Seperti yang kita tahu kunyit antara tumbuhan herba yang memang banyak khasiatnya.
Selain dibuat sebagai bahan sampingan dalam menyediakan sajian makanan, kunyit juga turut direbus untuk diambil airnya.
Dan ada caranya untuk memastikan kunyit yang diolah menjadi air rebusan ini kekal sihat. Ikuti perkongsian seorang saintis Dr Suri Roowi teknik sebenar menyediakan jus kunyit ini.
TEKNIK SEBENAR SEDIAKAN JUS KUNYIT (Turmeric)
1. Kunyit sebaiknya di ‘blend’, dimasak atas dapur sebelum diminum.
2. Kajian menunjukkan memasak kunyit yang di’blend’ dalam masa singkat (kurang 10 minit) dapat tingkatkan bahan berkhasiat (kurkumin) di dalam air rebusan dan lebih mudah di serap ke dalam darah.
3. Merebus kunyit lama (lebih 15 minit) akan kurangkan khasiat kunyit sehingga 50%. Memanggang akan turunkan khasiat sehingga 75% manakala menggoreng @ menumis akan kurangkan khasiatnya sehingga 98%
4. Menurut Saintis dari Institut Penyelidikan Teknologi Makanan, Mysore, India, memasak kunyit untuk tempoh lama akan menyebabkan kehilangan bahan berkhasiat sehingga 53%. Walau bagaimanapun, kehilangannya dapat diturunkan kepada 30% jika kunyit dimasak @ rebus BERSAMA sedikit ASAM JAWA.
5. Bahan berkhasiat kurkumin bersifat lipofilik (suka pada minyak) jadi, untuk tingkatkan penyerapan bahan khasiat dalam darah, kunyit sebaiknya diambil bersama susu atau sedikit minyak zaitun. Penggunaan santan pada kadar sederhana juga dibolehkan.
6. Meminum jus kunyit BERSAMA secubit serbuk LADA HITAM juga dapat meningkatkan penyerapan bahan berkhasiat dalam kunyit. Kajian menunjukkan bahan piperine (bahan berkhasiat dalam lada hitam) dapat tingkatkan penyerapan bahan berkhasiat kunyit (kurkumin) sehingga 2000%.
KHASIAT & ‘REMINDER’ TENTANG KUNYIT
Kajian yang dilakukan oleh Saintis China pada tahun 2015 juga mendapati gabungan kunyit dengan lada hitam dapat tingkatkan penyerapan bahan khasiat kunyit dengan ketara
Selain itu, gabungan kunyit dengan lada hitam dapat elakkan pembesaran batu hempedu dan dapat turunkan lemak dan kolesterol darah.
Kajian oleh Saintis Italy pada 2019 pula mendapati kunyit hidup boleh membantu masalah kulit seperti radang, psoriasis, atopik dermatitis, penjagaan luka, kanser kulit dan jangkitan kuman. Caranya adalah dengan mem`blend’ dan disapu atas kulit.
BOLEHKAH KITA MEMINUM JUS KUNYIT BERSAMA UBATAN MODEN @ MEMINUMNYA PADA KADAR TINGGI?
1. Elakkan pengambilan jus kunyit bersama ubat-ubatan moden dan suplemen cair darah, suplemen antiplatelet dan ubat antikencing manis.
2. Penggambilan jus kunyit semata (100% kunyit) yang terlalu banyak boleh meningkatkan risiko batu karang. Ini kerana kunyit tinggi bahan oksalat, bahan ini dapat mengikat kalsium dan membentuk kalsium oksalat (batu karang) dalam ginjal atau pundi kencing.
3. Untuk kurangkan risiko bentuk batu karang, sebaiknya minum susu selepas minum jus kunyit.
Resipi Jamu Kunyit
Bahan-bahan:
1 ketul ibu kunyit
1 ketul halia
3 biji manjakani
1 ketul kecil garam kasar
1/4 gula Melaka
1 sudu asam Jawa
4 cawan air
Cara membuatnya:
1. Kupas kulit kemudian hiris kunyit dan halia
2. Rebus kunyit, halia dan buah manjakani bersama dua cawan air hingga mendidih
3. Biarkan sejuk, kemudian kisar hingga halus dan tapis
4. Bancuh asam jawa dan campur bersama air tapisan bahan rebusan tadi.
5. Tambah gula melaka dan garam.
6. Rebus semula hingga kuantitinya sedikit berkurangan
7. Tunggu suam sebelum diminum.
Info Tambahan:
– Amalan minum jamu kunyit ini untuk menjaga kesihatan dlaman dan luaran termasuk merampingkan badan.
– Ingat bakinya boleh disimpan dalam peti sejuk atau dipanaskan semula.
– Jangan simpan lebih seminggu dalam peti sejuk.
– Sebaiknya, minum 1/2 gelas hanya 3 hari pada waktu pagi selepas habis period.
Artikel Berkaitan:
Nak Wajah Cantik & Glowing, Buat Sendiri Masker. Guna Bahan Alami Lebih Selamat & Jimat!
DIY Masker Guna Putih Telur, Rahsia Camila Cabello Jaga Kecantikan Wajah
Berjaya Hilangkan 20 Kg Dalam Masa 4 Bulan, Gadis Ini Kongsi Diet Mudah Tanpa Perlu Berlapar
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jeragat Buat Wajah Nampak Unik, Sanggup Tambah Titik Sebab Suka!
Wow, ada yang anggap jeragat buat wajah nampak unik! Eh, punya lah banyak produk untuk mencegah kulit daripada naik jeragat Tetapi rupanya ada juga yang suka.
Pelik kan? Itu lah, katanya tompok-tompok jeragat membuatkan wajah lebih tampak manis dan unik!
Jeragat Buat Wajah Nampak Unik, Sanggup Tambah Titik Sebab Suka!
Ada yang rajin sanggup menambah titik menggunakan eyeliner pada pipi dan hidung konon untuk menambah seri jeragat palsu.
Di negara barat, tompok jeragat atau dipanggil freckles sudah menjadi salah satu trend kecantikan malah diangkat sebagai beauty standard. Malah di Malaysia pun, ada yang acah-acah tambah freckles pada kulit.
Bahaya ke jeragat?
Langsung tidak bahaya pada kulit dan tidak memberi kesan negatif pun pada kesihatan. Cumanya mungkin ada yang tidak suka melihat wajah bertompok dan warna kulit tidak sekata. Jika pakai mekap sudahnya jadi leceh perlu conceal dan lakukan color correcting. Biasanya mereka yang ingin freckles ini konon sukakan kecantikan semula jadi.
Cara nak ada jeragat?
Jika orang lain sibuk pakai krim pelindung matahari, anda tak perlu! Dedahkan sahaja wajah kamu pada cahaya matahari untuk menghasilkan lebih melanin. Sel melanin ini akan melapisi atas kulit untuk melindungi kulit dari sinar UV. Melanin boleh berlaku dalam dua bentuk iaitu tompokan (jeragat) atau merubah tona kulit menjadi lebih gelap. Ia bergantung kepada kulit dan kawasan yang terdedah, cuba lihat pada kaki atau tangan anda, jeragat kat situ pun ada lah!
Namun ada orang secara semulajadi jeragat timbul atas faktor genetik.
Cara Nak Pudarkan Jeragat
1. Guna Lemon
Jus lemon mengandungi vitamin C dan asid sitrik yang sangat efektif untuk melawan masalah pigmentasi pada kulit. Ia bukan sahaja boleh memudarkan parut, jus lemon juga dapat mencerahkan wajah.
Cuba gunakan 2-3 sudu teh jus lemon dan sapukannya ke atas kawasan yang berjeragat. Biarkan selama 8 hingga 10 minit dan lakukannya 2 kali sehari untuk kesan yang terbaik.
2. Kunyit
Penggunaan kunyit merupakan salah satu cara hilangkan jeragat secara tradisional.
Kajian menunjukkan bahawa curcumin yang terkandung dalam kunyit boleh mengurangkan penghasilan melanin pada kulit yang menyebabkan jeragat.
Campurkan 1 sudu teh serbuk kunyit bersama jus lemon. Kemudian, kacau sehingga ia membentuk sebatian yang pekat. Sapukannya pada kawasan yang diingini. Kemudian, tunggu sehingga ia kering.
Amalkan tip ini seminggu sekali.
Hah, anda sendiri rasa cantik tak kalau ada jeragat?
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bawang Putih Bakar, Petua Lama Hilangkan Angin Dalam Badan. Mudah Je Nak Buatnya!
Seperti yang kita tahu bawang putíh memang mempunyai banyak khasiatnya untuk kesihatan dan kecantikan.
Malah dikatakan juga bawang putih yang berulas kecil-kecil ini mempunyai ciri khas berkhasiat untuk menjaga tubuh dari pelbagai ancaman penyakit.
Antara khasiat bawang putih paling popular adalah dapat membuang angin dalam badan.
Angin dalam badan pastinya memberi ketidak selesaan dan perut juga akan menjadi kembung serta boleh melarat ke bahagian kepala.
Khasiat Makan Bawang Putih Bakar
Perkongsian petua ini memberitahu caranya untuk membuang angin dengan menggunakan bawang putih yang dibakar. Ambil beberapa ulas sebelum masuk tidur dan akan mengeluarkan angin ketika subuh.
Bila free ² en.suami rajin buat bom.selamat mencuba makan 3,4 ulas sebelum tidoq, sebelum subuh boleh degaq bom meletup buang angin..sangat baik untuk YG bekerja dalam aircond..
Bahan-bahan:
Bawang putih
Minyak zaitun
Cara membuat:
1. Bakar bawang putih sehingga kehitaman
2. Masukkan dalam bekas dan letak mintaj zaitun
3. Biarkan dalam botol dan makan sebelum tidur.
Tanda-tanda angin banyak dalam badan
- Lesu/tidak bertenaga
- Rasa kebas/lenguh
- Tapak tangan/kaki berasa sejuk
- Selalu menguap/mengantuk
- Sukar bernafas
- Kulit kering
- Kejang otot waktu tidur/jaga
- Perut berangin
- Sakit kepala/migraine
- Mudah mara
- Hilang selera makan
- Hilang/kurang nafsu seks
- Rimas/badan tidak selera
Sumber: Asmie Mansor
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pentingnya Tahu Timeline Covid-19 Waktu Kuarantin Di Rumah. Kalau Tak Jaga Boleh Bawa Maut!
Nampaknya kes terbaru jangkitan virus Covid-19 masih lagi tinggi hingga telah melebihi angka 20 ribu sehari. Dan kebanyakan pesakit positif adalah mereka yang berada dalam tahap satu dan dua.
Bagi mereka yang positif di tahap satu dan dua hanya dinasihatkan agar kuarantin di rumah. Walaupun hanya kuarantin di rumah, ada beberapa perkara perlu diambil kita.
Melalui seorang pemerhatian, wanita ini Khairiah Yazid yang juga bekerja sebagai Penyelidik memberitahu beberapa simptom yang boleh dikenal pasti sebelum jangkitan ini jadi lebih serius.
Menurut wanita ini dia bukan seorang doktor tetapi berkongsi info berkaitan pemerhatian yang dilakukannya.
Dia menasihatkan agar menjaga timeline Covid-19 jika kuarantin di rumah bermula pada hari pertama, apabila virus mula masuk.
JAGA TIMELINE COVID(jika di kuarantin di rumah)
Menurutnya kena catat simptom dari hari pertama kuarantin dan ini yang berlaku dari hari pertama hingga ke lima
Catat simptom start pada hari pertama. Kebiasaan, jika orang yang sihat di jangkiti
Day 1
Virus enter body
Day 2-3
Virus start replicate
Day 4-5
Increase number of virus in the body
Virus berada dalam badan akan memberi signal kepada sistem imuniti untuk melakukan kerja, ibarat menyerang virus dan bertindak hapuskannya
Apabila virus dalam kadar yang banyak berada di dalam badan, cytokine (satu jenis hormon imuniti) akan bertindak memberi signal kepada sistem imuniti mula melakukan kerja.Pada waktu ini, antibodi akan di kerah keluar berperang, kenal pasti virus, seterus nya akan menyerang virus dan bertindak menghapuskan virus.
Akan berlaku peperangan antara antibodi dan virus di dalam badan. Biasanya, badan akan menunjukkan simptom awal seperti demam, batuk atau lain-lain.
Jika hanya alami demam atau batuk dan simptin tidak begitu teruk pada tahap satu dan dua. Tetapi jangan sampai ke tahap tiga atau empat
Biasanya, demam akan hilang selepas satu atau dua hari, 60-70% orang yang sihat hanya mengalami simptom yang tidak teruk(TAHAP SATU ATAU DUA).
Tetapi jika ada sebarang simptom berlaku selepas simptom awal seperti demam berulang dengan suhu badan yang tinggi , batuk bertambah teruk, bacaan oksigen di bawah paras 95%, atau berasa sesak nafas,ini menunjukkan akan berlaku perubahan dari tahap dua ke tahap tiga atau empat.NAUZUBILLAH
Jika itu berlaku terus dapatkan rawatan di hospital kerana kemungkina akan berlaku ‘cytokine storm dan apa akan berlaku selepas itu
Jika ini berlaku, di nasihatkan jangan panik sebaliknya TERUS DAPATKAN RAWATAN DI HOSPITAL. Jika lambat mendapatkan rawatan, ada kemungkinan akan berlaku satu keadaan di namakan ‘cytokine storm’.
AWAS, ini merupakan period agak kritikal. ‘Cytokine storm’ berlaku di mana
imunti badan menjadi over drive, sistem imuniti bukan sahaja membunuh virus, tetapi cell-cell sihat juga akan terkorban.
Jika ini berlaku, keadaan hyper inflammation boleh berlaku dan akan menyumbang kepada keradangan paru-paru yang teruk( Acute respiratory distress syndrome). Keadaan boleh menjadi lebih buruk jika melibatkan kerosakan organ dalaman, dan ini boleh menyebabkan kematian.
Jadi sentiasalah berhati-hati dengan simptom awal seperti demam panas berulang, batuk atau sesak nafas
Jadi sentiasa waspada dan peka dengan sebarang perubahan selepas simptom awal seperti demam panas berulang, batuk yang teruk, atau sesak nafas. Ini menunjukkan paru paru tidak berfungsi dengan normal. Perlu mendapatkan rawatan dengan segera.
*penulis bukan medical doktor
summary di atas berdasarkan bacaan dan pemahaman
Khairiah Yazid
Artikel Berkaitan:
Sebiji Pisang, Mampu Beri Tenaga Berpanjangan. Semak Khasiat Lain Untuk Kesihatan Tubuh!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
