Bukan senang nak buang lemak dalam masa yang singkat, tetapi kalau tengok cara Puan Nurasykin Ali ini, rasa nak follow amalan petua dietnya.
Menerusi perkongsiannya di laman facebook, selepas melahirkan anak ketiga, berat badan memang naik mendadak. Peha bergesel dan selalu cepat letih. Tapi lepas amalkan beberapa petua, berjaya kurangkan berat sebanyak 16kg!
Tip Buang Lemak Guna Bahan Dapur
Dari 68kg turun ke 52kg. Sekarang dah boleh pakai koleksi baju-baju masa anak dara dulu.
Memandangkan ada yang tanya, jadi inilah resipi minuman yang saya amalkan untuk kurus secara sihat. Hanya bahan yang ada di dapur dan buah-buahan yang segar.
Jus Peria + Epal Hijau +Timun
Amalkan setiap pagi sebelum sarapan. Tak perlu letak gula. Minum bersama serat. Maknanya tak payah tapis. Bertindak sebagai antioksidan. Sangat baik untuk singkirkan lemak jahat dan turunkan berat badan.
Jus Halia + Lemon + Timun
Amalkan 2 kali seminggu. Bagi yang ada gastrik, make sure isi perut sedikit sebelum minum jus ni. Timun ada kandungan karatenoid yang bantu kawal keseimbangan gula darah.Bagus untuk keluarkan angin dan masalah penghadaman.
Air Rebusan Serai dan Halia
Boleh diamalkan 2 kali seminggu. Bagi yang ada gastrik memadai sekali seminggu. Make sure isi perut sedikit. Minum ni bantu buang angin dan segarkan badan kembali.
Jus Kiwi + Timun + Madu
Kiwi ada kandungan fiber dan protin paling baik sama seperti bromelin dalam nenas. Timun ada kandungan karatenoid yang bantu kawal keseimbangan gula darah. Membantu masalah sembelit sekaligus membantu menurunkan berat badan. Mencantikkan kulit.
Jus Karot + Timun + Limau Nipis
Bagus minum waktu pagi. Bagi yang ada gastrik make sure isi perut dulu. Timun ada kandungan karatenoid yang bantu kawal keseimbangan gula darah. Membantu menurunkan paras kolesterol, mencantikkan mata dan menyihatkan kulit. Badan akan rasa bertenaga.
Jus Bidara + Madu + Limau Nipis
Bidara kaya zat besi, serat, Vitamin C, dan Vitamin A. Berkhasiat membantu dan memelihara organ tubuh dan
kecantikan seperti mengecilkan perut buncit dan menghaluskan kulit. Kaya juga antioksidan dan baik untuk usus serta sistem pencernaan.
Rebusan Teh Halba + Madu + Limau Nipis
Amalkan setiap pagi dan malam. Baik sebagai penggalak susu ibu. Bagus untuk usus, kesihatan dan kulit.
Jus Epal + Madu + Kiwi
Amalkan 2 kali seminggu.
Bagus untuk sistem pencernaan, penghadaman dan menurunkan kolesterol. Sedap diminum walaupun tanpa gula.
Smoothies Banana Chocoat
Tak perlu letak gula atau susu. Ada kandungan potassium yang sangat bagus untuk kesihatan. Boleh amalkan setiap pagi waktu sarapan. Membantu kurangkan rasa lapar dan turunkan berat badan.
Ada yang semakin semangat nak diet tak selepas tengok menu diet di atas ni? Haa… jangan lupa selit senaman ringan untuk keluarkan peluh ya!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Makan Telur Rebus Boleh Mengenyangkan, Ini Diet Seminggu Dicadangkan Kalau Nak ‘Kurus’ Cara Sihat
Apabila melihat berat badan semakin bertambah, pastinya kaum wanita akan berusaha mencari jalan untuk menurunkannya dan cuba kembali pada bentuk asal.
Pelbagai cara digunakan sama ada moden atau tradisional. Malah ada juga yang sanggup mengambil pil pelangsing badan yang tidak diketahui keberkesananya.
Sebenarnya cara paling mudah adalah dengan hanya mengamalkan makan telur rebus sebagai menu diet.
Jika diamalkan dalam pemakanan harian, insya-Allah berat badan anda akan kekal langsing seperti yang diimpikan.
Disediakan jadual seminggu untuk menu diet telur rebus ini. Pastikan anda mengikutinya untuk mendapat hasil yang berkesan.
Khasiat Terus Rebus Untuk Diet Sihat
Isnin
Sarapan-Buah-buahan & 2 biji telur rebus
Makan Tengah hari: 1 biji epal hijau & roti gandum penuh
Makan Malam: Salad & ayam masak stim
Selasa
Sarapan-Buah-buahan & 2 biji telur rebus
Makan Tengah hari: salad & ayam panggang
Malam: 2 biji telur rebus, salad dan oren/ limau
Rabu
Sarapan-Buah-buahan & 2 biji telur rebus
Makan Tengah hari: keju rendah lemak, tomato & roti/ sandwic
Malam: Salad & ayam masak stim/ sup
Khamis
Sarapan-Buah-buahan & 2 biji telur rebus
Makan Tengah hari: Buah-buahan
Malam: Salad & ayam masak stim/ sup ayam
Jumaat
Sarapan: Buah & 2 biji telur rebus
Makan Tengah hari: sup sayur dan 2 biji telur rebus
Malam: Ikan bakar & salad/ ulam
Sabtu
Sarapan-Buah & 2 biji telur
Makan Tengah hari: Buah-buahan
Malam: Salad & ayam masak stim/ sup ayam
Ahad
Sarapan-Buah & 2 biji telur
Makan Tengah hari-ayam bakar/ ayam masak stim bersama salad/ sayur
Malam: Sup sayur
Khasiat Telur Rebus
1-Sumber protein dan serat yang sihat, ia membuatkan perut kenyang lebih lama.
2-Membantu meningkatkan metabolisme tubuh
3-Dikatakan dapat membantu membakar lemak
Namun begitu, ada beberapa yang boleh dan tidak boleh dilakukan ketika menjalani diet ini iaitu:
– Dapatkan nasihat doktor dan pakar nutrisi sebelum memulakan diet ini ataupun sebarang diet.
– Minum air kosong 8 hingga 10 gelas setiap hari.
– Lakukan senaman ringan setengah jam setiap pagi.
– Tidak makan makanan segera.
– Kurangkan pengambilan garam dan gula.
KATA KUNCI RAPI – RAPI DEDIKASI UNTUK GAYA HIDUP SIHAT
Artikel Berkaitan:
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Makan Bawang Putih Masak & Mentah Beri Khasiat Berlainan. Ahli Kimia Jelaskan Perbezaan, Elak Keliru!
Tidak dinafikan bawang putih sememangnya mengandungi khasiat tersendiri untuk membantu dalam menjaga kesihatan tubuh badan.
Selalunya dicampur sebagai perisa bahan makanan atau dihiris halus dan digoreng untuk dimakan begitu saja.
Namun sebenarnya bawang putih yang diletakkan dalam nasi juga turut mempunyai khasiat yang tinggi untuk kesihatan.
Perkongsian Ahli Kimia Dr Fatimah Salim memberitahu kebaikan makan bawang putih yang ditanak bersama nasi dan juga yang masih mentah.
Beza Kebaikan Makan Bawang Putih Tanak & Mentah
Saya memang suka tanak labu bawang putih yang sudah dibersihkan dalam nasi yang hampir-hampir selesai proses memasaknya. Saya suka rasa lemak berubi bawang putih yang sudah empuk. Apa lagi jika dinikmati bersama nasi berperisa seperti nasi ayam, nasi beriani, nasi daging, dan sebagainya.
Tahukah anda, bawang putih yang diambil mentah dan dimasak mempunyai khasiat yang berlainan? YA. Kepada yang terlepas perkongsian saya sebelum ini, jom baca
Bawang putih (garlic) mempunyai nama saintifik Allium Sativum yang berasal dari tumbuhan famili Amaryllidaceae. Bawang putih mampu memberikan manfaat kesihatan jika diambil bertujuan jelas dan dengah cara yang betul. Di sini pentingnya pemahaman sifat kimia bahan aktif dalam bawang putih supaya bukan hanya kesan placebo yang diperolehi.
Bahan kimia aktif utama dalam bawang putih ialah allicin. Ianya sejenis bahan kimia organik bersulfur (organosulfur) yang mempunyai bau tengit dan berasa pedas menyengat. Bahan kimia aktif ini terbentuk hasil tindakbalas bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase.
Seperti di dalam tumbuhan bebawang lain, kedua bahan kimia pencetus (alliin dan enzim alliinase) terpisah di ruang masing-masing dalam sel. Semasa proses mencincang/melenyek bawang putih, sel-sel akan terpecah menyebabkan dua bahan kimia ini terbebas dari ruang masing-masing dan bertindakbalas membentuk bahan kimia aktif allicin.
Disebabkan ketidakstabilan, allicin kemudiannya akan melalui beberapa fasa perubahan struktur molekul membentuk pelbagai bahan kimia organosulfur berkaitan yang mana memberikan kepelbagaian kepada bau dan rasa bawang putih ini.
Bolehkah bahan kimia aktif allicin terhasil tanpa memusnahkan sel bawang putih?
Tidak. Proses biosynthesis penghasilan allicin hanya akan berlaku apabila sel pada bawang putih dimusnahkan dengan aktiviti memotong, melenyek, mencincang atau menumbuk.
Semakin banyak sel yang dimusnahkan (semakin lumat), semakin tinggi potensi untuk bahan kimia pencetus alliin dan enzim alliinase bertemu. Maka, semakin banyak allicin akan terhasil.
Cara Pengendalian Juga Penting
Jelas di sini cara pengendalian bawang putih sangat penting untuk penghasilan bahan aktif yang optimum. Tambahan pula, cara mengunakan bawang putih juga penting.
Apakah akan berlaku apabila bawang putih diMASAK (rebus, panggang, goreng)?
Tanpa daya memusnahkan sel bawang:
Apabila sel bawang putih tidak dimusnahkan, bahan kimia pencetus alliin tidak akan bertemu dengan enzim alliinase, dan bahan kimia aktif allicin TIDAK akan terbentuk.
Apabila diikuti dengan aktiviti memasak, enzim alliinase akan termusnah (denatured). Enzim ini akan ternyahaktif pada suhu 40 degree Celsius, iaitu sedikit tinggi daripada suhu badan normal manusia.
Haba berterusan pula akan memusnahkan sel-sel bawang putih dan bahan kimia pencetus alliin juga ternyahasli.
Dengan daya memusnahkan sel bawang:
Semestinya bahan kimia aktif akan terbentuk. Namun, haba yang berterusan akan menyebabkan bahan kimia aktif allicin meruap.
Jadi, adakah bawang putih yang sudah masak ini tidak elok?
Tidak juga. Selain dari bahan kimia aktif allicin, bawang putih juga mengandungi nutrisi stabil lain seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin dan pelbagai fitokimia yang memberikan keunikan bau dan rasa kepada bawang putih. Dan ini juga boleh dimanfaatkan oleh badan kita.
Bagaimana pula jika bawang putih dinikmati bersama bahan berasid (aka masam)?
Aktiviti enzim alliinase berlansung pada keadaan neutral (pH 6.5-7). Dengan menambahkan bahan berasid seperti cuka, limau, lemon, asam keping dan yang seangkatan dengan mereka, akan menyebabkan enzim ini kurang aktif. Maka peratusan pembentukan bahan kimia aktif allicin dari alliin juga akan menjadi kurang.
Bagaimana pula dengan membakar seketika?
Membakar seketika bawang putih dengan api perlahan, dan diikuti dengan memusnahkan sel bawang akan mengaktifkan lagi aktiviti enzim alliinase dan seterusnya menghasilkan lagi banyak bahan kimia aktif allicin.
Senarai gambar di bawah ini ialah kepelbagaian cara penyediaan bawang putih yang saya lakukan sendiri untuk menguji jumlah kehadiran bahan kimia aktif allicin secara perbandingan.
Cincang Dalam Air & Madu Juga Beri Rasa Berlainan
Rasa pedas menyengat terbanyak adalah dalam bawang putih yang dibakar seketika (berkulit menambah sedikit keunikan dalam rasa), diikuti dengan mentah. Goreng dan rebus tidak mempunyai rasa ini. Memasukkan bawang putih cincang dalam air dan madu juga memberikan rasa yang berlainan.
Adakah pengambilan bawang putih mentah memberikan kesan sampingan?
YA. Disebabkan Kehadiran bahan kimia semulajadi bersulfur, bawang putih mempunyai bau masam menyengat yang kuat yang mana boleh menyebabkan nafas berbau.
Bahan kimia aktif allicin bersifat asid yang mampu merengsakan kulit. Maka, cairkan dengan air, minyak atau madu.
Bawang putih mempunyai sifat pencairan darah. Maka, elakkan mengambilnya secara berlebihan apabila terluka kerana proses pembekuan darah pada kawasan luka akan menjadi lambat. Ini akan menyebabkan pendarahan berterusan.
Terdapat kajian yang menunjukkan bawang putih mampu berinteraksi dengan aktiviti ubat rawatan. Maka, mereka yang ‘on medication’, berbincanglah dengan doktor perubatan anda sebelum mengambil bawang putih mentah bersama dengan ubat.
KESIMPULANnya, sama ada ingin menikmati bawang putih secara mentah atau masak adalah bergantung kepada TUJUAN. Sekiranya ingin dijadikan ubat, maka ambillah mentah. Cuma ingat ‘jumlah’ yang diambil akan menentukan kesan teraputik. Dan ingat, apa-apa yang berlebihan berpotensi membawa mudarat. Ambil tahu tahap kesihatan diri dan jaga badan yang Allah amanahkan kepada kita sebaiknya.
Semoga bermanfaat!
ChM Dr Fatimah Salim , Ahli Kimia
Nota: Bahan kimia aktif allicin bersifat larut minyak.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Berdas-Das Angin Keluar Lepas Makan Bawang Putih. Mampu Legakan Perut & Badan Jadi Ringan!
Ada kalanya kalau salah makan akan menyebabkan badan masuk angin hingga menyebabkan kita jadi tidak selesa.
Salah satu cara untuk hilangkan angin dalam badan adalah dengan menggunakan bahan dapur terutama penggunaan bawang putih.
Menurut perkongsian Aisyah Kadar Bajrai angın akan keluar berdas-das dalam badan apabila makan bawang putih ini.
Berdas Angin Keluar Guna Petua Bawang Putih
Siapa dalam badan banyak angin. Korang boleh try petua Aisyah share malam ni. Kita guna 4 bahan jek.
Petua ni dah la senang nak buat, rasa dia pun sedap sangat. Yang best, kalau dalam badan banyak angin, bila makan bawang putih ni berdas-das angin keluar.
Ok jom tengok cara buat bawang putih ni.
PETUA BUANG ANGIN
Bahan-bahan;
– bawang putih (dibuang kulit)
– lada hitam ( ditumbuk kasar)
– sedikit garam
– minyak zaitun light ( memang untuk goreng)
Caranya ;
Goreng bawang putih sampai lembut. Pastu masukkan garam dan lada hitam.
Bawang putih ni paling sedap makan dengan nasi putih panas-panas. Lepas makan bawang putih ni, angin memang non stop keluar. Lega naa rasa perut. Badan pun rasa ringan.
Selain untuk buang angin petua ni bagus untuk
– kuatkan antibody badan
– lawan virus
– turunkan kolestrol
– darah tinggi
– kurangkan masalah radang dan sendi
– mengelakkan darah beku
– mencegah Alzheimer
– mengawal gula dalam badan
Selamat mencuba.
Jangan lupa follow Aisyah Badar Bajrai untuk petua best yang lain.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
