Hidangan paling popuar jika makan di kedai adalah kailan ikan masin. Sayuran kailan yang rasanya tidak begitu pahit sangat sedap jika dimakan bersama hidangan lain.
Kailan (Brassica oleracea var alboglabra) merupakan sejenis sayuran berdaun yang sangat popular dari keluarga Cruciferae.
Kailan tergolong dalam beberapa banyak keluarga sawi seperti Sawi Bunga, Sawi Putih, Sawi Hijau dan Sawi Jepun. Sayur ini dipercayai berasal dari kawasan Mediterranean dan amat sesuai pada iklim tropika
Sayuran ini sangat tinggi dalam vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalsium. Ia juga merupakan sumber sayur-sayuran serat dan protein yang baik.
Nutrien utama lain dalam sayur ini termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, kolin, betaine, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium.
Ini antara khasiat sayuran hijau yang memang banyak kandungan vitaminnya ini.
Menurut saintis, kailan adalah sumber fitonutrien yang sangat penting bagi tubuh. Sulfur dan vitamin K yang terdapat padanya boleh memberikan kesan positif untuk mengurangkan risiko kanser seperti kanser payudara. Sistemnya mengawal estrogen di dalam tubuh.
Ini dibuktikan oleh saintis bahawa antioksidan dan antiradang pada sayuran ini boleh membantu menyerang kanser dengan enzim pencetus di dalam tubuh. Oleh itu, banyak saintis yang mengesyorkannya sebagai salah satu sayur antikanser.
Faedah kesihatan sayuran ini bukan sahaja untuk antikanser, tetapi masih terdapat banyak manfaat kesihatannya seperti yang dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mengelakkan penyakit jantung. Ini kerana ia mempunyai serat yang cukup tinggi. Serat ini akan membantu membersihkan usus besar dan mengurangkan kolesterol.
Terdapat banyak nutrien semula jadi pada sayuran ini seperti kalsium dan zink. Sayuran ini sangat baik untuk diambil oleh wanita hamil dan menyusu. Ini kerana ia dapat membantu pertumbuhan janin dalam rahim wanita dan meningkatkan penghasilan susu ibu. Asid folik di dalamnya juga sangat baik untuk pertumbuhan sistem saraf.
Kailan mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A diperlukan untuk pengeluaran sebum, dan ini mengekalkan rambut lembap. Vitamin A adalah penting untuk pertumbuhan semua tisu badan, termasuk kulit dan rambut. Ia juga menyokong sistem imun dan mata dan membantu menjaga organ tubuh yang sihat.
Nutrien lain mengenai sayuran ini adalah kalsium, yang mana lebih tinggi daripada kalsium dalam susu. Sudah tentu, ia sangat baik untuk tulang, gigi dan ia boleh mengelakkan osteoporosis. Berdasarkan itu, saintis menyarankan seseorang yang mempunyai alergi terhadap susu untuk mengambil kailan.
Kandungan serat yang terdapat pada kailan menjadikannya pilihan untuk sokongan sistem pencernaan. Penyelidikan telah menentukan bahawa sulforaphane yang dibuat dari glucosinolate dalam sayur-sayuran ini membantu mempertahankan kesihatan lapisan perut dengan hanya menghentikan pertumbuhan bakteria dan bakterium ke dinding perut.
Kailan mengandungi zink yang mana ia lebih tinggi daripada daging. Seperti yang diketahui, zink merupakan gabungan penting dalam kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu penghasilan hemoglobin dan enzim yang dapat mengurangkan risiko anemia, menghantar oksigen kepada semua bahagian tubuh, dapat menghasilkan semula sel-sel, membantu fungsi jantung, dan banyak lagi fungsi lain.
Terdapat vitamin A, luthein dan zeaxhantin yang boleh membantu menjaga kesihatan mata.
Walau bagaimanapun, kandungan serat tingginya boleh menyebabkan kembung, terutamanya jika anda mempunyai perut sensitif. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.
Ini cara pakai mask dengan betul sebenarnya, bukan main sapu dan biarkan beberapa minit kemudian terus basuh, ya.
Ada cara yang boleh buat clay mask yang dipakai engan hasilnya lebih berkesan pada kulit wajah. Barulah cantik!
Cuba perhatikan cara pakai mask dengan betul:
Saat menggunakan clay mask, pastikan wajah tidak menggunakan makeup atau sudah tidak ada sisa makeup diwajah.
Elakkan menggunakan clay mask terlalu nipis dan tidak merata pada wajah.
Usahakan bilas clay mask tidak hanya menggunakan air biasa dan tisu saja.
Biasanya clay mask masih ada baki kotoran setelah dibilas sehingga tidak cukup hanya membilas saja. Gunakan kapas dan toner untuk membersihkan kotoran yang melekat.
Haaa.. cukup itu sahaja perkara yang anda perhatikan saat menggunakan clay mask. Semoga bermanfaat buat anda yang ada masalah pori terbuka yang menggunakan mask untuk kecilkan.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bangga dengan kejayaan anak dan menantu pakar motivasi terkenal, Ustazah Datuk Dr Norhafizah Musa baru-baru ini.
Walau sibuk menguruskan rumah tangga dan mempunyai anak kecil, ini tidak menjadi halangan buat Nur Nadratun Naeemah dan suami iaitu Akmal untuk menggenggam ijazah.
Lebih bermakna, ini merupakan degree kedua buat Nadratun Naeemah dan Akmal. Kejayaan pasangan suami isteri ini memang patut jadi inspirasi dan ikutan ramai.
Tumpang bangga apabila kedua-duanya dapat sama-sama naik pentas di Konvokesyen Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) ke-39 baru-baru ini.
Berkongsi khabar gembira berkenaan di media sosial, Ustazah Datuk Dr Norhafizah melahirkan rasa syukur atas kejayaan anak dan menantu kesayangan apatah lagi menguruskan anak yang masih kecil.
“Alhamdulillah. Tahniah anak kami Nadratun Naeemah dan Akmal untuk konvokesyen second degree kalian berdua (Law Syariah). Dua degree dan seorang baby dalam tahun yang sama. Allah mudahkan perjalanan pengajian kalian dalam kekalutan mengurus kehamilan dan kelahiran.
Alhamdulillah alhamdulillah. Semoga terus cemerlang anak-anak semua. Jangan berhenti belajar. InsyaAllah doa kami sentiasa mengiringi kalian.”
Di samping bergelar pakar motivasi dan pendakwah, Ustazah Datuk Dr Norhafizah juga merupakan pensyarah di Universiti Teknologi Malaysia (UTM) dan Penasihat Maahad Tahfiz Integrasi Madinatul Huffaz.
Tanggal 1 Februari 2018, beliau menjadi penerima darjah kebesaran, bintang dan pingat sempena Hari Wilayah Persekutuan daripada Yang di-Pertuan Agong, Sultan Muhammad V. Pengurniaan darjah kebesaran itu membawa gelaran Datuk.
Melihat situasi ini, Ustazah Datuk Dr Norhafizah Musa juga bukan sahaja menjadi sumber inspirasi kepada kaum wanita bahkan anak-anaknya turut mengagumi kemampuan ibu mereka yang sibuk menguruskan hal rumah tangga dan berkerjaya sebagai penceramah, malah berjaya meraih PhD ketika berusia 43 tahun. Sangat hebat!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
