Masih ramai yang ragu-ragu cara penyimpanan yang betul, sebenarnya elok basuh dulu telur sebelum simpan atau masuk terus peti?
Mana satu fakta yang betul? Jom lihat penjelasan Doktor Kamarul Ariffin Nor Sadan, tentang kedua-dua pendapat ini.
“Doktor, betul ke kalau nak telur tak cepat rosak, jangan cuci telur tu?”
Ya, macam-macam pendapat keluar, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak.
JANGAN BASUH SEBELUM SIMPAN
Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.
Ia umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.
Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.
Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?
BASUH SEBELUM SIMPAN
Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.
Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!
Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.
Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.
AMALAN MANA YANG BETUL?
Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka.
Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.
Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.
Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.
Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian.
Oh ya! Pastikan masak telur dengan sempurna untuk elakkan keracunan.
Semoga info ini bermanfaat buat anda yang suka beli telur banyak dan buat stok di rumah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Siti Nurhaliza Dah Bersenam, Hari Raya Pun Masuk Gimnasium!
Hebat, penyanyi tersohor negara, Datuk Seri Siti Nuhaliza dah mula bersenam ya! Bukan nak kurus melidi tetapi lebih kepada nak kuatkan stamina untuk persiapan konsertnya yang bakal berlangsung pada Mei ini.
Siti Nurhaliza Dah Bersenam, Hari Raya Pun Masuk Gimnasium!
Menurut Siti atau lebih mesra disapa sebagai TokTi menerusi hantaran di Instagram, menyatakan bahawa persiapan stamina tetap harus dilakukan walaupun masih dalam ‘mood’ Aidilfitri.
View this post on Instagram
“Masa dah tak lama untuk Konsert Satu Suara Vol3. Beraya tetap beraya tapi persiapan stamina kena buat juga sebab saya sangat teruja untuk konsert ini.” tulis TokTi di Instagram
Kapsyen TokTi Sangat Positif
Perkongsian Tok Ti di Instagram telah mencetuskan rasa teruja peminat yang sudah tidak sabar untuk menonton persembahan penyanyi terkenal ini, malah ada yang memuji Tok Ti masih memelihara aurat dari pandangan umum ketika bersenam di gimnasium.
“Kebiasaan artis wanita akan menonjolkan bahagian-bahagian tertentu untuk dipamerkan kepada umum ketika di gym. Namum TokTi masih memelihara tubuhnya dari pandangan umum. Sebab tu nama TokTi kekal #1 di Malaysia hingga sekarang.”
“Suka bila caption TokTi sangat positif bersenam bukan sebab nak kuruskan badan semata tapi lebih kepada membina stamina.”
“Ni yang kita mahukan. Baru lah berbaloi peminat bayar tiket mahal-mahak sebab artisnya buat persiapan rapi serba serbi untuk pastikan kualiti yang terbaik.”
“Nanti semput penyanyi kalau asyik makan. Semoga cukup training ya.”
“Penyanyi no 1 pun exercise. Kita ni. Bila lagi?. Ayuh sahut seruan Datuk Siti.”
Hah, kita pun elok kuatkan stamina. Asyik beraya makan manis-manis, elok sesekali curi masa untuk keluarkan peluh. Barulah badan sihat tanpa penyakit!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puteri Sarah Dikatakan Gemuk, “Dah Bahagia, Mestilah Berisi!”
Tular satu video Puteri Sarah yang dikatakan gemuk oleh netizen, semua tak kena di mata orang dan situasi ini membuatkan pelakon wanita ini membalas dengan nada yang agak keras.
Sebenarnya kalau tengok, rupanya sekarang cantik berbanding dulu yang agak kurus dan cengkung di bahagian pipi.
Puteri Sarah Dikatakan Gemuk
Puteri Sarah Liyana Megat Kamaruddin memulakan kerjayanya sebagai pelakon iklan dan seterusnya menjadi pelakon untuk filem dan drama televisyen tempatan. Kini selain sibuk menguruskan anak-anak, Puteri Sarah juga sedang sibuk untuk memenuhi jadual sehariannya sebagai pelakon.
Terdahulu, Puteri Sarah dikaitkan dengan Usahawan dan aktor dari indonesia iaitu Andi Arsyil Rahman apabila dikatakan semakin akrab dan mempunyai hubungan yang istimewa. Namun Puteri Sara menepis dakwaan tersebut dengan mengatakan bahawa mereka hanya sekadar kawan dan rakan perniagaan sahaja.
Puteri Sarah Jawab Soalan Netizen
Terdahulu, tular satu video yang dimuat naik di laman media sosial tiktok milik @hannankhaira_ yang meraih perhatian ramai. Video berkenaan, kini meraih jumlah tontonan sebanyak 2 juta, tanda suka sebanyak 68 ribu dan sebanyak 1764 komen.
Di dalam video berkenaan, memaparkan Puteri Sarah menjawab soalan netizen yang mengatakan bahawa dirinya semakin berisi.
“Gemok Sarah sekarang bawah dagu dah tebal,” tulis netizen.
“Eh iye lah, aku dah happy, aku dah bahagia mestilah dah gemok, ade ke tengok orang happy makin kurus?” jawab Puteri Sarah
“Orang tak bahagia je kurus, kalau orang bahagia dia mesti berisi,” tambah Sarah
Rata-rata ramai yang sokong dengan pendapat Puteri Sarah mengenai orang yang berisi adalah orang yang bahagia. Soepatutnya, soalan yang sensitif macam itu sepatutnya tidak dilontar kerana dianggap body shaming.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masalah Bibir Gelap, Sapu Tiga Jenis Buah Ini Untuk Cerahkan Balik!
Masalah bibir gelap ini sebenarnya boleh menggangu penampilan sesetengah wanita dan membuatkan rasa kurang yakin nak keluar tanpa pakai gincu.
Ada banyak faktor yang menyebabkan bibir gelap, salah satunya salah pilih lipstik. Ya, jika anda tidak ambil peduli tentang bahan yang terkandung dalam lipstik, boleh jadi bibir akan jadi gelap daripada asal.
Bibir Gelap, Jom Rawat
Jangan risau, anda boleh mencuba beberapa petua daripada bahan alami ini untuk mencerahkan semula bibir yang gelap.
Jus Lemon
Jus lemon mampu untuk mencerahkan kulit. Gosok beberapa titik jus yang segar di bibir anda sebelum tidur pada setiap malam. Kemudian cuci dengan air bersih sebaik sahaja anda bangun keesokkan harinya. Jika ingin kesan yang lebih baik, anda juga boleh campurkan jus lemon itu bersama madu.
Biji Buah Delima
Buah delima mempunyai pelbagai khasiat untuk kesihatan. Ia juga mempu mengembalikan warna asal di bahagian bibir anda. Hancurkan biji delima itu dan kemudian campur dengan sedikit susu, jadikan seperti pes. Kemudian gosok pes itu di bahagian bibir antara dua hingga tiga minit.
Ubi Kentang
Ubi kentang mempunyai katekolase iaitu enzim semula jadi yang terkenal untuk mengurangkan bahagian gelap pada kulit dan juga parut. Gosok sepotong ubi kentang di bahagian bibir sebelum tidur. Dan kemudian gunakan air suam untuk mencuci bibir anda sebaik sahaja bangun daripada tidur.
Haa.. dah tahu rahsia nak cantikkan bibir gelap, anda boleh lah cuba amalkan. Apa yang penting, anda guna
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
