Hidangan paling popuar jika makan di kedai adalah kailan ikan masin. Sayuran kailan yang rasanya tidak begitu pahit sangat sedap jika dimakan bersama hidangan lain.
Kailan (Brassica oleracea var alboglabra) merupakan sejenis sayuran berdaun yang sangat popular dari keluarga Cruciferae.
Kailan tergolong dalam beberapa banyak keluarga sawi seperti Sawi Bunga, Sawi Putih, Sawi Hijau dan Sawi Jepun. Sayur ini dipercayai berasal dari kawasan Mediterranean dan amat sesuai pada iklim tropika
Sayuran ini sangat tinggi dalam vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalsium. Ia juga merupakan sumber sayur-sayuran serat dan protein yang baik.
Nutrien utama lain dalam sayur ini termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, kolin, betaine, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium.
Ini antara khasiat sayuran hijau yang memang banyak kandungan vitaminnya ini.
1. Mengurangkan risiko kanser
Menurut saintis, kailan adalah sumber fitonutrien yang sangat penting bagi tubuh. Sulfur dan vitamin K yang terdapat padanya boleh memberikan kesan positif untuk mengurangkan risiko kanser seperti kanser payudara. Sistemnya mengawal estrogen di dalam tubuh.
Ini dibuktikan oleh saintis bahawa antioksidan dan antiradang pada sayuran ini boleh membantu menyerang kanser dengan enzim pencetus di dalam tubuh. Oleh itu, banyak saintis yang mengesyorkannya sebagai salah satu sayur antikanser.
2. Mengurangkan kolesterol
Faedah kesihatan sayuran ini bukan sahaja untuk antikanser, tetapi masih terdapat banyak manfaat kesihatannya seperti yang dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mengelakkan penyakit jantung. Ini kerana ia mempunyai serat yang cukup tinggi. Serat ini akan membantu membersihkan usus besar dan mengurangkan kolesterol.
3. Sangat baik untuk wanita hamil
Terdapat banyak nutrien semula jadi pada sayuran ini seperti kalsium dan zink. Sayuran ini sangat baik untuk diambil oleh wanita hamil dan menyusu. Ini kerana ia dapat membantu pertumbuhan janin dalam rahim wanita dan meningkatkan penghasilan susu ibu. Asid folik di dalamnya juga sangat baik untuk pertumbuhan sistem saraf.
4. Kesihatan kulit dan rambut
Kailan mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A diperlukan untuk pengeluaran sebum, dan ini mengekalkan rambut lembap. Vitamin A adalah penting untuk pertumbuhan semua tisu badan, termasuk kulit dan rambut. Ia juga menyokong sistem imun dan mata dan membantu menjaga organ tubuh yang sihat.
5. Membantu menjaga kesihatan tulang dan gigi
Nutrien lain mengenai sayuran ini adalah kalsium, yang mana lebih tinggi daripada kalsium dalam susu. Sudah tentu, ia sangat baik untuk tulang, gigi dan ia boleh mengelakkan osteoporosis. Berdasarkan itu, saintis menyarankan seseorang yang mempunyai alergi terhadap susu untuk mengambil kailan.
6. Membantu pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada kailan menjadikannya pilihan untuk sokongan sistem pencernaan. Penyelidikan telah menentukan bahawa sulforaphane yang dibuat dari glucosinolate dalam sayur-sayuran ini membantu mempertahankan kesihatan lapisan perut dengan hanya menghentikan pertumbuhan bakteria dan bakterium ke dinding perut.
7. Menghalang anemia
Kailan mengandungi zink yang mana ia lebih tinggi daripada daging. Seperti yang diketahui, zink merupakan gabungan penting dalam kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu penghasilan hemoglobin dan enzim yang dapat mengurangkan risiko anemia, menghantar oksigen kepada semua bahagian tubuh, dapat menghasilkan semula sel-sel, membantu fungsi jantung, dan banyak lagi fungsi lain.
8. Membantu menjaga kesihatan mata
Terdapat vitamin A, luthein dan zeaxhantin yang boleh membantu menjaga kesihatan mata.
Walau bagaimanapun, kandungan serat tingginya boleh menyebabkan kembung, terutamanya jika anda mempunyai perut sensitif. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.
Sumber: Hello Doktor
Artikel Berkaitan:
Jangan Sesekali Gigit Kuku Jari, Ketuat Mudah Berlaku Jika Kulit Cedera. Ini Cara Elak Merebak!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Cantik Lisa Surihani, Tak Mekap Tebal Pun Manis Orangnya
Nampak ‘teduh’ melihat kecantikan pelakon dan pengacara, Lisa Surihani, dengan penampilan bertudung dan menutup aurat selengkapnya, lagi lah nampak manis.
Malah isteri kepada pengarah, Dato’ Yusry Abdul Halim ini semakin menjadi idola dari sudut penampilan kepada golongan wanita untuk menjaga aurat sepenuhnya.
Cara Cantik Lisa Surihani, Tak Mekap Tebal Pun Manis Orangnya
Namun apa yang menarik perhatian, wajahnya walau kurang mekap, tetap naik serinya. Haaa.. nak tahu tak apa rahsinya? Jom kita selongkar tup cantik Lisa Surihani…
1. Jarang Bersolek
Solekan selalunya menjadi ‘teman karib’ bagi wanita kerana ia mampu merubah penampilan seseorang itu menjadi luar biasa. Solekan juga mampu meningkatkan keyakinan diri yang tinggi. Tetapi sejak mula istiqamah berhijab Lisa dilihat semakin jarang mengenakan solekan yang tebal kecuali atas tuntutan kerja bagi menghadiri majlis-majlis formal.
Malah, Lisa lebih selesa hanya mengoleskan perlindung sinaran UV (Sunscreen) agar dapat melindungi diri dari dimamah panahan mentari. Lisa juga hanya menaikan seri wajahnya dengan menggunakan maskara serta gincu yang dioles nipis pada wajah.
2. Buat Senaman
Selain menjaga kesihatan kulit wajah. Lisa juga rajin melakukan senaman demi menjaga kesihatan tubuh badan. Ini kerana, semakin berusia semakin menjadi satu kewajipan untuk menjaga kesihatan tubuh badan jika tidak mahu merisikokan kesihatan. Hanya lakukan senaman ringan seperti turun naik tangga, brisk walking atau bersenam secara santai juga sudah memadai.
3. Pilih Untuk Bahagia
‘Happy wife happy life’ itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan kebahagiaan Lisa sejak mendirikan rumahtangga dengan Yusry sejak 11 tahun yang lalu. Malah, pasangan ini sentiasa kelihatan sangat sweet dan romantik dan mereka sering dilihat bersama.
Jelas terpancar kebahagiaan yang dipaparkan pasangan ini. Hasil perkongsian hidup bahagia merpati dua sejoli ini, kehidupan mereka telah diserikan lagi dengan kehadiran tiga orang cahayamata iaitu Yahaira Leanne, Yusof Leonne dan Yunos Laith.
Mungkin inilah rahsia sebenar kejelitaan Lisa. Apabila bahagia maka dalaman pun gembira terpancar kecantikan dari jiwa ke wajahnya.
4. Bersihkan Muka Sebelum Tidur
Meskipun sibuk dengan tugasan memenuhi undangan pelbagai aktiviti, namun rutin yang satu ini tidak Lisa lupakan.
Lisa akan memastikan wajahnya dicuci sebelum masuk tidur. Bagi Lisa dia hanya memilih produk penjagaan kulit yang mudah didapati, pragmatik dan dipercayai oleh pakar dermatologi, seperti Cetaphil.
Jadi, kalau nak cantik semula jadi macam Lisa Surihani, anda kena lah berubah dan amalkan beberapa tip yang dikongsi seperti di atas. Rajin buat senaman dan jangan sesekali tidur tanpa membersihkan kulit wajah dahulu. Ingat tau!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
3 Menu Sarapan Yang Patut Anda Elakkan Demi Kesihatan Perut
Sebelum ‘kemaskan’ perut pada waktu pagi, anda patut memilih menu sarapan terbaik untuk keselesaan dan rasa kenyang yang lama. Tak ada lah kes tetiba sakit perut selepas makan, jom baca kejap!
Tahukah anda, sesetengah menu sarapan pagi boleh menyebabkan rasa ketidakeselesaan pada perut khususnya untuk mereka yang sudah mempunyai masalah perut berangin dan Gastroesophageal Reflux Disease (Gerd).
3 Menu Sarapan Yang Patut Anda Elakkan Demi Kesihatan Perut
Sebagai makluman, Gerd adalah sejenis penyakit refluks apabila kandungan perut melimpah ke esofagus sehingga menyebabkan rasa pedih ulu hati.
Melalui satu perkongsian di TikTok, seorang pempengaruh kesihatan dikenali sebagai Zack Kinrara menjelaskan tiga juadah sarapan pagi yang tidak digalakkan demi kesihatan perut.
1. Karipap
Menurut Zack, karipap diperbuat daripada tepung gandum, dan di dalam tepung gandum ada kandungan gluten.
Pengambilan gluten dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan leaky gut atau usus bocor sehingga menimbulkan rasa sakit pada bahagian perut.
2. Roti canai
Roti canai, seperti karipap juga, diperbuat daripada tepung gandum yang di dalamnya terkandung gluten.
“Jika boleh dielak, sangat bagus. Kalau tidak boleh, cuba kurangkan mengambil hidangan roti canai,” ujar Zack.
3. Donut
Donut juga diperbuat tepung gandum, selain mempunyai kandungan gula yang banyak.
“Daripada gluten dalam tepung gandum ini, ia boleh menyebabkan anda rasa susah nak bernafas, berdebar-debar dan jantung berdegup laju.
“Lepas tu perut berangin. Bagi mereka yang langsung tak ada masalah perut, boleh je nak makan karipap, roti canai dan donut semua ni, tapi biarlah berpada-pada,” kata Zack. – Zack Kinrara
Jadi selepas ini sebaiknya anda pilih menu sarapan yang terbaik. Selagi boleh elak, cuba teruskan. Sebab kalau dah kena gerd, memang tak selesa. Lebih mudah jika makan menu sihat yang membantu ‘cantikkan’ penampilan anda dengan berat idaman!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lepas Habis Pantang Perut Nampak ‘Flat’. Scha Alyahya Dedah Rahsianya Amal Menyusu Badan!
Sebaik muncul di khalayak, ternyata penampilan selebriti ini tampak kembali langsing selepas melahirkan anak keduanya.
Proses menurunkan berat badan sangat cepat dan masuk bulan ketiga selepas melahirkan, pelakon dan pengacara Scha Alyahya berjaya mendapatkan berat ideal.
Menurut Scha atau nama sebenarnya Sharifah Nor Azean Syed Mahadzir memberitahu dia tidak mempunyai rahsia tertentu bagi mendapatkan berat ideal selepas lahirkan anak kedua 12 Februari lalu.
Sebaliknya hanya menamalkan pemakanan yang sihat selepas berpantang.
View this post on Instagram
“Mungkin juga sebab saya tinggi, jadi orang nampak kurus. Tetapi sebenarnya bahagian seperti perut nampak lagi sebab kita manusia biasa.
“Memang saya dah dapat berat badan yang dulu, dan mungkin sebab saya breastfeeding. Tetapi apa yang pening adalah fokus pada kesihatan dulu, “katanya yang belum bersedia untuk bekerja kerana mash menyusukan anak keduanya Lyla.
View this post on Instagram
Untuk info, Scha berkahwin dengan pengacara Awal Ashaari pada 4 Mei 2021 dan dikurniakan dua anak perempuan, Lara Alana 7 tahun dan Lyla Amina berusia sebulan lebih.
View this post on Instagram
Sumber: Mstar
Kredit Foto: Instagram Scha Alyahya
Artikel Berkaitan:
Hilang 3 KG Seminggu Dengan Minum Air Rendaman Bawang Putih. Misi Kurus Sebelum Syawal!
WOW! Sebulan Berjaya Turun 4 KG, Ini Rupanya Menu Diet Diamalkan!
Buat Sambil Duduk, Doktor Ini Ajar Hilangkan ‘Period Cramp’ Waktu Datang Haid
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
