Masih ramai yang ragu-ragu cara penyimpanan yang betul, sebenarnya elok basuh dulu telur sebelum simpan atau masuk terus peti?
Mana satu fakta yang betul? Jom lihat penjelasan Doktor Kamarul Ariffin Nor Sadan, tentang kedua-dua pendapat ini.
“Doktor, betul ke kalau nak telur tak cepat rosak, jangan cuci telur tu?”
Ya, macam-macam pendapat keluar, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak.
JANGAN BASUH SEBELUM SIMPAN
Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.
Ia umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.
Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.
Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?
BASUH SEBELUM SIMPAN
Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.
Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!
Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.
Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.
AMALAN MANA YANG BETUL?
Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka.
Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.
Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.
Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.
Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian.
Oh ya! Pastikan masak telur dengan sempurna untuk elakkan keracunan.
Semoga info ini bermanfaat buat anda yang suka beli telur banyak dan buat stok di rumah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Minum Kolagen Untuk Putihkan Kulit, Tapi Sebaliknya Yang Jadi…”
Baru-baru ini tular tentang kesan minum kolagen yang didakwa mampu mengaktifkan sel kanser sedia ada yang terdapat dalam badan seseorang.
Dakwaan tersebut dibuat oleh seorang wanita pengguna TikTok @adzrinadzhar yang memuat naik video menceritakan tentang dirinya yang didiagnosis dengan penyakit kanser ovari setelah sebulan sakit disebabkan pengambilan suplemen kolagen untuk memutihkan kulit.
Menurut akhbar Kosmo!, sehingga kini video tersebut telah berjaya meraih tontonan sebanyak 1.1 juta kali, mendapat 58,400 tanda suka dan dikongsi semula sebanyak 7,967 kali.
Agak menggangu fikiran bagi yang memang setia dengan pengambilan kolagen, ini pengakuan yang dibuat oleh wanita tersebut.
“Saya minum kolagen putihkan kulit, tetapi tidak mahu sebut jenama apa. Kolagen itu yang mengaktifkan kanser saya. Badan kita tidak memerlukan kolagen tambahan yang berjuta-juta pun sebenarnya.”
Akibat Ambil Kolagen
Apa yang lebih mengejutkan, di ruangan komen, ramai yang turut berkongsi pengalaman yang sama seperti wanita tersebut gara-gara pengambilan kolagen.
“Saya pernah ambil kolagen dan setelah dua bulan, fibroid yang ada pada tiroid saya membesar. Lepas saya stop, kembali susut. Masih ada, cuma tak besar,” komen seorang wanita.
Komen lain yang menakutkan, ada yang sampai disahkan kena cyst.
“Saya kena ‘ovarian cyst’ dan pecah lepas sebulan lebih minum produk pemutih kulit yang ada kolagen. Nasib baik dapat diselamatkan, jadi sebagai langkah berjaga-jaga elakkan ambil suplemen yang mengandungi kolagen,” jelas seorang lagi wanita di ruangan komen.
Sehingga kini video tersebut masih dikongsikan oleh orang ramai dan menjadi tanda tanya bagi pihak yang suka mengamalkan minuman kolagen dalam gaya hidupnya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Kulit Glowing Cara Jimat, Tak Perlu Mahal Tapi Cari Yang Berkesan!
Kalau nak tip kulit glowing, anda kena tahu langkah set penjagaan wajah yang betul dan pastikan kandungan yang ada dalam setiap produk yang anda pakai.
Seperti yang dikongsi oleh Amal Abdul tentang produk yang bagus, rasanya ramai tak tahu Garnier pun banyak yang best.
Tip Kulit Glowing Cara Jimat, Tak Perlu Mahal Tapi Cari Yang Berkesan!
Sebenarnya tak perlu pakai produk mahal-mahal pun kalau nak kulit cantik. Kalau ada ilmu kecantikan, pasti anda tahu produk Garnier pun bagus untuk kulit jadi lagi sihat dan glowing.
Ini antara yang terbaik di matanya:
Semoga membantu!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ikut Formula Makan 500 Kalori Sehari Sama 5 Biji Telur Rebus. Shah Jaszle Berjaya Kurus Tak Sampai Sebulan!
Bermacam-cara cara diet yang diamalkan bagi mereka yang mengalami masalah kenaikan badan mendadak untuk mendapatkan berat ideal.
Apatah lagi jika usia makin bertambah, semakin digalakkan untuk menjaga kesihatan terutama pemakanan bagi mengelak datangnya pelbagai penyakit.
Jika suami kepada Faezah Elai hanya makan 12 biji terus sehari, cara sama diamalkan seorang lagi pelakon drama, Shah Jaszle yang juga mengamalkan pemakanan sihat.
Dalam artikel di Astro Gempak, pelakon ini mendedahkan dia berjaya turunkan berat badan sebanyak 16 kilogram hanya dalam tempoh 23 hari sahaja.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Lelaki Berjaya Kuruskan Badan Lepas Susah Nak Solat. Rahsianya Elak Nasi & Makan 12 Biji Telur Sehari!
Dia turut memberitahu, sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dilaksanakan menyebabkan berat badan naik mendadak sehingga 86 kilogram.
Apatah lagi disebabkan hanya duduk dirumah menyebabkan dirinya asyik makan dan gemar menjamah hidangan sedap dimasak isteri.
Jadi bagi mengurangkan berat badannya dia memilih untuk amalkan pengambilan makanan pada jumlah 500 kalori sehari iaitu bersamaan 5 biji telur rebus.
Tambahnya lagi, dia berazam turunkan berat badan bagi memudahkan urusan kerjanya sebagai pelakon pada masa akan datang.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Rajin Workout & Cheat Day Sebulan Sekali. Rahsia Gadis Berjaya Dapat Berat Ideal Dalam 3 Bulan!
“Setiap kali sebarang produksi mencadangkan nama saya kepada stesen televisen, mereka akan bertanyakan saiz tubuh pada waktu berkenaan. Justeru, atas nasihat kawan-kawan saya ambil keputusan untuk berdiet.
“Malah peminat juga tidak kenal saya apabila berat badan berisi. Namun sekarang saya sudah mendapat berat ideal,” katanya mengakui tidak mudah untuk mengamalkan gaya hidup sihat.
Apatah lagi di rumah isterinya akan masak masakan sedap dan menyebabkan dia terpaksa lawan keinginan untuk makan dan hadkan pengambilan kalori.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Kurang Makan Nasi Sejak Lahir Anak Pertama, Rahsia Amy Mastura Kekal Langsing & Awet Muda
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
