Kebiasannya jika kita pergi ke pasar malam dan membeli nasi kerabu, pasti akan menambah lauk daging bakar bersama dan dengan bawang putih jeruk.
Namun ada kalanya bawang putih jeruk ini ada yang bertukar warna menjadi kebiruan. Persoalannya apakah bawang bertukar warna ini selamat dimakan atau sebaliknya.
Menurut perkongsian Ahli Kimia Dr Fatimah Salim ada memberitahu mengenai perkara ini di melalui page Makmal Makanan (MaMa).
BAWANG JERUK TUKAR WARNA BIRU?
Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa tentang perubahan warna jeruk bawang putih yang menjadi biru.
Seperti penulisan saya sebelum ini, bawang merah atau bawang putih mengandungi bahan kimia semulajadi bersulfur.
Apabila ianya dikisar bahan kimia bersulfur ini boleh bertindakbalas dengan mengoksida bahan kimia logam seperti kuprum, zink, zat besi (aka ferum) atau manganese, lalu menghasilkan bahan kimia logam bersulfur aka bahan kimia kompleks.
Pembentukan bahan kimia kompleks ini adalah penyebab warna bawang berubah. Maksudnya di sini perubahan warna tidak semestinya biru sahaja, boleh jadi kelabu, kebiruan, kehijauan atau sedikit kemerahan bergantung kepada jenis logam berat yang wujud dan tahap pengoksidaan yang berlaku.
Untuk warna biru kehijauan ini adalah disebabkan oleh tindakbalas bahan kimia bersulfur dalam bawang dengan logam kuprum.
Dari mana datangnya logam-logam ini? Mereka boleh jadi terdapat dalam bawang itu sendiri atau luntur (leak) dari bekas penyimpanan, peralatan pengisar atau air paip. Dalam kes bawang jeruk, tentunya dalam bawang itu sendiri.
Adakah bawang yang telah bertukar warna ini selamat dimakan?
YA, ianya selamat untuk dimakan. Ini kerana logam berat tersebut tersangatlah sedikit dan jika berjaya diserap, kuprum boleh digunapakai oleh badan untuk membantu zat besi membentuk sel darah merah.
Kebiasannya bahan kimia sulfur pula akan dibebaskan sebagai kentut. Bagi mereka yang mempunyai masalah penghadaman pula, bahan kimia bersulfur ini boleh mengakibatkan kembung aka ‘angin’.
Nota kaki: Sebenarnya jenis tindakbalas sama juga berlaku apabila kita merebus telur dengan lama. Ya, pengoksidaan zat besi aka ferum menjadi ferum(II) sulfat adalah punca adanya lingkaran hijau pada telur kuning itu. Selamat saja makan kan?
Kredit Gambar MAHN
Artikel Berkaitan:
Lepas Penyakit Datang, Tekad Diet. Lepas 2 Tahun Pasangan Berjaya Lenyapkan 10KG Guna Kaedah Simple!
Hilangkan Sakit Gigi Guna Bawang Putih & Garam. Petua Simple, Tapi Berkesan!
Risiko Panau Di Badan Sebab Berpeluh. Ini Tip Elakkannya Lepas Bersenam!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puasa Lebih 12 Jam Selang Sehari, Ambil Nasi 2 Sudu. Rahsia Bonda Rozita Jadi Kurus & Cantik!
Puasa Lebih 12 Jam Selang Sehari & Ambil Nasi 2 Sudu. Rahsia Bonda Rozita Jadi Kurus & Cantik! Siapa yang tidak mengenali Pengasas Rumah Hutan Terapi Alam, Bonda Rozita Ibrahim seorang personaliti yang juga usahawan sangat popular dan bermotivasi tinggi.
Bergelar usahawan sejak zaman muda menjadikan dirinya seorang figura yang dikenali ramai. Bahkan penampilannya turut jadi perhatian setiap kali muncul di khalayak.
Puasa Lebih 12 Jam Selang Sehari & Ambil Nasi 2 Sudu
View this post on Instagram
Artikel Lain: Tampil Cantik & Lebih Kurus. Ini Rahsia Datuk Seri Vida Nampak Slim & Makin Lawa
Terbaru, ramai memuji penampilan Bonda semakin cantik dengan saiz badan makin langsing menjadikan dirinya kelihatan seperti seorang anak dara.
Ketika bertemu di Rumah Bonda baru-baru ini, sempat bertanya kenapa beliau semakin kurus. Adakah disebabkan sakit, melakukan apa-apa prosedur atau sebaliknya.
Tidak kekok berkongsi cerita, Bonda Rozita memberitahu sebab sebenar dia mahu menguruskan badan.
View this post on Instagram
Menurut Bonda Rozita, dia kurus bukan sebab untuk cantik, tetapi doktor mengesahkan dirinya tidak boleh berjalan lagi lima tahun.
“Saya nak kurus bukan sebab nak cantik, tetapi doktor sahkan saya tak boleh jalan lagi 5 tahun kalau saya terus gemuk.
“Apa yang saya buat ialah saya pun tak percaya saya boleh kurus yang paling ekstrem sejak bulan puasa tahun ini.
“Selepas bulan Ramadhan, saya terus buat puasa enam dan mintak doa pada Allah untuk beri kekuatan pada saya buat puasa Daud, “ujarnya yang menggunakan amalan berpuasa ini untuk mendapat berat badan ideal. Puasa Daud bermaksud puasa selang sehari setiap hari.
Rahsia Bonda Rozita Jadi Kurus & Cantik
View this post on Instagram
Artikel Lain: Tolak Air Manis, Minuman Bergas & Rajin Workout. Cara Pantas Yazmin Aziz Hilang 8KG Dalam Sebulan
Tambah Bonda, selain itu beliau juga turut melakukan beberapa kaedah lain untuk menurunkan berat badan.
“Pertama kali saya kurangkan makan dan cut terus pengambilan karbohidrat. Dan apabila selepas turun betul-betul, saya buat pendekatan baru iaitu saya kena bersenam.
“Daripada bersenam selama 30 minit saya tambah jadi satu jam. Dan sekarang saya bersenam satu jam setengah.
“Dan saya ambil nasi cuma dua sudu, saya akan banyak ambil ikan. Kalau lapar saya akan ambil buah, sayur dan satu hari saya cuma makan dua kali sehari.
“Saya mesti bangun sahur pukul 5 pagi. Jadi daripada pukul 5 sampai buka puasa, dah berapa belas jam saya berpuasa.
“Dan bayangkan saya tak sangka saya boleh bersenam tetapi saya berpuasa. Dengan syarat pukul 6.30 pagi, sanggup tak jadi macam saya?,” ujarnya yang sentiasa bersikap positif dan bersemangat dalam melakukan apa-apa pekerjaan.
Hasil amalannya itu, tidak hairan Bonda sudah boleh menyarung kembali baju lamanya yang sudah 20 tahun lalu.
Malah apabila sudah kurus dan langsing, penampilan Bonda kelihatan jauh lebih muda dan seperti seorang anak dara. Jadi bagi yang berhasrat untuk mencuba kaedah diet lebih selamat dan sihat, boleh amalkan cara dilakukan Bonda Rozita ini.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Hikmah Sakit 2 Tahun Dulu, Bonda Rozita Strict Jaga Makan. Kurus Sampai Boleh Sarung Baju 20 Tahun Lalu!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Tekad Buat Diet DSSS Elak Terus Obesiti & Penyakit. Hasilnya Hilang 50KG Lepas 10 Bulan!
Tidak dinafikan bagai mengalami mimpi buruk apabila pernah berhadapan dengan situasi kenaikan berat badan hingga mencecah lebih 100 kg.
Tidak mahu lagi mengenang saat sukar itu, wanita ini mula berazam untuk memulakan perjalanan dietnya.
Setelah hampir 10 bulan menjalani proses diet sihat, Ziera Zulkifli berjaya melenyapkan hampir 49 kg dalam masa 10 bulan.
Berjaya buang 49 kg dalam 10 bulan
Menurutnya sepanjang tempoh 10 bulan itu dia memang berjuang dengan nafsu.
Namun akhirnya enjoy menikmati diet makanan sihat dan sedap. Apa yang lebih bererti dia kini menjaqlani hidup lebih bermakna.
Dalam perkongsianya dalam grup Diet Suku-Suku Separuh (DSSS), Ziera memberitahu dia mengamalkan konsep diet DSSS, iaiti suku karbo, suku proteino dan separuh sayuran.
Menurutnya salah satu faktor untuk menurunkan berat badan adalah apabila dia yang dikategorikan sebagai obesiti takut jika ada penyakit yang akan datang.
Keinginan untuk dapatkan zuriat
Ditambah dengan keinginan untuk mendapatkan zuriat membuatkan dirinya berusaha lebih keras untuk menurunkan berat badan.
Walaupun sukar untuk melawan kehendak untuk menolak makan makanan manis, tetapi dia berusaha menahannya ketika di awal perjalanan diet.
Selain menjaga pemakanannya, dia juga turut melakukan workout seperti skipping dan juga Twist Waist Disc Body untuk setiap 30 minit.
Yang penting kena konsisten
Tambahnya lagi perjalanan diet yang dilakukan bukanlah membuahkan hasil sepantas kilat. Apa yang penting lakukan diet DSSS dengan betul dan secara konsisten.
Dia juga turut memberi pesan kepada yang sedang berdiet jangan buat separuh jalan dan perlu kuatkan semangat. Apa yang paling penting jangan sesekali berputus asa. Insya-Allah ada hasil yang menakjubkan jika dilakukan secara bersungguh-sungguh.
Permulaan DSSS 124.20kg
Tinggi 169cm
Now 74.55kg
Target 65kg
Artikel. Berkaitan:
Hilang 60 KG Dalam 10 Bulan. Lelaki Dedah Cara Diet Mudah, Stop Makan Lepas Pukul 7 Malam!
Turun 13KG Lepas Bersalin. Wanita Kongsi Menu Diet Suku-Suku Separuh Diamalkan 4 Bulan Diet!
Berjaya Hilangkan 56 KG, Gadis Ini Dedah Rahsianya Amat Diet ‘Eat Clean’ & Suku-Suku Separuh
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bibir Gelap Buat Wajah Kusam, Ini Langkah Dapatkan Bibir Merah Semula
Setiap wanita pastinya mahu tampil cantik untuk menambah keyakinan kala berhadapan dengan orang ramai.
Jika tidak mengenakan mekap tebal sekalipun, sedikit calitan di bibir menambah seri di wajah.
Pemilihan gincu bibir yang betul perlu agar tidak menjejaskan penampilan sekali gus menjatuhkan ‘saham’.
Memang benar, gincu antara solusi terpantas untuk mengatasi warna bibir gelap.
Artikel Lain: Hilang Keyakinan Diri Sebab Masalah Jerawat. Aina Abdul Tak Sangka Kini Wajah Terpampang Di Billboard!
Bagaimanapun, terdapat beberapa langkah yang boleh diambil bagi menyelesaikan masalah tersebut secara semula jadi.
Justeru, berikut apa yang disarankan oleh popmama.com.
1. Madu Dan Pudina
Kandungan glukosa dan fruktosa yang ada dalam madu dapat merangsang epidermis agar merancakkan pertumbuhan kolagen baharu.
Daun pudina pula kaya dengan vitamin dan mineral yang mampu mencerahkan bibir.Hancurkan sedikit daun pudina, kemudian gaul bersama madu. Sapukan pada bahagian bibir dan biarkan selama 15 minit sebelum bilas dengan air bersih.
2. Lemon, Kunyit & Minyak Badam
Kandungan properti emollient dalam minyak badam dapat menghaluskan kulit bibir.Kunyit pula mampu merawat bibir hitam dan kering sementara lemon berfungsi sebagai pencerah.
Caranya dengan mencampurkan tiga sudu besar jus lemon, satu sudu besar minyak badam dan dua sudu teh kunyit.
Gaul sekata dan sapukan pada bibir dan biarkan selama 20 minit sebelum bilas dengan air.
3. Limau Nipis
Kaya dengan vitamin C, limau nipis turut memiliki vitamin A, E, K, kalsium, magnesium, potasium dan fostor.
Kelebihan yang ada mampu merawat permukaan bibir kehitaman.
Pelbagai perkara boleh menyebabkan berlakunya bibir gelap seperti terdedah kepada cahaya matahari, merokok atau pengambilan kafein terlalu tinggi.
Jadi, potong limau nipis dan sapukan pada bibir selama lima minit dan biarkan 30 minit.
Bilas dengan air dan lakukannya dua kali kali sehari jika ingin mendapatkan hasil yang terbaik.
Artikel Lain: Frust Bercinta Gadis Nekad Turunkan Berat Badan. Lepas 6 Bulan, Hasilnya Auto Lawa!
4. Air Putih
Cara paling mudah adalah dengan memperbanyakkan minum air putih.
Tidak hanya memberikan kesegaran kepada tubuh, malah air putih dapat menjaga kelembapan bibir dengan mineral yang cukup.
Diharapkan dengan cadangan berikut dapat memberi penyelesaian kepada masalah bibir gelap.
Paling utama jaga kesihatan dengan baik dengan amalan hidup sihat dan melakukan aktiviti fizikal.
Artikel Lain: Tak Ambil Produk Suplemen, Tapi Jaga Makan. Rahsia Wanita Ini Cepat Kembali Langsing!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
