepas 11 tahun mendirikan rumah tangga. Siti sebelum ini pernah keguguran pada November 2015.
View this post on Instagram
Artikel Berkaitan:
Lepas Habis Pantang Perut Nampak ‘Flat’. Scha Alyahya Dedah Rahsianya Amal Menyusu Badan!
“Boleh Tanya & Tengok Berapa ML Dapat” – Dr Say Beri Nasihat Elak Penerima Dapat Vaksin Angin
Hilangkan Tumit Kaki Merekah, 5 Minit Je Hasilnya Terus Bersinar. Hanya Guna 2 Bahan Dapur Je!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Boleh Tanya & Tengok Berapa ML Dapat” – Dr Say Beri Nasihat Elak Penerima Dapat Vaksin Angin
Masih lagi hangat membicarakan mengenai kes picagari kosong yang dikatakan diterima oleh penerima vaksin disebuah hospital.
Terpanggil dengan isu ini, doktor dan pengacara popular, Dr Say Shzril turut memberikan pandangannya berkenaan perkara ini.
Bukan itu saja, dia juga turut memberikan panduan mengenai apa yang boleh dilakukan seseorang bagi mengelak masalah ini daripada berulang.
Topik : Vaksin Angin?
Baru-baru ni kecoh kisah mereka yg terima vaksin “angin”. Actually tak baru pun, rasanya dari dulu tular video-video yang kena cucuk tapi syringe-nya tiada isi, kena cucuk tapi tak ditekan langsung syringe-nya & pelbagai lagi lah.
To be honest bila saya & wife tengok video-video sebegitu pun kami tertanya-tanya “apa rationale diorang buat macam tu?”.
Saya faham frontliners ramai yg burnt out sekarang ni. Baru habis syif di hospital, mereka ke Pusat Pemberian Vaksin pula.
View this post on Instagram
Jadi sebagai rakyat jelata, anda ada hak untuk take part in this. Apa yg anda boleh buat bila masuk cubicle nak menerima vaksin tu, cakap kepada pemberi vaksin, boleh tak saya nak tengok syringe vaksin tu & lepas dicucuk minta nak tengok sekali lagi syringe tu.
Masa saya & bini dapat vaksin kami aritu, pemberi vaksin siap sedut vaksin depan muka kami, bagitau berapa ml vaksin akan dicucuk & lepas cucuk dia tunjuk syringe kosong tu kat kami. Rezeki kami dapat pemberi vaksin telus sebegitu.
Sekali lagi, “human errors” are bound to happen in chaotic situation like now, but we should play our part in this too.
Kalau PPV tu tak bagi buat rakaman, ambil inisiatif untuk request pemberi vaksin tunjuk semua di depan mata anda. Saya berharap tiada kuncu-kuncu anti-vaxxx Mosus di PPV ni lah, mane lah tau kan? Lindungi Diri, Lindungi Semua.
Artikel Berkaitan:
“Check Dulu Syringe… ” Ini Pesan Dr Izzar Buat Penerima Vaksin, Elak Disuntik Picagari Kosong!
Gara-Gara Asyik Main Game, Tangan Alami Kekejangan & Lenguh. Doktor Kongsi Cara Atasi Bengkak!
2 Tahun Berjaya Lenyap 53KG. Wanita Dedah Rahsia Turun Berat Badan, Guna IF Versi Suku-Suku Separuh!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masker Susu Tepung Untuk Kulit Cerah Dan Gebu, Pakai 40 Minit Dah Cun!
Masker susu tepung adalah salah satu bahan untuk cantikkan wajah dengan cara jimat. Nak-nak anda yang kurang yakin nak pakai produk yang belum tentu selamat untuk kulit, boleh lah amalkan tips cantik ini.
Menurut seorang wanita, Puan Yanie Rosdi, inilah rutin hujung minggu yang dilakukan untuk mendapatkan kulit cerah dan gebu.
Cuma guna bahan di dapur saja, boleh hilangkan noda hitam dan parut jerawat. Kalau rajin buat setiap minggu pasti dapat hasil yang lebih wow!
Masker Susu Tepung Untuk Kulit Cerah Dan Gebu, Pakai 40 Minit Dah Cun!
Mudah sangat, tanpa sebarang produk. Hanya 3 bahan di dapur mampu pudarkan parut dan putihkan wajah secara alami. Mari kita tengok perkongsian beliau selengkapnya.
Haa… ada banyak khasiat masker susu ni, antaranya:
Mampu menghilangkan mata panda
Mencerahkan kulit
Mengecilkan pori-pori kulit
Melembabkan kulit kering
Menyamarkan noda hitam
Mengencangkan kulit wajah
Menghilangkan jerawat
Jadi tak rugi kalau kita cuba buat di rumah sesekali. Manjakan muka dengan bahan yang senang didapati di dapur saja.
Di bawah ini saya senaraikan bahan-bahan dan cara-cara nak buat.
BAHAN-BAHAN:
Putih Telur
Lemon
Susu Tepung
CARA-CARA:
1. Campurkan Bahan
Bancuh semua bahan hingga sebati.
Bila dah sebati, ia akan membentuk seakan-akan krim macam dalam gambar di bawah ini.
2. Sapukan pada muka.
Oleskan pada seluruh muka hingga habis. Sambil-sambil oleskan boleh bagi urutan ringan pada muka yang penat dan letih agar lebih relaks.
3. Biarkan 40 minit.
Biarkan selama 40 minit kemudian bilas dengan air bersih. Siap.
Mudah saja, kan?
Sebenarnya ada banyak cara lagi menggunakan susu tepung ini untuk membuat masker. Kalau tak ada lemon, boleh juga guna susu tepung yang dicampur dengan madu, atau bahan-bahan lain. Boleh google saja ‘milk powder as facial mask’ ada macam-macam resepinya.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
