Seperti yang kita tahu kunyit antara tumbuhan herba yang memang banyak khasiatnya.
Selain dibuat sebagai bahan sampingan dalam menyediakan sajian makanan, kunyit juga turut direbus untuk diambil airnya.
Dan ada caranya untuk memastikan kunyit yang diolah menjadi air rebusan ini kekal sihat. Ikuti perkongsian seorang saintis Dr Suri Roowi teknik sebenar menyediakan jus kunyit ini.
TEKNIK SEBENAR SEDIAKAN JUS KUNYIT (Turmeric)
1. Kunyit sebaiknya di ‘blend’, dimasak atas dapur sebelum diminum.
2. Kajian menunjukkan memasak kunyit yang di’blend’ dalam masa singkat (kurang 10 minit) dapat tingkatkan bahan berkhasiat (kurkumin) di dalam air rebusan dan lebih mudah di serap ke dalam darah.
3. Merebus kunyit lama (lebih 15 minit) akan kurangkan khasiat kunyit sehingga 50%. Memanggang akan turunkan khasiat sehingga 75% manakala menggoreng @ menumis akan kurangkan khasiatnya sehingga 98%
4. Menurut Saintis dari Institut Penyelidikan Teknologi Makanan, Mysore, India, memasak kunyit untuk tempoh lama akan menyebabkan kehilangan bahan berkhasiat sehingga 53%. Walau bagaimanapun, kehilangannya dapat diturunkan kepada 30% jika kunyit dimasak @ rebus BERSAMA sedikit ASAM JAWA.
5. Bahan berkhasiat kurkumin bersifat lipofilik (suka pada minyak) jadi, untuk tingkatkan penyerapan bahan khasiat dalam darah, kunyit sebaiknya diambil bersama susu atau sedikit minyak zaitun. Penggunaan santan pada kadar sederhana juga dibolehkan.
Ads
6. Meminum jus kunyit BERSAMA secubit serbuk LADA HITAM juga dapat meningkatkan penyerapan bahan berkhasiat dalam kunyit. Kajian menunjukkan bahan piperine (bahan berkhasiat dalam lada hitam) dapat tingkatkan penyerapan bahan berkhasiat kunyit (kurkumin) sehingga 2000%.
KHASIAT & ‘REMINDER’ TENTANG KUNYIT
Kajian yang dilakukan oleh Saintis China pada tahun 2015 juga mendapati gabungan kunyit dengan lada hitam dapat tingkatkan penyerapan bahan khasiat kunyit dengan ketara
Selain itu, gabungan kunyit dengan lada hitam dapat elakkan pembesaran batu hempedu dan dapat turunkan lemak dan kolesterol darah.
Kajian oleh Saintis Italy pada 2019 pula mendapati kunyit hidup boleh membantu masalah kulit seperti radang, psoriasis, atopik dermatitis, penjagaan luka, kanser kulit dan jangkitan kuman. Caranya adalah dengan mem`blend’ dan disapu atas kulit.
Ads
BOLEHKAH KITA MEMINUM JUS KUNYIT BERSAMA UBATAN MODEN @ MEMINUMNYA PADA KADAR TINGGI?
1. Elakkan pengambilan jus kunyit bersama ubat-ubatan moden dan suplemen cair darah, suplemen antiplatelet dan ubat antikencing manis.
2. Penggambilan jus kunyit semata (100% kunyit) yang terlalu banyak boleh meningkatkan risiko batu karang. Ini kerana kunyit tinggi bahan oksalat, bahan ini dapat mengikat kalsium dan membentuk kalsium oksalat (batu karang) dalam ginjal atau pundi kencing.
3. Untuk kurangkan risiko bentuk batu karang, sebaiknya minum susu selepas minum jus kunyit.
Resipi Jamu Kunyit
Ads
Bahan-bahan: 1 ketul ibu kunyit 1 ketul halia 3 biji manjakani 1 ketul kecil garam kasar 1/4 gula Melaka 1 sudu asam Jawa 4 cawan air
Cara membuatnya: 1. Kupas kulit kemudian hiris kunyit dan halia 2. Rebus kunyit, halia dan buah manjakani bersama dua cawan air hingga mendidih 3. Biarkan sejuk, kemudian kisar hingga halus dan tapis 4. Bancuh asam jawa dan campur bersama air tapisan bahan rebusan tadi. 5. Tambah gula melaka dan garam. 6. Rebus semula hingga kuantitinya sedikit berkurangan 7. Tunggu suam sebelum diminum.
Info Tambahan: – Amalan minum jamu kunyit ini untuk menjaga kesihatan dlaman dan luaran termasuk merampingkan badan. – Ingat bakinya boleh disimpan dalam peti sejuk atau dipanaskan semula. – Jangan simpan lebih seminggu dalam peti sejuk. – Sebaiknya, minum 1/2 gelas hanya 3 hari pada waktu pagi selepas habis period.
Menurutnnya bertahun tidak berjumpa tetapi Tuhan akhirnya telah menemukan mereka berdua. Walaupun dijui namun pasangan ini menerima seadanya dan itulah kunci bahagia yang hanya mereka tahu.
Dia juga turut menceritakan keadaan mereka dan menjelaskan berkenaan penyakit kegagalan buah pinggang dihidapi olehnya.
Manakala suaminya pula mengalami Muscular Dystrophy hingga menyebabkan otot jadi lemah dan tulang belakangnya membengkok.
Namun itu semua tak jadi penghalang untuk menjalani kehidupan sebagai pasangan suami isteri apabila saling kekal sweet, bahagia dan melengkapi satu sama lain dalam membina hubungan rumahtangga.
Malah ini semua dapat dilihat menerusi perkongsian video dimuat naik ketika menyambut annyversary yang ketujuh.
Kita doakan supaya hubungan mereka kekal bahagia hingga ke jannah. Biarpun kedua-duanya menghidap sakit kronik tetapi paling penting rasa bahagia menjalani kehidupan suami isteri.
Berbekalkan bakat dan wajah manis gadis Melayu, Vanidah atau mesra disapa Vee, nampak ayu dan manis dengan bertudung.
Namun, ini tidak menyatakan Vee sudah bertudung sepenuhnya. Masih belajar dan apa yang terbaik, doakan yang manis-manis.
Ayu Nampak Vanidah Bertudung
Menginjak usia 50 tahun, raut wajah dan bentuk fizikalnya memang termasuk kategori awet muda. Pasti ramai yang tidak menyangka usia sebenar bintang filem The Red Kebaya ini.
Terkenal dengan gerak tarinya yang lincah sehingga bergelar juara dalam sebuah pertandingan tarian popular membabitkan barisan selebriti suatu ketika dulu, Vanidah yang berdarah keturunan India – Jawa sememangnya seorang wanita cantik yang sarat dengan nilai wanita Timur penuh kelembutan.
Namun, dalam kelembutan ibu dua anak ini, seorang yang sangat aktif dan menggemari aktiviti lasak.
Dalam negara pula, dah banyak larian marathon yang disertai Vanidah. Bukan setakat itu saja, dia juga merupakan ahli persatuan silat cekak. Terinspirasi sangat dengan amalan gaya hidup sihat Vanidah Imran.
Pakai Tudung Itu Satu Proses
Berkongsi lebih dekat mengenai pakai tudung, menerusi portal Xtra Vee mahu bersedia sepenuhnya jika membuat keputusan untuk berhijrah malah mengakui perkara tersebut adalah proses.
“Doakan, kita nak tutup mulut tempayan susah. Di usia begini, saya tak ambil peduli sebab ia satu proses.
Untuk saya berhijrah, saya perlu betul-betul pasti, saya tahu ia tuntutan dan wajib. Saya tak mahu nanti kalau saya pakai tudung, tapi jiwa saya meronta. Saya masih lagi nak fit (berbaju ketat).
Jadi bagi saya belajar dulu, bila saya pakai tudung itu proses. Allah tahu, saya selalu percaya pada itu.” Jelasnya.
Tambahnya, dia juga bimbang sekiranya hati berbolak balik jika sudah mengenakan hijab kelak. Sebaliknya dia mahu mahu menguatkan jiwanya terlebih dahulu.
Walau dah berusia lewat 50an pun tetap aktif. Tak hairanlah sampai sekarang dia mampu kekal awet muda, langsing dan menarik.
Kredit: Instagram Vanidah Imran
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ini bertuah, hanya perlu cantikkan diri sahaja dan wanita ini dapat nafkah RM2.1 sebulan. Lagipun dapat jadi isteri kepada bilionair, mestilah dimewahkan. Nafkah banyak itu, pejam mata sahaja lah!
Hanya Perlu Cantikkan Diri, Wanita Ini Dapat Nafkah RM2.1 Sebulan
Rezeki seorang wanita Thailand yang berkahwin dengan bilionair dari Dubai, dia mendedahkan menerima nafkah sehingga 1.7 juta dirham (RM2.1 juta) sebulan daripada suaminya, lapor laman berita Wolipop kelmarin.
Tak kisahlah menjadi isteri kelima hartawan dari Emiriyah Arab Bersatu (UAE) pun, wanita bernama Muna Al Sarunee itu mengakui ‘tugas’ hariannya kini hanya perlu mencantikkan diri dan menghadiri majlis bersama suaminya.
Menurut Muna, dia sebelum ini pernah berkahwin dengan lelaki lain dan memiliki dua cahaya mata dalam perkahwinan pertama.
Selepas bercerai, wanita itu bekerja keras sebelum bertemu suami terkininya, Ahmed Nu Al Sarunee pada 2010.
Meskipun mengetahui Ahmed seorang hartawan, Muna berkata, dia tidak tertarik kepada lelaki itu sama sekali ketika mula berkenalan, berbeza dengan Ahmed yang menyukai sikapnya yang berdikari serta tabah.
Usia 60 Tahun Waktu Kahwin
Selepas menjalinkan hubungan cinta jarak jauh selama empat tahun, mereka berkahwin ketika usia Muna hampir 60 tahun.
Wanita itu dijadikan isteri kelima Ahmed dengan keempat-empat madunya hidup bersama di bawah satu bumbung di UAE.
Selepas berkahwin dan berhijrah ke Dubai, Muna tidak dibenarkan bekerja, sejajar dengan tradisi golongan hartawan di Dubai selain perlu mematuhi peraturan keluarga suaminya.
“Dalam keluarga Ahmed, banyak peraturan perlu diikuti. Antaranya adalah setiap kali menyertai aktiviti sosial atau sekadar bersarapan, semua anggota keluarga perlu memakai berlian, perhiasan, bersolek dan memakai pakaian mewah,” ujarnya.
Dibantu 16 Pelayan, 20 Pengawal
Tambah Muna, selain diberikan wang nafkah sebanyak 1.7 juta dirham (RM2.1 juta) setiap bulan, dia turut dibantu oleh 16 pelayan untuk menguruskan kehidupannya setiap hari selain 20 pengawal yang menjaganya.
“Tugas harian saya adalah bersolek, berbelanja, pergi ke spa dan menemani suami menghadiri acara orang kaya. Saya sangat berpuas hati dengan kehidupan masa kini.
“Setiap hari saya tidak perlu melakukan apa-apa selain berpakaian cantik untuk dilihat suami,” ujarnya.
Muna bagaimanapun menetapkan syarat kepada suaminya, yang mana sekiranya lelaki itu ingin berkahwin lagi, dia perlu menceraikan Muna.
Seronok pula membayangkan duit nafkah yang wanita ini terima, tetapi itu rezekinya. Pasangan lain mungkin bahagia dengan cara lain, dapat suami yang suka menolong. Begitu!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kalau anda nak kulit cerah dan tak kusam, ketahui cara skrub badan yang betul dulu. Ramai yang tak begitu rajin nak skrub tetapi sabun sahaja tak cukup sebenarnya ya.